Creme de Confeiteiro ou Crème Patissière 😍

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Komentáře • 266

  • @lauraferreira5546
    @lauraferreira5546 Před rokem +792

    Imagino como recheio do sonho, deve ficar uma delícia

    • @noticiassobresaude4272
      @noticiassobresaude4272 Před rokem +25

      Acabei de imaginar a diferença desse creme para o que usa só essência

    • @kleuberjazz
      @kleuberjazz Před rokem +8

      o da minha cidade é goiabada KKKkkkk....😐😐😥

    • @noticiassobresaude4272
      @noticiassobresaude4272 Před rokem +4

      @@kleuberjazz 😂🤣😂🤣 ué... Deve ficar bom também

    • @kleuberjazz
      @kleuberjazz Před rokem +4

      @@noticiassobresaude4272 fica bom mas é chato já kkkkkkkk

    • @noticiassobresaude4272
      @noticiassobresaude4272 Před rokem

      @@kleuberjazz 😂🤣😂🤣🤣 imagino, é ruim quando só tem uma opção...

  • @analauranakamura5261
    @analauranakamura5261 Před rokem +56

    Amei a dica de misturar o amido nas gemas! Nunca tinha feito assim

  • @martasantos3403
    @martasantos3403 Před 4 měsíci +51

    Gente que chique!
    Ele usa a baunilha verdadeira
    Pra quem não sabe, a baunilha é a flor polinizada de uma espécie de orquídea.

  • @danielacarvalho2825
    @danielacarvalho2825 Před rokem +16

    adoro esse creme , e super combina para sonho e lua de mel

  • @patriciahenrich1564
    @patriciahenrich1564 Před rokem +6

    Ensina mais cremes, por favor. Suas receitas são as únicas que eu consigo seguir e da certo 😅😅

  • @nicenaicy1537
    @nicenaicy1537 Před rokem +52

    Esse creme é muito bom.
    Eu fiz ontem, mas coloquei leite de coco pq sou alérgica a caseína, ficou gostoso tb. Obg ❤

    • @moccafonseca2381
      @moccafonseca2381 Před rokem +9

      Colocar o leite de coco no lugar do leite também vale a pena para quem é intolerante a lactose! Que bom que deu certo. Vou testar!

  • @elianamaria9135
    @elianamaria9135 Před rokem +3

    Excelente, simplesmente sem mistérios, obrigada, estava procurando uma receita de creme de confeiteiro e encontrei.

  • @maianadasilva8754
    @maianadasilva8754 Před 6 měsíci +2

    Estou na espera de esfria o creme. Porém até aqui estamos indo muito bem seguindo essa receita ❤

  • @user-fu8fo2gz9x
    @user-fu8fo2gz9x Před 8 měsíci +3

    Amei a dica,vou fazer obrigada pela dica maravilhosa

  • @Gaticesw
    @Gaticesw Před rokem +4

    Us video sao aconchegantes pra mim. Me lembra como eu cozinho com meu pai ou com minha vó 🥰

  • @neidemaria6387
    @neidemaria6387 Před rokem +2

    Júlio vc é o melhor professor !

  • @MillsSSF
    @MillsSSF Před rokem +3

    Interessante o seu uso do amido na gema... Acho q o resultado fica mais natural do q o jeito tradicional.

  • @CherryCAngel
    @CherryCAngel Před rokem +188

    Meu recheio preferido é um creme de confeiteiro bem feito com calda de frutas, infelizmente por aqui só fazem recheios a base de brigadeiro 😢😢😢
    Termino cozinhando td em casa, mas as vzs a gnt ta cansada

    • @aninhhaf
      @aninhhaf Před rokem +6

      Ensina pra nós angela 😮😊

    • @axotinha5574
      @axotinha5574 Před rokem +3

      ​@@aninhhafquero aprender também 😋

    • @cicii.369
      @cicii.369 Před rokem

      claro ne baunilha de vdd é mto caro

  • @natyellediasbarbosa2463
    @natyellediasbarbosa2463 Před rokem +95

    Com a fava de baunilha ficar maravilhoso
    Com a essência de baunilha fica bom mais não ficar igual a fava
    Com extrato de baunilha fica gostoso
    Lembrando que aqui perto de casa
    1 fava de baunilha é 60 reis 😅

