✔Пирожное Соффиони /Письма Любви /Итальянская Выпечка /Soffioni Abruzzesi

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 09. 2024
  • Традиционные вкусные пирожные соффиони, нежные внутри и хрустящие снаружи. Если вам понравилось, поделитесь этим видео с другими)
    Мой канал / @lenalivcusnaiaitalia
    Подписывайтесь ко мне в I N S T A G R A M / elenali73
    Торт Наполеон • 🍰Наполеон Торт. Мой Лю...
    Яблочный пирог невидимый • 🍏Яблочный Пирог Невиди...
    Торт без выпечки Итальянские мотивы • #Торт без Выпечки #Ита...
    РАФАЭЛЛО Кокосовый нежный торт без выпечки
    • #Рафаэлло #Торт Без Вы...
    Состав на 6 пирожных
    (если хотите 12 шт. количество продуктов нужно удвоить)
    Для теста
    Мука: 150 гр. Яйцо: 1 шт. Оливковое масло: 25 гр. Сахар: 40 гр. Щепотка соли.
    Для крема
    Рикотта (жирность 10-12%:) 200 гр. Яйца: 2 шт. Сахар: 50 гр. Цедра лимона. Щепотка соли. Несколько капель сока лимона. Сахарная пудра для посыпки.
    p.s. Рикотту можно заменить протертым творогом или сливочным сыром, но результат будет отличаться тяжеловатостью. Выпечка именно с рикоттой обладает особенной нежностью и воздушностью, так как ее делают из сыворотки.
    Печатный рецепт с фото ru.geniuscook.c...
    For the dough
    Flour: 150 gr.
    Egg: 1 pc.
    Olive oil: 25 gr.
    Sugar: 40 gr.
    A pinch of salt
    For the cream
    Ricotta: 200 gr.
    Eggs: 2 pcs
    Sugar: 50 gr.
    Peel of a lemon.
    A pinch of salt
    A few drops of lemon juice.
    Sugar powder for dressing.
    Bake at 180 ° C for 30 minutes, then at 160 ° C for another 15-20 minutes
    Per l'impasto
    Farina: 150 gr.
    Uovo: 1 pz.
    Olio d'oliva: 25 gr.
    Zucchero: 40 gr.
    Un pizzico di sale
    Per la crema
    Ricotta: 200 gr.
    Uova: 2 pezzi
    Zucchero: 50 gr.
    Scorza Di Un Limone.
    Un pizzico di sale
    Alcune gocce di succo di limone.
    Zucchero a velo per condimento.
    Cuocere in forno a 180 ° C per 30 minuti, quindi a 160 ° C per altri 15-20 minuti
    Яблочные маффины • Нежные Яблочные Маффин...
    Ванильный заварной крем • Ванильный Заварной Кре...
    Самые нежные булочки • Как Испечь Самые Нежны...
    Рулетики из Баклажанов с Грибными Сливками • Рулетики из Баклажанов...
    Благодарность можно выразить и через донат www.paypal.me/...
    видео-превью от denixoid.com
    Если вам понравилось, дайте мне знать, поставив лайк, подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы первыми смотреть новые видео.
    Жизнь в итальянской глубинке. Болтаю много • Откровенный Разговор п...
    Мой канал / @lenalivcusnaiaitalia
    Подписывайтесь ко мне в I N S T A G R A M / elenali73
    Торт Наполеон • 🍰Наполеон Торт. Мой Лю...
    Яблочный пирог невидимый • 🍏Яблочный Пирог Невиди...
    Ванильные булочки • Аромат на Весь Дом/Ван...
    Коломба • Итальянский Пасхальный...
    Чизкекйк без выпечки с трюфелями • Чизкейк 🍰Шоколадное Се...
    Сырники • Сырники Диетические /П...
    Торт без выпечки Итальянские мотивы • #Торт без Выпечки #Ита...
    РАФАЭЛЛО Кокосовый нежный торт без выпечки
    • #Рафаэлло #Торт Без Вы...
    #LenaLi #блогериталия #тренды #пирожные #итальянскаякухня #итальянскаявыпечка #пироги #soffioniabruzzesi

Komentáře • 1,3K

  • @sjarjuk
    @sjarjuk Před 3 lety +87

    Да, и ещё позволю себе подметить один момент...если вы не хотите чтобы крем "з дулся" после того как вы его достанете из духовки, предварительно в крем, на это количество пирожных, добавьте 2 чайные ложки крахмала и ещё один шаг...не торопитесь выпечку достать из духовки, подержите после отключения духовки ещё минут пять и ваши шедевры удивят вас не только вкусом, но, несомненно и пышным видом!)

