Riso freddo di mare S3 - P117
Vložit
- čas přidán 11. 06. 2021
- D’estate si sa, si ha voglia di piatti freschi e leggeri. Ma spesso non si vuole rinunciare al gusto. Ed è per questo che vogliamo proporvi una ricetta semplice e saporita che sicuramente vi tornerà utile quando si vuol portare a tavola un piatto sfizioso a base di pesce. Il riso freddo di mare è infatti proprio una bella idea per chi ama ritrovare nel piatto i sapori unici del pescato fresco.
► Ingredienti per preparare il riso freddo di mare:
Riso Paraboiled 500 gr
Gamberetti 250 gr
Calamari 350 gr
Pisellini 250 gr
Peperone rosso 250 gr
Peperone giallo 250 gr
Prezzemolo q.b.
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Succo di Limone 1
Scorza di limone q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Che piatto buonissimo fresco e colorato !!👏👏😋😋 perfetto per questo periodo!! Grazie Luca un'altra ricetta da fare sicuramente .....Grazieeee 👋👋e buona domenica 😘
buona domenica!
Eccezionale come. Sempre
Grazie 🙏
Fantastico....da provare 👏🏻👏🏻
👍
Bravo!Grazie!❤👍
grazie!
Complimenti come sempre, oramai siete diventati una piacevolissima abitudine👏👍👋.
😊😊
Buonissima! Mai fatta così, ma presto..... Sempre bravissimo!!!!!
👍
Bravissimo come sempre!! La farò oggi per cena. Un abbraccio❤️
😊
Lo chef del cuore💕 ciao!
😊😊😊😊
Bravissimo!!!
Grazie 🙏
Всегда улыбаюсь, глядя на вас, настолько симпатичный и приятный!
ты прав
grazie!
Ma quanta umanità emmulsionata ad umanità c 'è ? Wuau! Davvero il massimo !!! Grazie
😊😊😊
Che Ricettona Chef!!! Qualche volta preparo una insalata simile utilizzando il cous-cous precotto, ma un po' meno completa... Ora mi hai fornito i segreti per renderla super!!! Grazie millellelle!!! Ciao!!!
😊😊
Come sempre unicoo
grazie Carolina!
Questa è da provare, la farò sicuramente
non sarà come la cacio e pepe coi pici ... ma ha il suo perchè!
Un piatto nuovo per me...da fare assolutamente. 😋
👍👍
Grande chef💚
Grazie 🙏
Che buono veramente... Amo le insalate di riso e le sue varianti.
😊😊
Che buono!!!! Anche se sono trentina amo le ricette col pesce. Questa è fantastica 😍. Il difficile è trovare il pesce fresco. Ricetta che farò sicuramente 😋😋
👍👍👍
Volevo ringraziare per la ricetta che avete pubblicato, ho cucinato la vostra ricetta e ho fatto un figurone, grazie e complimenti.
😊😊
Sei troppo bravo e troppo simpatico.
grazie!
Sarà buonissima come tutte le cose che fai sei fantastico
grazie!!!
Mi è venuta fame Chef e ho appena finito di mangiare a domani bravo che ricetta gustosa
😂
Sei troppo simpatico...e bravissimo
Grazie 🙏
Merveilleux mon bon chef ! Merveilleux.
grazie!
Grazie 🙏 dal Giappone 🇯🇵
😊
Buonissima 👍👍👍👍
👍
Like meritato
grazie!
grande sei un simpaticone. ti seguo dalla germania👍👍💪💪
ciao!
@@CasaPappagallo la devo fare questa ricetta. ripetto sei un simpaticone seguo tutti i tuoi video non sbaglio un colpo. sono iscitto al tuo canale.
URRÀ AL MIO CUCINIERE PREFERITO! A casa mia d'estate amano tanto le insalate di riso e questa è un'ottimissima alternativa!. Bella ricca, fresca e, a giudicare dal risultato finale e dall'assaggio, buonissima e saporita!
😊😊😊
Questa e la signora insalata chef 😋👍
👍👍👍
A parte i colori (spettacolari) deve essere davvero squisita. Sento già l'acquolina irrorarmi il cavo orale :p :p !!! Facile e gustosa, grazie Chef !
