El mazapán. Elaboración artesanal de varias piezas de mazapanes | Receta tradicional | Documental

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  • čas přidán 29. 08. 2024
  • La comarca de los Montes de #Toledo es el centro vital del más famoso #mazapán toledano. En el año 2005, en algunos de los #obradores, pudimos recuperar la tradición artesana de la elaboración de deliciosos productos cuya base principal ha sido el #mazapán. La imaginación de los maestros artesanos de Los Montes de Toledo ha hecho posible la creación de auténticas obras de arte con el #mazapán. #Documental
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Komentáře • 101

  • @mapygaribi
    @mapygaribi Před rokem +8

    Que maravilla. Yo tengo 42 años fabricando pasta de almendra y mazapan, no uso moldes; todo lo hago a mano. Gracias @DonEugenio.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Před rokem +2

      Gracias Mapy por comentar. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

  • @gustavomatamoroscanaca9357
    @gustavomatamoroscanaca9357 Před 11 měsíci +3

    Buen dia señor don Eugenio Monesma.
    Que bueno sus reportajes de costumbres y tadiciones de pueblos, asi como de juegos y juguetes que se han ido perdiendo con el tiempo.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Před 11 měsíci +2

      ¡Gracias por comentar en este documental Gustavo! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @raulrodriguez3961
    @raulrodriguez3961 Před rokem

    Señor Eugenio hun documental favuloso y muy dulce hojala sigan hasi muchos haños más gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • @sofiateodoro7341
    @sofiateodoro7341 Před 3 lety +3

    Alguien gentil que me invite a ese país para ir a probar este manjar???? Soy una mujer libre y de buenas costumbres saludos desde MÉXICO 🕊🇲🇽

  • @patriciavargas5938
    @patriciavargas5938 Před 3 lety +5

    Exelente trabajo
    Aquí en México el mazapán se hace con cacahuate y también es delicioso saludos.

  • @gloriaeschbach9852
    @gloriaeschbach9852 Před 3 lety +7

    Estoy disfrutando tanto los videos y las distintas tareas realizadas ...desde las lavanderas en Pirineos .todo es fantástico..gracias x compartir tantas vivencias. 🇦🇷👏👏💖

  • @susanjimenez1176
    @susanjimenez1176 Před rokem +1

    TOTAL !
    Me quede con el ojo 👁 cuadrado!
    Me gusta mucho y se de mucho de harinas y amasar. Pero esto fuera de
    Lugar. Espectacular! Les Bendigo su oficio es un espectáculo visiblemente!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Před rokem

      🙂 ¡Gracias por comentar Susan! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

  • @cesarvillena9377
    @cesarvillena9377 Před rokem +1

    Qué interesante programa . Nunca he probado esos dulces . Me encantaría degustarlos mmmm 😋😋😋😋

  • @sali4925
    @sali4925 Před 3 lety +6

    Amo estos documentales ,gracias por compartir .

  • @adamemmanuelromerohernande9275

    En México los mazapanes más famosos son de cacahuate, debido a que una famosa dulcería tuvo problemas económicos para comprar almendras y decidió hacer la receta con cacahuate y sin hornear, creando un producto inconfundible para cualquier mexicano: los mazapanes De La Rosa; y como ya mencionaron en otros comentarios, también contamos con Mazapanes Toledo en el centro de la Ciudad de México y muy cerca de la Plaza de Toros.
    Muchas gracias por estos documentales, se disfrutan mucho y se aprende más.

  • @joseluisbarcelogaspar7135
    @joseluisbarcelogaspar7135 Před 10 měsíci +2

    Un delicioso documental .👍👍👍

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Před 10 měsíci +1

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Jose Luis! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de CZcams, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @giovannirazza9938
    @giovannirazza9938 Před 2 lety +2

    También en Sicilia "Italia" hacen estos maravillosos dulces hechos con almendras,don Eugenio WoW !!!(ci vediamo 1buona serata sig.monesma ).

  • @mariaeugeniarodriguez7488

    Saludos desde México aquí también gustamos del mazapán y en centro de la ciudad gay una tienda que se llama "Mazapanes Toledo" son una delicia, buen video 👏🤗👏

  • @esterpe7483
    @esterpe7483 Před 2 lety +2

    Que maravillaaaaa..👍👏👏👏❤️

  • @gringa8862
    @gringa8862 Před měsícem

    Muuuy interesante y sobre todo conocer el origen del mazapán

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Před měsícem

      Me alegro de que te haya gustado el documental y te invito a que sigas viendo mi canal con más de 500 documentales subidos sobre antiguos oficios.

  • @rociollerena9039
    @rociollerena9039 Před 3 lety +1

    Que hombre para mas honesto yodo lo q sabe es gracias a su padre lo mas bello aprendio y se ven delicioso

  • @pakibarroso4990
    @pakibarroso4990 Před 3 lety +3

    Hola los documentales son todos maravillos pero quiero seguir viendo muchos, muchos más,1 abrazo desde Huelva.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Před 3 lety

      Gracias por tu comentario Paki. Me alegra saber que te gustan los documentales del canal. En el canal hay más de 200, y seguiré subiendo. ¡Saludos!

