لو سمحت عندي آلة هوميكس جديده وفكيت الربله والي فوق المهم بعدها م عاد يتركب الباسكت ليش قبل كان يركب الاله جديده م استخدمها لسى بس غريبه م يركب الباسكت ايش اسوي ؟!
حبيبي ابراهيم شكرا على جهودك والله يكتب اجرك ، عندي استفسار .. الحين انا شريت ديدكا ، وطاحونه ديلونجي نفس الي عندك وعدلت عليها عشر طقات نفس شرحك في فيديو اخر لك وكله تمام ومافي مشاكل في التعديل ، بس المشكلة فين ؟ حطيت انعم درجة وبرضه استخلاصي سريع 17 جرام - 34 ملي - 23 ثانيه والطعم فيه حمضيه وبدون كريمه ، وش حل المشكلة اذا تعرف ، ويعطيك العافيه
انت شرحت كثير معلومات مهمة جدا و قيمة ولكن ياطيب السؤال اللي محيرني ، ماهو المعيار الذي تعتمد عليه في تقييم لذة القهوة ؟؟؟ لما تكون القهوة حامضة او لما تكون مرة ؟ او لما تكون في الوسط لاهي مرة كثير ولاهي حامضة كثيرا ؟؟؟؟؟ كل الشكر و التقدير لك وتستاهل الف لايك و لك مني اجمل وردة اخوة 🌹
اخ يارب ترد الحين احس طحنتي ناعمه بالعكس ومع ذلك تنزل سريع هل فيه سبب ممكن يخليها تنزل سويع غير انها خشنه؟ مثلا نوع القهوه ؟ يعني انت سويت اسبريسو وحسبت لكن انا قهوة عاديه
انا عندي مكينة تشامبري والباسكت حقها لاربعة اكواب لكن ياخذ كمية ١٦ جرام بن بصراحه مو عارفه كيف اسوي الكميه المناسبه لكوبين اتمنى بجد انك تسوي فديو واضح عن تحضير الاسبريسو في مكينة تشامبري وتوضح الكميه المناسبه للباسكيت اللي فيه معيار كوبين واربع اكواب من معايير البن والماء اتمنى يكون ردك سريع لان المكينه معايه لها ثلاث سنوات ولا جبت كوب سليم منها حتى الان
السلام عليكم... ما شا الله شرحك جميل... انا حتي الآن لا احصل علي اي رغوة او كريمه من الديلونجي ديديكا.... ممكن اعرف السبب... هل ممكن نوعيه البن نفسه وايه افضل بن ممكن ترشحه لي... وجزاك الله خير
كيف يكون طعم الاسبريسو موزون يعني اقدر اشربه الحاله متفيه حمضيه او مراره عاليه ؟ عجزت غيرت انواع البن والطحنات والكميه ونفس شي 😢 ديديكا ماكينتي و مطحنتي اديسون معدله
شرح رائع ومفيد .. ولكن ملاحظة بسيطة .. لقد تغير اسم اسم ابرام او ابراهام في العهد القديم الى ابراهيم !؟ لماذا لازلت تستخدم abraham بالانجليزي ؟ هل تظن انه ترجمة لإسمك ؟
السلام عليكم اشتريت اله اسبريسو وكابتشينو من bomann بالنسبه للتبهير تعمل جيدا ولكن قهوة الاسبريسو توجد عليها طبقه دهن او زيت ما السبب ؟ علما بأن كل الادوات نظيفه جدااا و ماء نظيف
@@user-ss77ss لا ياصاحبي انا لا فهم كثير ولكن الي اعرف العكس اذا كان زيت في نفس حبة البن مزيته وعلى سواد تعتبر غير صالحه او قديمه او مكونات القهوه ان صح التعبير فقدتها وكلامي مو اكيد لكن تأكد أفضل
@@6666mode طيب أشهر كوفى فى عالم اللى وهو ستار بكس يبيع على قولتك بن مزيتة وعليها لمعة وناس عليها إقبال كثير خاصة نوع روست دارك البن تأكد كيف تقول مش صالحة لاستعمال الادمى
طلع الخطأ منى استخدمت البن العادي و طلع فيه بن خاص ب اله القهوة اسمه بن بريس استخدمت مطحون وسط والحمد لله قهوة جميله جدا وبدون دهن او زيت اما بن وعليه طبقه زيت شى مو حلو و وكانه كوب غير نظيف او اله غير نظيفه
وش الشرح اللطيييييف الواضح من زمان ابحث عن شرح مثل كذا كميه الوضوح والمعلومات القيمة على طبق من ذهب ممتنه لك ابراهيم على عطائك الممتاز شكراً لك
اروع فيديو شاهدته في موضوع معرفة الطحنة المناسبة.
