Biscotti Sardi leggeri-Dopo tanti esperimenti ci sono riuscita!TRE ingredienti

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  • čas přidán 23. 02. 2022
  • Leggeri come delle piume,profumati al limone e buonissimi questi biscotti.
    INGREDIENTI:
    190gr di farina 00
    6 uova
    150gr di zucchero
    la scorza di un limone
    zucchero a velo qb per spolverare i biscotti
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Komentáře • 88

  • @liciag.6444
    @liciag.6444 Před 2 měsíci

    Questi si che sono buoni...si presentano eleganti,un'aggettivo strano per dei biscotti,gli hai dato una bella forma , proprio da pasticceria fine. Brava brava!!😊❤

    • @Niky
      @Niky  Před měsícem

      Grazie💞sei molto gentile

  • @francescamanucra415
    @francescamanucra415 Před rokem +1

    Proprio buoni questo Savoiardi li farò al più presto

  • @francescopisu986
    @francescopisu986 Před rokem +1

    Bellissimi

  • @giovycugusi6053
    @giovycugusi6053 Před 2 lety +3

    Appena sfornati ,bellissimi ma soprattutto buonissimi leggeri come nuvole,grazie ancora per questa favolosa ricetta.

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      👏👏👏 non sai quanto mi fa piacere 😍😍😍😍 vero che da un sacco di soddisfazione questa ricetta, poi seguire passo passo tutto il procedimento, che cambia parecchio il risultato, bene sono proprio contenta. Un abbraccio 😘😘😘

  • @danielaruzzo7089
    @danielaruzzo7089 Před rokem

    bellissima ricetta!

  • @marisapuggioni2283
    @marisapuggioni2283 Před rokem +1

    Fàvolosi vorrei fàrli anche io spero che.riescà mi piace tanto fare.dolci ma in particolare dolci sardi 🌹🌹🌹😀😀😀

  • @nicolinacotza8239
    @nicolinacotza8239 Před 2 lety +1

    Bravaaaa

  • @Monicarla67
    @Monicarla67 Před 9 měsíci

    Grazie per la ricetta li trovo deliziosi.

  • @lorenza1724
    @lorenza1724 Před 2 lety +5

    Che ricetta originale...e anche rilassante la sua voce. Dtb

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      Grazie😘😘😘 che gentile😘

  • @pinamontis352
    @pinamontis352 Před rokem +1

    Fatti ora bellissimi per la prima volta non si sono abbassati. Grazie per la ricetta

    • @Niky
      @Niky  Před rokem +1

      Mi fa un immenso piacere quando mi scrivete queste cose, per me è una enorme soddisfazione 💞💞💞💞

  • @marisapuggioni2283
    @marisapuggioni2283 Před rokem

    Grazie tante.per la ricettà sei bravissima ne fàrai felici tante come me🌹🌹🌹🌸🌸🌸🤣🤣🤣

  • @carmeladelucadistefano4795
    @carmeladelucadistefano4795 Před 6 měsíci

    Buonissimi❤❤❤❤❤

  • @annatidu7429
    @annatidu7429 Před rokem +1

    Favolosi ..mi devo decidere a farli ..ho paura che non mi escono bene🤣🤣sei bravissima complimenti 👏👏😘

  • @nicolinacotza8239
    @nicolinacotza8239 Před 2 lety +1

    👏👏👏👏👏

  • @AgriCucina
    @AgriCucina Před 2 lety

    Super 👍👍👍

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      Grazie😘😘😘😘

  • @francesco1973
    @francesco1973 Před 3 měsíci

    Bravissima ❤️🎉10+++++grazie

    • @Niky
      @Niky  Před 3 měsíci

      Grazie💞💞💞

  • @adelinacherchi5071
    @adelinacherchi5071 Před rokem +1

    Bravissima ♥️

    • @Niky
      @Niky  Před rokem

      Grazie Adelina 💞💞💞

  • @francescopisu986
    @francescopisu986 Před rokem

    Grazie

  • @giovannacerasuolo8076
    @giovannacerasuolo8076 Před rokem +2

    Che brava sei, complimenti davvero bellissimi semplici e sicuramente gustosissimi. 😘

    • @Niky
      @Niky  Před rokem

      Ti ringrazio 💞 sei gentilissima 😘

    • @immysanna3078
      @immysanna3078 Před rokem

      Quanti biscotti ti sono venuti?