    • @Zoia1958ggg
      @Zoia1958ggg Před rokem +5

      Да, я добавила крахмал и супер!

    • @OxygenRelax
      @OxygenRelax Před rokem +6

      Спасибо за дополнения, сейчас пойду готовить)

  • @user-cf6oz4kc8o
    @user-cf6oz4kc8o Před 3 měsíci +2

    Крахмал не нужен! Ничего не сдувается. Сделала строго по рецепту. Очень вкусно!Спасибо.))

    • @halinamartova3742
      @halinamartova3742 Před měsícem

      Согласна ! 🥀И крахмал сделает крем более плотным , а не воздушным !

  • @ВалентинаТопалова-ъ3ь

    Благодарю за рецепт! Вы очень хорошая, добрая и настоящая, без выпендрёжа, кратко и понятно, спасибо огромное 🙏💖 вы мне нравитесь 🌷

  • @irinairinairina
    @irinairinairina Před 5 lety +9

    Сегодня посмотрела и сегодня же приготовила. Дома рикотты не оказалось, заменила домашним жирным творогом. Для тех, кто захочет сделать точно так же совет: берите хороший домашний творог и перетрите его через сито. Творог не должен быть сухим, тогда он останется нежным после приготовления. И муки у меня меньше ушло, но я заметила, что это мука такая. Поэтому я советую муку добавлять в жидкость постепенно, а не наоборот. Спасибо за рецепт, получилось божественно!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Рада что понравилось 😀🤔

    • @user-zd3dt3ko2t
      @user-zd3dt3ko2t Před 5 lety

      Муки однозначно много, видимо в Италии не такая мука, как наша, тесто было таким жёстким. Раскатывать было очень сложно, и после раскатки тесто снималось так, что нечем было уголки делать на начинку. Видно даже на видео у автора в руках тесто намного мягче.

  • @yelenamalaya5563
    @yelenamalaya5563 Před 5 lety +46

    Спасибо за рецепт!!! Я спекла и это очень легко и вкусно!!! Я живу в Канаде и моя свекровь итальянка из Abruzzo , она очень вкусные вещи печёт, но такое пирожное она никогда не делала.Моим детям очень понравилось! Хочу вам сказать что вы очень милая и симпатичная женщина ваши рецепты простые и очень вкусные.

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety +1

      Спасибо огромное Вам, за отзыв и теплые слова, очень приятно, что выпечка понравилась))

  • @user-bt4wj2ls5w
    @user-bt4wj2ls5w Před 4 lety +13

    Ролик стоит посмотреть даже не ради рецепта, а ради подачи. Так уютно, спокойно звучит голос.. просто отдыхаю после рабочего дня.

  • @user-xj5zj2rf1e
    @user-xj5zj2rf1e Před 4 lety +18

    Леночка, спасибо за это чудо! Испекла на новый год...это очень вкусно и воздушно! Ваши рецепты бесподобны! Счастья вам, вы приятнейшая женщина!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 4 lety +1

      Приятно, что понравилось! Спасибо большое!😘

  • @user-pe4qf7rn7g
    @user-pe4qf7rn7g Před 5 lety +11

    Приготовила сегодня, точно по рецепту.. получилось отлично! Наша местная Рикотта плотнее итальянской и крем не опал, остался выпуклой шапочкой.. Благодарю!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety +1

      Супер!!! Рада, что все так хорошо получилось)

  • @ib2092
    @ib2092 Před 4 lety +9

    Потрясающий десерт! Дети в ВОСТОРГЕ! Лично передаю от них спасибо! Мама снова их удивила.😊💚💛💙

  • @user-bm2nw3fx1e
    @user-bm2nw3fx1e Před 5 lety +19

    Спасибо огромное! А главное всего 6 штук, люблю такие мини порции, а то силы воли мало, съедаем с мужем сразу всё обычно!

  • @user-kg3hf3yp9h
    @user-kg3hf3yp9h Před 6 lety +50

    Лена, Вы очень приятны и такие же приятные рецепты. Спасибо.

  • @ernestscribbler2294
    @ernestscribbler2294 Před 6 lety +5

    Спасибо что показали как желтки с белками соединять. А то до меня ну никак этот момент в рецептах не доходил. А вы все так понятно показали и рассказали. ❤️

  • @superbabylja8037
    @superbabylja8037 Před 4 lety +3

    Какая вы приятная, так мило ВАС СЛУШАТЬ!!! Я объязательно приготовлю!! Спасибо вам за рецепт,, ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ

  • @TetyanaKrTetyanaKr
    @TetyanaKrTetyanaKr Před 5 lety +4

    Кто ставит дизлайк- а это завистники, которые сидят щёлкают семечки и всем завидуют. Девушка побывала а может и сейчас в Италии смогла изменить свою жизнь своими золотыми руками.....

