ข้าวหมกไก่ วิธีหุงข้าวหมกพร้อมไก่ ข้าวเม็ดร่วนสวย น้ำจิ้มไม่ต้องเคี่ยว ทำง่ายสีสวย l กินได้อร่อยด้วย
Vložit
- čas přidán 16. 07. 2024
- แจกสูตร และวิธีทำข้าวหมกไก่ สอนแบบละเอียดทั้งวิธีเตรียมเครื่องข้าวหมกไก่ วิธีหุงข้าวหมกพร้อมกับไก่ ให้ข้าวและไก่สุกพร้อมกัน ข้าวเม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ ไก่สุกกำลังดี หอมกลิ่นเครื่องเทศสุดๆ พร้อมด้วยวิธีทำน้ำจิ้มที่ทำได้ง่ายมาก ไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยว รสชาติจัดจ้าน สีสวย ฉ่ำวาว สูตรนี้ทำกินในบ้านก็อร่อย หรือจะทำขายก็ขายดีแน่นอน
╔═══════════╗
สั่งซื้อน้ำเชื่อมมิตรผลได้เลยที่ bit.ly/3s59dc9
╚═══════════╝
ส่วนผสม - ข้าวหมกไก่
- เนื้อไก่ (สะโพก, น่อง) 1,500 กรัม
- ข้าวสาร 500 กรัม
- นมพาสเจอไรส์ (รสจืด) 150 กรัม
- น้ำเปล่า 500 กรัม
- ผักชี 20 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 100 กรัม
- ขิงแก่ 30 กรัม
- กระเทียม 70 กรัม
- หญ้าฝรั่น (saffron) 1 หยิบมือ
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- กานพลู 1 ช้อนชา
- ลูกเฮน (ลูกกระวานเขียว) 1 ช้อนชา
- อบเชย 10 กรัม
- เนยกี 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ตรามิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม - น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
- ใบสะระแหน่ 10 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- น้ำเชื่อมมิตรผล 100 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 100 กรัม
-----------------------------------------------------
สารบัญคลิป
0:00 - ส่วนผสม
1:40 - เครื่องปรุงข้าวหมก
4:05 - น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
7:40 - หอมเจียว
8:45 - ข้าวหมกไก่
-----------------------------------------------------
ingredients/recipe - Chicken Biryani
- 1,500 g. chicken
- 500 g. rice
- 150 g. pasteurized milk
- 500 g. water
- 20 g. coriander
- 10 g. culantro
- 100 g. tomatoes
- 1 tbsp. lime juice
- 100 g. shallots
- 30 g. ginger
- 70 g. garlic
- 1 pinch of saffron
- 2 tbsp.curry powder
- 1 tsp. clove
- 1 tsp. green cardamom
- 10 g. cinnamon
- 2 tbsp. ghee
- 2 tsp. salt
- 1 tbsp. sugar
ingredients/recipe - Chicken Biryani Dipping Sauce
- 10 g. kitchen mint