  • @nelmaayresbarbosa3391
    @nelmaayresbarbosa3391 Před rokem +2

    Parabéns. Você super profissional. 🎉❤

  • @oliveiraly88
    @oliveiraly88 Před 4 měsíci +1

    Esse creme é delicioso 😋

  • @elianamariacochetto848

    Quem sabe...sabe. Parabéns! Amo suas receitas ❤

  • @luciadefatimasouzasouza3946

    Amei ! Não tenho essa fava,vou usar aquela líquida mesmo!❤

    • @deniswilliansdelima7878
      @deniswilliansdelima7878 Před rokem +1

      É que a fava é caríssima, pelo menos por aqui. A líquida é uma boa opção ts

  • @eleonicecaroline2000
    @eleonicecaroline2000 Před rokem

    Receita sabor riqueza! Fava da baunilha o preço de um rim, mas fica tão bom! 😊

  • @elainecarvalho6709
    @elainecarvalho6709 Před 7 měsíci

    Receitinha sensacional ❤

  • @crisfranz9308
    @crisfranz9308 Před rokem +2

    Isso dá uma sobremesa top, com morango e chocolate.

  • @elisimargoncalves809
    @elisimargoncalves809 Před 7 měsíci

    Gratidão chefe.Feliz ano novo❤

  • @joelmacristina6029
    @joelmacristina6029 Před rokem

    Amo seus vídeos.

  • @fernandaszabo
    @fernandaszabo Před 3 měsíci

    Amo seus vídeos ❤

  • @Hadeslih
    @Hadeslih Před 2 měsíci

    Eu amo mergulhar tirinhas de tilápia empanada nesse creme. É simplesmente perfeito apesar de estranho

  • @rejanecarlos1394
    @rejanecarlos1394 Před rokem

    😍😍😍😍 amo esse creme ❤

  • @anadmds1657
    @anadmds1657 Před rokem

    Perfeito !

  • @Ssantosx
    @Ssantosx Před rokem

    Já vou testar! Sempre tento fazer mas dá errado, você faz tudo bem simples e explicados ajuda muito agente

  • @keyllaalves2334
    @keyllaalves2334 Před rokem +2

    "mais um" vc é inigualável!

  • @adrielec2
    @adrielec2 Před 11 měsíci

    Fiz ontem pra recheio de um torta de morango. Incrivelmente perfeito !

  • @fabianasakis5150
    @fabianasakis5150 Před rokem

    Maravilhoso esse creme

  • @mariaritasantafiel2191

    Top demais

  • @samuelmarcolin6632
    @samuelmarcolin6632 Před rokem +7

    Fazer uma mousse com o Creme de Confeiteiro é vida! Pena que tenho que fazer a versão sem leite dele 😢

    • @max_meliani
      @max_meliani Před rokem

      Você faz como? Leite de amêndoa?

  • @antonietacruz8930
    @antonietacruz8930 Před rokem

    Amo este creme ❤️

  • @joseguilherme9017
    @joseguilherme9017 Před rokem

    Que perfeito, eu vou fazer

  • @GUSTAVORODRIGUES-fn6qd

    Mn ele é um gênio pois como ele participou do bcoff Brasil ele aprendeu muita coisa então pra n ficar só pra ele e trouxe pra nós perfeito!

  • @blacklivesmatter1825
    @blacklivesmatter1825 Před rokem

    E os pontinhos da baunilha deu um charme ❤

  • @dayanebarbosa9069
    @dayanebarbosa9069 Před měsícem

    Oi por gentileza poderia ensinar a base de um recheio cremoso de chocolate grata

  • @mariamartafrancadasilvaalv4949

    😊ameiii❤

  • @herminiasantos1684
    @herminiasantos1684 Před 7 měsíci

    Gostei muito dessa receita 😂❤

  • @lusilva6094
    @lusilva6094 Před 5 měsíci +1

    Como fazer um creme patissierè de cor branca?