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Спасибо за поддержку, Татьяна! Хорошего настроения Вам 😊🌲

  • @user-el5jz3sn8l
    @user-el5jz3sn8l Před 5 lety +85

    пирожные,наверное, вкусные, но подача рецепта удивительно спокойная.ласковая и приятная, у вас высокая ступень преподать урок мастерства

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety +1

      Благодарю, Лидия 😊

    • @user-jj8sy5ns9p
      @user-jj8sy5ns9p Před 5 lety +3

      Леночка, спасибо за подробный рецепт..

    • @user-vj8cm9yc5o
      @user-vj8cm9yc5o Před 5 lety +4

      Все на уроке хором уснули!

    • @user-vj8cm9yc5o
      @user-vj8cm9yc5o Před 5 lety +1

      А духовка у нас печет хорошо все надулось и потом сдулось 50мин много? Вкусняшка красивая! Спасибо! Встретимся!

    • @solnischkosolnischlo1770
      @solnischkosolnischlo1770 Před 4 lety +2

      @@LenaLiVcusnaiaItalia я на третей минуте чють не уснула. Интересно досмотреть до конца, но засыпаю на ходу.

  • @user-tu7tl5fw7z
    @user-tu7tl5fw7z Před 3 lety +1

    Пироженки получились очень красивые и вкусненькие.Использовала даже творог обычный,но измельчила его.Спасибо от души!

  • @user-pd7qe6sn7g
    @user-pd7qe6sn7g Před 5 lety +29

    Очень приятная женщина, и думаю не сложный рецепт. Спасибо

  • @simirinkasimakhina1212
    @simirinkasimakhina1212 Před 3 lety +2

    Делала уже не один раз,очень вкусно,нежно. Рикоту иногда заменяю обычным творогом,но обязательно пастообразной консистенции,ничуть не уступает. Спасибо огромное за такой чудесный рецепт.

  • @anahitgevorgyan2080
    @anahitgevorgyan2080 Před 4 lety +4

    Спасибо большое милая Елена за необычный рецепт и я только-что приготовила и уже положила в духовку,с нетерпением жду когда испекутся эти нежные,я уверена вкусные,воздушные пирожные.Спасиб большое!Век живи,век учись,правильно сказано😘😘😘

  • @user-tl3vx3kv1e
    @user-tl3vx3kv1e Před 5 lety +2

    Добрый день!Я опытный кулинар,но учусь постоянно.Даже не ожидала,что получится такая вкуснятина-нежные,ароматные-это как манна небесная❤Сегодня ставлю эксперимент-добавлю в начинку мелко порезанную грушу.Рикотта с грушей чудесное сочетание,как то запекала их- славный союз.Спасибо огромное.😊❤

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Приятно, что понравилось, Элеонора! Сразу чувствуется рука мастера))

  • @user-st4dt5ez8c
    @user-st4dt5ez8c Před 5 lety +3

    Необыкновенно вкусное! Магазины сегодня закрыты, а охота было что нибудь вкусненького. Зашла в интернет поискать что нибудь не сложное и вкусненькое. О , чудо! У меня есть рикотта в холодильнике. Прошло 40 минут, сидим, пьём чай и наслаждаемся "письмами любви" спасибо большое Лена! Завтра будет повтор!

  • @MiraSher
    @MiraSher Před 5 lety +1

    Пеку уже третий раз! В качестве начинки беру любой кремовый сыр. Но хочу предупредить всех! Не вздумайте выпекать 6 штук! Это катастрофически мало!!! Мои мужики ( муж и сын) сразу уничтожили почти десяток! Да и я отрываюсь от них только усилием воли! Они, конечно, калорийны, но не производят впечатление тяжелой выпечки!))
    Еще раз огромное спасибо за рецепт!

  • @yuliaatalyants9055
    @yuliaatalyants9055 Před 5 lety +18

    Спасибо, обязательно попробую Очень подробно, доходчиво, всегда интересно, что готовят в других странах

  • @irinakulikova8664
    @irinakulikova8664 Před 4 měsíci

    Я первый раз сделала,после вашего ролика,а было это года два назад,не скажу, что я часто их делаю, то нет, но если их делаю то улетают на ура!Спасибо за рецептик он у нас прижился!Мира и любви!❤🎉

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 4 měsíci

      Благодарю за отзыв очень приятно что понравилось 😊

  • @user-xf8mi3db2x
    @user-xf8mi3db2x Před 5 lety +12

    Спасибо за такую красоту и вкусноту!!! Вы сами очень приятная с нежным голосом, одно удовольствие Вас слушать и смотреть!!!

