Όλα τα μυστικά για ψητό κοτόπουλο στο γκριλ ή στα κάρβουνα - Κοτόπουλο πεταλούδα
Vložit
- čas přidán 2. 03. 2021
- Ζουμερό, καλοψημένο κοτόπουλο με τραγανή πέτσα, πεντανόστιμο στο γκριλ ή στα κάρβουνα.
Σε αυτό το βίντεο δείχνω πως να κόψετε το κοτόπουλο ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα και να παραμείνει ζουμερό. Θα μάθετε να γίνετε ο τέλειος χασάπης στην κοπή κοτόπουλου πεταλούδα ή βατραχάκι όπως λέγεται.
Για την νοστιμιά σας δείχνω την τέλεια μαρινάδα και για το τελείωμα του ψησίματος την τέλεια επάλειψη ώστε να είναι ξεροψημένο και καραμελωμένο!
Σας δείχνω όλα μου τα μυστικά για άψογο ψήσιμο στο γκριλ που θα σας ζηλέψει και ο πιο σούπερ μάστορας ψήστης! Την ίδια διαδικασία μπορείτε να την εφαρμόσετε και για ψήσιμο στα κάρβουνα με μια μικρή αλλαγή την οποία σας την αναφέρω!
Μετά το τέλος του βίντεο είστε πανέτοιμοι για κάθε περίσταση ψησίματος κοτόπουλου και φυσικά να γίνετε ο/η βασιλιάς/σα ψήστης την Τσικνοπέμπτη!
Συνοδέψτε με βραστές πατάτες και περιχύσετε το κρέας και τις πατάτες με την μαρινάδα που απομένει στο ταψί. Θα ξετρελαθείτε από την νοστιμιά.
Καλή σας απόλαυση!
1 κοτόπουλο 2 κιλών
* Υλικά για την μαρινάδα: 1 πορτοκάλι, 1/2 λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, μια πρέζα φασκόμηλο, 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο, 1/2 κ.γλ. πάπρικα καυτερή
* Υλικά για την επάλειψη: 2 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό, 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο.
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook
#κοτόπουλο #ψητό #τσικνοπέμπτη - Zábava
ΜΠΡΑΒΟ ΜΑΡΙΑ!!!ΤΕΛΕΙΟ!!!ΘΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΩ.ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ!!!👌👌👌🌹🌹🌹
Υπεροχο 🥰🥰
Τέλειο δεν έχω λόγια να πω. Μπταβο🐔🐧🌸💐🌸
ΤΈΛΕΙΟ
Τέλεια συνταγή συνονώματη Μαρία! Το έκανα με παιδάκια κοτόπουλο και βγήκαν ΤΕΛΕΙΑ! ΜΟΥΡΛΙΑ!!! Βραστές πατάτες φρέσκο κρεμμυδάκι όνειρο!!! Να σαι πάντα καλά, γερή, δυνατή, χαμογελαστή και να χαίρεσαι αυτούς που αγαπάς!!!
Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε! Σε ευχαριστώ πολύ για τις όμορφες ευχές σου, καλά μαγειρέματα με κέφι!
τετοιο μερακι και τοση λεπτομερεια δυσκολα συναντας!! πολλα συγχαρητηρια, θα το δοκιμασω κι αυτο οπωσδηποτε και λογω της ημερας, χρονια πολλα!!!!
Χρόνια πολλά για κάθε μέρα
Να έχεις υγεία και ευτυχία στην οικογένεια σου να μας δείχνεις τόσο ωραία μαγειρέματα
Ευχαριστώ πολύ Χρύσα! Σε όλους μας υγεία και χαρές!
Και για την σημερινή μέρα λίγο παραπάνω κέφι και γλέντι στο βαθμό που μπορεί ο καθένας μας!
Πωπω τέλειο. Αυριο θα το φτιάξω
Καλή επιτυχία!!!
Περιμένω εντυπώσεις 🌸
Τι ωραία γι δεύτερη μέρα σε χαιρόμαστε με πολύ όμορφο πάλι βίντεο σε ευχαριστω😘🌷💕💐
:) καλησπέρα Χρύσα! Να περάσετε όμορφα αύριο και να καλοφάτε!
Καλησπέρα Μαρία μου πολύ ωραίο είναι θα το φτιάξω και εγώ να περάσεις κι εσύ καλά με υγεια
Καλημέρα Στέλλα! Καλή επιτυχία!!! Διασκεδάστε και χαρείτε, καλά τσικνίσματα!
Θα το ξανακάνω ήταν φανταστικό που τ έφτιαξα!!!!Μπράβο Μάγια!!!
:)
Και του χρονου Μαρια μου με υγεια καλη τσικνοπεμπτη !!!💝💝
Καλημέρα Μαρίνα!!! Γλέντι και χαρά στο σπιτικό σας σήμερα!!!! Καλά να περάσετε!!