فنان يا ابني اقسم بالله ربنا يبارك فيك
اكتر واحد فاهم شوفته والله👌👏👍
يارجل قسم بالله حبيتك وانا ماعرفك الله يسعدك ع الشرح والابداع
ما شاء الله تبارك الله
جزاك الله خيرا
اسلوبك جميل
اتمنى لك التوفيق
الله يكرمك يا استاذ ابراهيم شرحك دايم وافي
الله على الإبداع والاسلوب استمر يا مبدع
ماشاء الله استمر الله يعافيك واتحفنا بمعلومات الرائعه ماشاء الله مخلص وامين
مبدع بالشرح 👍💙
نصيحه لاتاخذ البن مطحون اخذه حبوب واطحنه عندك على قد الكوب الي تبي وخل الباقي عشان مايخرب واطحن في كل مره
اشكرك ع الشرح
ياسلام عليك نبا شرح لمطحنة ديلونجي
طبعا بعد محاولات عديده ضبط معي الاستخلاص مع بن سلفادور من كفه الطحنه على رقم ٤ونص بطحانة اديسون الاصدار الثاني
وطلعت كريميه وممتازه
جزاك الله خير
اخوي لو بسوي قهوه بارده استخدم ذا البن؟
معلومات مفيده ...بس يارجل انا بسوي قهوه مو مركبات كيميائيه ...👍
الكيف يتطلب الكثير من الجهد
😂😂😂😂
يا سلام استاذ
وش نوع الحليب الي تستخدمه
طيب كم مل حليب اذا كنت بسوي كابتشينو ؟
ممتاز أستفدت كثير شكرا لك
شو رأيك في ماكينة سونيفر؟ عندك فكرة؟
لما عدلت المطحنة كم طقة زدت؟ + و البن كم درجة طحنتها؟ لان عندي نفس نوع البن حقك و عدلت مطحنتي مع ذلك لسا ماتطلع كريمة
المل و الجرام ما يفرق!!؟؟ اذا االماء بيكون نفس الرقم لكن المل وحدة قياس الحجم اما الجرام الكتلة
دا طلع الموضوع كبير 😂😅
شنو نواع القهوه لي تصلح لها مكاينه ايست
ايش الي حطيته حليب ولا كريمه؟
هل ال ٢٥ ل ٣٢ ثانية حتى لو حطيت بالباسكت سبعة أو تسعة قرام؟ سنقل شوت؟
لو سمحت عندي آلة هوميكس جديده وفكيت الربله والي فوق المهم بعدها م عاد يتركب الباسكت ليش قبل كان يركب الاله جديده م استخدمها لسى بس غريبه م يركب الباسكت ايش اسوي ؟!