  • @YuliiaLesyk
    @YuliiaLesyk Před 4 lety +2

    Вчера готовила соффиони первый раз и очень удачно! (я только в тесто добавила немножко разрыхлителя). Это ну очень ооочень вкусно! Рекомендую всем приготовить, не пожалеете!
    Елена, огромное спасибо за рецепт!

  • @user-mm1do9mb8l
    @user-mm1do9mb8l Před 6 lety +27

    Я думаю,что не только красиво,но и вкусно,спасибо Вам за рецепт!

  • @irinaavenirovamarina898
    @irinaavenirovamarina898 Před 5 lety +1

    Очень понравилась манерам подачи материала, без лишней многословной трескотни, но достаточно информативно.

  • @user-wo4gx5xv8x
    @user-wo4gx5xv8x Před 6 lety +5

    Как же я рада, что нашла Вас опять. Милая, добрая, нежная...

  • @MrNilfgard
    @MrNilfgard Před 5 lety +13

    Спасибо большое, Лена! Посмотришь ваши видео и понимаешь, что жить здорово!!!

  • @Amadea23232
    @Amadea23232 Před 3 lety +4

    Леночка , Вы сама похожа на пироженку-нежная и беленькая !

  • @zhseta
    @zhseta Před 4 lety

    Приготовила пироженные первый раз. Вкусно! Все получилось. Делала и с разрыхлителем и без. Особо разницы не заметила. Вместо творога брала рикотту. По рецепту начинки действительно много. Делала меньшую порцию ее вполне достаточно. Рикотта внутри очень нежная. Спасибо за рецепт и подробные инструкции.

  • @user-mg7xx3ch7v
    @user-mg7xx3ch7v Před 5 lety +4

    Я пеку уже второй раз с творогом!! Потрясающие пирожные, спасибо Лена!

  • @user-wi7wh8wd9w
    @user-wi7wh8wd9w Před 3 lety

    Совсем не понимаю людей которые ставят👎🏻. Это определённо да👍🏻 Очень хороший рецепт! Спасибо!

  • @sabidelmkh2768
    @sabidelmkh2768 Před 3 lety +3

    Лена, огромное спасибо за вкусный рецепт.все так подробно и понятно.👏👏👏🙏🙏🙏🙏

  • @svetlanap8165
    @svetlanap8165 Před 3 lety +2

    Какая чудесная женщина! И выпечка-шедевр😍

  • @user-rk2qn2tw5b
    @user-rk2qn2tw5b Před 3 lety +4

    Спасибо за рецепт, всё прекрасно получилось, все довольны

  • @ninasova4297
    @ninasova4297 Před 4 lety +1

    Очень хорошо,что в процессе приготовления вы все продукты даёте в граммах.удобно ,спасибо

  • @MiraSher
    @MiraSher Před 5 lety +5

    Спасибо за рецепт. Удивительно простой и неординарный! И само видео в вашем исполнении убаюкивает). Вы- прелесть!)

  • @user-hq5xy5jz7o
    @user-hq5xy5jz7o Před 3 lety +1

    Спасибо за прекрасный рецепт. Получилось очень вкусно, напоминает наши сочни только воздушнее и нежнее за счёт рикотты. Пирожное словно облачко в песочном тесте ммм

  • @yelenas.8079
    @yelenas.8079 Před 6 lety +4

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ОЧЕНЬ ВЫ ПОНЯТНО ВСЁ ПОКАЗАЛИ. ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ.БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ.БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ .

  • @oksanakolby6079
    @oksanakolby6079 Před 5 lety +2

    Леночка , Вы потрясающе удивительная Женщина. 💛
    И все вокруг Вас.....такое же , как и Вы . И Ваши рецепты, и Ваш спокойный всегда голос ..... умиротворяющий.....и Ваши страницы жизни.....все для души ♥️ и только для Души .
    Спасибо , Вам........теплая притеплая женщина......из Италии. 💛💚💙💛💚💙💛💚💙💛💚💛💛💙💛💚💛
    Спасибо, Леночка.
    Эти пирожные, действительно выглядят как письма о любви, и в одном из них.......для Вас....слова любви, и восторга . ♥️♥️🍍🍍🌷🌷

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Благодарю, Оксана, за теплые слова, так приятно🌞

  • @svetlanarau4740
    @svetlanarau4740 Před 6 lety +3

    Леночка опять мой респект от меня! Какое наслаждение вы доставляете своими рецептами. Обязательно попробую приготовить. И вообще Вы замечательный человек! Мне очень импонирует как вы отвечаете на вопросы,ваша интонация и голос даже завораживают. Спасибо ещё раз и до новых встреч!

