INSALATA DI RISO la ricetta originale sul tetto di casa - SPECIALE 50.000 ISCRITTI | Davide Zambelli
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- čas přidán 25. 07. 2024
- L'insalata di riso è una ricetta estiva facile e veloce. Questo riso freddo, arricchito con verdure, formaggio, prosciutto, tonno e uova sode è ideale per i vostri pranzi estivi, in spiaggia, per un pic nic o una gita. La ricetta che vi propongo è quella classica e originale ma ovviamente potrete arricchirla con gli ingredienti che preferite. L'importante è che sia coloratissima, ricca e gustosa. Un antipasto (anche per un buffet), un primo o un piatto unico sempre apprezzato. #insalata #riso #ricettaestiva
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Un video speciale perché siamo diventati 50 mila. Non potevo non portare sul canale un video banale e scontato. Volevo qualcosa di unico. Non potete capire quanto io sia onorato di essere in compagnia di così tanta bella gente, che mi dimostra un sacco di affetto e che è sopratutto felice di vedere nuovi video perché li appassionano. Sono partito non tanto per gioco (in realtà avevo ben chiaro in testa cosa avrei voluto fare) ma appunto per questo ho avuto difficoltà all'inizio. La voglia di avere un pubblico che apprezzava ciò che facevo era tanta e ovviamente all'inizio questo non era concepibile.
Nonostante questo non ho mai voluto fermarmi perchè credevo nel progetto che stavo portando avanti. Quando ho cominciato a vedere il primo traguardo dei 1000 iscritti è stato bellissimo, per non parlare poi di quello dei 10 mila, un sogno che era diventato realtà. Ora i 50 mila li abbiamo superati. Non vi dico come sto. Sono orgoglioso e onorato. Non ha prezzo sentirsi così. Essere appagato mi ha sempre portato tanta gioia. Semplicemente grazie.
Bene: ora arriviamo alla ricetta.
Dato il caldo e sopratutto al fatto che ho voluto proporre un video originale la ricetta l'ho voluta fare più classica. Andiamo di insalata di riso, un piatto che non si può proprio non fare in estate. È la regina dei piatti estivi ed è obbligatorio proporla nei pranzi estivi, sopratutto in spiaggia, in gita o ai pic nic. La sua semplicità è abissale e basta avere un pò di fantasia e aggiungere i vostri ingredienti preferiti per creare un'insalata di riso da urlo.
L'importante è che non sia triste perchè il rischio di creare un' insalata di riso monocromatica e triste è sempre dietro l'angolo. Scegliete ingredienti colorati e sopratutto di stagione. Abbondate di verdure, sia cotte, che crude che in salamoia o sott'olio e sott'aceto (se vi piacciono), formaggi, che devono essere sempre semiduri (non scegliete sopratutto formaggi acquosi come la mozzarella perchè rilascerebbero troppa umidità.
Poi gli affettati. Ci sono quelli che scelgono la mortadella o il salame, io li trovo un pò pesanti per l'estate e preferisco quelli più leggeri. E poi arriva il domandone? Metto il tonno o i wurstel? Scegliete voi ma io sono nella squadra tonno: amo avere ingredienti mediterranei dentro, magari combinati con delle erbe aromatiche, come il basilico e il prezzemolo.
Condiamola con semplicità. io ho scelto il classicissimo e olio extra vergine di oliva ma volendo potreste aggiungere delle salse più ricche e corpose, come la maionese ad esempio se siete estremamente golosi. Il sale e il pepe non occorrirebbe neanche nominarli.
Mi raccomando: preparatela e conservatela in frigo. Sarà il triplo più buona quando la mangerete perchè tutti gli ingredienti si amalgameranno tra di loro.
Un'altra cosa super importante: la scelta del riso. Nel mondo di riso ce ne sono migliaia di varietà e potete scegliere quella che preferite. Io dato che vi propongo la versione più classica non ho voluto sbilanciarmi con varietà troppo particolari e ho scelto una varietà comune: l'Arborio. l'Arborio è una varietà italiana caratterizzata da chicchi grossi e quindi adattissimi per essere evidenti. Nell'insalata di riso saranno perfetti.
Volendo però potreste scegliere anche il riso Parboiled, quello ideale per le insalate di riso e che non scuoce. È un riso precotto, al quale è stato tolto molto amido ma non mi fa impazzire perchè tende ad essere fin troppo sgranato, ma fate voi: se vi piace usatelo.