  • @marthalozanoandraka6400
    @marthalozanoandraka6400 Před rokem +1

    Un manjar para el paladar y el corazón 😍

  • @amiguislinda
    @amiguislinda Před rokem +1

    Aprendí mucho, gracias!!

  • @renatasternova7011
    @renatasternova7011 Před 3 lety +1

    No se que me gusta mas si los videos o la voz que los narra

  • @pilarbarragan352
    @pilarbarragan352 Před 2 lety +1

    Hermosa tradición.
    Gracias gracias mil Don Eugenio.
    💚🤍♥️🇲🇽

  • @zerosmetalium7025
    @zerosmetalium7025 Před 2 lety +1

    Que buena pinta 😋👌

  • @Steve-mz8cl
    @Steve-mz8cl Před 3 lety +2

    En Mexico el unico mazapan que cocozco es de cacahuate. Esos de españa de almendras que sabroso. Dios bendiga a esas damas que trabajan en esa fabrica..

    • @franciscarodriguez4276
      @franciscarodriguez4276 Před rokem

      En México también tenemos de almendras y son deliciosos, no recuerdo la marca pero en las dulcerias puede preguntar

  • @Alicia-Iglesias
    @Alicia-Iglesias Před rokem +1

    Qué ricoooo🤤🤤🤤 no concibo la navidad sin los mazapanes. Gracias por el documental, me han entrado unas ganas de figuritas que para qué jajajaja

  • @nayrsantos6508
    @nayrsantos6508 Před 2 lety +1

    Que delicia excelente video Dios lo bendiga

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Před 2 lety

      Agradecido por tu amable comentario, te invito a que sigas viendo todos los documentales que voy subiendo a mi canal. Un saludo.

  • @alfonsovite7514
    @alfonsovite7514 Před rokem

    Saludos cordiales desde Cancún gracias a ustedes acá en México existe un mazapán industrial pero de cacahuete es delicioso veo que fabricaron sus metales con granito en ves de piedra volcánica

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Před rokem

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Alfonso! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y activar todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

  • @mariaaguilera7339
    @mariaaguilera7339 Před 2 lety +1

    Madre mía, seria feliz trabajando en una fábrica de mazapanes y si me ponen la charola enfrente sin restricciones, me la termino 😅😅😅 esas figuritas son en verdad deliciosas. Saludos don Eugenio 👋😉

  • @BellBell-qn8le
    @BellBell-qn8le Před 3 lety +1

    Que artistas para hacer las figuras

  • @patytrico
    @patytrico Před 2 lety +1

    Excelente! Amo la historia! Muchas gracias :)

  • @JuanGarcia-1125
    @JuanGarcia-1125 Před 3 lety +2

    Los únicos mazapanes que conozco y he disfrutado son de cacahuate.
    Cómo me gustaría probar ésos mazapanes de almendras!
    Cómo siempre hermoso documental amigo Eugenio!
    No lo había visto pero ya tienes mi like!
    Saludos desde Reynosa Tamaulipas México amigo!!!

  • @pollitacococo
    @pollitacococo Před 3 lety

    Deliciosos mazapanes !! Y probé el turrón alli! El más suave y delicioso que he probado me encantó! Y pensar que pase a unos metros de Toledo, caray!

  • @ericaferreirabebegas3759
    @ericaferreirabebegas3759 Před 2 lety +1

    Estoy mirando y me da mucho antojo 😋😋😋

  • @josemeza8525
    @josemeza8525 Před 3 lety +1

    👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
    Desde Coahuila, México 👍🇲🇽

  • @valterleao6795
    @valterleao6795 Před 3 lety +1

    Sempre maravilhosos vídeos, excelente conteúdo!
    Abraço aqui do Brasil 🇧🇷

  • @bitacoradelsatanista4729
    @bitacoradelsatanista4729 Před 3 lety +3

    aqui en mexico el mazapan es de nuez o cacahuate :v y nisiquiera se si se trata del mismo dulce por q no creo que se hornee

  • @javiersanchezsanchez6677
    @javiersanchezsanchez6677 Před 3 lety +1

    Muchas gracias Eugenio

  • @araceliramirez5221
    @araceliramirez5221 Před rokem +1

    Qué delicia! 😋😋😋 Quiero probar todo 😍
    Me encanta el mazapán de cacahuate, no sabía del de almendra 🤗
    Dónde lo podré conseguir?
    Muchísimas gracias 😊
    Hecho artesanal es más delicioso 😋😋😋😋

  • @claudiakim6564
    @claudiakim6564 Před 3 lety

    Que delicia, ya se que pedir que me.traigan de España, ya que siempre pido azafran, ahora sumamos lo dulce !

  • @nachomac10
    @nachomac10 Před 3 lety

    Es Mayo y me ha entrado unas ganas de mazapán tremendas

  • @mariceladedios6317
    @mariceladedios6317 Před 3 lety +1

    Que bonito.....Saludos don Eugenio.