  • @user-jx8vp4de5b
    @user-jx8vp4de5b Před 4 lety +2

    Большое спасибо за рецепт!Эти пирожные делала уже два раза,на мой вкус отлично,а вот внучке не очень.Еще раз большое спасибо за рецепт.

  • @nadechkakorniyenko6239
    @nadechkakorniyenko6239 Před 5 lety +11

    вы просто прелесть!!!! И ваши вкусняшки просто невероятны!!!

  • @user-li1sc1xc3r
    @user-li1sc1xc3r Před 5 lety +2

    Благодарю, ВАС за рецепт! Всё получилось и всей семье понравилось!) Делала удвоенную порцию . В моих формочках вышло 15 штук! И начинка не опустилась!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety +1

      Классно 🤗😊 я рада что Вам понравилось 🌹

  • @ludmilasakharova7672
    @ludmilasakharova7672 Před 5 lety +8

    Приятная леди! Спасибо Вам огромное за видео. Выпечка Ваша превосходная. Испекла по Вашему рецепту, вкусно неимоверно.

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Благодарю, Людмила!!! Учусь у итальянцев) Так приятно, что Вам понравилось)

  • @ingagulieva9768
    @ingagulieva9768 Před 4 lety

    Ничего вкусней не ела,очень часто их пеку ,большое вам спасибо,ничего из вашего не пропускаю ,вы просто умница

  • @inessilina
    @inessilina Před 5 lety +18

    Спасибо Лена. Простой и вкусный рецепт. Благодарю

  • @Rassvet089
    @Rassvet089 Před 2 lety +1

    Леночка, 100 ляйков!!!!! Это невозможно нежная вкуснятина! У меня получилось на эту порцию 8 полноценных перожных. Может тонко раскатала? Но ОЧЕНЬ вкусно!!!! И вы так хорошо подробно описали, подвластно всем. ОГРОМНОЕ спасибо! И как я вас только раньше не нашла? Замечательная женщина, с правильной жизненной позицией. И с прекрасными рецептами 👍👍👍

  • @user-pt1we5fc7p
    @user-pt1we5fc7p Před 4 lety +8

    ПОВЕЗЛО ВАШЕМУ МУЖУ ,ТАКУЮ ЖЕНЩИНУ НАШЕЛ 😊😉ВАМ ТОЖЕ ПОВЕЗЛО .😊

  • @rayagavronska8996
    @rayagavronska8996 Před 4 lety +3

    У меня тесто почемуто сжималось пришлось делать большего размера а так ну очень вкусно в крем добавила 1ст.л.лимончело- лимона не оказалось а цедру готовлю наперед всегда есть.Спасибо за рецепт!!!

  • @user-dw5ge9dl2c
    @user-dw5ge9dl2c Před 5 lety +4

    Лена, впервые открыла для себя Рикотту - райский творожный продукт в отличие от других его собратьев. Цедру и сок заменила на ваниль и - волшебство на тарелке... Спасибо за угощение! Думала, добавить чуть соды в начинку (во избежании кислоты), нет...удержалась, оказалось, и в правду, сода здесь совершенно ни к чему (Рикотта 45℅).

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety +1

      Спасибо, Ольга! Рада, что вам понравилось 🌷💜) Да, рикотта не кислая и очень нежная.

  • @user-ep7sh2vq2e
    @user-ep7sh2vq2e Před rokem +2

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ , ЗА ТАКОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍

  • @user-px5nu1nr5r
    @user-px5nu1nr5r Před 6 lety +6

    Спасибо за рецепт. Просто и в то же время очень красиво.

  • @Prickly_Bird
    @Prickly_Bird Před 4 lety +1

    У вас самый вкусный и первозданный рецепт к тому же простой и понятный, все остальные только усложняют рецептуру своими домыслами, а вам большое спасибо! К тому же могу добавить только одно - если сделать квадратики немножечко больше то на выходе получатся пирожные на церковный праздник с крестиком (так складываются края основы над начинкой) очень красиво! =)

  • @user-lu6bm3qt6g
    @user-lu6bm3qt6g Před 5 lety +8

    Благодарю Вас за прекрасный рецепт,желаю вам счастья и благополучия!!!