  • @user-ig5mp6ts6l
    @user-ig5mp6ts6l Před 8 měsíci

    Muito bom 😮

  • @ster3318
    @ster3318 Před 27 dny

    Será que se substituir o açúcar por leite condensado fica mais gostoso ou tanto faz?

  • @btsemcolapso2295
    @btsemcolapso2295 Před rokem +1

    Sou louca pra fazer um curso de confeitaria

  • @AmoraAmoti
    @AmoraAmoti Před rokem

    Ai que chique, fava, na americanas ta 3 por 156...trem chique, imagino o sabor dos seus bolos kidiliça

  • @debora0102
    @debora0102 Před 23 hodinami +1

    Posso trocar a fava por extrato de baunilha a fava esta a cima do meu orçamento

  • @priscilaqueiroz3650
    @priscilaqueiroz3650 Před rokem +27

    Equivalente em baunilha líquida,qual seria a quantidade? Thanks.

    • @samuelmarcolin6632
      @samuelmarcolin6632 Před rokem +2

      Não sei ele, mas no caso de usar extrato de baunilha, eu diria para nem usar rsrs. Mas umas 10 gotinhas deve ser o suficiente

    • @dianaportelaschrage2240
      @dianaportelaschrage2240 Před rokem

      ​@@samuelmarcolin6632pq não usar? Hehe desculpa a pergunta

    • @Adamisss
      @Adamisss Před rokem

      @@dianaportelaschrage2240 extrato de baunilha não é baunilha.

    • @NoahMontilla
      @NoahMontilla Před rokem +11

      Extrato de baunilha é sim baunilha, oq n é baunilha é a essência que vc compra no mercado

    • @giovannaoliveira7442
      @giovannaoliveira7442 Před 9 měsíci +1

      ​@@Adamisss acho q vc confundiu, o extrato é o liquido estraido da própria fava, é 100% baunilha, geralmente encontrado encontrado em casa de produtos naturais, o q não é baunilha é a essência, q nada mais é q um composto com sabor artificial de baunilha, geralmente encontrado em mercados 😉

  • @Jujuestar.11
    @Jujuestar.11 Před rokem +8

    Curiosidade: a fava pura in natura da baunilha não tem um gosto tão forte ou complexo como se espera. O sabor tem que ser extraido com alcool, por vc msm ou comprando um EXTRATO (n essencia) e vai ser mais caro que só a plantinha, mas é melhor.

    • @barbarateixeira6891
      @barbarateixeira6891 Před rokem +1

      Aqui onde moro extrato é mais barato que a fava 😁

    • @everustic1
      @everustic1 Před rokem +2

      Fava é infinitamente melhor. Ela é mais cara. Só compro nos EUA, no Brasil é muito cara.

    • @Lili-hb8mf
      @Lili-hb8mf Před rokem +1

      ​@@everustic1você compra pela internet ? Ou mora no exterior?

  • @CauaBorges-kh3ce
    @CauaBorges-kh3ce Před rokem +1

    Onde eu compro a baunilha??

  • @suelemagalhaes4148
    @suelemagalhaes4148 Před 7 měsíci +2

    BOA NOITE..❤.. se eu não acha esse tipo de baunilha.. pode colocar estrato de baunilha .. obrigada 👍 🎉🎉🎉amo muito suas receitas parabéns .. esperando resposta bjos suele salvador Bahia obrigada 😊

  • @kokomi_teruhashi.s.k9832

    Amei quanto custa? Acho que fica bem baratinho né a baunilha custa só 6000 a grama né?

  • @user-lp2dd8uj6t
    @user-lp2dd8uj6t Před 9 měsíci

    só dá para rechear ou para cobrir com bico tbm? Posso fazer de chocolate?