متابعينك من التك توك
B_N 07 منورر😍
حسب المعايير العالمية ان السينقل يتراوح من ٧ الى ١٠ غرام
يعادله واحد OZ ماء
بعدد الحبات 42 حبة بن تعمل لك ون شوت
طيب ابي 10 قرام من الاسبرسو كم ثانيه؟
كم درجة طحنة البن؟
ابغى اغير الباكست حقي و ابغى نفس اللي عندك بس طلع فيه احجام و انا ماني عارفه وش الحجم الباكست المناسب لجهاز الديلونجي ديدكا افيدني الله يسعدك 💕
maram مقاسها 51mm
وانا ابغى اغيرها ماكينتي ايدولفي
٥١ مقاس الديلونجي
ايش افضل نوع للاسبريسو
كيف اخزن البن اذا بسافر ينفع فثلاجه
اقدر اسوي قهوه من هذا النوع بدون اله
انا طحنت 6 يطلع كريمه كثير وينزل تقريبا في 10 ثواني بسرعه الاحظ
بعد الاستخلاص وفكيت البورتفلتر فيه كميه ماء خفيفه وش السبب لو تكرمت
يعني القهوه مانزلت مزبوط
ولازم من الاساس تخليه يبرد شوي مو ع طول تفتحه اول ما تنزل القهوه خليها شويه بعدين افتحه موكثير يعني٤٠ ثانيه ٥٠ ثانيه بعدين افتحه
الطحنة ناعمه
@@user-sm2qt6to3l كيف اعرف الطحنه المناسبة؟
كيف اخشن القهوه
كم سعر المطحنه هذي؟
الله على الرسمه 🥰🥰
الله ينور بس كلامك كله عن الباسكت المكشوف وضح ده لا اصحاب الماكينات المنزليه معظمها باسكت مضغوط
ماشاءالله عليك
حبيبي ابراهيم شكرا على جهودك والله يكتب اجرك ، عندي استفسار .. الحين انا شريت ديدكا ، وطاحونه ديلونجي نفس الي عندك وعدلت عليها عشر طقات نفس شرحك في فيديو اخر لك وكله تمام ومافي مشاكل في التعديل ، بس المشكلة فين ؟ حطيت انعم درجة وبرضه استخلاصي سريع 17 جرام - 34 ملي - 23 ثانيه والطعم فيه حمضيه وبدون كريمه ، وش حل المشكلة اذا تعرف ، ويعطيك العافيه
معناته لسه البن خشن
انت شرحت كثير معلومات مهمة جدا و قيمة ولكن ياطيب السؤال اللي محيرني ، ماهو المعيار الذي تعتمد عليه في تقييم لذة القهوة ؟؟؟ لما تكون القهوة حامضة او لما تكون مرة ؟ او لما تكون في الوسط لاهي مرة كثير ولاهي حامضة كثيرا ؟؟؟؟؟ كل الشكر و التقدير لك وتستاهل الف لايك و لك مني اجمل وردة اخوة 🌹
اخ يارب ترد الحين احس طحنتي ناعمه بالعكس ومع ذلك تنزل سريع هل فيه سبب ممكن يخليها تنزل سويع غير انها خشنه؟ مثلا نوع القهوه ؟ يعني انت سويت اسبريسو وحسبت لكن انا قهوة عاديه
كلميني ع الانستقرام اشرح لك الموضوع
@rg7h1
اذا كنت حاطه 16 او 17 جرام بن اضغط الزر الي على كوب ولا كوبين في الديلونجي ديدكا
كوبين لأن 17 غرام يعني دبل
انا حسبت الوقت من اول قطرة للاسبريسو لحد ما قطعت اللقطه كان الوقت ٣٤ ثانيه !