😊😊😊😊
Sei un mostro di bravura e cuccina, sei tanto simpatico e bravo a ciccunare oggi ho fatto la tua riceta con le zucchine inpanate, N 1 continua a fare ,cosi noi impariamo😃😃😃😃😃👍👍👍👍👍👍
grazie!
Ieri ho preparato insalata di riso classica ma vorrei provare la tua mi pare molto invitante visto che adoro i pesci !! Bravissimo 👍
👍👍👍
Du bist großartig 👏🏿
grazie!
ke sfizio da fare grazie Luca
😊😊😊😊
Bravo e buona e vero
👍
Bella ricetta
grazie!
Ottima 👍🏻
😊😊
Ciao Chef Luca 🤗😂😂, con l'assaggio che fai Tu io ci faccio pranzo, grazie per questa ricetta
😂
Troppo forte😂
😊😊
Buona giornata 🥂
😊😊
Grazie
😊😊
Fatta ieri! Hai ragione quella grattugiata di limone è il 🔝
👍👍👍
Caro Luca è spettacolare io ho tolto i peperoni, non piacciono molto, ma ho aggiunto cozze e una spolverata di bottarga, poca poca, so che non è la tua ricetta ma è na bomba uguale. Grande.
l'avrei mangiata stravolentieri!!!
Questo piatto mi mancava la faro domani io ho fatto tante ricette che lei propone sono tutte squisite grazie🍽🍽👍
👍👍
Quelle bontà Chef Hummm 😉
😊😊
Ottima idea 👍io oggi fagiolini e patate a zuppa 😋
amo i fagiolini!!!
Domani lo faccio subitoGRAZIE
👍
BUONISSIMA CHEF LUCA
Grazie 🙏
😋😋😋🙋♂️🙋♂️Delizia!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤
😊😊😊
@@CasaPappagallo 🙇♂️🙋♂️
Ottima ricetta, te la copierò sicuramente!
L’unica cosa che proprio detesto è il riso parboiled, sa di gomma, ma lo sostituirò con il carnaroli
Buona giornata!
Prova con il basmati,un odore e sapore unico
@@giuseppepacella283 hai ragione, il Basmati penso sia perfetto
👍
Ti seguiamo dalla Danimarca ogni giorno ❤️
Mio figlio e a Copenaghen! Brava!
ciao!!
Video vecchio o video nuovo poco importa è il risultato che conta e quello mi sembra moooolto buonoooo in settimana si fa ....Domani tortiglioni!!!!!! Grazie Luca sei sempre il migliore
😊😊
Non lo mai fatta linsalata di riso con il pesce sicuramente la provo dev'essere buona .
Molto buono
👍👍
Estate 😎😎😎 fresca e buona
👍
bellissima, la provero' sicuramente!
una domanda: gamberetti e calamari per 3 minuti di cottura possono andare bene sia freschi che decongelati?
si si
Buongiorno chef! 👨🏻🍳Un consiglio.Potrei usare anche del riso integrale? 🤔🤔
Grazie.. come sempre complimenti!!!
Adoro le tue ricette!😍😍
ma certo!
Buonissima
😊😊
Grazie ! Al posto del peperone a crudo (che personalmente non adoro) cosa posso mettere che non sia il pomodoro classico?
prova a grigliare i peperoni ..
Fantastica!! Sai Luca cosa ti dico...secondo me potrebbe essere buonissima anche con riso venere...che ne dici?
sono d'accordo!
@@CasaPappagallo al posto dei calamari posso usare totanetti piccoli nostrani
E buonissimo
👍👍
👍👍👍
😊😊
Domani la farò io perché le insalate sono la mia passione anche se non sono di mare un caro saluto da Taranto
ciao!
Semplice e fantastica chef ! Si puó tenere in frigo per qualche giorno? Vorrei farne una bella porzione e tenerla per i pranzi durante la settimana :)
Ma certo!
Grande Luca , da provare ,mia moglie romperà le scatole sostenendo che i peperoni coprono il gusto , ma io li metto lo stesso 🤣🤣🤣😉
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
👍👍👍👍
😊😊
Ciao sie un mito
sei gentile!
Buonissima e da provare sicuramente. Non ci starebbe bene un pochino di cipolla cruda? Oppure rovina i gusti? Grazie per la risposta e per tutte le ricette che ci proponi sempre.