  • @user-pz8sj9xx1u
    @user-pz8sj9xx1u Před 2 měsíci

    Леночка, спасибо за рецепт . Пирожное очень вкусное , детям моим очень понравилось . Не обычное и безумно вкусное . Ждем новых рецептов .

  • @user-qo1fl9vo3k
    @user-qo1fl9vo3k Před 5 lety +10

    Очень классный рецепт. И видео понравилось - Лена спокойно, без спешки объясняет. Лайк и рецепт в копилку. Спасибо!

  • @user-ko1fj9rm3g
    @user-ko1fj9rm3g Před 3 lety +2

    Спасибо огромное за рецепт, сколько пробовала ранее готовить по вашим рецептам было всегда очень вкусно! Обязательно приготовлю такое пирожное!

  • @ЮраЛевченко-ь7р

    Спасибо Вам ! Вы молодец !!! И отдельное спасибо за то, что разрезали и показали внутри. Будем пробовать обязательно ! Успехов Вам и здоровья.

  • @1972507
    @1972507 Před 2 lety

    Каждый раз пеку по вашему рецепту, и пирожные не надоели. Спасибо. 👍👋

  • @thnampat3939
    @thnampat3939 Před 4 lety +3

    Тихо спокойно преподносится рецепт. Спасибо. Посмотрим сделаем и печём, попробуем. Думаю будет вкусно

  • @user-tx5lb7cf4j
    @user-tx5lb7cf4j Před 2 lety +1

    Лена, спасибо большое за рецепт. Пироженки просто чудо, мои самые любимые, как Вы говорите вкусняшка, вкусняшка, спасибо

  • @aabogensdronning
    @aabogensdronning Před 4 lety +5

    Кулинарное извращение, которое легко в приготовлении! Класс! Спасибо!

  • @user-wt6ss6bj1o
    @user-wt6ss6bj1o Před 5 lety +3

    Смотрю и удивляюсь, какая же вы умница! В возрасте, но такая аккуратная, ухоженная, вы мне искренне понравились а ваш рецепт приготовлю завтра, есть у меня этот сыр в холодильнике!!! Потом напишу что получилось))конечно спасибо вам за ваши старания, лайк и подписка

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Благодарю, Ана! ))

    • @user-qo4zv9xv1r
      @user-qo4zv9xv1r Před 2 lety

      "В возрасте, но такая аккуратная, ухоженная....."
      Кощей- "высший пилотаж".....🙄🙄
      Вы где живёте, Бессмертный?.....🥴

  • @НинаРыбакова-щ7н

    как же у Вас всё красиво. Всё душевно и оригинально.

  • @evgenyakofman7219
    @evgenyakofman7219 Před 6 lety +62

    Очень нежное пирожное,я думаю.Как-нибудь испеку.Спасибо,Леночка,за лёгкий рецептик!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 6 lety +1

      Благодарю, Женечка!

    • @tatami3038
      @tatami3038 Před 4 lety

      @@LenaLiVcusnaiaItalia а разрыхлителя не надо? А то жестковатое получается

    • @vkusnina
      @vkusnina Před 4 lety

      @@tatami3038 Тесто песочное,а наполнитель Рикотта, откуда жёсткое будет. Нежное пирожное.

  • @yuliianosal8623
    @yuliianosal8623 Před 6 lety +18

    Приготовила ваши пирожные. Очень вкусные!!! Спасибо Вам!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 6 lety +2

      Благодарю за отзыв, Юля! Так приятно, что вам понравилось ❤️🌸))

  • @dolgojitel8463
    @dolgojitel8463 Před 4 lety

    Взяла весы. Все измерила.Сделала из хорошего сухого творога.Раскатала очень тонко тесто.Получились очень вкусно.Но творога 200гр.маловато.Возможно творог более грубоват и оседает еще в миске.Советую брать рикоту.Когда оно выпекается ,то поднимается.Немного вытекают.Еще ,у меня более глубокие формочки ,для кексов.Надо все таки брать для маффинов.Мужу понравилось. Спасибо за рецепт.

  • @user-wt6ss6bj1o
    @user-wt6ss6bj1o Před 5 lety +8

    Сегодня делала, очень вкусно получилось, я немного больше сахара добавила, это бомба, мне напоминают вкус молозива! Спасибо большое за рецепт.

  • @user-zj2gg9vf9n
    @user-zj2gg9vf9n Před 2 lety

    Я сег пекла, очень вкусно, самое главное очень красиво!!!👍👍👍 спасибо за рецепт!

