La recette Oeuf Mayo Champion du Monde de Sébastien Devos
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- čas přidán 2. 07. 2024
- Les oeufs sont devenus très tendances ces dernières années ! Il faut dire que c'est simple et c'est bon. J'ai donc été faire un tour à la Rôtisserie de la Tour d'Argent pour demander au chef les secrets de fabrication de sa recette d'oeufs mayo couronnés champion du monde ... rien que ça.
Croyez-moi, pour les avoir goûté, ils sont très bons. Alors suivez bien ces astuces pour les réussir à la maison. ;-)
Quant aux produits utilisés :
- Les oeufs sont bio et proviennent de la Ferme du Pignon blanc, située à Corbreuse (91)
- L'huile de tournesol avec ses saveurs vraiment si particulières est produite également par la Ferme du Pignon blanc
- Les pommes de terre utilisées sont de variété Agria
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Toutes les recettes sont détaillées sur le blog.
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Le mec a réussi à m'exciter avec des oeufs mayo 😳
Super l astuce pour ecaler les oeufs ainsi que le petit trou mais je retire le jaune et melange avec thon et mayo les enfants adore
Merci d’avoir partagé tous les secrets de cette exquise recette
Génial!!! Merci
Merci Chef pour les généreux conseils ! Quelle moutarde utilisez-vous ? Je cuisine beaucoup depuis plus de 50 ans et nous avions ici au Québec (avant la pandémie) la moutarde de Dijon Grey Poupon au vin blanc. Cette dernière rendait mes recettes absolument divines. Malheureusement, introuvable maintenant. J'en ai essayé d'innombrables qui n'y vont pas à la cheville. Pouvez-vous me conseiller ?
Je suis champion du monde d'eau salee.
Je crois qu'il y a une Confrérie des œufs mayo...
le petit trou sur l'œuf se fait sur le bout le plus gros ou le plus fin merci
Les deux se font ! Plutôt sur le dessous ;-)
@@Lespepitesdenoisette Merci
Côté plus gros
@@Lespepitesdenoisette Non, la poche d’air est à la base, piquer la tête ne serait pas utile.
J’ai trouvé ce petit instrument pour piquer l’œuf en Belgique jamais trouvé en France
C est mal filmé. Les cadrages sont lointains et imprécis !
C'est qui la tâche à côté du chef
il doit avoir des actions chez BIO !!...
12 min pour expliquer une recette tellement simple?!!
C 'est de la rigolade????Dites moi????????????????????????????????????
Ouais 😂 sans déconner !!!
Rien de nouveau !!! Et même quelques conneries....
Ma è uno scherzo?
8 minute 40 c'est énorme ! Le jaune n'est même plus orange
Ils sont con ces parisiens !!!!😂
Chef cuisinier fort intéressant mais encore une fois, du côté de l'animation, beaucoup (trop) de baragouin: "en fait... en fait...", "au niveau de" au lieu de "concernant", sans parler du "timer" (pourquoi pas "minuteur" en bon français ?) et du sempiternel "JUSTE vraiment parfait" quand on veut signifier "tout simplement parfait" (le "juste" français n'ayant pas du tout le même sens que le "just" anglais")... Bon, eh bien j'en ai assez entendu sur cette chaîne: Noisette, ce sera sans moi !
Des œufs à 200€ à la carte….
Arrêter les chichis. Un bon œuf est un œuf à son goût
Dommage qu'un champion du monde de l'œuf mayonnaise soit filmé par un amateur car on ne voit pas la recette. C'est frustrant!!
Pour que les oeufs s'écailent bien il faut les plonger dans de l'eau froide après leur cuisson ...
La fille est une "piplette" pas très intéressante ... ouais ! ouais !!! ! Elle ne sert à rien 😂😅
Tout ça pour ça ? Encore de l’esbroufe pour parisiens. Ça ne vaut pas d’y consacrer une vidéo.
..tain la fierté que ça doit être de savoir faire cuire un oeuf ... 😂bio 😂la mayo à la main ou machine c'est pareil, faut pas dire n'importe quoi 😂champion du monde, ne le crie pas trop fort quand même, tcheu la honte ... ! 😂
La fille qui fait l'interview elle est insupportable bizarrement elle est même plus insupportable que l'assistante de Maïté à une époque
Beaucoup de cinéma..typiquement Parisienne...