  • @pangolinusscolopendralum6822

    11:00 Hermosa voz

    • @zyszas
      @zyszas Před 3 lety

      A ti lo que te ha gustado es la rubia. 😁😆😅

  • @conchisanchez4062
    @conchisanchez4062 Před 3 lety +1

    Q chulooo😘

  • @evaureta3663
    @evaureta3663 Před 3 lety +1

    Curiosa la similitud del afinador con el rodillo de granito comparado con la piedra de moler mesoamericana de origen prehispánico (uso frecuente en muchas regiones). Saludos desde Guatemala.

  • @eimanshmaun
    @eimanshmaun Před 2 lety +1

    thanks alot for the vidio,,,i wish you give us the address so we can buy the product

  • @elisaavalos2754
    @elisaavalos2754 Před 3 lety +2

    Que delicia los mazapánes, creo que ami nunca me hubieran contratado para su elaboración me los hubiera comido 😥😥😥😥

  • @elizabethvasquez7239
    @elizabethvasquez7239 Před 2 lety +1

    Que amble me a dado viendo estos ricos mangares

  • @signus201
    @signus201 Před 2 lety +1

    XD Me acorde de los Mazapanes de la Paloma Cuesta

  • @zyszas
    @zyszas Před 3 lety +10

    Hay ocho diabéticos a los que no les ha gustado el vídeo

  • @mariluzsanabria193
    @mariluzsanabria193 Před 3 lety

    Me chifla el mazapán, gracias

  • @lanabella2478
    @lanabella2478 Před 3 lety

    Aquí a Barcelona no llega eso nunca lo e visto 🤔

  • @lanabella2478
    @lanabella2478 Před 3 lety +1

    ♥️♥️♥️🌹💖

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 Před 2 lety

    😋😋😋😋😋😋

  • @rociollerena9039
    @rociollerena9039 Před 3 lety

    Regalem uno porfavor se ven exquisitas

  • @gladysobesoparedes169
    @gladysobesoparedes169 Před 3 lety +1

    Delicioso

  • @mariapilarjosa3379
    @mariapilarjosa3379 Před 3 lety

    Y los guantes donde estan

  • @mip256
    @mip256 Před 3 lety

    Tolemancha tiene unos mantecados pequeños de chocolate que mejor no los prueben

  • @jairosanchez656
    @jairosanchez656 Před 3 lety

    Cómo se llama el locutor?

    • @javijauregui1668
      @javijauregui1668 Před 2 lety

      Juan Antonio monesma el mismo ke aparece de titular del video

  • @adriannavarrofonseca7179
    @adriannavarrofonseca7179 Před 3 lety +1

    Esos productos SON UN PELIGRO... 50% azúcar + una cubierta de jarabe de... AZÚCAR o de AZÚCAR GLASS!

    • @mip256
      @mip256 Před 3 lety +3

      Los alarmistas si que son un peligro

    • @Jamerturizo
      @Jamerturizo Před 3 lety +5

      Decadas comiendo de eso y la gente duraba mas ahora los dietistas salen con tonterias de no comas esto no comas lo otro que se van a enfermar eso es malo para la salud y asi en fin. Mi abuela tiene 98 años y come cerdo chicharrones azucar grasa harinas a pordoquier y no sufre de nada a su edad aún sale a caminar ella sola sin ayuda de nadie y la gente que para bolas a nutricionistas sufren de esto sufren de lo otro y terminan muertos a temprana edad con miles de enfermedades

    • @pangolinusscolopendralum6822
      @pangolinusscolopendralum6822 Před 3 lety

      @@Jamerturizo mi admiración para tu abuela, cuántos hijos tuvo la noble señora?

    • @renatasternova7011
      @renatasternova7011 Před 3 lety +2

      Me imagino que has de ser Dr? Tienes razón pero todo con medida y un antojito de vez en cuando no hace daño creo

    • @Jamerturizo
      @Jamerturizo Před 3 lety +1

      @@pangolinusscolopendralum6822 tuvo 12 hijos y todos paridos nada de cesareas

  • @victorbarilari5765
    @victorbarilari5765 Před 3 lety +4

    Viva Trump 🇺🇲🇺🇲🇺🇲🇺🇲🇺🇲🇺🇲

    • @guateusa.1831
      @guateusa.1831 Před 3 lety +4

      Viva Biden 🇺🇸 🇺🇸 🇺🇸 🇺🇸 🇺🇸 🇺🇸 🇺🇸 🇺🇸

    • @Hermes372
      @Hermes372 Před 3 lety

      Eso se llama democracia que cada quien escoja al presidente que quiera al final cada quien recibe lo que apoya sea bueno o sea malo

    • @dubonett8239
      @dubonett8239 Před 3 lety +1

      He lost! Give it up😂😂😂

    • @cesarvillena9377
      @cesarvillena9377 Před rokem

      Muera el MERLUZO 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