  • @oksanak5679
    @oksanak5679 Před 5 lety +10

    У нас они называются фиадони. Спасибо Вам, Леночка за рецепт. Уже испекла, все прекрасно получилось!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Приятно, что вам понравилось, Оксана🌷)

    • @milabalakajeva7557
      @milabalakajeva7557 Před rokem +1

      Фиадони имеют другую начинку ,с сыром а не с рикоттой

  • @irinaegeli960
    @irinaegeli960 Před 4 lety +1

    Как мне нравится ваш голос 💋 Вы сама гармония и доброта, спасибо за Ваш труд !

  • @user-lb5kq6ug4u
    @user-lb5kq6ug4u Před 6 lety +4

    Какая красивая выпечка! Вы умница и красавица! Обязательно попробую испечь эти пирожные. Спасибо Вам!

  • @user-yg2cp6nh1n
    @user-yg2cp6nh1n Před 5 lety +3

    Я уже даже просто хочу этот крем.Спасибо за вкусняшки.В пекар
    нях наврядли положат итальянский сыр)),скорее всего растительный творог,и полноценного вкуса не почувствуешь,
    такое нужно только дома делать!

  • @mariyamaksymenko1966
    @mariyamaksymenko1966 Před rokem +4

    Привет из Абруццо! Тоже готовлю иногда соффьони, у меня они не опадают. Наверное потому, что яйца для крема взбиваю с сах.пудрой, в которой уже есть крахмал (пакетики, оставшиеся от пандоро). 🙂

  • @user-xe6tc1ex3t
    @user-xe6tc1ex3t Před 4 lety +1

    Люблю всю творожную выпечку. С Вашими пирожными познакомилась в первый раз. Для меня это идеальный рецепт. Попробую испечь вместо разных тортиков и пирожных.

  • @katherinaselinskaja4479
    @katherinaselinskaja4479 Před 6 lety +5

    Елена спасибо огромное!!!За очередной шедевр!!!

  • @СинееНебо-т3ш
    @СинееНебо-т3ш Před 6 lety +7

    Для меня вы бальзам на душу , особенно голос когда ваш слышу и все ваши произведения , я их пробую готовить

  • @user-lu2gw2yq8l
    @user-lu2gw2yq8l Před 6 lety +14

    Добрый день! Леночка, огромнейшее СПАСИБО за то, что делитесь такими интересными рецептами! Обязательно приготовлю.

  • @ЮлияХорунжая-е7п

    Прям релакс! Сделаю обязательно эти пироженки.

  • @ekaterinatararina6137
    @ekaterinatararina6137 Před 6 lety +4

    Леночка, спасибо за оригинальный рецепт! Вы такая молодец!

  • @user-wh5wf6cp3f
    @user-wh5wf6cp3f Před 4 lety +2

    Спасибо,Елена,что делитесь рецептами. Готовила эти пироженки,очень вкусно!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 4 lety

      Приятно, что все хорошо получилось)

    • @user-ru9vr3di9c
      @user-ru9vr3di9c Před 4 lety

      @@LenaLiVcusnaiaItalia , у меня сама корзинка получилась очень жесткая, подскажите, пожалуйста, что надо поменять. Начинка воздушная, но на вкус больше яйцо. Хотя внешне очень красиво получилось.

  • @user-fb3zq8gf8v
    @user-fb3zq8gf8v Před 6 lety +5

    Вкуснятина... 🥧👏👏👏Спасибо Вам за рецепт и позитив, который Вы излучаете! 😊

  • @user-qn5yk4zg4p
    @user-qn5yk4zg4p Před 3 lety +1

    Какое восхительное пирожное!

  • @pratovagulvara466
    @pratovagulvara466 Před 6 lety +36

    Леночка добрый вечер ! Только что испекла!!!🙌👍👍👏Просто безумно вкусные и очаровательно красивые пироженные👍👍 В духовке так красиво поднялись и такие пышные были прелесть! Но потом постепенно стали опадать как Вы и говорили
    У меня ушло 40 минут
    Я бы показала какая красота получилась, мне кажется даже покрасивее Ваших🙆
    Вместо рикоты положила в желтки 20 проц. сметану, боялась что жидковат крем будет, но за счет взбитых белков все таки все получилось супер !!!
    Все сьели за 5 минут
    Пекла 6 штук, конечно же мало
    В сл раз буду удваивать порцию
    Спасибо еще раз! Жду новых оригинальных и красивых рецептов !!!❤🌹

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 6 lety +5

      Какая прелесть)) Очень радуюсь, что все так классно получилось, улыбка до ушей))) Спасибо Вам огромное за отзыв, очень приятно! 💛💚💜

    • @juliafoos546
      @juliafoos546 Před 5 lety +1

      Скажите пож. Крема не многовато на 6 штук, а то не хочется потом выбрасывать или что с ним лишним делать ? Спасибо.