Γιασου Μαρία από Τορόντο πολύ ωραίο φαίνεται το κοτόπουλο θα το φτιάξω αύριο σε παρακολουθώ πάντα !!!!!!
Καλημέρα! Ευχαριστώ πολύ :) Καλή επιτυχία και καλή Τσικνοπέμπτη!
Ευχαριστούμε πολύ Μαρία μου 💖και του χρόνου με υγεία.. Ελεύθεροι 💗
Καλά τσικνίσματα με κέφι, αισιοδοξία! Υπομονή και όλα θα πάνε καλά.
Μαρία μου αυτό το βίντεο ήταν ότι ζητούσαμε. Είσαι καταπληκτική. Σε ευχαριστούμε
Ευχαριστώ πολύ Annie! Παρακολουθώ το κανάλι σου, τα νέα σου τραγούδια υπέροχα!
Πως θα σου φαινόταν να «έντυνα» κάποιο βίντεο με τις μουσικές σας δημιουργίες;
@@MagiaCookTv Με μεγάλη μου χαρά Μαρία μου, για εσένα ότι θέλεις και όσα θέλεις!
Μπραβο ! Τελειο σε ολα του....💯
Καλή επιτυχία Ολυμπιάδα. Καλές γιορτές
@@MagiaCookTv Ευχαριστω πολυ ! Καλα Χριστουγεννα και καθε ευτυχια για την καινουργια χρονια!!!
Ποπο τι χρυσοχερα εισαι τι μας εφτιαξες παλι!!!Καλη τσικνοπεμπτη ❤♥️❤
Καλά να περάσετε Παρασκευή, καλά τσικνίσματα!!!
Tο έφτιαξα!!!τέλειο έγινε!!!
🌈💖 Καλοφάγωτο! Πω πω, μόλις έτρεξε ένα σαλάκι …
@@MagiaCookTv μου αρέσουν πολύ οι συνταγές σου!!!
Καλησπέρα Μάγια,νόστιμο κοτόπουλο 🐔.
Καλή Τσικνοπέμπτη!!!
@@MagiaCookTv επίσης ,καλό ξημέρωμα.
Ευχαριστώ για την ιδέα, αλλά πολύς ο κόπος για ένα κοτόπουλο!
Φαίνεται πολύπλοκο αλλά δεν είναι και τόσο σε σχέση με το αποτέλεσμα. Στο βίντεο είμαι πολύ αναλυτική και ίσως αυτό να κάνει να μοιάζει η διαδικασία κουραστική .... Στην ουσία απλώς προετοιμάζεις το κοτόπουλο και στη συνέχεια ψήνεις γυρνώντας το 2 φορές.
Παρόλα αυτά συμφωνώ ότι η μαγειρική πρέπει να μην είναι αγγαρεία και να γίνεται με κέφι. Αν μια συνταγή δεν σου ταιριάζει δεν την κάνεις! :)
Καλά μαγειρέματα!!!!!
Thío video se thío méres. Thén kratiésai jlikiá Maria👍⚘
Μου λείψατε!!!!
Καλημέρα Μαρία μου καλη Τσικνοπέμπτη ☕❤❤💖💖
Να περάσετε όμορφα, χαρούμενα!!!!!
Πολύ χρήσιμες οι οδηγίες σου για κοπή "πεταλούδα", θα το δοκιμάσω κ ελπίζω να μην το διαλύσω.....χαχα! Καλή Τσικνοπέμπτη Μαρία μου, να περάσετε όμορφα!
Εύκολο είναι θα δεις!!! Περιμένω να μου πεις εντυπώσεις από το ψήσιμο και την νοστιμιά του!!!! :)
Καλησπέρα Μαρία!! Τι μας κάνεις βραδιάτικα!! Τα σάλια μας στο πάτωμα!! Φέρτε μου την αποχη να πιάσω τη πεταλούδαααα!!!! Χαχαχαχα!!! 👍👍😋😋👏👏💌💌💏💏🐓🐓🌃🌃
Χαχαχαχαχα! Καλό!!! Να είσαι καλά βρε Άννα Μαρία! Με έκανες και γέλασα! Ευφάνταστο σχόλιο 🌸🦋🦋🦋🦋
@@MagiaCookTv 💏💏💏💏💏💏❤❤❤❤
Καλησπέρα Μαρία ,πόσο χαίρομαι κάθε φορά που σε βλέπω , τη νοστιμιές έφτιαξες πάλη η μυρωδιά έφτασε σπίτι 🏠 μου ΧΑ ΧΑ !!! Σε ευχαριστούμε πολύ καλά να περάσετε . 💋💋💋💋👏👏👏👏🤗🤗
Επίσης Ελένη! Καλά τσικνίσματα!!!