القهوه المستخدمه بالاسبرسو شنو قهوه تركيه ولا فرنسيه مع العلم اما عاجبتني حيل وبشتري المكينه بس شو نوع البن فرنسي تركي ولا في قهوه خاصه للاسبرسو
طبعا قهوه مختصه للاسبريسو مو تركيه ولا فرنسيه
ممكن تصور درجه الطحنه !! لان الاستخلاص مايطلع لي كذا مررره
sem1416 nahari ايوه لو سمحت
طيب كيف اعرف الطحنه اذا ماعندي طاحونه للبن؟يعني اطحن ب طاحونه عاديه مش للبن
من الافضل يكون عندك طاحونة مخصصة للبن
طيب القهوه تنزل عندي قليله يعني الاستخلاص وبدون رغوه وين الخلل ☹️
@@user-tz6oo3zp6j لقيتي الحل؟
ايش سويت بالربله السوداء اللي كانت في الباسكت
lahoma cool هذي صفاية الاستخلاص ولازم تكون راكبة مكانها ما تطلع الا للتنظيف فقط وترجع
اخي لاتيه لازم نسويلو سكر؟
حبيبي ابي اعرف كميت الماء
لو سمحت كيف اعرف الآلة تبعي نوع طحنتها وايش تكون ناعمه او لا
آلات الإسبريسو كلها تحتاج طحنات ناعمة, لكن النعومة تختلف باختلاف نوع القهوة, الآله
ليه لون القهوة هنا بني مش اسود؟
عندي مكينة لما افتح الباسكت بعد ما اخلص من تحضير القهوة يكون في الباسكت مويا كثير طبيعي كذا ؟ ( مكينتي homix
حتى انا 😣
@@Nax.94 عادي عادي السبب اذا كان البن ناعم مرة يصير كذا وحتى لو صار عادي علمني واحد مختص في الشي هذا
الاسبريسو عندي يطلع رغوه كثير وش سببه هل الططحنه مو كويسه او البن جديد
يحظك انا ما يطلع رغوه😭
حسيت كأنه يشرح ماث
😂😂😂
ماث شنو
@@GT.15 رياضيات
ادا كانت تنقط تنقيط في وقت تلاتين تانيه عشرين مل تقريبا هل هدا صحيح
ياخي انا يطلع لي طعم تركش كفي لمن اجي اسوي الاسبانش اطعم طعم التركش مو الاسبرسو ؟ ليه اش المشكله ؟
وش اسم القهوه الي استخدمها؟؟
كفه
الله يصلحك ما يحتاج موسيقى ياخي
لزوم التطور
الموسيقى جنة في ظل وجود العهرالطافح
@@user-ri7pd8tf9x
لا حول ولا قوة الا بالله الادمي جالس يشرح عن قهوه والفيديو بخصوص قالهوه والعالم تبغى تروق، يعني لازم تدخل مصطلحات بذيئه كذا
كل اشرح تعيب ويروح شربته اقل من ادقايق الله يعز الشاهى بس 😂😂😂
ايش اسم البن حق الاسبريسو
لوسمحت كيف اقدر أغير الباسكت هل فيه مكان يسوي لي باسكت ؟
sara ahmed انا حصلت ف امازون ع حسب قياس البورتافلتر ، انا خذيت 51 mm هي نفسها ديولونجي و ساتشي .. الباسكت مكشوف
ممكن افضل نوع قهوة اسبريسو مطحونه جاهزة ممكن استخدمها🙏🙏😭مرره استفدنا
انا اخذهل مطحونه
Rachid Cafe mix
انا عندي مكينة تشامبري والباسكت حقها لاربعة اكواب لكن ياخذ كمية ١٦ جرام بن بصراحه مو عارفه كيف اسوي الكميه المناسبه لكوبين اتمنى بجد انك تسوي فديو واضح عن تحضير الاسبريسو في مكينة تشامبري وتوضح الكميه المناسبه للباسكيت اللي فيه معيار كوبين واربع اكواب من معايير البن والماء اتمنى يكون ردك سريع لان المكينه معايه لها ثلاث سنوات ولا جبت كوب سليم منها حتى الان
السلام عليكم... ما شا الله شرحك جميل... انا حتي الآن لا احصل علي اي رغوة او كريمه من الديلونجي ديديكا.... ممكن اعرف السبب... هل ممكن نوعيه البن نفسه وايه افضل بن ممكن ترشحه لي... وجزاك الله خير
عرفت ولا لسا ؟
@@thegeee لا لسه
بسبب الطحنه ووزن البن المطحون في الباسكت له دور كمان
وأفضل بن بن كفه وسويل .
