САЛАТ из КАРТОФЕЛЯ по-корейски | Вкуснятина за считанные минуты!
Vložit
- čas přidán 10. 10. 2017
- Салат из картофеля по-корейски - картофельный салат из сырого овоща, с добавлением нескольких специй. Хрустящий, легкий и пикантный по вкусу. Готовить легче легкого, а вкуснятина - за уши не оттащишь! Рецепт в описании:
Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием
на сайте edanalyuboivkus.ru
Ингредиенты :
картофель - 500 г.,
чеснок - 1 зуб.,
растительное масло - 50 мл.,
соль - 1 ст.л.,
кориандр - 0,5 ч.л.,
перец красный - по вкусу,
уксус 70% (9%) - 1 ч.л. (50 мл),
вода - 1 л.,
Подпишись в Instagram / edanalyuboivkus
Группа вконтакте edanaluboivkus
Группа в одноклассниках ok.ru/edanaluboivkus
Facebook profile.php?...
Зарабатывай на CZcams, регистрируйся по ссылке: join.air.io/edanalyuboivkus
Еще больше видео-рецептов на моем канале "Еда на любой вкус", подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить:
/ @edanalyuboyvkus
Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями!
Салат из картофеля по-корейски - картофельный салат из сырого овоща, с добавлением специй. Хрустящий, легкий и пикантный по вкусу. Готовить легче легкого, а вкуснятина - за уши не оттащишь!
Еда на любой Вкус у
Спасибо за рецепт. У мамы было много подруг кореянок и она умела готовить практически все корейские салаты. Мамы давно уже нету. Всякие марковки,баклажаны, капусты, можно купить на рынке, а вот картофеля, корейцы в России обычно не продают. А мне так хочется вспомнить вкус своего детства. Теперь приготовлю)
Ххххх
Какая вы умничка. Вот спасибо, приятно удивили. Я думала, что мало кто знает рецепт этого салата в России.
В конце 80 и начало 90годов мама делала его на все праздники. Заправляла посированным луком в масле. На территории Казахстана, где мы проживали в то время, проживало очень много корейцев, так вот они то и делали этот салат и много других на продажу. Мама научилась сама его делать, а потом и я в своей семье. Мой сын всегда просит делать этот салат.
Ещё пробовали добавлять в него разные овощи и фарш, но остановились на традиционном (картофель+лук+масло подсолнечное). Так вкуснее.
Очень интересная идея! Просто супер!
Благодарю за рецепт, салат получился очень вкусный, всем понравился, самое главное все оговорено доступно и понятно! Спасибооо
Вот это правильный и вкусный рецепт. Спасибо
А я в салат сразу добавляю чесночное и когда заливаю маслом, тааакой запах стоит!!! Вкусный очень салат. Один раз на работу принесла, в складчину отмечали праздник. Смотрю, мой салат никто не ест. Спросила. Удивились, спросили, что это . Долго смеялись беззлобно. Думали, что я так бедно живу, что на стол отварила вермишель. Но попробовав, стали просить рецепт. А меня этому салату научила делать подруга-немка , жившая в России.
😊👍
Здравствуйте! Мы тоже в Казахстане его часто готовим, он называется камдича, сюда еще добавляют обжаренную соломкой говядину.
Спасибо за информацию. Привет землякам
Интересный рецепт 👍 Спасибо. Папробую.
Вот это да, давно хотела приготовить, наконец то есть все продукты, пойду готовить))) спасибо большое за рецепт)❤️
спасибоооо! в детстве ела его и вот нашла рецепт! все просто и ясно!
Спасибо за рецепт! Просто объедение!
Благодарю за рецепт👍👍👍
Спасибо за рецепт.Я тоже очень люблю этот салат,легко делается и вкусно.Я делала как мне показала тётя моего мужа. Сырой нашинкованный картофель промыть,как и здесь было сказано,отварить так что бы немного хрустел,я всегда пробую,потом промыть холодной водой.В сковороде слегка,но до готовности приготовить мясо говядина или нежирная свинина,,нарезанное. соломкой.последнее время беру фарш и тоже неплохо получается. В картофель добавляем мясо и специи. я добавляла соль,перец и чеснок и на это выпиваю чуть дымящееся масло подсолнечное или оливковое... потом добавляю чуть уксуса.хорошо если настоится.Мммм вкусната.))) Насчёт соли в воду и уксуса - хорошая идея .картофель просолится ,а уксус не даст разварится картофелю.спасибо.
Спасибо за комментарий и дополнения!
Отличный рецепт,быстро и по существу! Иду готовить!
Как получился?
Круто! Давно искала. Спасибо!
Как классно! Готовьте с удовольствием)
Спасибо очень просто и вкусно! 👍👍👍
Отличный салат, без жареного лука!
Детство вспоминаю сразу,мама всегда готовила так.
Большое спасибо за рецепт.
