Filet de porc sauce dijonnaise

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  • čas přidán 26. 04. 2018
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  • Jak na to + styl

Komentáře • 292

  • @patogaz5354
    @patogaz5354 Před 6 lety +7

    Tu es vraiment un grand pédagogue. Tu aurais fais un super prof dans une école de cuisine.
    Bravo !

  • @mariebredemus1887
    @mariebredemus1887 Před 3 lety

    J adore, j adore, j adore. Ici, en Espagne on ne trouve pas tous les produits mais c'est pas grave, je change l une ou l autre dans la même variété, et voilà... Ce que j aime particulierement c'est ta façon d expliquer, pas de parlottes inutiles, l essentiel et c'est tout. Bravo, je continue à régaler mon époux qui est gourmand et surtout gourmet.

  • @azux8619
    @azux8619 Před 6 lety +2

    Un vrai régal chef j'en suis sûr :) hâte d'apprendre d'autres fabuleuses recettes, un jeune apprenti cuisinier

  • @marlysedomou6236
    @marlysedomou6236 Před 6 lety

    Merci chef pour cette recette . Comme toujours vous êtes génial.

  • @gourvesmarylene6747
    @gourvesmarylene6747 Před 5 lety

    Encore une super recette je ne m'en lasse pas ça à l'air délicieux ! Merci chef pour vos super vidéos ! 👍

  • @eloh1609
    @eloh1609 Před 6 lety +4

    Woaw super nickel chef! Merci pour la recette 🤤🙏🏼

  • @jcg5987
    @jcg5987 Před 6 lety

    Le top comme toujours ! Merci Chef!!😀😀😀

  • @jolecuisto346
    @jolecuisto346 Před 6 lety

    Comment vous êtes trops fort....impressionnant .... tout plats qui existe est parfaitement réalisé merci pour ce que vous offrez aux gens ...

  • @Tarifut
    @Tarifut Před 6 lety

    Excellent!!! Comme ça! Merci chef!

  • @ellesday445
    @ellesday445 Před rokem

    Merci beaucoup pour votre amour de la cuisine et votre partage. C'est un délice :)

  • @benjamincorron4133
    @benjamincorron4133 Před 6 lety

    Une superbe recette , merci chef ! 😊

  • @antoninsoyez9224
    @antoninsoyez9224 Před 6 lety

    je vous adore merci pour les magnifique repas

  • @mikakabyle9772
    @mikakabyle9772 Před 6 lety +5

    C’est toujours un plaisir de regarder vous vidéo chef Michel moi qui suis musulman je mange pas de porc mais j’apprécie la façon dont vous préparez vous plats bravo c’est un régal en tout cas....

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety +3

      : Remplacez le porc par un filet mignon de veau et tout ira bien,a tres bientot, michel.

    • @mikakabyle9772
      @mikakabyle9772 Před 6 lety

      Chef Michel Dumas oui chefs merci pour le conseil

    • @giacomobettiol818
      @giacomobettiol818 Před 5 měsíci

      @@mikakabyle9772 a tout problème une solution 😉

  • @francoisemaigre8430
    @francoisemaigre8430 Před rokem

    Super explications claires et nettes !merci chef !

  • @jerome8912
    @jerome8912 Před 2 lety

    J'adore votre façon d'expliquer cest très précis, enfin 1 chef qui est facile à comprendre

  • @poutrick7871
    @poutrick7871 Před 6 lety

    C est génial cette recette. Merci chef!

  • @ericathenos6362
    @ericathenos6362 Před 6 lety

    simple , rapide , savoureux , bref ... du Michel Dumas tout simplement !

  • @JeanPierrePetitnicolas

    Gros travail Chef , c'est du Pro ! Merci.

  • @asterixky
    @asterixky Před 6 lety +4

    finally, you are using butter instead of oil .... I am very impressed :)

  • @mazighfitrix7323
    @mazighfitrix7323 Před 6 lety

    Super chef michael. Thank you

  • @julienclatot1934
    @julienclatot1934 Před 6 lety

    Merci pour ce bon plat Chef !

  • @adriennesigwalt3697
    @adriennesigwalt3697 Před 6 lety

    Merci pour cette comme toujours aussi bon .

  • @thithanht1321
    @thithanht1321 Před 6 lety

    Magnifique cette assiette chef Michel ! Bravo

  • @cartok
    @cartok Před 6 lety

    Superbe recette !! Merci chef je vais tester ça avec mes enfants!

  • @dparttout9dparttout952

    Chef, voilà déjà quelques années que je bénéficie de votre savoir faire, merci pour les excellents conseils !

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Před 6 lety

    Bonjour chef , cette belle recette de filet mignon me donne une idée de repas pour demain .Merci et bon week-end.