    • @ОксанаСавина-ф5л
      @ОксанаСавина-ф5л Před 5 lety

      @@juliafoos546 у меня много получилось крема.

  • @user-cm6sn9fg5n
    @user-cm6sn9fg5n Před 4 lety

    Приятный спокойный без надрывов голос. И рецепты интересные. Спасибо.

  • @user-xr2ek7zf1e
    @user-xr2ek7zf1e Před 4 lety +6

    Люблю " Рикотту" ,делаю из неё крема ,но вот такое пирожное очень ценная находка: и калорий немного,и название романтическое. Спасибо!

    • @user-xs5fh6cz4o
      @user-xs5fh6cz4o Před 4 lety

      Риккота в России по вкусу кислая и для кремов не очень подходит...дрянь дрянью. А вот маскарпоне норм .

    • @lsh7903
      @lsh7903 Před 3 lety +1

      @@user-xs5fh6cz4o рикотта в России-прелесть

    • @user-qo4zv9xv1r
      @user-qo4zv9xv1r Před 3 lety

      КрЕмы.

  • @khedasatueva6970
    @khedasatueva6970 Před 4 lety +2

    Какой вы преятный человек и голос такой лёгкий приятная. Женьшина

  • @zhenskie-secrety
    @zhenskie-secrety Před 6 lety +41

    *Восхитительное пироженое. Благодарю!*

  • @user-ou1wm9jr4f
    @user-ou1wm9jr4f Před 4 lety +3

    Так приятно Вас слушать и смотреть на Ваши кулинарные шедевры, сразу хочется тоже побаловать себя такими вкусняшками! Всего Вам доброго, здоровья! ЛАЙК! 👍🌹

  • @user-bc7xm9kt4o
    @user-bc7xm9kt4o Před 6 lety +3

    Какая нежность и красота.👍👍👍

  • @polinaweinhold6011
    @polinaweinhold6011 Před 5 lety +1

    Спасибо за такой оригинальный рецепт! не так часто можно увидеть в youtube что-то подобное, традиционное. Благодаря Вашим объяснениям все хорошо получилось! И правда - вкусно!

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Благодарю за отзыв, очень рада, что вам понравилось)

    • @user-uk2lm7rr3l
      @user-uk2lm7rr3l Před 4 lety

      У вас рецепты просто неповторимы.Хочу сделать эти пирожные,но к сожаленью живем в пригороде и сыра рикотто у нас не бывает.

  • @user-do3zw2yp7z
    @user-do3zw2yp7z Před 6 lety +24

    Леночка!) Какая это нежнейшая Вкуснотааааааа !))))А название какое романтичное !!))Ахххх)))) Только из-за токого названия их уже следует печь и угощать своих любимых!!!)))Я думаю, что они очень вкусные !!)Леночка, огромное спасибо за такой интересный рецепт! Обожаю пробывать готовить выпечку разных стран!!

  • @avablank6192
    @avablank6192 Před 4 lety +1

    Красота необыкновенная ! Обязательно испеку! Спасибо большое! 🤗🌹

  • @Larison063
    @Larison063 Před 5 lety +2

    Шикарная выпечка!!! Один вид только чего стоит!!! А уж вкус несомненно отличный!!!

  • @user-zd6tg3rk8x
    @user-zd6tg3rk8x Před 5 lety +4

    Сегодня испекла эти пирожные. Все получилось, крем в середине ни на что не похожий, очень нежный. Но корзиночка из теста твердовата, хотя раскатала очень тонко, да и тесто было не забито мукой. А, вообще, рецепт беру на вооружение.

    • @LenaLiVcusnaiaItalia
      @LenaLiVcusnaiaItalia  Před 5 lety

      Спасибо большое, за отзыв, Татьяна🌷) Может от муки зависит. Думаю корзиночка натянет влагу из крема и на следующий день будет отлично.

  • @BeautifulLandArtMusic
    @BeautifulLandArtMusic Před 5 lety +5

    Всегда любила итальянскую кухню, очень приятный леди-повар.
    Спасибо за рецепт!

  • @nanarustamova3356
    @nanarustamova3356 Před 5 lety +1

    Spasibo za takoy nejnıy i vozduşnıy recept. Ya obyazatelno poprobuyu.