@@user-vs8zj5hy1u موجودين فين؟
محمد عراقي موجوده بالمواقع ابحث بقوقل انصحك بموقع مذهله
طيب ١٤ انزلها لكم ولمده كم
كيف يكون طعم الاسبريسو موزون يعني اقدر اشربه الحاله متفيه حمضيه او مراره عاليه ؟ عجزت غيرت انواع البن والطحنات والكميه ونفس شي 😢 ديديكا ماكينتي و مطحنتي اديسون معدله
السلام عليكم بالنسبة للبن اللي تستخدمه من وين تشترية .
вαиdαя αl sнαяєєf موجود بكل الكوفيهات ومحلات القهوه
@@rziz3892 يا ابني من قال انه بكل الكوفيهات ع قولك يعني موجود بستار باكس مثلا او بارن كافيه .
@@dlsf32 هههههههههه ابنك
@@dlsf32 في محل تحصله عنده يبيعه انت وين ساكن
ياغالي عندي هوميكس البن طحنه ٣ والاستخلاص سريع يتعبى الكوب وفيه مويه في البورتفلتر لما افكه ايش الحل
عندي نفس المشكله عرفت الحل ؟
@@mone-t986 خليتها ٢ وزبطت معاي
Grinder size 6-7 ( internally) and 3-4 externally
انا عندي ماكينة ديلونجي ec850 بورتافلتر مكشوف حطيت 18 جرام بن وقت الاستخلاص سريع يطلعلي 16 جرام اسبرسو ف وقت قصير ياليت تفيدني ليش ووين المشكله
المفروض 18 جرام بن تخليها تستخلص 34 جرام قهوة
@@SuperSLTO7 طيب الاله قامت تطلع صوت مزعج وش السبب مع ان كل شيء تمام ولمبة التنظيف مو والعه وش السبب؟
@@abdulazizalosimi1142 ممكن حاجتين : يا اما يكون خزان المويه فاضي او الطحنه نااعمه بزيادة وخنقت المكينه
خزان المويه مليان بالنسبه لاكلامك ف الطحنه انا انزل مويه بدن بورتافلتر ويطع صوت🌚
ليه ما ماخذ البن مطحون جاهز من استار بوكس او بارن ايش المشكله
يروح طعمه .. اذا طول
البن حقهم تجاري الأفضل مختصه
اريد اسالك انا طحنت بن وصارت الماكينة ما تنزل قهوة هل هذا يدل على أن الطحنة ناعمة زيادة🤔🤔🤔🤔
mohamed anter تأكد من كمية الماء بالابريق ممكن كميته قليله او فاضي حاول تعبيه بالكامل او الى النص تقريبا
@@ghalshehri3655 خزان المياه ممتلى 🤷♂️
لو عندك ماكينه اسبريسو كبس. القهوه مش تكون ناعمه علا شان تزل القهوة
طحنه ناعمه المفروض وسط
تحياتي لك
شغلك حلو بس اتوقع هذا كابتشينو مِو لاتيه
ذا لاتيه شكلك ماتعرف بالقهوه
شسم البن الي عنده؟
إسمه ( إلسلڤادور ديفيساديرو)
كيف انعم القهوه مافهمت
الطحنه
طيب ينفع اذا شريت البُن مطحون وجاهز ؟
اتمنى احد يفيدني🤝
اطحن ناعم و اشرب
موضوع جيب ميزان و احسب بالوقت و استخلاص سريع و ناس ذويقه وكلام كثير 10 سنين اشرب قهوه ولا قد شريت ميزان وخناث زايد
@@bigmns4392 طيب تعرف وش الطحنه المناسبه؟
طيب ابي رغوه كيف اسويها
شو اسم الحليب
عندي قهوه اثيوبيه حامضه حاولت انعم الطحنه بس باقي حامضه وش اسوي
الاثيوبي من خصائصه انه حامض يا اخي الكريم
طيب شنو القهوه لى مو حامضه 😩
Mohamed Nabil ممكن تعلمني القهوه لى مو حامضه
ToOoma ss ممكن تكون طولت وقت الاستخلاص وبتالي تقل الحموضه وتعطي بعض من المراره
القهوة الكولمبية . انا مثلك ما احب القهوة الاثيوبية .
