شرح مبسط لطريقة عمل اسبريسو بشكل صحيح دورة تعليم الباريستا مجانا للمبتدئينBARISTA TRAINING ESPRESSO

الدرس الأول من الدورة المجانية لتعليم مهنة #الباريستا للمبتدئين يقدمها لكم الباريستا عيسى من قناة عنوان المشروبات واللتي سنقدم فيها فيديوهات قادمة مهمة لكل مبتدئ في هذا المجال
في هذا الفيديو نقوم بشرح مبسط لطريقة عمل الإسبريسو بطريقة سهلة وصحيحة
نعتذر عن جودة الصوت في هذا الفيديو
0:00 مقدمة
0:23 درجة حرارة الفنجان
1:18 خلطة حبوب القهوة
2:09 درجة طحن البن
3:00 التسوية والكبس
6:37 استخلاص الاسبريسو
يتناول الفيديو المواضيع التالية :
أهمية درجة حرارة الفنجان
نوع خلطة البن الأفضل #للاسبريسو
درجة طحن البن المناسبة #للأسبريسو ناعمة أو خشنة
أهمية التسوية للقهوة المطحونة قبل الكبس
الطريقة الأمثل لكبس البن داخل الباسكت
معيار #الإستخلاص المثالي لفنجان #الاسبريسو
تابعوا قناتنا ليصلكم كل جديد في الأيام القادمة 🔴
ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيهات 🔴
/ @chefissa
وتابعونا على مواقع التواصل الإجتماعي 🔴
انستاقرام / barista.issa
تيك توك
vm.tiktok.com/ZSvcGmGJ/
#اسبريسو
#قهوة
#باريستا
#مبتدئ
#Barista
#Espresso

[@olfatelsaid579]

بجد شرح رائع ومختصر و جاوبت على كل اسئله ال شغاله بالى

[@mohammadalali1091]

الشكر الك عزيزي فعلا انت انسان طيب وفيك البركة

[@chefissa]

ربي يخليك شكراً 🌷

[@fatmahj.y7790]

شرح مفيد ومختصر الله يعطيك العافية

[@chefissa]

شكرا

[@hichamasri3831]

جعل الله لك هذا العمل في ميزان حسناتكم اخي الكريم

[@chefissa]

شكراً أخي الكريم ❤️

[@essaali2426]

ما شاء الله تبارك الله الفيديو واضح و شرحك بسيط

[@chefissa]

شكرا ❤️

[@josephgm2513]

الله يعطيك العافية شاف عيسى والله هالطريقة افضل

[@chefissa]

الله يعافيك 🌹

[@danahelwani7654]

شكرا جزيلا

[@user-hs6ol2pw1b]

ياااعيني صحة وعافية تسلم ايدك يعطيك العافيه مشاء الله عليك

[@chefissa]

الله يسلمك ❤️

[@fofas4548]

ياشيخ انت فنان هذي ناس الي فاهمه وتعرف تفهم 😍💕💕💕

[@chefissa]

شكراً كتير ❤️🙏

[@amerakel7879]

ماشاء الله عليك فيديو رائع ويستحق المشاهدة

[@chefissa]

❤️😃

[@tascort75]

وفقك الله

[@Mohammed-wm9wh]

الله يسعدك يا شيخ على هالمعلومات المفيده 👍

[@chefissa]

شكراً أخي الكريم أتمنى الدعم الدائم 😃

[@mostafamosko1361]

شغلك كتير منيح الله يعطيك العافية

[@chefissa]

الله يعافيك ❤️

[@abdelghanitaia210]

شكرا أخي على كل المعلومات. اتمنى لك مزيد من النجاح

[@chefissa]

شكراً ❤️

[@brookhd6338]

شرح أكتر من رائع وبسيط وغير معقد بالتوفيق 😍😍😍

[@chefissa]

❤️😃👍

[@sananadim595]

معلم ما شاء الله عنك شي فاخر يسلموا

[@chefissa]

شكرا ❤️

[@duhaisa1378]

يسعدك ربي طريقة التعليم حلووة كتير 🌹🌹

[@chefissa]

تسلميلي يا مزوقة ❤️❤️

[@mohammadabdulqader342]

شكرا، الله يعطيك العافيه

[@chefissa]

العفو ، الله يعافيك ♥️

[@rashid7892]

دخيل قلبك على هل الشرح السهل والبسيط فنان والله دخيل رب الشوام بيفهمو بكلشي😉😍😍❤️

[@chefissa]

تسلم شكراً 🌷

[@duhaisa1378]

الله يعطيك العافيه يارب 💙

[@chefissa]

الله يعافي قلبك ❤️

[@ibrahimalso8788]

ممتاز جدا 👌🏻

[@chefissa]

شكراً 🌷

[@ahmadmrad5670]

الله يعطيك العفية الله يرزقك يارب 🤲

[@chefissa]

الله يعافيك ❤️

[@raaddawood575]

عاشت ايدك يامعلم.

