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Omlouváme se.
Schnelle Vollkorn Sonntagsbrötchen / Whole-grain Bread Rolls
Vložit
- čas přidán 17. 08. 2024
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Zutaten: 265g Wasser, 15g frische Hefe oder 5g Trockenhefe, 1 TL Zucker, 8g Salz, 400g Weizenvollkornmehl, 1 EL Olivenöl, 1 TL Backmalz oder Honig
Sesam Körner, gehackte Kürbiskerne, Leinsamen
Ingredients: 265g water, 15g fresh yeast or 5g dry yeast, 1 teaspoon sugar, 8g salt, 400g whole wheat flour, 1 tablespoon olive oil, 1 teaspoon baking malt or honey
Sesame seeds, chopped pumpkin seeds, flax seeds
Malzemeler: 265 gr su, 15 gr yaş maya veya 5 gr kuru maya, 1 çay kaşığı şeker, 8 gr tuz, 400 gr tam buğday unu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kabartma maltı veya bal
Susam, doğranmış kabak çekirdeği, keten tohumu
Sastojci: 265 g vode, 15 g svežeg kvasca ili 5 g suvog kvasca, 1 kašičica šećera, 8 g soli, 400 g integralnog pšeničnog brašna, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica meda
Seme susam, iseckano seme bundeve, seme lana
Ingredienti: 265 g di acqua, 15 g di lievito fresco o 5 g di lievito secco, 1 cucchiaino di zucchero, 8 g di sale, 400 g di farina integrale, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cucchiaino di malto o miele
Semi di sesamo, semi di zucca tritati, semi di lino
Ingredientes: 265 g de agua, 15 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca, 1 cucharadita de azúcar, 8 g de sal, 400 g de harina integral, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de malta para hornear o miel
Semillas de sésamo, semillas de calabaza picadas, semillas de lino
Ingrédients : 265g d'eau, 15g de levure fraîche ou 5g de levure sèche, 1 cuillère à café de sucre, 8g de sel, 400g de farine de blé entier, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de malt ou de miel
Graines de sésame, graines de citrouille hachées, graines de lin
Kommende Wochenende werde ich auch backen .
Sieht sehr lecker aus 🎉
Liebe Divi heute habe nachgebacken Brötchen sind super lecker 😋 geworden Vielen lieben Dank VG aus Stuttgart MS 😊😅❤😂
So lecker, sehen die aus. Werde ich auf jeden Fall nachbacken. Dankeschön 😘
Sehen sehr gut aus....kommen definitiv auf meine To Do Liste 🤗.
Habe gerade die Brötchen aus dem Ofen geholt und bin vom Ergebnis begeistert. Habe allerdings in den Teig noch gemahlene Saaten und ein paar zerriebene Röstzwiebeln getan und den Teig einmal 30Min. und auf dem Blech die Teile noch einmal 15Min. gehen lassen..obendrauf kamen Haferflocken.....Divi, danke für das wieder mal tolle Rezept!!!😍🙋♀️
Diese Brötchen sind der Hammer...mache sie mit Dinkelvollkornmehl....super lecker 👌 werden jede Woche gebacken
Ich habe gerade diese Brötchen aus dem Ofen geholt und bin einfach nur begeistert 👌 Danke liebe Divi für dieses Rezept 🤗❣
Super Brötchen! Danke für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das leckere Rezept das sind die richtigen Brötchen für mich. ❤
Die Brötchen sind super geworden, liebe Divi .Vielen lieben Dank, für das tolle Rezept 🌜🌟🌠🙋♀️🤝🤗👌👌👌🌷🌷🌷💗💗💗
Danke für das tolle Rezept,ich habe Trockenhefe genommen und die besten Brötchen bisher gebacken 🤗😋👍
Habe heute deine Brötchen gemacht. Und sie sind wie all deine Sachen Mega Lecker. 🥰🥰🥰🥰🥰 Dankeschön
Mach weiter so freue mich auf weitere Videos von dir
Habe heute deine leckeren 😋 Brötchen gebacken, die doppelte Menge, denn die Familie war da und alle waren begeistert. Die waren sowas von 😋 und schnell gemacht! Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich wünsche dir und deiner Familie noch schöne, erholsame und besinnliche Weihnachten 🎄 🎅
Total lecker....habe ich heute Nachmittag vorbereitet und konnte schon kosten....😊
Die sehen ja mega gut 👍 werde ich bald nachbacken 😍😋
sehr lecker danke divi
Dankeschön für das leckere Rezept mache ich auch nach. Liebe Grüße❤
Vielen Dank für das tolle Rezept
Lg
Regina
Sehr schönes Rezept 👍
Wow, das Rezept gefällt mir sehr gut..😭😭😭👍 Sehr einfach, lecker und inspirierend für Snack-Ideen zu Hause.. 😍😋👍👏👏💯💯💯
Super, super sehr lecker 😋
Ich habe noch nicht so gute Brötchen gegessen!