- 10 g. culantro
- 10 g. guinea-pepper
- 30 g. garlic
- 100 g. ”Mitr Phol” Natural Cane Syrup
- 2 tsp. salt
- 100 g. vinegar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ข้าวหมกไก่
#วิธีทำข้าวหมกไก่
#น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
#สูตรเด็ดสร้างอาชีพ
#น้ำเชื่อมมิตรผล
#มิตรผล
#mitrphol
![[ ข้าวหมกไก่ ] ทำกินเล่นก็ได้ ทำขายก็ดี สูตรนี้ทำขายมาแล้ว / ครัวครูนา EP7](http://i.ytimg.com/vi/kRjQXa-Ka-A/mqdefault.jpg)
![[ ข้าวหมกไก่ ] ทำกินเล่นก็ได้ ทำขายก็ดี สูตรนี้ทำขายมาแล้ว / ครัวครูนา EP7](/img/tr.png)
ลองทำตามแล้วค่ะทำหม้อใหญ่ข้าวสาร 4 กก.เพิ่มเกลือกับน้ำตาล 2.5 เท่า อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร
จะทำอาหารอะไรซักอย่าง ทำไม่เป็น นึกถึงครัวกินได้อร่อยด้วย มีทุกอย่างให้เธอแล้วจริงๆ
เหมือนกันเลยค่ะ สูตรเป๊ะมาก
ทำง่าย อร่อยด้วย
@@jsupitcha ไ"
@@jsupitcha ช0000ชม0ชชน
ซื้อผงสำเร็จรูปข้าวหมกไก่มาเรานำมาผัดกับข้าวได้เลยไหมคะ
ขอบคุณนะคะ อธิบายขั้นตอนได้ดีมาก ละเอียด ไปช้าๆค่ะ ทำให้เข้าใจกด้มากค่ะ ขอให้คุณโชคดี มีสุข มั่งมีศรีสุขนะคะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ขอบคุณสำหรับเมนูข้าวหมกไก่ น่ากินมากค่ะเชฟ
ชอบมากคะ ขอบคุณที่ให้ความรู้
จะลองทำดู ขอบคุณค่ะ
ลองตามแล้วค่ะอร่อยมาก ขอบคุณนะคะ
ยอม เมนูนี้ซื้อกันดีกว่า ส่วนผสมเยอะจัด
เข้ามาจะเอาไปทำ เห็นส่วนผสม ต้องซื้อจิงๆ555
ถ้าจะทำง่ายๆ เอาผงกะหรี่ปืนไขว้กับผงขมิ้นนิดเดียวเดี๋ยวขม กับตอนผัดข้าวมาหุงใส่โยเกิร์ต หุงผัดในหม้อหุงข้าวหรือ กะทะปิดฝาเอาค่ะ ปรุงรสเหมือนตอนผัดก็ปรุงด้วยซอส รสดี น้ำตาลแหละค่ะ แปลงเอา น้ำจิ้มไก่ แปลงเอาเท่าที่วัตถุดิบมีค่ะ
ขั้นตอนละเอียดทำตามได้ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ กำลังหาเมนูนี้อยู่เลยค่ะ
ชื่นชมในฝีมือ ทักษะ เคล็ดลับและสูตรอาหารต่างๆ ผมให้เป็นเพจหลักสำหรับเป็นไกด์ ในการทำอาหารให้ที่บ้านได้ทานกันตลอดเลยครับ
ทำตามแล้วอร่อยมากคอนเฟิร์ม!! หอมเครื่องเทศมาก
น่าทานมากค่ะ อธิบายก้อเข้าใจง่าย คือตั้งใจแบ่งปันจริงๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับคลิปดีๆ
ขอบคุณสำหรับสูงนี้นะครับ จะนำไปทำกินครับ
ลูกชายชอบมากๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณคะอาจารย์❤
น่าทานมากครับ น้ำลายไหลเลย