[@chefissa]

حبيبي

[@israaessa9610]

شرح راءع جدا

[@chefissa]

شكراً ❤️

[@user-nc7xj3px4l]

الف الف مبرؤؤؤك بالتوفيق والتقدم الدائم يارب

[@chefissa]

ست الكل الغالية ❤️

[@reemjaber9343]

حلوة قناتك ومختلفة الله يعكيك العافية

[@user-st4rl9hj9e]

والله مبدع يا ابن بلدي ونا شتريت مكينه قهوه منزليه ورح اتابعك وهي احلا اشتراك ❤

[@chefissa]

بالتوفيق

[@amalalshreef8994]

يعطيك العافيه 😍😍

[@chefissa]

❤️

[@zohrachajar8051]

Machallah yalah te3arfat 3lik tebarkllah machallah 3lik

[@chefissa]

❤️❤️

[@mohamedezzriouli4530]

تحية وتقدير لك من المغرب

[@chefissa]

تحياتي للمغرب واهلها الغاليين

[@hanenegraja1481]

تسلم ايديكم🥰🥰

[@chefissa]

الله يسلمك ❤️😃

[@shanliaahmad505]

Thank you chef
Allah bless u❤
Keep safe 🙏

[@chefissa]

Thank you 😃❤️

[@saidazerkane1390]

سلمت يارب

[@chefissa]

الله يسلمك 🌹

[@sale7654]

ابدعت الله يسعدك

[@chefissa]

شكراً ❤️

[@user-bg3rf6xy1l]

@@chefissa اخي عيسى ممكن رقم الوتس

[@user-fl1se2sg8r]

انت معلم

[@chefissa]

حبيبي

[@twitter1973]

يعطيك العافية

[@chefissa]

🌹

[@amerdebra1751]

لك دخيلو رفيقي الله يرزقو ويفتح عليك ياروحي ❤️

[@chefissa]

يسعدلي قلبك أبو عمر الغالي ♥️♥️

[@RAMi.Mr.fifa10]

كتير حلو الشرح وسلس 😍😍😍😍😍

[@chefissa]

❤️😃👍

[@muhammedhusso6640]

مبدع

[@chefissa]

❤️

[@gehadmo2810]

بتوفيق أن شاءالله

[@chefissa]

شكراً 🌹

[@duhaisa1378]

ربي يسعدك

[@chefissa]

تسلميلي ❤️

[@user-yh3zr8yq6d]

عاشت الأيادي اخي💜😋

[@chefissa]

شكراً ❤️

[@AmalAlhibir-hn3dz]

شكراا

[@chefissa]

❤️

[@user-vl8dh3gh6s]

دوره اجل ، ما قصرت

[@chefissa]

بلشنا الدورة صديقي الفيديوهات بالقناة

[@user-pf8pd6jh7v]

انت برنس

[@chefissa]

حبيبي

[@HRiyal]

جهودك مشكورة شيف

[@chefissa]

العفو

[@chefali4481]

ممكن تعمل فيديوهات اكتر عن الباريستا . . لتعلم الطلبة و لمن هم دون خبرات
انا اخوك علي . . من مصر

[@chefissa]

اهلا اخي في قائمة تشغيل في القناة إذا بتحب

[@shahdsamer3131]

هايل

[@chefissa]

شكراً ♥️

[@yousefshurrab3960]

ممكن تعمل الليجي
القهوه الخفيفة لانو كتيير بتغلب منها

[@coffee-food]

شو رايك في مكينة فل اتوماتيك فرانكي

[@rabihgh6857]

لوسمحت وين في محلات مخصصة لبيع الماكينات بسوريا واذا في وكيل وشو احسن ماكينة لوسمحت تعمل معروف

[@fofas4548]

ممكن تفهمنا على دبل اسبريسو 😊🤗

[@chefissa]

نفس الطريقة ولكن كمية البن دبل ومنستخدم الباسكت الدبل

[@fayeznasser6898]

شو هو اكتر نوع بن بيعطي قشوه الفيتنامي؟ ودرجة التحميص الافضل غامق او فاتح

[@mohammadalhabi7536]

السلام عليكم عندي راس الماكينه يسرب ماء ليش من الاطراف هل هو عطل في الماكينه ام ماذا

[@mohammedfa47]