Altrimenti un'ottima e salutare idea è scegliere il riso integrale oppure le varietà orientali, profumatissime e alle volte colorate (riso venere, riso rosso ecc...). Qui già andiamo su qualcosa di sofisticato e di grande impatto. Sarà speciale.
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Come può essere così tanto bello quel posto?... Sembra il cielo !!!
Il nostro cuoco preferito, per i 50.000 iscritti, ci fa toccare il cielo con un dito!
Sei un grande, ti vogliamo così!!!
(adoro i risi, in tutte le salse, figurati in insalata, allegri e colorati da rendere piacevole e leggero un pranzo/cena anche col gran caldo)
Bravo Davide! Sempre entusiasta e piacevole, continua così!
Wow complimentissimi per il traguardo raggiunto Davide!!!! 😍🔝👏 del tutto meritato! 👍😘 buonissima la tua insalata di riso! 👌😋💖
Ciao Davide! Ti seguo da diverso tempo e ti faccio i complimenti per il tuo lavoro: sei competente e molto bravo ad intrattenere il tuo pubblico.
Molto azzeccata anche la scelta dello "speciale per i 50 mila iscritti": una ricetta semplice e buona come l'insalata di riso, abbellita dalla vista panoramica del tetto.
Si vede che, oltre alla passione, ci tieni al rispetto degli ingredienti! Bravo!!!
Auguri Davide! C'è veramente poco da fare, sei il migliore. Qualsiasi fosse la location, la preparazione è sempre impeccabile fino al più piccolo dettaglio. Bravo, bravo, bravo! Presto ai centomila.
Dopo questo commento posso anche andare a dormire. Grazie Bobby🖤
Buoooonaaaa! Sei super, e grazie per il paesaggio che spesso ci fai "gustare" assieme alle tue fantastiche ricette🥰. La faro' sicuramente , avrei voluto aiutarti nell'assaggio 😋
Ma la meraviglia di questa vista?!? 😍😍😍 che posto magnifico! L'insalata di riso è perfetta per questo periodo, la voglio rifare prima possibile seguendo la tua ricetta👍👍🙌
Grande Elisaaa!!! Vedrai che bel l’equilibrio e che sferzata di sapore. Tutt’altro che triste e monotona✨
BELLISSIMO, STUPENDO ❤️❤️
Sempre fantastico Davide!! 🔝 Tutti meritati questi 50.000
Troppo gentile Arianna❤️
Bellissimi sia le tue ricette che i tuoi video! Complimenti 👏👏👏
Bellissimo !!!l riso e il.panorama!!!grazie!!
bravissimo come sempre☀️
Una posizione scomoda, coraggioso, ci hai regalato pure un bellissimo panorama. La ricetta poi è favolosa come tutte quelle che ci proponi. Ciao Davide! Bravo!
Grandissimo!!!
Davide, la prossima su un albero? :D Grandissimo!
Ahahahaha mamma mia se sono fuori amico 😂😂😂
@@davide_zamby lllllllllllllll
@@davide_zamby min
@@davide_zamby CTC
Che paesaggioooo!!! e che ricettaaaaa!!!💕
Che forte che sei!!! Adoro le tue montagne e mi piace da morire l'insalata di riso
Mamma mia Davide quanto sei bravo e simpatico, quelli più grandi dovrebbero prendere spunto da te. Oltre al paesaggio magnifico,le tue idee originali e mai banali,bravo bravo🙏😘
Che bontà😋 ottima idea👏👏👏
Invitante e molto appetitosa ricetta che tu sai sempre personalizzare e fatta su tetto di casa per farci invidia dei tuoi panorami sei unico Davide. Grazie per dimostrarci che ci vuole un tocco da chef anche per un"insalata di riso.
Spacca!
Idea originale, ci sta, bel video👍
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ciao Davide,che bel panorama 🙂
e che buon riso! 😋😋😋
Bravo 👏👏👏
👋👋👋
Grazie Lisa!!! Troppo felice che hai aprezzato❤️
Sei bravissimo!!!
Grazie Gabry🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Questa insalata di riso sarà buonissima...come del resto tutte le tue ricette,che trasmetti con una grande empatia 😀Bravissimo Davide e..grazie per il meraviglioso panorama 🤩🤩🤩🤩🙏🙏
Ciao Davide, non sono solita commentare ma ormai provo da diverso tempo le tue ricette e sono tutte veramente eccezionali. Il tuo riso freddo é stato il migliore che io abbia mai fatto e mangiato. COMPLIMENTI!