  • @davidecaruana4146
    @davidecaruana4146 Před 6 lety

    Merci a vous chef pour cette recette

  • @wilfrid5575
    @wilfrid5575 Před 6 lety

    merci chef pour la dedi vous ete geniale !!!!

  • @dius1er
    @dius1er Před 6 lety

    Sympa et belle présentation dans l'assiette, sa donne faim. Encore bravo chef michmich

  • @ffnation6619
    @ffnation6619 Před 2 lety

    Tu pourrais faire une émission à la télévision ! Tu mérites tellement plus d'abonnés honnêtement 👍 tout est bon sur t'a chaîne !'vive le Québec '

  • @okatana54
    @okatana54 Před 6 lety +1

    Un grand bonjour de Bourgogne ( en Auxois )....encore une bonne recette. Merci.

  • @Tartinealaconfituredemirabelle

    Je vais essayer ce week end , merci bonne année

  • @Fred0ization
    @Fred0ization Před 6 lety

    Bonjour chef de maman et moi, excellente recette. Maman est contente, elle va surement la préparer un dimanche. Merci et bonne fin de semaine.

  • @davidfrancois1868
    @davidfrancois1868 Před 6 lety

    Buenas tardes chef dumas sa donne faim belle recette à essayer ce week-end en plus j ai du mondes sa tombe bien je ne savais pas quoi faire merci😀

  • @sentenza5766
    @sentenza5766 Před 6 lety +2

    ISSOU chef

  • @arnaudk8193
    @arnaudk8193 Před 6 lety

    Magnifique 😍😍

  • @sitor5273
    @sitor5273 Před 6 lety +1

    tjs au top chef!!!

  • @silverlord006
    @silverlord006 Před 6 lety

    bonjour michel tres bonne recette et la sauce dijonnaise et le fondant du filet de porc ca se marie tres bien miam.

  • @TechnoBoomer
    @TechnoBoomer Před 6 lety +2

    Génial ! Encore un classique des écoles hôtelières, trop souvent oublié....
    Et au fait, fantastique l'indéboulonnable "Cellier des Dauphins". Très adapté la cuisine. J"espère qu'il n'est pas hors de prix dans la belle Province...

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : En fait ce vin se vend en packed de 6 boutielles a la SAQ et a l'unitée c'est un truc comme 4.50$ voila pour les infos, merci pour le commentaire et aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.

  • @patricecoty2073
    @patricecoty2073 Před 3 lety

    Super Chef. Temps de cuisson impeccable. Essayez la moutarde à l'estragon avec cette recette. Super cool.

  • @alfosta1
    @alfosta1 Před 6 lety

    Très bon, merci.

  • @Travers6
    @Travers6 Před rokem

    Super le chef !!!!

  • @tiyalhumanite4791
    @tiyalhumanite4791 Před 6 lety

    Bravoooooo mon grand! 💚👍👍👍👍🌷💙❤🌲🌱c'est raffiné et appétissant! Merci.

  • @ericperoys9471
    @ericperoys9471 Před 6 lety

    Miam encore une bonne recette super

  • @rosemarieolivieri2448
    @rosemarieolivieri2448 Před 6 lety

    Merci chef un régale comme on dit chez nous bien à vous mon Ami

  • @marsopl.a.430
    @marsopl.a.430 Před 3 lety

    Bonjour Chef ! Mignons les mignons 😜🙂 Merci Chef !

  • @thangkhansaola9352
    @thangkhansaola9352 Před 3 lety

    J'adore votre recette 🍷🍷

  • @Circus59170
    @Circus59170 Před 6 lety

    Merci Chef ! Toujours au TOP !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Merci pour l'appréciation vous etes tres sympa dons biensur a tres bientot, Michel.

  • @FreeTheJambon
    @FreeTheJambon Před 6 lety

    Toujours au top chef

  • @jocelynealix5439
    @jocelynealix5439 Před rokem

    j'adore ce chef il est formidable je vais faire la recette merci

  • @houcinehoucine4884
    @houcinehoucine4884 Před 5 lety

    merci, bien expliqué

  • @lafeignasse7765
    @lafeignasse7765 Před 6 lety +3

    Le porc et la patate douce,cela m'a l'air de bien se marier..Alors, je dis oui,je vais tenter l'aventure!

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 Před 6 lety

    Bonjour Michel, quel plaisir de vous regarder cuisiner
    Je ne regrette pas de vous suivre je peux pas rater une seule de vos vidéos
    Le plat à l'air délicieux je vais essayer comme la plupart de vos recettes
    A bientôt mon ami et merci encore

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Cool, donnez m'en des nouvelles ce n'est pas tres dificile donc a tres bientot,Michel.