اذا اجوني 4 زباين كل واحد بدو 3 فنجين كم دقيقة بيلزم ليجهزو ؟

[@abdelkayyoumsaied8233]

يا شيف عيسي انا لا املك الماكينة لكن اريد ان اعرف اسم قهوة مطحونة للاسبرسو انا من تونس و ساعملها بالة الموكا

[@yosfalbashir]

😍😍

[@chefissa]

❤️❤️

[@anthonyharrington3853]

Can you do a translated version? I’m a big van of your work

[@chefissa]

Ok I will 👍😃

[@user-nc7xj3px4l]

❤❤❤

[@chefissa]

❤️❤️😃😃👍👍

[@abeer5739]

لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك

[@theblackmanomar6275]

❤

[@chefissa]

❤️

[@user-gd2le2zo3f]

من تيك توك ناطرة الفيديو كامل تبع المدلوقه وشكرااا

[@chefissa]

على عيني 😃🌹

[@user-gd2le2zo3f]

@@chefissa شكرااااا🙆

[@user-dw3tl2pz2h]

🥰

[@chefissa]

🌷

[@user-jl1ny6tj2b]

لو سمحت حب البن من وين فينا نستوردو

[@user-kw6hu3nv5e]

الله يسعدك كم رقم درجة الطحين قهوه

[@chefissa]

2

[@mostafamosko1361]

اخي ممكن تشرح سر الرغوة عندي الرغوة قليلة .. شكرا سلفا

[@hamza.242]

هذا يدل أن القهوة تبعك بتطلع معاك مررة
وهذا تنبيه لك من الماكنة لكي تخشن طحنتك شوية

[@khaledelrefaee1610]

طب وبدون مكينة والي ما عندو مكينة

[@ahmedasawyi2454]

ما رائيك في اداه نانوبريسو

[@chefissa]

جيدة

[@Mrmr....k]

هل ممكن اعملها بدون ماكينه قهوه يعنى على البوتجاز

[@MrDerar1]

ممكن باستخدام ابريق الموكا الفضي

[@RAMi.Mr.fifa10]

💙💙💙💙💙

[@chefissa]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-cb8vz8xk9q]

شكرا لك اخي انا اتمنى تعطيني خلطة اسبرسو عندي محل عندي كولومبي وبرازيلي وهندي فقط

[@chefissa]

إن شاء الله

[@user-cb8vz8xk9q]

بارك الله فيك اخي احتاج المقادير

[@asmaaaminsamy1088]

الافضل درجه تحميص البن فاتح ام وسط ام غامق
وعندي مشكله في وش الكريمي

[@chefissa]

كل حبة ولها تحميص

[@tomhawk9095]

السلام عليكم ورحمة الله.. لو تكرمت ابي اعرف شو افظل أنواع البن.. ولك جزيل الشكر

[@sudaesyt6769]

افضل شى كولومبي و برازيلي وأثيوبي

[@michaelmyers7019]

البرازيلي

[@lambenz8748]

البرازيلي بعده الكلومبي arabica , kimbo , lavaza , Carte noire..

[@chefissa]

أنا أفضل الحبشي

[@3LO_OL]

@@chefissa
الإثيوبية اكيد وبعدها البرازيلي .. لكن ايش افضل انواع السيرب صوص البلجيكي والايطالي؟؟: شوكليت والوايت موكا و الكراميل

[@AboomarAlmorsey]

في صوص بترش على البن الاسبريسو

[@chefissa]

لا

[@michaelmyers7019]

السلام عليكم يعطيك العافية. انا باريستا جديد. شو تنصحني

[@chefissa]

تتابع فيديوهاتي 😁

[@rimamardini5821]

@@chefissa
هلأ حاليا بيقولو لازم والمفروض
الواحد بيكون عندو طحانة بن
انا عندي ماكينة cafe retro
Silver crest
ممكن تحكي عنها واستعمالها
واعطالها
شكرا متابعتك من السويد

[@abooufomda3417]

ينفع جهاز الموكا بوت

[@chefissa]

غير شي

[@hanomomed5582]

اريد قهوة بدون حليب شنو اسمها هم اسبريتو

[@chefissa]

اسبريسو

[@abdelhakbenmeriem9413]

Barman profiseonel

[@chefissa]

Thank you ❤️

[@user-cr3wj9vy1c]

كيفك يا غالي انا حابب اتعلم علي اكسبريس

[@chefissa]

تابع الفيديوهات الموجودة في القناة وان شاء الله تستفيد

[@user-bf4vf8ti3k]

لو معايا بن مطحون جاهز

[@user-qh3re8pr1i]

كيف البن يرجع ابيض كيف ممكن تفهمني انا اعرف اسوي في سكستي بن يمني اثيوبي كولومبي يطلع اسود كيف طلع ابيض فهمني