LG Heidi
Super 👍…. und bestimmt lecker….
super mit der Kapitelbezeichnung, so muss das sein, danke
Selbst gemacht immer besser ❤️😋😋
Ich muss unbedingt mal probieren. Vielen Dank Schwester 😍😍👍
Hallo Divi, ich bin eigentlich nicht jemand der viel Kommentare schreibt aber jetzt muss ich mich doch mal melden. Ich verfolge deinen Kanal schon über einem Jahr und hab auch schon sehr viele Rezepte von dir mit Erfolg nachgebacken.😋😋😋 Das einzige was ich etwas vermisst habe sind öfters mal Rezepte mit Vollkornmehl. Doch die heutigen Brötchen sind ein Volltreffer. Werde ich mit Sicherheit ausprobieren. Vielen Dank dafür. 🤩
leckerrrrrrrrrrrrrrrr werde ich backen
Hallo, die Brötchen sind super fluffig und geschmacklich eine Bereicherung. Die werde ich öfter backen ❤
Gerade eben habe ich die Brötchen gebacken und genieße jetzt eins zum verspäteten Frühstück. Ein super gutes Rezept. Bei mir hat alles zusammen genau 2 Stunden für diese Menge gedauert. Also will man um 10 Uhr frühstücken, sollte man damit rechtzeitig anfangen. Vielen Dank für das Rezept und die Vorführung. Werde auf jeden Fall die Brötchen immer wieder backen. Sehr lecker😋😋😋
Very very nice.
Kann man den Teig auch übernacht stehen lassen und morgen früh backen?
Ja dann formen und aufgehen lassen
Sind grad fertig, so lecker,vielen Dank
Hallo Divi, kann man die Körner zusätzlich nicht auch in den Teig geben?
Klar sicher ☺
Soviel Krümel - die verteilen sich überall 😜
Das Rezept klingt sehr lecker, werde ich probieren. Ich habe nur eine Frage zum Backmalz, ist das aktives oder inaktives Backmalz?
Habe inaktives benutzt
Ich möchte die Brötchen mit langer Gare bei Raumtemperatur machen und am Morgen formen oder abstechen, weil sie dann aromatischer sind. Wieviel Hefe nehme ich?
Ich würde die Hälfte nehmen
Herzlichen Dank für das Rezept😍
Ich habe vor die Brötchen zu backen,ich wollte aber fragen ob man mit dem Teig auch anstatt Brötchen ein ganzes Brot backen Kann?
Ganz liebe Grüße❤
Hab ich noch nicht versucht 🤷♀️
Kann ich auch Dinkelvollkornmehl nehmen.?
@@anneliesekramer9221 hab ich noch nie versucht leider 🤷♀️
Kann man die Brötchen auch einfrieren,oder schmecken sie dann nicht mehr 🤔
Doch sicher kann man.
Liebe Divi....kann ich auch Dinkelvollkornmehl verwenden???
Liebe Grüße Sandra..😘🌹
Ja 😊
Diese Mehrkornbroetchen habe ich sofort nachgebacken, sehr lecker und geschmackvoll aber leider sind sie nicht so gut aufgegangen und dadurch sehr schnell hart geworden. Was kann ich tun, damit sie besser aufgehen?
Gut aufgehen lassen, und den Backofen gut aufheizen
❤❤👌🏻👌🏻
Kann man jedes Teig übernacht lassen? Natürlich mit wenig helfen.
Ja kannst
Brötchen,su odlicne upravo su pecene
Kann ich auch dinkelmehl statt weizenvollkorn nehmen?
Ja
Kann ich das auch mit din kelvollkornmehl machen
Können schön ja, nur ich weiß nicht ab es das selbe Ergebnis ist 🤷♀️
👍🏻👍🏻👍🏻❤️
Konnte nicht raushören...wielange werden die Brötchen eigentliche im Backofen gebacken❓
kann man essig rein tun?
Ja
Backe die Brötchen gerade 🤪
Und wie sind sie geworden?
@@divi-cooktv5439 gehen gerade noch, 17.30 Uhr kommen sie in den Ofen 😊
Jetzt sind sie fertig 👍 gibt's morgen zum Frühstück 😊 Eins habe ich schon probiert - toll! Sehr fluffig, obwohl Vollkorn 👍 Habe schon einige Deiner Brötchen-Rezepte nachgebacken - sind bisher alle in meinem Back-Repertoire aufgenommen ☺
Eine Frage bitte wo kaufen Sie Vollkornmehl bitte???
Vollkornmehl gibt es in den meisten Supermärkten zu kaufen
Hab sie heut auch gebacken leider sind sie nicht so aufgegangen
Sicher beim nächsten Mal 😉
Schade,dass Deine Rezepte meist MIT Küchenmaschinen gezeigt werden,ist halt blöd,wenn man keine hat 🤷♀️😬
Ja aber ich sage doch meistens das es auch ohne geht 😉
Ich knete mit Hand.