Я картофельная " душа". Очень люблю картофель во всяком виде. Такой ещё не пробовала. А чувствую что НАДО! Век живи век учись.
А я наоборот наелась, я её только в сыром могу поесть. В другом виде вообще не охото.... Лучше рис отварить....
сегодня с делал!СУПЕР!!!завидую вашему мужу!)))
Коротко и по делу.
Я вспомнила этот рецепт, действительно очень вкусный .
Очень специфичный салатик.Надо попробовать.
напоминает корейскую морковь) обязательно попробуйте!
Круто..первий раз вижу такой салатик..ето что то новое..браво..лайк😉👍👍
Zoryana Salata я этот салат ела еще 15 лет назад и забыла рецепт 😄
Такой салат готовили в республиках Средней Азии тридцать лет назад, можно добавит порезанное соломкой и обжаренное мясо на ваш вкус. Очень вкусно! Автору спасибо за напоминание рецепта!
наталья нарижных так дома мама в детстве готовила - салат корейский из картошки с мясом , мы так называли .
Это очень вкусно. Обожаю❤❤❤
Готовьте с удовольствием
Благодарю за рецепт🙏🙏🙏
Всегда рада поделиться!
Много рецептов пересмотрела про этот салат НО это видео самое адекватное если можно так сказать. БРАВО♥️
Спасибо, приятно!
@@edanalyuboyvkus и кстати Я сделала по вашему рецепту только кинзу свежую положила и получилось очень вкусно. Спасибо😍😍😍
😊😅😅😅😅😅😅😅
Спасибо за рецепт. Я из Казахстана. Бабушка моя готовила часто, только без уксуса.
Вот и моя подруга немка из Казахстана научила его делать.лариса куртовна.
Я первый раз попробовала такой салат в Корее, очень понравилось. Сегодня попробую сделать сама, по вашему рецепту.😊
Как получился?
Первый блин чуток комом получился 😁 я немного переварила картофель.. но тоже неплохо. Но я буду делать еще пока не научусь!👌
Все что пришло в голову " А шо так можно было? 😆😆😆Спасибо за отличный рецепт
Для меня это новинка,не знала что такое есть))Очень интересный! Спасибо!
Готовьте с удовольствием
Добавьте ещё курицу (конечно варёную) порезанную соломкой, болгарский перец (тоже соломкой) и немного соевого соуса. Можно по желанию добавить лука (лучше зелёного) и морковки (тоже на корейской тёрке) Будет вообще бомба!!!)))
спасибо за рецепт!это камди-ча!
готовьте с удовольствием) спасибо!
классно
Помню, что то на подобее делали лет 20 назад, только не помню чем заправляли, склероз простите. Тогда он нам очень нравился, если такой же, буду готовить. Спасибо, что напомнили.
Всегда пожалуйста) буду ждать вашего сравнения, напишите потом
Тоже самое 😂
Да, да и я помню ещё в 90-х годах.
рецепт прост вкусно и быстро
Своеобразная нямка, сегодня сделала) можно добавить по вкусу всякого-горошка или лука или семян, например. Только недосоленый получился хоть и по рецепту
дополнять можно и овощами разными: морковкой, огурцом, капустой и даже мясом)) спасибо!
Класс))) 👍👍👍👍👍👍👍
Уруй айхал с якутии,в 90- ых очень популярный был этот салат,но якут траву не ест,поэтому добавляли говяжий фарш,чёрного перца вдлволь,чесночку и лук с морковкой обжаренный, может отсебятничали😂
спасибо за информацию
Не претендую на оригинал, но картошку варить в простой воде без соли и уксуса, также нужно вареное мясо говядины или свинины нарезать соломкой, кориандр молотый, черный перец молотый, соль, чеснок, глютамат натрия, соевый соус, Всё перемешать, в конце на край насыпать красный острый перец, паприку, залить кипящим маслом подсолнечным, без запаха, прямо на перец, это для хорошего вкуса и цвета, и быстро перемешать, этот рецепт из Северной Кореи, мой папа готовил так. Картошку варить до такого состояния, чтобы не скрипела на зубах, после закипания минут 5, В этот салат уксус не добавляют корейцы. Приятного аппетита!!!
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт моя свекровь так готовила,но чуть-чуть уксуса добавляла,корейцы во все добавляют уксус
Да вы правы. Я добавляю ещё нарезанную соломкой гоаядину
Пролистала много рецептов как приготовить этот салат, но что-то мне все было "не то", случайно в комментах нашла Ваш рецепт, приготовила, моя большая семья махом приговорила этот салат, особенно две мои внученьки 5ти и 3х лет любят корейские салаты, а практически везде добавлен уксус, а здесь без уксуса прекрасно получилось. Теперь пишу от всей семьи СПАСИБО.💐
Это уже другой салат (хе), его готовят из рыбы так же или курицы.