  • @mariafrancescafrau7861
    @mariafrancescafrau7861 Před 2 lety +1

    Complimenti

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      Ti ringrazio tantissimo 😘😘😘😘😘

  • @Laura-pn9ck
    @Laura-pn9ck Před 2 lety +1

    Ma che spettacolo 😍😍😍😍bravissima, proverò a farli senz'altro, ottima idea di dargli questa bellissima forma e decoro con la sac e becuccio 🔝🔝👍👍👍👍👍👍👍

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      Grazie sei gentilissima 😍😍😍😍😘😘😘😘 quando li prepari mi raccomando fammi sapere com'è andata,intanto ti mando un abbraccio 😘

    • @Laura-pn9ck
      @Laura-pn9ck Před 2 lety

      @@Niky ok grazie,un abbraccio anche a te 😊

  • @gloriapinna7203
    @gloriapinna7203 Před 2 lety +5

    Belli, proverò a farli,io montavo anche i tuorli e in effetti non gonfiavano tanto,ora che ho visto come gli hai fatti li farò così,se ti posso dare un piccolo consiglio,nel mio paese le biscottate,mettono prima una leggera spolverata di zucchero al velo e lasciano che i biscotti lo assorbano,poi spolverano di nuovo e infornano,in questo modo,si forma una leggera crosticina,grazie della ricetta🥰🥰🥰

  • @gabriellapeduzzi8639
    @gabriellapeduzzi8639 Před 4 měsíci

    Fatti ..risultato eccellente..grazie 😊😊

    • @Niky
      @Niky  Před 4 měsíci

      Ti sono grata, mi fa piacere leggere questi messaggi! Buona Pasqua 💞🐣

  • @tomasavirdis8527
    @tomasavirdis8527 Před rokem

    Ho fatto oggi con la tua meravigliosa ricetta,,,riusciti alla grande,,grazie,sei bravissima e generosa,,complimenti grazie di ❤️

    • @Niky
      @Niky  Před rokem

      Mi fa enormemente piacere ❤️ grazie a te per averla realizzata 😘

  • @user-ok3sy3xr2g
    @user-ok3sy3xr2g Před 8 měsíci +1

    Per cuocerli bisogna infornare due volte?e nel fratempo l impasto non si smonta?grazie

  • @luciamatta2102
    @luciamatta2102 Před 2 lety +2

    Brava davvero molto brava...vorrei sapere il beccuccio da quanto è ? Grazie e complimenti 👏👏👏🌸🌸🌸

  • @d.mariella61
    @d.mariella61 Před rokem +2

    Posso mettere lo zucchero a velo al posto del semolato? Complimenti per tutto 😘

  • @sherazade6187
    @sherazade6187 Před 2 lety +1

    Sembrano savoiardi! 😋

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety +1

      Sono i savoiardi infine

  • @jaroslavaondrusova4569

    Vyskúšala som tento recept, kto má rád piškóty, nech to vyskúša. Sú skvelé....

  • @linamura7832
    @linamura7832 Před 2 lety

    Ohh che invidiaaaa 😁. Complimenti sei bravissima, questa tua ricetta la provo, finora i savoiardi sardi non mi sono mai riusciti. Ti farò sapere. Grazie

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      Ti ringrazio 😘 prova e segui il procedimento alla lettera, vedrai che ti verranno bene... introduci pian piano lo zucchero affinché venga una meringa bella ferma. Fammi sapere ehhh😘😘😘😘

  • @alessiacorvaia1648
    @alessiacorvaia1648 Před 2 lety +1

    Come sempre bravissima. Vorrei chiederti se posso mettere anche un pochino di Sambuca al posto del limone grattugiato. Grazie

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety +1

      Grazie💞💞💞 non esagerare con i liquidi perché poi i biscotti non stanno in piedi

  • @angelafischetti770
    @angelafischetti770 Před 2 lety +1

    buona sera ho appena fatto i biscotti sono venuti uguale ai suoi una nuvola le volevo chiedere oltre a il limone gratuggiato cosa posso mettere come aroma non sentire l'odore delle uova grazie lei e molto molto brava👏👏👏💯

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      Ciao grazie e complimenti 💞 mi fa piacere che ti sono venuti bene, puoi aggiungere vanillina, dovrebbe nascondere l odore

  • @marisadiana5096
    @marisadiana5096 Před 2 lety +1

    Complimenti,veramente ben riusciti.A me vengono bene solo se lascio il forno un pochino aperto.....può dipendere dalla potenza del forno o che lei sappia ci sono altri motivi?Grazie .....

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety +2

      Ti ringrazio💞 i motivi possono essere tanti, ma se lasciando il forno un pò aperto ti vengono bene continua a cuocerli così, probabilmente la potenza è troppa, hai provato a regolare a meno gradi? Purtroppo i forni non sono tutti uguali e ognuno sperimentando con il proprio forno si regola di conseguenza ! Un abbraccio 💞

  • @patriziapuggioni9164
    @patriziapuggioni9164 Před 2 měsíci

    Bellisss....come mai non c'è lievito?

  • @user-ok3sy3xr2g
    @user-ok3sy3xr2g Před 8 měsíci

    Si possono infornare in due volte?