[@FatmaFatma-xx9cv]

خاي زكاتك اناعندي مكينه الاكوب سرميك بس مابتطلعلي القهوه هيك سميكه كيف بدي طلعه هيك

[@chefissa]

السبب إما اللبن خشن أو ضغط الماكينة خفيف

[@FatmaFatma-xx9cv]

لانعم البن وعم يطلع خفيف طيب زكاتك ممكن صورت البن نحنابي تركيا

[@user-cr3wj9vy1c]

اي

[@user-ev4fc9cx7c]

مافكرت تستخدم قهوة يمنية .. مُختصة .. خيال وربي

[@chefissa]

في مجموعة فيديوهات قادمة عن القهوة المختصة إن شاء الله 👍

[@user-ev4fc9cx7c]

@@chefissa بالتوفيق إن شاء الله

[@anaszaeter4022]

الله يعطيك العافية ، كيف بقدر اتواصل معك ؟

[@chefissa]

Instagram : chefissa.insta

[@user-ey3dd4wv1l]

حبيبي هل. الاسبرسو. يضاف لها سكر ولا لا

[@chefissa]

لا مابدو سكر وحسب الرغبة اذا بتشري القهوة بسكر حطلا سكر 🌷

[@abdullahpro5158]

تسلم انا مكينتي اسوي كل الطرق الي قلت عليها والبن ناعم بس اول مايخرج الثهوه تخرج منقط نقط واسود مو مثلك كانه حنفيه مفتوحه وعليها رغوه ايش السبب

[@chefissa]

تأكد من عيار الطحن وكبس القهوة

[@inkonito13]

هذا يعني البن قديم ، لابد أن يكن تاريخ تحميص البن جديد ليعطيك كريمة وقوام جيد

[@user-ft3cw1hw8f]

بالله عليك يا اخي ممكن تعرفني انواع البن المستخدم في الاسبرسو انا عاوزة اعملها علي ايدي والنسب لو سمحت بالله عليك عليك

[@nourah5760]

بن اسبريسو اثيوبي او كولومبي عادي

[@user-zi4il7rv4u]

مكتوب باريستا في العنوان

[@yemaniaarabia7119]

مافي افخخ ممنن البن اليمني لا كولومبي ولا اثيوبي

[@chefissa]

❤️

[@Nightknight47]

كم درجة طحن الايسبرسو

[@chefissa]

2

[@nagibali4322]

جرب البن اليمني خيال

[@turki1687]

عذرًا على السؤال شخصيًا لا افقه شيء في القهوه انا طلبت من باريستا اسبريسو وجاني لونه اسود مو مثل اللون الي طلع معك ايش الفرق ?

[@chefissa]

بيكون محروق

[@mohamadamawi4452]

ابو العيس حبيبي الله يسرلك ويرزقك بس انا ما بحب لا القهوة ولا الشاي ولا توابعن 😬

[@chefissa]

حبيب القلب أبو حميد الغالي ♥️

[@abdmotaweh1275]

في مشكلة بالصوت

[@user-nd3px1hl2m]

عندي اسبريسو جاهز مطحون شلون اڱدر اسويه بدون مكينه ؟

[@abdmotaweh1275]

بالركوة 😂😂😂

[@chefissa]

مافينك

[@user-ur3km3fs1f]

اااول

[@chefissa]

عشت ❤️

[@user-zv6jk1ef6e]

كم رقم درجه الطحن

[@chefissa]

2

[@Movieshd3]

كوب قهوة بن يرد الكيف ياراعي إسبرسو قالها خلف صبولي الكيف وأرهولي من الدلة

[@chefissa]

حي الله

[@user-qz2lb5yo9h]

السكر بيضاف ازاي لو سمحت

[@chefissa]

السكر بعد التحضير حسب الرغبه

[@user-qz2lb5yo9h]

@@chefissa يعني السكر بيضاف ويتقلب عادي

[@user-zs3fi1by7r]

@@user-qz2lb5yo9h اه

[@jadtube6099]

حط السكر في الأول أفضل

[@abdelkayyoumsaied8233]

يعني ماهو نوع الاسبرسو الذي اشتريه جاهز و ليس حبوب

[@abcDef-qc4uo]

كم وقت احتاج كي اصير باريستا

[@chefissa]

المسألة ليست وقت المسألة ، تعلم وممارسة وخبرة ممكن بسنة وممكن خمس سنوات انت وشطارتك

[@abcDef-qc4uo]

@@chefissa الموضوع طلع كبير
الله يوفقك و يسعدك

[@chefissa]

❤️