  • @cleonirnascimento9860

    Mais 1 inscrita🎉

  • @mymelody8571
    @mymelody8571 Před 5 měsíci

    Pode usar essência de baunilha? Eu nunca vi pra vender baunilha em si aqui onde eu moro

  • @user-yi1qc9zv7q
    @user-yi1qc9zv7q Před 5 měsíci

    Muito bom

  • @rebecasantos2110
    @rebecasantos2110 Před 3 měsíci

    Esse creme fica muito doce? Queria saber pois quero combinar ele com outro recheio que já é um pouco doce.

  • @ronyerboloseconfeitos1830
    @ronyerboloseconfeitos1830 Před 2 měsíci

    Amigo, onde está a receita? Procurei na descrição e não achei 🤷

  • @moccafonseca2381
    @moccafonseca2381 Před rokem

    Uma pergutinha: o que fazer com as claras???👀

  • @user-zu2hz5ht3m
    @user-zu2hz5ht3m Před měsícem

    Pode usar leite condensado no lugar do açúcar ?

  • @fernandabatistaadriano6447
    @fernandabatistaadriano6447 Před 7 měsíci

    Paola carosella tbm ensinou bem legal no canal dela

  • @Diogo_imaginario
    @Diogo_imaginario Před rokem

    Se eu fizer muito de uma vez, eu posso deixar por quanto tempo na geladeira antes de perder?

  • @kooba_na3841
    @kooba_na3841 Před rokem +1

    Eu nunca nem vi baunilha natural assim

  • @user-td4xs9vb4f
    @user-td4xs9vb4f Před 5 měsíci

    Favo de baunilha,leite açúcar gema de ovos e amido de milho pra quem tá procurando os ingredientes

  • @leticial7279
    @leticial7279 Před rokem

    Pode substituir a fava pela essência de baunilha?

  • @acaiduasirmas5554
    @acaiduasirmas5554 Před rokem

    Top❤

  • @Mr_Murillo02
    @Mr_Murillo02 Před rokem +1

    Quanto vc pagou nessa baunilha?

  • @raiodesol8558
    @raiodesol8558 Před rokem

    LINDO OBG

  • @jessicaoliveira6856
    @jessicaoliveira6856 Před 10 měsíci

    Quem não acha a fava da baunilha, pode usar essência ?

  • @JuniorMoreiraalves
    @JuniorMoreiraalves Před 13 dny

    Sim e na receita da Paola dá para perfumar o creme com limão siciliano ou casca de laranja tbm. Fica ótimo!
    czcams.com/video/dq1WiCia2Y4/video.htmlsi=6cJOsgdF5NpOIame

  • @cleonirnascimento9860

    Top❤🎉

  • @marcioaugustolimateodoro3141

    Posso usar a essência de baunilha ao invés da baunilha em si?

  • @fatimaisaias9214
    @fatimaisaias9214 Před rokem

    Tem como fazer sem a fava só com a baunilha normal?

  • @thalitadosanjos7283
    @thalitadosanjos7283 Před rokem

    Extrato de baunilha da certo tb ?

  • @briciofernandes6977
    @briciofernandes6977 Před rokem

    Obrigado

  • @maduurodrigues
    @maduurodrigues Před rokem

    Onde e por quanto vc compra a fava?

  • @Cyberhicaro
    @Cyberhicaro Před rokem

    ❤❤❤

  • @adellechristinareboucas5704
    @adellechristinareboucas5704 Před 6 měsíci

    Pode trocar por baunilha artificial?

  • @user-ig5mp6ts6l
    @user-ig5mp6ts6l Před 8 měsíci

    Está dica 😮

  • @yasminlaila3568
    @yasminlaila3568 Před rokem

    Participa do MasterChef, macho, certeza q vc ganha kakakaka, c cozinha muito bem

  • @gabrielpichorim5604
    @gabrielpichorim5604 Před rokem

    sim eu tenho uma fava de baunilha

  • @gritz3223
    @gritz3223 Před rokem

    ao inves de gema pode ser suco

  • @hiragasaitogameplay
    @hiragasaitogameplay Před rokem

    esse é aquele que vai nas massinha e sonho ?

