"புசு புசுன்னு தயிர் வடை செய்ய ரகசியம் இதுதான் "| தயிர் வடை செய்வது எப்படி | Curd Vada | Thayir Vada

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 31. 05. 2024
  • Welcome to Vigha Samayal!!!
    #curdvada
    #vadai
    #meduvada
    #thayirvadai
    #snacks
    #eveningsnacks
    #cooking
    #trending
    #tips
    #vighasamayal
    #breakfast
    #dahivada
    Ingredients
    For Vada
    Urad dal - 1 & 1/2 cup (300g)
    Soaking time of urad dal - 1 hour
    Oil - for fry
    For Vada batter
    Water - 1 cup (perfect measurement )
    Rock salt - 1/2 tbsp
    Grinding time - 13 mins. (accurately)
    For Tempered Curd
    Curd - 2 cup
    Milk - 3/4 cup
    Rock salt - 1/4 tbsp
    Oil - 2 tbsp
    Mustard seeds - 1/2 tsp
    Urad dal - 1/2 tsp
    Channa dal - 1/2 tsp
    cumin seeds - 1/4 tsp
    Green chillies - 3 (1 tbsp chopped)
    Ginger (chopped) - 1 tbsp
    red chilli - 1
    Curry leaves
    Asafoetida - 1/4 tsp
    0:00 - Introduction
    0:39 - Soaking of urad dal
    1:39 - Making of tempered curd
    5:18 - Grinding of urad dal
    7:44 - Making of ulunthu vada
    9:05 - Making of thayir vadai / curd vada
    10:39 - Plating
    Thayir Vadai recipe in tamil | Dahi vada | Medu Vadai recipe in tamil | Ulunthu Vadai recipe in tamil | Curd vadai | Curd vada recipe in tamil | Evening Snacks recipe in tamil | Snacks | Breakfast | Vadai recipe in tamil | Trending | Cooking | Urad dal vadai | Vigha சமையல்

Komentáře • 105

  • @lavaskitchen583
    @lavaskitchen583 Před 28 dny +5

    சூப்பர் நல்ல தெளிவான விளக்கம் 👍👌

  • @selviboopathi435
    @selviboopathi435 Před 23 dny

    அருமை நன்றி

  • @anbarasanudays432
    @anbarasanudays432 Před 29 dny +3

    Super recepie madam

  • @gomatiiyer1754
    @gomatiiyer1754 Před 7 dny

    Suuuper o sooooper recipe. 👌👌👌👌👌

  • @VijayaLakshmi72-ey1uq
    @VijayaLakshmi72-ey1uq Před 29 dny +11

    😍👌👌🌹 எனக்கு ரொம்ப பிடித்த தயிர் வடை மிக்க நன்றி அம்மா

  • @alagusubramanian4537
    @alagusubramanian4537 Před 23 dny

    தயிர் வடை அருமை அருமை ரெம்ப ரெம்பநன்றி நன்றி

  • @LathaLatha-uk6xe
    @LathaLatha-uk6xe Před 16 dny

    சூப்பர் அம்மா

  • @lakshmilachuzz6683
    @lakshmilachuzz6683 Před 29 dny +5

    ചേച്ചി റെസിപ്പി കണ്ടിട്ട് കൊതി വന്നു കേട്ടോ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചിട്ടില്ല സൂപ്പർ ചേച്ചി ❤ shylaja ആലപ്പുഴ

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 29 dny

      Thankq so much for your love and support ma💕🌹

  • @premanathanv8568
    @premanathanv8568 Před 23 dny +3

    நல்ல தகவல்கள் மிகவும் அருமைங்க சூப்பர் 👍

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 23 dny +2

      ரொம்ப நன்றி சகோ 🙏

  • @alagusubramanian4537
    @alagusubramanian4537 Před 23 dny

    அம்மா சூப்பர் சூப்பர் அம்மா

  • @santhakumariv9226
    @santhakumariv9226 Před 27 dny

    Arumaiyana method and super tips.