  • @alineripoll6527
    @alineripoll6527 Před 6 lety

    Bonjour chef c est délicieux comme d habitude merci beaucoup pour votre recette bon weekend Michel Dumas★★★★ je vous ai mis 4 étoiles

  • @soag2131
    @soag2131 Před 6 lety

    Encore une pépite cette vidéo chef!! De l'or dans les mains 👍👍 c'est la meilleure chaîne cuisine ! Je vais faire cette recette ce wee-kend ! À bientôt

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Cool,donnez m'en des nouvelles merci pour me suivre et a tres bientot, Michel.

  • @sebastienesmery7532
    @sebastienesmery7532 Před 2 lety

    Merci beaucoup pour les couteau Michel c super nickel....Fanny de la réunion

  • @josephnagy1264
    @josephnagy1264 Před 6 lety

    Yes, excellent plat... Dimanche à La Table (y'en a qu'une...), ils y auront droit... Merci Chef, et bon ap' à la table 55

  • @jasonloh3627
    @jasonloh3627 Před 6 lety +1

    Chef vous êtes un des meilleurs chef cuisinier avec qui g réussi a faire de bon plats !❤️🙌

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety +1

      : Voila une bonne nouvelle,meilleur qu'a la télé :) merci beaucoup vous etes tres gentil donc a tres bientot pour les suivis, Michel.

  • @cookie69120ify
    @cookie69120ify Před 6 lety

    Bonjour Chef; une recette appétissante; surement très bon à n'en pas douter !

  • @RaphaeL-yp5si
    @RaphaeL-yp5si Před 6 lety

    le filet mignon a l'air excellent, du très bon chef !

  • @totoakojungleheat6881
    @totoakojungleheat6881 Před 6 lety

    Michel tu déchire !!!!

  • @diobrando9827
    @diobrando9827 Před 6 lety

    Merci chef, une recette excellente! Hâte de vous revoir à l'oeuvre!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety +1

      : Auriez vous déja visioné toutes mes vidéos pour avoir hate a la prochaine:)? donc a vendedi 10h AM heure locale de Montréal ou a mardi a la meme heure, Michel.

  • @vendredi13dup
    @vendredi13dup Před 6 lety

    Encore un petit plat que je connaissais pas : tous les ingrédients sont notés pour les prochaines courses à faire ^^

  • @gryfenders
    @gryfenders Před 6 lety +1

    Merci de rendre omage a ma jolie ville de Dijon chef !

  • @stephanieloit1714
    @stephanieloit1714 Před 6 lety

    Bonjour chef . Hum j'adore Bisous de la France (Normandie). 👍💟

  • @mmojoss3013
    @mmojoss3013 Před 6 lety

    Ohlala Michel !!
    Encore une belle recette que tu nous partages là !!
    Franchement bravo pour ton organisation aux fourneaux.
    Je me régale de te voir oeuvrer
    Tip top :)
    Merci Chef :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety +1

      : En effet au début les gens pensaient que j'étais dans un restaurant pour faire mes vidéos alors que je suis a la maison merci pour avoir apprécié la complexcitée de mes vidéos car le plus dificile en fait est la logistique quant on veux tout montrer de A a Z donc a tres bientot et merci encore,Michel.

  • @caroline2529
    @caroline2529 Před 6 lety

    Cuisson impeccable, de la bombe, bravo !!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety +1

      : Voila le truc pour la cuisson, tout se joue sur le timing a bientot, Michel.

  • @rolalalalalalala
    @rolalalalalalala Před 6 lety

    Merci Chef pour cette recette!! Actuellement; les élèves de l'Institution St Jean à Douai passent leurs concours et on aimerait vraiment que vous nous adressiez un message d'encouragement et/ou de remerciement dans la prochaine vidéo!!! Ce serait un grand honneur!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : En fait mes prochaines vidéos sont déja filmées donc ca sera pour plus tard,j'aurai une question est-ce que les cotes de porc charcutiere que j'ai fait en vidéo sont toujours au programme a votre école car elles y étaient en 1969:)?? donc a tres bientot pour les infos, Michel.

  • @vivien2458
    @vivien2458 Před 4 lety

    Il est géniale se plat

  • @raymundus.lullus
    @raymundus.lullus Před 6 lety

    La Côte d'Or vous envoie ses salutations en retour, chef !

  • @thomaus44
    @thomaus44 Před 6 lety

    Rien à dire, ça a l'air très appétissant !

  • @spirit7247
    @spirit7247 Před 6 lety

    Cimer pour la recette chef

  • @lucie.l2082
    @lucie.l2082 Před 2 lety

    Merci chef je vous suit depuis le cameroun

  • @titou8995
    @titou8995 Před 6 lety

    merci chef. quand j en fais, je ne mets pas de bouillon donc c est bon a savoir, et j adore! pouce bleu comme ca! bon week end

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : En fait si vous n'avez pas de bouillon de porc celui au boeuf,veau ou poulet fera tres bien l'affaire a tres bientot , Michel.