น่ากินมากครับหิวแล้ว ❤️ ❤️
น่าทานมากค่ะขอบคุณคริปดีๆนะคะ
เมนูโปรดเลยค่ะ ช่วงนี้หาทานยากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ทำตามหลายเมนู อร่อยมากทุกเมนูเลยครับ
น่าทานมาก ต้องลองแล้วค่ะ
ทำครั้งแรก สามีทานแล้วบอกว่าอร่อยมากกก อร่อยจริงๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ นะคะ
วันนี้ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
อร่อยจริงค่ะ คอนเฟิร์มสูตรนี้อีก1คน
ขอบคณมาก ทำแล้วได้ผลจริงๆทำตามหลายสูตรแล้วค่ะ
ดีมากครับที่แจกจ่ายความรู้
น่าทานมากเลยครับ🤤🤔🤤🤤🤤🤤
ของโปรดเลย👏👏👏
ทำหน้าอร่อยมากค่ะ
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากคะ แอด
น่าทานมากค่ะ😊
น่ารับประทานมากค่ะ 👏👍🏽👍🏽👍🏽
ผ้เเไทย
โอ๊ยยยย 🤤🤤🤤 อยากกินฝีมือเชฟฟฟฟฟ.. รายละเอียดเยอะมาก กว่าจะได้เป็นข้าวหมกไก่แสนอร่อย😅
Thank you, can’t wait to try ❤️💯
จะลองทำดู
ต่อไปทำ เต้าเจี้ยวหลนค่ะ
หิวเลยคะ 😍
น่าทานมากกกกกก
น่าทานมากเลยค่ะ
น่ากินมากครับผม
น้ำจิ้ม เหมือนน้ำจิ้มอินเดียเลยคับ
ข้าวหมกไก่น่ากินมากๆ เลยค่ะ อยากให้ทำคลิปข้าวหมกแพะด้วยค่ะ
Fc ออสเตรเลีย ลองทำแล้วอร่อยมาก น้ำจิ้มแซ่บด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรคะ🙏🙏🙏
oj น่ากินครับ
น่าทานค่ะเชฟ
ต้องอร่อยแน่ๆ😋😋
ทำหน้ากินมากอร่อยแน่นอน
โอย น่ากิน
ชอบๆเครื่องปั่นลาพักร้อน 5555
ขอบคุณสำหรับสูตร(ข้าวหมกไก่)มากๆครับเพราะเป็นอาหารที่ชอบที่สุดตอนเด็ก
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองนำไปทำตามดูนะครับ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากค่ะ จะทำกินวันนี้เลยชอบสูตรนี้ที่ค่ะ ☺️
เยี่ยม
เด่วลองทำแล้วจะมารีวิวนะคะ😊❤
Ok..เลยครับ
เก่งมากจ้ะหนูยายยังทำไม่ได้เลย
ได้ความรู้จากช่องพี่ทุกอาหารที่อยากทำกินเองเลยครับ อธิบายเข้าใจง่าย
อยากให้พี่สอนแกงมัสมัน ครับ ผมอยากทำตั้งแต่เครืองแกงมัสมัน จนวิธีทำจนเสร้จเลยครับ
ถ้าใครบอกว่าในยูทูปก้มีสอน ///ก็ผมอยากให้พี่เป็นคนสอนเข้าใจง่ายจำเข้าสมองในคลิปเดียว
น่ากินมากๆๆๆดูออกว่าอร่อย
ขอบคุณมากๆครับ
ทำขนมจีนน้ำยาใต้หย่อยค่ะ
เครื่องเยอะมากๆ ค่ะ
ทำตามช่องนี้อร่อยทุกเมนู
น่าจะยากที่สุดตอนหุงข้าวนี่ละครับ กลัวจะไหม้
แซบบๆ
พรุ่งนี้จะทำข้าวหมดไก่ วันนี้เลยรีบมาดูวิธีทำค่ะ
รักช่องนี้❤
ถามครับ ถ้าเปลี่ยนจากผงขมิ้นเป็นผงมาซาล่า สีจะออกน้ำตาลส้มรึเปล่าครับ แล้วมันใช้แทนกันได้รึเปล่า?
