Fresh Pasta dough - simple and easy!

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  • čas přidán 6. 06. 2022
  • Salut CZcams!
    Dans la recette de cette semaine je vais vous montrer une recette de pâte fraîche rapide et facile à faire
    Vous aurez besoin uniquement de la farine type 00 et des jaune d'oeuf
    Pour 500gr de farine
    comptez 400gr de jaune d'oeuf
    Vous pouvez également ajouter une petite cuillère de curcuman pour avoir une meilleure coloration.
    Laisser reposer la pâte une nuit au frigo pour pouvoir la travailler facilement.
    Bon appetit!
    ►MON MATOS!
    - Mon thermoplongeur: amzn.to/3NBQyA7
    - Ma machine sous vide: amzn.to/3qGLfoV
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    iPhone 11 pro: amzn.to/327LbCb
    #pâtes #patefraiche #pasta #pastalover #spaghetti #fettuccine #tagliatelle #lasagna #pastafresca #freshpasta #sousvide #showdevant

Komentáře • 23

  • @brigitte4609
    @brigitte4609 Před 8 měsíci +1

    Oh oui encore des vidéos sur les pâtes ,tu es super

  • @momoben8496
    @momoben8496 Před rokem +1

    Merci chef comme d habitude des explications simples et précises qui donnent envie d essayer bravo

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před rokem

      Merci beaucoup! c'est gentil!
      Bon week end :)

  • @RichardLXVIII
    @RichardLXVIII Před 2 lety +2

    Top comme d'habitude et oui intéressé par des recettes sur les pâtes en général.

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před 2 lety

      Merci beaucoup ça fait plaisir 😉

  • @sylvainkientz1485
    @sylvainkientz1485 Před 2 lety +2

    urgence: les ravioles svp j ai hâte

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před 2 lety +1

      Merci beaucoup pour votre commentaire et je ferai la vidéo prochainement :)

  • @NicoLas-kc1rx
    @NicoLas-kc1rx Před rokem +2

    Moi aussi je passe commande !! Je voudrais une recette avec des st jacques et surtout une belle sauce ! 😁. De supers idées

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před rokem +1

      C’est noté et merci pour ce commentaire ;)

  • @mickaelzearo9327
    @mickaelzearo9327 Před 2 lety +2

    Salut.
    Les pâtes fraîche maison, une valeur sur et en plus, les enfants adore les faire !
    Juste un petit truc, c'est dommages que tu ne donne pas d'idée pour utiliser les blancs d'œuf...
    Bonne continuation et merci👍

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před 2 lety +2

      Tu as tout à fait raison, J’aurais dû préciser qu’on pouvait faire la Meringue pour ma recette de tarte au citron meringuée :)
      Merci beaucoup 😊

  • @pascal06530
    @pascal06530 Před 2 lety +2

    Merci pour ces superbes vidéos. Pour une prochaine recette, je vote pour une moussaka. Un de mes plats préférés. Je suis assez content de mes résultats. Mais en cuisine, on peut toujours progresser 😉

    • @RichardLXVIII
      @RichardLXVIII Před 2 lety +1

      Toujours aussi didactique. Pour la cuisson entre 2 et 3 minutes ?

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před 2 lety +1

      Merci beaucoup c’est gentil et c’est noté sur la liste des recettes à venir 😉

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před 2 lety +1

      🤣🤣🤣
      et oui 2 à 3 minutes suffisent 😉

  • @yveslemoine5724
    @yveslemoine5724 Před 2 lety +2

    Bonjour et merci pour cette vidéo. Peut-on aussi congeler les pates passées au laminoir ?
    Grand amateur de la cuisine italienne, je suis intéressé par d'autres recettes de pates.
    Petite remarque complémentaire : la fête des pères arrive, un laminoir à pates Marcato me ferait bien plaisir, surtout que toute la famille en profitera.

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  Před 2 lety +1

      Bonjour Yves
      Oui tout à fait on peut très bien congeler la pâte une fois passée au laminoir :)

  • @temujingengiskhan
    @temujingengiskhan Před rokem +1

    ❤Merci Hasan 👌🏻mes enfants adorent les pâtes donc oui je suis bien évidemment pour plus de recettes notamment celles fourrés par contre si cela ne vous dérange pas j'aurais bien aimer que dans vos prévisions vous nous fassiez les pâtes du Maghreb Rechta 🤝🏻

  • @MisterSavoureuxCooking
    @MisterSavoureuxCooking Před 2 lety +4

    j'ai cru que tu allais les cuire BT hahaha