  • @mariedimanche1859
    @mariedimanche1859 Před 12 dny +1

    Ssssuper very Nice Mem thank you 😊❤

  • @SmartCinemaNews
    @SmartCinemaNews Před 29 dny +2

    Wow delicious yummy 🤤

  • @user-jd5gg2vy9y
    @user-jd5gg2vy9y Před 29 dny +5

    Curd vada excellent preparation
    Useful tips best wishes mam

  • @santhaselavaraj1834
    @santhaselavaraj1834 Před 26 dny

    Super very nice explained

  • @jayashreepalliyil4209
    @jayashreepalliyil4209 Před 29 dny +1

    Thank you. Very well explained. Will try it.

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 29 dny

      Ok try it and give your comment thankq💕🌹

  • @TamilSelvi-ls7pw
    @TamilSelvi-ls7pw Před 29 dny

    Really great mam.My favourite dish mam .Thank you for sharing mam.Sure I will try mam😊

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 29 dny

      Try pannunga awesome taste ma, thankq so much ma💕🌹

  • @rsridevirsridevi4943
    @rsridevirsridevi4943 Před 29 dny

    Super.Amma

  • @rajalakshmig3197
    @rajalakshmig3197 Před 26 dny +1

    Curd vadai superb thank you 🙏 so much ma

  • @sundaribalu4469
    @sundaribalu4469 Před 26 dny

    Good tips 👍

  • @Ekambaram-qe6rj
    @Ekambaram-qe6rj Před 25 dny

    Supermaa its so veri nice

  • @devarajagopalan9059
    @devarajagopalan9059 Před 9 dny

    Great recipe and very very nice and clear presentation.thank you

  • @kalaiarasinavaraj7744
    @kalaiarasinavaraj7744 Před 13 dny

    Thanks Madam you had explained well how to make delicious Thayir vadai ..

  • @anuradhavashisth13
    @anuradhavashisth13 Před 29 dny +1

    Indeed this is excellent💯

  • @ayshaparveen2499
    @ayshaparveen2499 Před 29 dny

    Super

  • @umayalm106
    @umayalm106 Před 15 dny

    Just now I saw your recipe my favorite it's very nice and yummy

  • @sugunaar2500
    @sugunaar2500 Před 16 dny

    Super 👌

  • @seemamohideen4747
    @seemamohideen4747 Před 21 dnem

    So nice 🎉🎉🎉

  • @user-bz9td8gq1r
    @user-bz9td8gq1r Před 28 dny

    Sssssssuper

  • @lakshmiradhakrishnan7497
    @lakshmiradhakrishnan7497 Před 28 dny +3

    Yenma curd ku vera periya bowl illaya unga veetla ?avalo kuttya eduthu vazhiya vazhiya curd potu kashtapattu ipdi mix pandrel.nalla periya bowl vechu panna freeya,easya veliya vazhiyama irukume

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 28 dny +3

      எங்க வீட்ல நிறைய bowl இருக்கும்மா, நான் வீடியோகாக தான் இந்த bowl use பண்றேன்
      Next time நீங்க சொன்னா மாதிரி பெரிய bowl use பண்ணிடலாம் ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

  • @user-yg5fd1th3e
    @user-yg5fd1th3e Před 29 dny +1

    Super❤

  • @venkataprakash4148
    @venkataprakash4148 Před 20 dny

    🌹🌹

  • @selvamanivenkatachalam9967

    👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @madhusudanrao1280
    @madhusudanrao1280 Před 16 dny

    😋👌

  • @user-th2gk4lu9d
    @user-th2gk4lu9d Před 28 dny +2

    அக்கா கல்யாண வீட்டு சாம்பார் ரசம் கூட்டு பொரியல் சொல்லூக அக்கா ப்ளஸ்

  • @santhakumaransaminathapill185

    Supper.

  • @tkbhoomikannansrirudhram2660

    .
    AWE......SOME MA......RRRRRRRRVELOUS
    SUPERB SUPERB SUPERB
    SUPERO SUPERB...❤❤❤
    ARPPUTHAMAANA ADDIPOZI VILHAKKAM & SEIIMURAI.
    VADAI MAAVILUM INJI PACHCHAI MILAGAI KURU MILAGU KARIVEPPILAI KTHTHUMALLI THALHAI SERTHTHU MUYARCHCHIKKALAAMEY AMMAA....🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 25 dny +1

      Next time i will try sago thankq so much🙏

    • @tkbhoomikannansrirudhram2660
      @tkbhoomikannansrirudhram2660 Před 25 dny

      .
      @@VighaSamayal
      MIKKA MAGIZCHI SAGODHARI/AMMAA...
      🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @sivakumarnagaratnam
      @sivakumarnagaratnam Před 2 dny

      If u add milagu, it will become like bonda. For bonda, even coconut is added.