Mitico!
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Direi più che ottimo!!! Riso salvato!!! 😋😋😋👍
Bellissima insalata!!
Carissimo Davide, sei tu quello speciale. Grazie il video è straordinario e anche la ricetta. Un abbraccio a presto 😍🥰❤️
Grazie tantissimo Lucia 🙏🏻🙏🏻💛
Buonissima e bella fresca è proprio l'ideale grazie 😋
Che meraviglia
Bravissimo Davide❤️ dev’essere speciale😍🤤
Te li meriti tutti questi iscritti! 😘
Gloria troppo carina❤️❤️❤️
Ma anche di più...
Bravissimo Davide. Complimenti per il traguardo raggiunto. Tutto meritato! Con affetto da Piero e Daniela 💝
Che meraviglia ! Bravissimo 💜
da over the top to over the rooftop è un attimo
Complimentissimi omonimo ti meriti questi iscritti e anche di più!
Grazie grazie grazieee🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bravissimo!! Panorama stupendo!
Grazie tantissimo Francesca✨
Bravissimo grazie .
Sei grande. 👏👏👏
❤️
Quando guardo un tuo video mi viene sempre una fame tremenda! :)
Ahahahaha dopo questo commento posso anche addormentarmi adesso 🙏🏻
Bella, colorata, tradizionale. Sento il gusto da qui! Bravissimo Davide e complimenti per il tuo traguardo! 👏👏👏👏🤩🤩🤩
Grazie tantissimo MariaLuisa❤️
CHE MERAVIGLIA DI POSTI!!! VABBE ANCHE LE TUE RICETTE!!! VA!! 🌈🎵🎶
Il tuo successo è tutto meritato, sei davvero un bravo ragazzo,continua così,ciao val di Sole,a presto 😘
Grazie tantissimo Giuliana❤️❤️❤️
Bravissimo conplimenti.
Complimenti Davide che meraviglia 😍 😍 😍
Daniele grazieee🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Sei bravissimo e simpaticissimo!
Complimenti per i tuoi iscritti🎉🎉🎉😘😘😘
Bel video bella ricetta bel paesaggio e bello tu che dire tutto al top
Innanzitutto congratulazioni per aver raggiunto i 50.000 iscritti ! .....e complimenti, oltre che essere un ottimo cuoco sei anche un bravo equilibrista😉
Ahahhaha ho scoperto una nuova dire con questo video
Bravissimo e originale
Ciao DAVIDE ti ho appena conosciuto e ti devo fare i miei complimenti per tutto! Per il bellissimo panorama, che io adoro, e per la deliziosa ricetta che proverò a fare certamente. Grazie, tanti saluti🤗🌞🥂🍽️🌄🏞️
Sei il 🔝!👍🏻
🙏🏻🙏🏻🙏🏻💛
Sei davvero il numero 1
Ciao Davide GRANDE IDEAAAA!
Sono stata costretta a rifarla! Ottimaaaa. Sei una forza , fai venire desiderio di mettersi all'opera e poi mangiare!😋👍
Oddio sto partendo da Brescia e corro li a mangermelo tuttooooo..... poi mangiato in mezzo a quel paradiso di panorama! Davide sempre più grande! È un piacere per il palato, per gli occhi e per l'umore guardare i tuoi video!
Ale ahahha la Val di Sole da Brescia non dista molto! Comunque grazie tantissimo per tutti questi complimenti 🙏🏻
Sei bravissimo!
Auguri 🎉🎉🎉🎊🎊🎊
Davide ti meriti tutto ciò e tanto ma tanto ancora 🔝🔝🔝🔝🔝
Per quanto riguarda la ricetta ho sempre fatto l'insalata di riso molto semplice ma questa devo dire che è pazzesca e ci accompagnerà davvero per tutta l'estate 😘😘😘😘😘
Grazie Davide 😍😍😍
Troppo bello vedere un commento così! Grande Vincenza❤️
Al di là della strepitosa insalata di riso hai tutta la mia stima per essere riuscito a realizzare un video così! Io soffro terribilmente di vertigini quindi hai tutta la mia ammirazione, doppi complimenti!