  • @jordanprado4798
    @jordanprado4798 Před rokem

    Coloca chantilly pra fazer creme diplomat agora 😊

  • @Leandro3906
    @Leandro3906 Před 9 měsíci

    Muito bom minha mina vai fazer 😂

  • @marihere1835
    @marihere1835 Před rokem +1

    Será que dá para rechear sonho de padaria? Achei parecido com o creme que tem nos daqui da minha cidade, porém os daqui com certeza não são feitos assim 😅😂

    • @kathlynnascimento6428
      @kathlynnascimento6428 Před rokem +1

      Sim, pois é esse creme que vai no sonho mesmo, mas o pessoal adapta

    • @marihere1835
      @marihere1835 Před rokem

      @@kathlynnascimento6428 Ah, certo. Obrigada por explicar 😊

  • @anacarolinabarros9131

    Pode peneirar as gemas?

  • @DIZINN_555
    @DIZINN_555 Před rokem +1

    Nossa que fácil😱😱
    Onde compra essa baunilha, é cara?

    • @malupaciello8211
      @malupaciello8211 Před rokem +1

      Caríssima. Tem lugar que custa mais de 60 reais.

    • @guaxinimfazueli584
      @guaxinimfazueli584 Před rokem +1

      ​​@@malupaciello821160 reais é meozovo, aqui passa dos 200 fácil.

  • @Emyyyy1911
    @Emyyyy1911 Před rokem +1

    Gnt essas favas são um rim e meio

  • @dayribulbr3478
    @dayribulbr3478 Před rokem

    ensina como fazer pasta americana

  • @resouza4054
    @resouza4054 Před měsícem

  • @Glaceon_calvo
    @Glaceon_calvo Před rokem +1

    Quando eu vi o preço da baunilha eu desisti de fazer

  • @daviddesousa8492
    @daviddesousa8492 Před rokem +1

    Parece um mousse de maracujá por causa dos pontinhos pretos 🤤

  • @daiananunesdeoliveira9012

    ONDE VC DEIXA AS RECEITAS PARA SABER A QUANTIDADE POR FAVOR...

    • @thaleslhes5581
      @thaleslhes5581 Před 9 měsíci

      Ni próprio video. Mas você só quer copiar sem ver o vídeo, né?

  • @seltonsantos3808
    @seltonsantos3808 Před rokem

    Sim eu tambem lamberia a mão com o recheio😂

  • @suelisousa6298
    @suelisousa6298 Před 8 měsíci

    Qual a vlidade do creme ?

  • @Cibisinho_PRETO
    @Cibisinho_PRETO Před rokem

    Eu fazendo a receita dps de doar os meu dois rins para comprar a baunilha 😊

  • @ThMaux
    @ThMaux Před rokem

    00:00

  • @miguelvachvaz
    @miguelvachvaz Před rokem +1

    galera não tem como trazer isso pq baunilha é um dos condimentos mais caros do mundo, 1Kg de baunilha equivale a 1,6 mil de reais

  • @JAP4BR7
    @JAP4BR7 Před rokem +5

    Valor da baunilha: R$ 650,00 (100g) preço médio
    Ou seja, o quilo sai somente R$6.500,00
    Ta certo que rende, mas 650 conto na baunilha só por realmente ser baunilha???? Prefiro comprar minha essência e acreditar que aquilo realmente é baunilha kkkkk
    Por isso, se for comprar um bolo ou doce, e achar caro, pergunte o que é usado, muitas vezes pode ser que usam baunilha natural

    • @strawbabymochi
      @strawbabymochi Před rokem +3

      sim então, pra quem faz em casa acho que não compensa não, mas pra quem vende bolos e doces de qualidade é bom

    • @sirblinder4568
      @sirblinder4568 Před 7 měsíci

      Na vdd eu compro fava por 30 pila exemplo...ai eu uso bem pouco e misturo com a essencia fica bom e barato

    • @rosanadani8929
      @rosanadani8929 Před 5 měsíci

      Duvido que usam baunilha natural...mais caro que ouro😅