  • @usharavi7673
    @usharavi7673 Před 25 dny

    தயிர் வடை அருமை நல்ல டிப்ஸ் கொடுதிங்க நன்றி மேடம்

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 25 dny +1

      ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

  • @shanthinafeesa8436
    @shanthinafeesa8436 Před 29 dny

    Enna wet grinder mam.?

  • @bhavanibalasubramanian8127

    U can add grated coconut (optional) to the curd

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 29 dny

      Ok, i will try it next time thankq so much ma💕🌹

  • @usharavi7673
    @usharavi7673 Před 25 dny

    மேடம் மொறு மொறு தோசை மாவு அரைக்கும் பதம் வீடியோ போடுங்கள்

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 25 dny

      ஓகே 👍 நன்றிம்மா 💕🌹

  • @ansuyarandhir5457
    @ansuyarandhir5457 Před 25 dny

    Uzundhu uolrinapiragu thirumba kazuvakkoodaadhu. Ella saththukkalum poividum. Tastum erukkadhu.

  • @Aurora-js2lu
    @Aurora-js2lu Před 25 dny

    Grinder il kathi vachu mavu thallakoodathu

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 25 dny +1

      அது கத்தி இல்லம்மா
      கிரைண்டர் வாங்கும் போது குடுக்குற மாவு தள்ளுற stick ma

  • @ma2ma102
    @ma2ma102 Před 25 dny +14

    அருமையாக உளுந்து வடை செய்திர்கள் 😂😂நன்றிகள் ஆனல் தயிர் வடை இந்த மாவில் செய்ய கூடாது உடைந்த தட்டை பயிரில் செய்தால் நன்றாக இருக்கும்🎉🎉🎉மாவு அரைக்கும் போது இஞ்சி பச்சை மிளகாய் கறிவேப்பிலை போட்டு அரைக்க வேண்டும் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும் 🎉🎉தாலிப்பும் கறுகா கூடாது. உளுந்து பருப்பு தயிர் வடை நன்றாக இருக்காது 😂😂😂

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 25 dny +14

      உளுந்துல தான்ம்மா தயிர் வடை செய்வாங்க
      வெறும் உளுந்துல வடை செய்து தாளிச்ச தயிர்ல ஊற வைக்கும் தான் தயிர் வடை tasate
      தட்டை பயிர்ல தயிர் வடை இப்ப தாம்மா கேள்வி படுறேன்
      ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

    • @Kanagaraj_raj
      @Kanagaraj_raj Před 25 dny

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @Vinayaka.G-hp2sj
      @Vinayaka.G-hp2sj Před 25 dny +1

      Nice video

    • @kavithaaugustina8925
      @kavithaaugustina8925 Před 25 dny +2

      He means broken ullundu

    • @latha7492
      @latha7492 Před 25 dny

      😅​@@VighaSamayal

  • @shanthih9780
    @shanthih9780 Před 27 dny

    Soaking time and oil absorption are not related.

  • @veni2612
    @veni2612 Před 27 dny +1

    தயிர் வடை செய்ய உளுந்தை விட தட்டை பயிறு கொண்டு தான் செய்ய வேண்டும்.

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Před 27 dny +9

      நீங்க சொல்லி தான் முதல் முறை கேள்வி படுறேன்ம்மா
      நீங்க எந்த ஊர் ம்மா

    • @harshinij.v
      @harshinij.v Před 25 dny +5

      No .. this is only tasty yummy ....ulunthu only best

    • @revathishankar946
      @revathishankar946 Před 22 dny +1

      Ulundu dan thayir vadaikku super

  • @nselvaraju1264
    @nselvaraju1264 Před 29 dny +1

    Super

  • @anbarasanudays432
    @anbarasanudays432 Před 29 dny +3

    Super recepie madam

  • @balajirani8166
    @balajirani8166 Před 15 dny

    Super