ياشباب من فين اجيب قهوه اسبريسو في خميس مشيط؟
بارنيز، كان اسمه بارن كافيه
موجودة القهوه هذي في لولو ماركت الاحساء او دانوب الاحسا ؟؟ بالمختصر وين احصلها بالحسا
- الي عنده ماركة قهوه للرسم بالارت والطعم لذيذ يعطيني بالله
هذي القهوة تلقاها عن كوفي في شارع الظهران عند جرير القديم او كوفي سلاف في الهفوف اسم القهوة سلفادور
في محل اسمه الامداد العصري باالهفوف ولهم موقع بعد
عندي ماكينه قهوه جيباس جبت طحنه رقم ٣ من باجه صح ولا غلط عليا؟
ضبط معاك ولا 🌚؟
انا ماينزل الاستخلاص بعض الاحيان مع ان المويه تنزل مضبوط
شرح رائع ومفيد ..
ولكن ملاحظة بسيطة ..
لقد تغير اسم اسم ابرام او ابراهام في العهد القديم الى ابراهيم !؟
لماذا لازلت تستخدم abraham بالانجليزي ؟
هل تظن انه ترجمة لإسمك ؟
السلام عليكم
اشتريت اله اسبريسو وكابتشينو من bomann بالنسبه للتبهير تعمل جيدا
ولكن قهوة الاسبريسو توجد عليها طبقه دهن او زيت ما السبب ؟
علما بأن كل الادوات نظيفه جدااا و ماء نظيف
كل انواع البن فيها نسبة دهون كل ماكان فيها دهن وزيت كل ماكانت أجود واطعم
@@user-ss77ss لا ياصاحبي انا لا فهم كثير ولكن الي اعرف العكس اذا كان زيت في نفس حبة البن مزيته وعلى سواد تعتبر غير صالحه او قديمه او مكونات القهوه ان صح التعبير فقدتها وكلامي مو اكيد لكن تأكد أفضل
@@6666mode طيب أشهر كوفى فى عالم اللى وهو ستار بكس يبيع على قولتك بن مزيتة وعليها لمعة وناس عليها إقبال كثير خاصة نوع روست دارك البن تأكد كيف تقول مش صالحة لاستعمال الادمى
طلع الخطأ منى استخدمت البن العادي و طلع فيه بن خاص ب اله القهوة اسمه بن بريس استخدمت مطحون وسط والحمد لله قهوة جميله جدا وبدون دهن او زيت
اما بن وعليه طبقه زيت شى مو حلو و وكانه كوب غير نظيف او اله غير نظيفه
ماذا اقول الباع البن كي اشتري بن لهذة الماكينة
كيف يعني لاتيه؟ لها نوع خاص او ؟ انا التي saachi وجديده ماعرف شي🌚
حليب مع نستله مع ثلج ثممم شوت اسبريسوو
الاتيه يعني اسبريسو مع حليب مع رغوه كثيفه
- إيلي عندي قروب قهوة ومحمصة البن اسيريسو
فلسفة القوة ذي ما احبها
ممكن الموقع حق البن الي تاخذه
أمل الغزواني كفه بالمدينة لهم حساب بتويتر
موجوده كفه بكذا موقع اكتبوا قهوة كفه وتطلع
عادي اقول مافهمت؟
الاستخلاص عندي ، م يكون ف الاسبريسو كريمه ليش 😭 في الديديكا
مثلي اذا عرفتي علميني
غير البورتا فلتر مكشوف وراح يضبط معاك
هذا الحل فقط
مو لازم يصير كريمي
كنت داخل بشغف كبير لما شفت المعادلة غسلت يدي من اله القهوة
الاسبريسو دا ال هو البن ولا نبات مختلف حد يفهمني
عندي طاحونة اريتي ووصلت للطحنه رقم عشره خشنه شوي وماوصلت للاستخلاص المناسب لان الطحنات قبل كلها تطلع مراريه بالقهوه