Insalata di riso alla pescatora: semplicemente FAVOLOSA!
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- čas přidán 1. 08. 2023
- Se volete preparare un primo piatto estivo dal sapore speciale questa insalata di riso alla pescatora sarà la ricetta perfetta.
Il riso sarà avvolto ed accarezzato da un prelibato condimento in cui faranno capolino cozze, vongole, totani e gamberetti. Insomma, sprigionerà un sapore di mare pazzesco. I pomodorini con la loro dolcezza e polposità saranno proprio la ciliegina sulla torta.
Il segreto per rendere questo primo piatto irresistibile sarà una profumata emulsione con olio e acqua dei frutti di mare che andrà a condire il riso. Ma anche le cotture separate dei vari ingredienti.
ll profumo inebriante della scorza di limone completerà il tutto donando un profumo pazzesco.
Seguite tutti i miei consigli e preparerete un’insalata di riso alla pescatora perfetta nel gusto e nell’aspetto. Sarà amore al primo assaggio!
Ingredienti per 4 persone
300 g riso parboiled
1 kg cozze
Mezzo kg vongole veraci (o lupini)
500 g totani (o calamari)
300 g gamberetti
2 spicchi aglio
q.b. prezzemolo
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. pepe
q.b. sale
200 g pomodorini
1 scorza di limone
1 cucchiaino vino bianco
Per l’emulsione:
40 ml acqua di cottura dei frutti di mare
45 ml olio extravergine d’oliva
q.b. prezzemolo tritato
La farò. Sono pugliese come te .mi.piaci che non ti dilunghi a differenza di altri che ci mettono mezz'ora a spiegare una ricetta.brava!!!❤
Bravissima! Mi è piaciuta molto la ricetta ma anche la totale assenza di pubblicità..... complimenti!
Mamma mia straordinaria questa insalata di riso...la faccio sicuramente adesso che è tornata mia figlia adora il riso e il pesce... Saluti da Taranto ❤
E.una bellissima ricetta la foglio fare pure io e una specialita
Bravissima 🎉🎉tu si che hai Amore per le ricette squisite..
Belle buone e facili le tue ricette ❤❤
Straordinarie le tue ricette che ripeto quasi sempre , brava
Grazie ___, per le tue squisite ricette 😊
Sono innamorata di questa ricetta
Favolosa!❤
Favolosa!!!!!
Bravissima, tutte le tue ricette sono una migliore dell'altra. Hai scritto un libro che le contenga tutte. Lo acquisterei subito. ❤
Brava la voglio fare ❤
Bravissima 😊
Sei bravissima
Ma . ..ma....è un piatto strepitoso dove dici dono tutte le cose che mi piacciono🤩🤩grazie milleeee😋🤗🤩
Ho cucina l'insalata di pesce ieri sera. Era buonissima! Grazie!
riesco ad immaginarmi i sapori e questa ricetta è fantastica ed alternativa alla classica insalata di riso....poi lei ha anche le malizie del mestiere e dell esperienza che inserisce nei suoi video.....quanti anni sono che cucina isabella? lei è un genio in cucina
Bellissima ricetta e sicuramente buonissima
Fantastica ricetta! Bravissima! Domani la faccio anch'io!
Complimenti mi piacciono tanto le tue ricette semplici e buoni ,sei bravissima 🥰
Brava ricette sempre interessanti🌹
Buono il riso fatto così settimana prossima lo faccio e ti faccio sapere come viene ❤😊
Che buono❤ grazie a casa preferiamo molto la cucina a base di pesce ,questa insalata sarà eccezionale.
Spettacolare!
Sei brava e VeLOCE
Buongiorno sono una nuova iscritta devo dire che le tue ricette sono veramente TOP BRAVISSIMA buona giornata ❤
Delicioasa reteta ! Felicitari
Sei fantastica ho provato a fare alcune ricette quella più buona e per me l'insalata di ceci 😋
Deve essere buonissima 👍😋
Che bontà brava
Perfetta 👍
Ma sei bravissima
Ciao le cozze surgelate vanno bene.grazieeeeeee😊😊😊😊😊😊😊
Assolutamente NOOOOO
Paradisiaca, eseguita alla lettera grazie di❤️
Wow!!! Che goduriaaa
Ho cucina l.
😂😂😂un risotto alla pescatora freddo😂😂😂😂😂
Per me troppo salata
A parte la tua bellezza come donna ma anche come cuoca ti sposerei subito bravissima e bellissima