Non so, forse no ma sarebbe da provare
Buonissima la ricetta, e oggi non ti bruci la bocca
ogni tanto!!!
Metto like anche prima di guardare👍
😂😂
🙏
😊😊
Sicuramente la preferisco alla solita insalata di riso piena di ogni cosa. Un consiglio, per la tiella riso e cozze che tipo di riso mi consigli? 💯🤗💯
a me hanno sempre detto di usare l'arborio ... ma non sono proprio un esperto della tiella!
Si Chef. Bisognava metterci altro. IL PEPEEEEEEE.
👏👏👏👏👏
🤣
Bellissima ricetta! Quanto potrebbe durare fuori dal frigo? Pensavo di farlo per un picnic
Fuori relativamente, con il caldo si rovina tutto
Ciao, io non vado matto per i peperoni crudi, secondo te con cosa li posso sostituire?
Con niente. Puoi aggiungere altre verdure ma non come sostituzione
@@CasaPappagallo Potrebbe provare a spellare i peperoni. Forse sarebbero più digeribili.
Ciao ottimo piatto!Io personalmente preferisco il Carnaroli che tiene comunque la cottura e non è gommoso come il parboiled ma è una questione di gusti.
lo trovi gommoso?
Si può usare il riso integrale? Grazie
Certo!
Bravissimo 👏
Variazioni per chi non digerisce il peperone?
Suggerimenti?
lo ometti e sostituisci con la verdura che ti piace di più!
@@CasaPappagallo grazie
bravo e simpatico se non piacciono i peperoni cosa posso mettere ?
zucchine grattugiate ad esempio
Buongiorno chef, cercavo una ricetta simile e questa sarà gustosissima e bellissima da vedere. Ma i peperoni si possono cucinare un po' per renderli più digeribili? Grazie
Se vuoi
Complimenti per il video, perché si mette l'alloro
per il sapore
Complimenti chef! Una domanda... Siete tornati nella vecchia location? Oppure sono repliche? Grazie per la risposta!
No è un vecchio video che non avevamo caricato
@@CasaPappagallo grazie per la risposta! Gentilissimo!
superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr starrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
😊😊
Grazie! Anche questa ricetta sperimentata! È buonissima!! Mi puoi dare un consiglio per sostituire i peperoni? La vorrei fare per una cena ma ad un ospite so che non piacciono i peperoni,grazie mille!🥰
Togli e basta
@@CasaPappagallo grazie mille!!!
Ottimo... però volevo chiederti...i peperoni una volta tagliati si lasciano crudi? Grazie
io li lascio crudi
Goloso 😁
👍👍
Si può omettere il peperone?
Ma certo
Sì potrebbero cuocere leggermente i peperoni? Grazie.
se preferisci si, certo
Con cosa sostituisco i peperoni?
Non metterli
Peperoni giallo rosso per un tocco di colore ok, a crudo 🤔.... Si potrebbero cuocere? Se si come?
Puoi saltarli in padella
@@CasaPappagallo Grazie lo farò sicuramente 😃 grazie anche per la tempestiva risposta, vuol dire che la devo fare subitissimo questa ricetta😊👍
Se voglio imparare a cucinare sempre Luca devo guardare
😂😂
....il TONNOOOOOO, ci manca il tonno. 😎
tonno?
E mettere del peperone grigliato e sfilettato, che ne pensi?
è una buona alternativa!
@@CasaPappagallo Grazie 😊
Invece del peperone ?😋😉👍👏
Lo togli e via!
Ma devono essere tre minuti dal bollore o da quando versi in acqua non ho capito bene grazie
dal bollore
Grazie alla prossima
E' a far l'insalata _senza_ cuocere il riso che ti voglio!
uhm ...
Se invece del peperone ci metto le zucchine grattugiate...che ne pensi Luca?... comunque ....Bravo!!!
buona alternativa!
Pesce surgelato o solo fresco?
Meglio fresco ma va bene anche congelato
Ma posso prepararla la sera prima per portarla al mare il giorno dopo.. nella borsa termica?
ma certo
Chef, dimmi, un po' di peperoncino, ci sta? :-)
uhm .. ci vedrei meglio una salsa piccante