เอาข้าวหมกสูตรอินเดียมาผสมกับอิสรามเลย น่าทานคะ
เครื่องเยอะมากเลย
น่ากินมากตอนแรกว่าจะทำอยากกินแต่
พอเห็นส่วนผสมเยอะมากเลยอดใจไว้ก่อนออกตลาดค่อยซื้อช่วงนี้ออกเดือนละครั้ง 😄😄😄😄
ขอซื้อกินค่ะ วัตถุดิบเยอะมาก
อยู่ที่แคนาดาค่ะ ทำตามแล้ว อร่อยมากกก ที่แย่ก็คือเมืองนอกไม่มี cilantro ขายพร้อมกับราก แต่ถ้ามีบ้านอยู่และมี greenhouse ขนาดย่อมคงได้ปลูกถอนรากมากินแน่ 😂 สูตรนี้เราใส่เกลือมากกว่าสัก 2-3 เท่าเพราะเรากับสามีกินค่อนข้างเค็ม เราไม่มี cadamom ในบ้านแต่มี saffron เยอะมาก เลยใส่เข้าไปเท่าตัว 😂 เราว่าที่หอมเน้นๆที่เราเคยกินที่ในไทยเลยคือหญ้าฝรั่นและผงกะหรี่ อร่อยมากค่ะ สามีชอบมวาก คุณแม่สามีจากปารากวัยก็ชอบค่ะ 🤤👌
วันนี้ชิมแต่ข้าว ไม่ชิม 1 คำแบบครบเครื่อง แล้ว หื้มม ให้ดูเลย
ยินดีด้วยครับ ขอให้สปอนเซอร์เข้าตลอดๆครับ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
โห้น่ากินมากๆครับผม🤟❤️🤟
เต้าฮวยน้ำขิง recipe please
น่าทำน่าทานมากๆค่ะ🍽นับถือฝีมือและการนำเสนอมากๆค่ะ👏🏻👏🏻👏🏻
มีสูตรน้ำซุปไก่ที่กินคู่กันมั้ยคะ ทึ่เผ็ดๆเปรี้ยวๆใส่หอมเเจียว อ่ะค่ะ
😱 !!!! Happy Monday , first here to make a comment…I just loved watching your amazing cooking no doubt.❤️❤️❤️ this dish I am excited to try it ..😋😋😋
น่าจะใช้ข้าวสารบาสมาติ
i like this menu
หิวเลย แต่เห็นกรรมวิธีแล้วยอมแพ้
ขอสอบถามนะคะ ใช้กล้องอะไรถ่ายค่ะ 🙏🏻🙏🏻
เห้ยลูกค้าาา
เหมือนรู้เลยว่ากำลังหาเมนูนี้ เมื่อคืนพึ่งเปิดดูช่องอื่นๆมา วันนี้ลงคลิปซะแล้ววว 👍
ลองทำละคะสูตรนี้บอกเลยถ้าใครชอบแบบถึงเครื่องเทศ จะชอบมากเพราะหอม อร่อย ถึงเครื่อง เอมี่ใช้ข้าว Basmati ของอินเดียคือแบบเข้ากันสุดๆ แต่แอบหุงยากเพราะกะน้ำไม่ค่อยถูกแต่ก็ออกมาทานได้คะ ไม่แฉะ แต่ไม่นิ่มแบบข้าวมะลิ ใช้ข้าวมะลิจะง่ายกว่าเพราะเราคุ้นกับการกะน้ำ
ขออนุญาตตอบค่ะเพื่อนเป็นคนอิสลามใช้ ข้าว 500 กรัม น้ำ 500 กรัมลองดูค่ะ
@@user-ep1xy2sh6o ขอบคุณคะคณแอน
ลูกชายบ่นอยากมานานแล้ว แม่ขอทำใจก่อน ขั้นตอนเยอะจัง ที่อิสานหาซื้อกินยาก
เชฟเปิดร้านอาหารแถวไหนครับ
น่ากินค่ะ.เคยซื้อมากินไม่อร่อยเลยค่ะ.ข้าวแข็งค่ะ.รสชาติก็ไม่ไปทางไหนเลยค่ะ
หุงข้าวในหม้อได้ไหมค่ะ
เนยกี คือเนยอะไรพี่ ใช้เนยเค็มแทนได้ไหม
ดูเครื่องปรุงแล้วท้อแท้ที่จะทำซื้อกินง่ายกว่า
สูตรเดียวกับป้าป้อมเลยครับ
ผมนำไปทำขาย อย่างดี☺☺☺☺กล่องละ50เบาๆ แล้วหากินยากไม่ค่อยมีคนทำด้วย
ชอบเวลาเช๊ฟ ชิมอาหาร แล้วร้อง “หึมมมมม “ แบบว่าได้อารมณ์ น้ำลายสอมากเลย หึมมมมม 55555 ชอบๆๆ ค่ะ
เนยกี ใช้เนย ไขมันวัวที่เราทำขนมได้ไหมคะ
หญ้าฝรั่งที่ต่างประเทศเขาเรียกอะไรคะ
ดูคล้ายดอกคำฝอยบ้านเราน้อ
สวัสดีค่ะ