Ciao Davide! Questa insalata e spettacolare, me encanta,amó il riso, en toda preparación, te dico ese paisaje e una belleza, una maraviglia, grazie por la ricetta!!!
Ti prego falla al più presto Walter! Vedrai che roba straordinaria ✨
Che bravo la farò uguale con queste tecniche grazie ancora x i tuoi video
Bellissimo panorama e tu sei molto bravo e simpatico, grazie mille.
Excelente. Bellissimo il panorama de la Val di Sole. Forte abbraccio
Ciao buonissima e ricca questa insalata; grazie sempre preciso simpatico e divertente.- Buona estate 😉
Sei bravo DAVIDE SPIEGHI MOLTO BENE buona estate,con il riso freddo 😋😋
Grazie tantissimo Donatella ✨✨✨
Te li meriti sti 50k!!
Interessante, questa versione la devo provare 🤗
È pazzesca!🙏🏻
Molto bravo
Bravissimo bellissimi colori e molto invitante....
Grazie tantissimo Daniela✨🙏🏻🙏🏻
Ma quanto sei bravo 😍e che bel posto😍😍😍😍😍😍ciao daviduccio😘😘😘😘
Una ricetta semplice, ma come tutte le cose semplici non così scontato realizzarla al Top! Grazie per questa opportunità e auguri per il tuo percorso di successo!
Tutto super meritato!
Noi ci siamo :-)))
❤️ grazie tantissimo Silvia
Complimenti per il traguardo tutto meritato😋
Grazie amico🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ma che bello Davide grazie per tutto.😘😘😘😊
❤️❤️❤️
Bravo bravo bravo
Fantastico 🤩
❤️ ho visto che mi hai menzionato. Poi ti rispondo eh
Davide Zambelli Tranquillo 💙
La faccio anch'io cosi, bravo Davide, attento a non cadere. Bel posto, complimenti
Che fame...😋
Bravo
Bravo Davide che bel posto , bella ricetta ricca
Grazie Davide per questo video con una location speciale che mi ha procurato anche qualche brivido di paura perché stavi cucinando sul tetto. Ottima scelta l'insalata di riso e la tua é davvero ricchissima. La farò prestissimo 😁😘
Grande Roberta e sì, diciamo che per chi soffre di vertiggini non è il massimo ma tranquilla perché ero in piena sicurezza❤️
Sei bravissimo
Un ragazzo di buon esempio. L'insalata dev'essere ottima, sana e nutriente... Complimenti per tutto!
Bravissimo ❤
Davide, grazie!
🧡
Ma che meraviglia sei...bravissimo
che buono!!!! poi cucinare con quel panorama...
MITICO
Mamma Davide Guardavo il filmato ero in ansia xte 😳,Sei propio bravo Buonissimo 👍🙋♀️👏👏👏👏❤🐾
Ahahha tutto sotto controllo Donatella!!! Il tetto è ruvido e fa molto attrito ✨
Grande Davide bravissimo Cuoco ciao
Complimenti Davide bravissimo e bellissimo.panorama ❤❤❤
Bravissimo e simpatico!
Grazie tantissimo Elena🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Oddio ma la meraviglia del panorama??!! 😍 Comunque tu 6 fuorissimo!!! 🤣🤣🥰😘
Mi sono appena iscritta sei un ragazzo speciale continua così auguri 👍
Oltre che bravo anche molto originale 😁👏👏
Davide grazie infinite per il video regalo che mi hai fatto...e per la ricetta buonissima....starei ore a contemplare le tue meraviglie.
Tantissimi auguri Davide di cuore.
Grazie veramente tantissimo❤️
Tutti che commentano il paesaggio...bellissimo eh, adoro la montagna in estate. Ma vogliamo parlare dei tuoi pantaloncini adorabilmente sobri? 😂
Hai visto che rrrobbba😂😂😂
Bravissimo
Sarà sicuramente buonissima bravo!😋👍💯🤗
È veramente gustosa e equilibrata ✨
@@davide_zamby in quale regione sei?
Bravo! Bella colorata. Sembra molto invitante. I peperoni li preferisco crudi e sbucciati insieme a sedano e carote. Guarnisco il tutto con basilico e timo freschi. Spaziale!
Sei un grande
Micaela troppo gentile ✨
Ciao davideeee complimenti per il tuo traguardo!!!
Grazie tantissimo Giulia! Io onorato che siano così tanti❤️
Sei troppo forte Davide 👍