Πωπωπω τί ωραίο
Καλή επιτυχία, Καλοφάγωτο!!!
@@MagiaCookTv επίσης
👍👍👍👍👍
Ωραία συνταγή με λεπτομέρειες που βοηθάνε..! ομως να ξέρετε ότι απαγορεύεται να πλένουμε το κοτόπουλο από τους κανόνες υγιεινής τα τυχόν μικρόβια που υπάρχουν στο κοτόπουλο εξαπλώνονται σε όλη την λάντζα μας
Ευχαριστώ που το επισημαίνεις, μπορούμε να το πλύνουμε αρκεί να είμαστε προσεκτικοί και στη συνέχεια να απολυμάνουμε τις επιφάνειες.
Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!
Αν το βάλουμε στις αντιστάσεις, έτσι μαριναρισμένο, δεν θα γίνει καλό ?
Λυπησου μας βρε Μαρια μου. Απογειωσες το ταπεινο κοτοπουλο!
χαχαχαχα! Καλοφάγωτο!!!!!
Καλή ΑΝΆΣΤΑΣΗ 🥀♥️🙏
Καλό Πάσχα Μαρία! Υγεία και χαρά
Πολύ ωραία καλή αποκριά .🐥🐥🐥🐥🐥🐥 όμως πώς καθαρίζουμε το φούρνο και τα ταψιά από τα καμένα λίπη; Είσαι πολύ γλυκιά
Ο φούρνος δεν γεμίζει παρότι το ταψί είναι ρηχό. Θα τον καθαρίσεις όπως κάνεις σε κάθε σου ψήσιμο.
Το ταψί καθαρίζει πανεύκολα χωρίς καθόλου τρίψιμο εφόσον το μουλιάσεις με σκέτο νερό.
Το μόνο σου πρόβλημα είναι ότι θα τρελάνεις την γειτονιά από τη μοσχοβολιά της τσίκνας!!!! :)
Καλή Τσικνοπέμπτη!!!!
@@MagiaCookTv ❤️
στρωστα καλά με λαδόκολλα ή αλουμινοχαρτο αν δε σε πειράζει
Καλημέρα κ Μαρία όταν λέτε βούτυρο τι ακριβώς εννοείται;Αγελαδινό,γιδίσιο,πρόβειο,ή βιταμ; Ευχαριστώ.
Φρέσκο αγελαδινό. Αν θες μπορείς να χρησιμοποιήσεις φυτίνη ή βιτάμ, το γίδινο ή το πρόβειο έχουν συνήθως έντονη γεύση και δεν νομίζω ότι θα ταιριάζει.
Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!
@@MagiaCookTv Ευχαριστώ για την απάντηση, καλή ΣΑΣ ημέρα.
Φανταστικό!!!!Θα το φτιάξω αλλά τα ταψιά ποιος τα πλένει;;
με λίγο μούλιασμα τα ταψιά καθαρίζουν αμέσως.
Ελπίζω η γεύση να αποζημιώσει τον κόπο σου :)
Καλή επιτυχία!
επιτέλους και μιά νοικοκυρά που εξηγεί γιατί ποτέ δεν αγοράζουμε κοτόπουλο τεμαχισμένο!!!!!
(στο καψάλισμα μας τα χαλάτε λιγάκι, θυμηθείτε τι πολύ σωστά είπατε με την ρέγγα. Αλλά δεν πειράζει. Πάντως ένα φλόγιστρο βουτανίου δεν κάνει πάνω από 10-15 € και είναι αναντικατάστατο στην κουζίνα. Και για κοτόπουλο και για αρνί και για κατσίκι. Και κάνει και έξτρα τραγανή και την πέτσα).
❤❤❤❤❤❤❤
Μπορώ να ζήσω μόνο με ψητό κοτόπουλο 😋😋😋
Εμένα το γκριλ ρυθμίζεται με θερμοκρασία όπως και ο φούρνος , πόση να βάλω;
Πρέπει να ανατρέξεις στις οδηγίες του φούρνου σου. Σίγουρα θα αναφέρει για ψήσιμο κρεάτων.
ναι φαγαρα και αυτη !!!!!!!!!!!! ευγεεεεεεεεεεεεεε
Ένα κοτόπουλο 2 κιλά και το καταφέρνουν 2 άτομα! Από αυτό και μόνο καταλαβαίνεις τι γίνεται από τη νοστιμιά του
@@MagiaCookTv δε θελει κοπο τροπο θελει το φαι να γινει υπερπαραγωγή ακομα κι το απλο !!!!!!!!!!!! γεια σου ρε καπετανισσα !!!!!!!!!!
βρε θηρία μπράβο σας
@@sgtm74 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Πολύ φασαρία για ένα κοτόπουλο