Насчет картофеля (камдича) то у корейцев столько же разновидностей этого салата сколько хозяек в корее и более того сколько настроений у каждой из них а говорить от лица всех корейцев в безапеляционной форме крайне странно, уж простите.
Нет оригинала ни у одного наверное, корейского блюда за исключением некоторых ингредиентов обязательных в каждом отдельном блюде.
Выше к слову комментатор прав, корейцы уксус суют почти везде как и острый перец
Вообще пресный салат получился по вашему рецепту. Для других посоветую солить саму картошку, а не воду
Салат просто супер есть одно НО!!!!! Он не успевает настояться 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
В казахстане этот картофель держат в кипящей воде 1 минуту и потом все как для моркови по корейски . Научилась у корейцев .
благодарю
Это же как полезно
Молодец! Камди ча называется 👍
спасибо)
Да👍🏻🔥, а, если чеснок ещё с маслом прокипятить и добавить маринованные грибочки👍🏻👍🏻👍🏻
Готовьте с удовольствием! Отличное дополнение
Получается очень быстро и вкусно, наверное вкусней чем с морковкой, можно добавить грецкие орехи. Кому поострей ложить столовую ложку красного перца.
Спасибо
В 90 такой салат, почти каждый день 😊
очень интересно, а сейчас?
Иду готовить
как получился?
Всем доброго времени суток. Я тоже делаю похожий салат. Только вместо масла и специй, заправляю майонезом с чесноком. Всем нравится. Теперь попробую приготовить по этому рецепту. Спасибо большое за рецепт.
Готовьте с удовольствием, спасибо за комментарий!
Салат на любителя
Это очень вкусно 😋 я обжариваем говяжьего мясо соломкой ещё и в салат попробуйте вы будите очень довольны
Интересно как такой салат для диабетиков подходит
Добрый вечер. Можете пожалуйста написать, каким можно представить себе его на вкус ?Благодарю за раннее
Дать Настояться пару часов.Вот это да!!!Очень быстро,за считанные минуты.
эти два часа стоять над салатом не нужно)))
мы ещё добавляем обжареный фарш
Не указано сколько минут готовить ...
Ненавижу Кинзу. Можно её заменить чем-нибудь другим?
перец красный-сладкий?
острый - по вкусу
Здравствуйте. А уксус, какую роль играет?
Маринует и придает кислинку
Не разваривается
Мне кажется ща три минуты все в пюре сварится. У Сан Саныча на бомж обедах хороший рецепт этого салата.
Он называется камди ча
Я делаю немножко по другому)))) заправку обжариваю
нам всем похуй как ты делаешь
@@seregas9933 охрененно
А уксус обязательно?
Да
Уксус дает картофелю оставаться хрустящим.
что-то не очень вкусный получается, хотя всё по рецепту. Здесь писали, что недосоленный будет. Это точно, если по рецепту. Может из-за тёрки не получился.
по вкусу салат, правильно приготовленный, напоминает корейскую морковь) может что-то не так сделали? а соль не страшно, всегда подсолить можно))) для меня хватает, но это дело вкуса.
А вы отдельно немного фарша обжарьте. Может понравится
У нас такой салат называеться Степной только без ченока, довляеться лук, морковь, соленый огурец и зеленый горошек
класс, вкуснота наверное)) а лук сырой? напишите подробнее, если можно))
Еда на любой Вкус лук немного замачиваю в уксусе, но можно и в кипятке, больше нравиться с уксусом. С картофелем проделываю все так же, добавляю маринованый лук, натертую сырую морковь на корейской соломкой, режу соленый огурец соломкой засыпаю зеленый горошек и 1 ст л расола из под горошка, добавляю приправ (приправа 12 трав универсальная Приправыч) перец черный и заливаю кипящим маслом.
классно, я обязательно приготовлю) спасибо!
Всё ничего, только у нас гости едят тазами и вёдрами и поэтому задолбаешься вот так готовить.
А можно без паприки?
можно
Хорошо 😊😊👍👍
Вы , сказали чайной ложки , я , мужчина смотрю видео, а, там столовая ложка, ну и сделал так,вы , два раза повторите, для мужиков которые смотрят но , не слушают
70% это не уксус... Это кислота. 😊
3 минуты после погружения картофеля в кипящую воду. Если дождаться закипания, да еще и варить 3 минуты , у вас получится пюре.
не случилось в данном случае. Думаю, сорт влияет на это
@@edanalyuboyvkus все возможно
удачного вам приготовления!
Скоро корейцы борщ будут готовить если русские перешли на ихние блюда
это терка не кореиская.она обычная
обычная соломкой не будет натирать))
вы чё больные?! это же не весь процесс!!!
За какие считанные секунды???? Если стоять два часа.....
Так и не поняла сколько минут она проваривает картофель, хотя прослушала несколько раз. Говорит как будто сопли жуёт.
Хуже салата я в своей жизни не ел👎👎👎👎👎
это вам кажется, все впереди