  • @carloszarate4517
    @carloszarate4517 Před 6 lety

    quelle belle recette de chef ... vous êtes un grand

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Merci beaucoup j'apprécie énormément donc a tres bientot, Michel.

  • @kelziox__9625
    @kelziox__9625 Před 6 lety

    J'ai préparé la recette , et c'est un régal , cimer chef ^^

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Merci beaucoup pour le suivi vous etes vraiment génial ca me fait tres plaisir donc a tres bientot pour d'autres, Michel.

  • @abdoulfatahobelem1825
    @abdoulfatahobelem1825 Před 6 lety

    J'odor merci chef

  • @TheNKO173
    @TheNKO173 Před 6 lety +1

    EXCELLENT - avec plus de persil pour moi :) , sinon c'est parfait comme toujours !!

  • @SuperBeefz
    @SuperBeefz Před 6 lety +1

    Petite sauce moutarde échalote, succulente! Simple et beau, j'en lâcherais presque une larmichette !

  • @anthonycandel2075
    @anthonycandel2075 Před 6 lety

    Merci Michel ça a l'air vraiment très bon.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety +1

      : Tout a fait,et merci a vous aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.

  • @criscrz9360
    @criscrz9360 Před 6 lety

    bonsoir chef tres belle recette et tres belle cuisson a faire ce week end merci

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Cool, donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot, Michel.

  • @williambrosseau3361
    @williambrosseau3361 Před 6 lety

    super tes video mon gars cest parfait

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Merci beaucoup vous etes tres gentil donc a tres bientot, Michel.

  • @alprazleanindica9580
    @alprazleanindica9580 Před 6 lety +3

    La meilleure chaîne de cuisine au monde bravo Chef ! Continuez ! :D

  • @truiteteam3428
    @truiteteam3428 Před 6 lety

    Merci pour ce repas chef, vous avez le bonjour de ma grand-mère :) je vais lui prendre un tablier pour son anniversaire :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Cool je me ferai un plaisir a le signer donc a tres bientot et gros XX a votre grand-mere,Michel.

  • @photodune8
    @photodune8 Před 6 lety

    Cimer Chef!!!!

  • @marcmilan2086
    @marcmilan2086 Před 3 lety

    Pas de chichi...quelle maitrise!
    Je fais ce plat ce soir
    Merci chef

  • @TheCharlie775
    @TheCharlie775 Před 6 lety

    Excellent ça Chef recette originale et qui a l'air trop bonne
    j'essaierais !!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : J'ai hate pour les nouvelles consernant cette recette donc a tres bientot, Michel.

  • @magicien21
    @magicien21 Před 6 lety +2

    Merci chef de la part de tous les cote d oriens :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Merci pour l'appréciation et biensur a tres bientot, Michel.

  • @titiz8645
    @titiz8645 Před 6 lety

    Merci à toi chef Michel.
    Et merci à vous qui me suivez de champagne Ardenne 😋❤

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine Před 6 lety +1

    belle vidéo as always chère ami ^^

  • @Martinelolo
    @Martinelolo Před 6 lety

    Super j'arrive gardez moi une portion! Merci

  • @djembi1985
    @djembi1985 Před 5 lety

    Bonjour je viens de faire la revette c'est excelent !!! Bon les quantités c'est pour les bucherons mais tant mieux il y aura des restes !MERCI

  • @Clarkv2
    @Clarkv2 Před 6 lety

    Magnifique Chef!
    Hâte de vous écouter sur Chancla FM avec mes kheys de 2Sucres!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety

      : Ca sera pour mardi vers les 2h PM heure locale de Montréal donc A+ Michel.

  • @jvbjvb289
    @jvbjvb289 Před 6 lety +5

    C est marrant chef, j ai pris l'habitude de mettre un pouce bleu sur vos vidéos avant même d'appuyer sur le bouton play 😉

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 6 lety +1

      : Merci beaucoup ca me fait vraiment tres plaisir donc a tres bientot, Michel.

  • @abysss2187
    @abysss2187 Před 6 lety

    Haha une recette de Dijon...toujours trop fort ce chef

  • @mathieukaty5976
    @mathieukaty5976 Před 2 lety

    salut miche tu es le meilleurs dommage que tu ne passe pas a la télé tu ferais peter l audimat 🤩

  • @gilbertdelacampagne
    @gilbertdelacampagne Před 6 lety

    Le Pantalon ...High Level Chef :))

  • @felix-antoineleclerc9213

    yes ca la laire tellement bon comme dabitude

  • @richardmout
    @richardmout Před 6 lety +1

    je fais exactement pareil avec des Andouillettes AAAAA de Troyes ( ma région ) c'est une tuerie ;0)

  • @marie-catherinecadiou2016

    Direct je fais cette recette merci chef Michel pour la table 55 c’est mon année de naissance 😍