  • @maurolai5311
    @maurolai5311 Před 6 měsíci

    La farina che forza ha? Complimenti per i biscotti

    • @Niky
      @Niky  Před 6 měsíci

      La farina è la 00 classica

  • @MarinellaLai-ut1xw
    @MarinellaLai-ut1xw Před 9 měsíci

    Forno ventilato o statico

  • @concettacaudullo5722
    @concettacaudullo5722 Před 2 lety +1

    Ho fatto i biscotti buoni io ho dovuto farli nel fornetto elettrjco piccolo ho notato che la seconda infornata il composto era gia piu smontato e non sono venuti belli come i primi che fare la prs volta?ps il forno grande e' a gas

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety +1

      Ciao forno a gas va bene, se il composto ti si smonta,fanne mezza dose,giusto per una teglia

  • @taniamannias1015
    @taniamannias1015 Před 2 lety +2

    Buonasera e complimenti! Avrei due domande...quanto devono montare gli albumi? Ci ho provato ma dopo la cottura si sono sgonfiati,come mai? Grazie!

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      Gli albumi devono montare benissimo aggiungendo pian piano lo zucchero,forse qualcosa non è andata bene nella lavorazione se si sono sgonfiati

  • @mariagiovannatidda3698
    @mariagiovannatidda3698 Před měsícem

    Vorrei sapere x dopo un po si ammosciano ,grazie se mi spieghi

    • @Niky
      @Niky  Před měsícem

      No non si ammosciano, rimangono belli

  • @vittoriauras6813
    @vittoriauras6813 Před rokem +1

    Io faccio 3 uova con 100 gr di farina 00 e 80 gr di zucchero che ci stanno giusti nella teglia

  • @mariagraziadore5808
    @mariagraziadore5808 Před 2 lety +1

    Buongiorno si può mettere metà farina 00 e metà fecola!

  • @luiginapaccagnini3698
    @luiginapaccagnini3698 Před 2 lety

    il forno è statico o ventilato.

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety +1

      Metti pure ventilato

  • @fiammettaspera1088
    @fiammettaspera1088 Před rokem

    Ottimo risultato ..solo che capisco non in altri tutorial perché mettono la fecola di patate, a che serve se così vanno benissimo anche senza .

    • @Niky
      @Niky  Před rokem

      Esistono diverse ricette, anche senza glutine, se sfogli nei miei video trovi la ricetta senza glutine! Grazie ❤️ ❤️ ❤️

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 Před 6 měsíci +1

      den Zucker auf 3 x zugeben. bei der letzten Etappe 10 Minuten auf höchster Stufe schlagen Liebe Grüße aus Wien (Aggiungere lo zucchero 3 volte. Nell'ultima tappa, 10 minuti al massimo livello.Saluti da Vienna)😘😘

  • @Laura-rf9zs
    @Laura-rf9zs Před rokem

    Fatti buonissimi

    • @Niky
      @Niky  Před rokem

      Grazie ❤️ mi fa enormemente piacere 😍😍😍

  • @mariavenezia1116
    @mariavenezia1116 Před 2 lety +1

    Quanti biscotti vengono con questa dose

    • @Niky
      @Niky  Před 2 lety

      Circa 20,ma dipende da quanto grandi li fai

  • @gracemascia
    @gracemascia Před 7 měsíci

    6 uova!! Tanti...non sopporto i dolci che puzzano di uovo
    Proverò a metterne 3

  • @user-cv6uj7jj2d
    @user-cv6uj7jj2d Před rokem

    Strabuoni

  • @vittoriauras6813
    @vittoriauras6813 Před rokem +1

    Io i tuorli li lavoro con pochissimo zucchero

  • @antonellacastigliego8381

    Brava, secondo te vengono bene con farina di riso finissima siamo celiache

  • @fiorelladellacqua7552

    Provero questa ricetta quella di prima nn è riuscita bene grazie

    • @Niky
      @Niky  Před rokem

      Fammi sapere come và 😘

    • @fiorelladellacqua7552
      @fiorelladellacqua7552 Před rokem +1

      @@Niky si però voglio prima rifare gli amaretti sardi Che io amo e li compro sempre quando sono in Sardegna Grazie Mi iscrivo al tuo canale

    • @Niky
      @Niky  Před rokem +1

      @@fiorelladellacqua7552 grazie a te di cuore Fiorella ❤️

  • @mariantonietta9538
    @mariantonietta9538 Před 3 měsíci

    Sono venuti molto belli e sicuramente buoni ,ma non li chiami biscotti Sardi ,ho la ricetta delle anziane del paese e le assicuro che i tuorli vanno lavorati con lo zucchero ,la forma ondulata poi ,è bello e giusto variare e usare fantasia e per questo rinnovo i miei complimenti ma è come fare la seada quadrata

    • @Niky
      @Niky  Před 3 měsíci

      Infattia seada quadrata la fanno, oramai tutto si modernizza!