Ekel-Alarm und zu warme Kühlung? 🤢 Lebensmittelkontrolle Erfurt | Achtung Kontrolle
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- čas přidán 27. 03. 2024
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Empfohlen ab 12 Jahren
Sibylle Biessmann arbeitet als Lebensmittelkontrolleurin. Sie besucht ein Restaurant heute zum wiederholten Mal. Hier gab es zuvor Probleme. Sind diese nun behoben? Später kontrolliert sie noch weitere Lokale.
Diese Sendung entstand unter Einhaltung der zu diesem Zeitpunkt geltenden Hygienevorschriften.
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#kabeleins
Die Kabel Eins Reportage-Reihe begleitet Ordnungshüter und andere Kontrolleure bei ihren täglichen Herausforderungen. Darunter Polizisten, Zöllner, Rettungssanitäter, Tierschützer, Autobahnwärter und viele mehr. Ob bei der Verfolgung eines Rasers oder bei einer Geburt im Rettungswagen - die „Achtung Kontrolle“-Teams sind immer hautnah dabei. Zusätzlich gefilmt mit Bodycams und 360°-Kameras entstehen so Reportagen über echte Menschen in echten Situationen - intensiv und unverfälscht.
#Polizei #Kontrolle
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Unangemeldete Kontrollen sollten doch absolut verständlich sein. Bei uns (Metallbetrieb) gibt es öfter angemeldete Kontrollen. Dann wird halt 2 Tage davor alles sauber und ordentlich gemacht und nach Vorschrift gearbeitet, nur um dann wenn die Kontrolle vorüber ist wieder wie davor zu arbeiten. Dann kann man es ja gleich lassen mit der Kontrolle...
Das ist bei Altenheimen genau das Gleiche.
Eine Verantwortliche hat mir mal gestanden, dass die das so machen müssen, weil sonst zu viele Pflegeheime geschlossen werden müssten.
Absurd, aber ist so.
Jap Baugenossenschaft das selbe - bzw Fertigteilwerke..
Kaum sind die Kontrolleure oder Chef's ( aus Bayern) raus, wird wieder gearbeitet wie 1850.
@@xXTheMustXx es gibt ja auch keine wirklichen vor allem anonymen Meldestellen für Beschwerden.
Das ist wenn die BG kommt auch so.Briefing der Mitarbeiter und Sachen verstecken das die BG die nicht sieht.
Wenn euch was dran liegt, anonym melden. Also wenn es wirklich schlimme Zustände sind.
Hab mal eine Zeit in Gastro gearbeitet und da sieht man auch einiges vieles was sehr grenzwertig ist...oft keine Ahnung von dem Geschäft da meist keine geschulten Aushilfen etc
Der Käseverkäufer, maximal genervt 😂
4:41 machen sie die türe gleich zu
die türe: Ja
Gut das es solche Kontrollen gibt ❤
So Kontrollen sollte es öfters geben in Döner Läden hauptsächlich…
Was ich da teilweise öfters hinter der Theke sehe ist zum kotzen manchmal 😅
Die Dame sieht irgendwie aus wie "Claudia Obert" eine sehr bekannte Persönlichkeit. 🤣
Hab ich mir auch gedacht 😂 aber die is iwie sympathischer😂
Dachte ich mir auch vorher 😂😂😂😂
Der war gut....😳🤣🤣🤣🤣🤣
Das stimmt total. Noich dazu kommt die Stimme und die Art zu Sprechen. Ist mir auch sofort aufgefallen. 😁
Wie kann bitte ein Kühlschrank der ordnungsgemaß funktionieren soll auch bei einer nicht ganz runtergestellten Temperatur 17 Grad haben? Ich würde sagen der ist kaputt
Was auch bei solchen Industrie Kühlschränken vorkommt ist das der Kondensator der die warme Abluft loswerden soll voll sitzt mit Staub. Dann kann die Wärme aus dem Kältemittel nicht abgegeben werden. Ergo Kühlschrank bleibt warm
Also wenn schon einige Ärzte sich nicht an einfachste Hygieneregeln halten, dann soll man von der Gastrobranche auch nicht viel erwarten.
sagt er allen ernstes heute ist schlecht 😂😂😂😂
Hmmm, 'bei der letzten Kontrolle vor (mehr als) zwei Jahren...' Wenn das eine 'mängelanfällige' Örtlichkeit ist, wäre meine Frage: Sind zwei Jahre oder mehr nicht viel zu lang?
Hat mich gewundert das sie nichts beim käseverkäufer bezüglich des ventilators im Waschbecken gesagt hat. Hallo??!!?? 💀
Wichtiger Beruf
Bei dem Käsetyp kaufe ich auch immer ein. Der ist lustig und voll nett jedesmal. Sehr zu empfehlen 👍👍👍
Könnten Sie bitte herausfinden, wie viele Lebensmittelkontrolleure pro Bundesland im Durchschnitt tätig sind? Das würde mich interessieren. Vielen Dank!
Würdest diese Serie aktiver verfolgen wüstest du das 😂 haben die schon mehrfach gebracht wie viele Kontrolleure für wie viele Restaurants in gesamt Deutschland zuständig sind.. hab die genauen zahlen absolut nicht mehr in Erinnerung aber das waren irgendwas in die Richtung 60 Kontrolleure auf 1600 Restaurants? idk im schnitt glaube alle 3 Jahre eine Kontrolle aber das schaffen die nicht immer weil sie definitiv unterbesetzt sind.
@@DasDaniel007In Deutschland ist alles unterbesetzt, außer dem Bundestag...
Eine schöne Kontrolle
2:00 wie kann man auch dort Lampen anbringen...
Fachkräfte in der Eisdiele? Dort wurde schon immer zu wenig bezahlt, dass nur Studenten es machen können
Gibt es denn keine Sendung mehr die man mal in ruhe schauen kann ohne das "Fachkräftemangel" gesprochen wird? Und die Kontrolleurin hat wohl bei der Aufzählung das offensichtliche Problem garnicht erst genannt. Die Bezahlung! Wir haben es doch nun verstanden das die Betriebe kein Personal mehr bekommt. Aber die Betriebe scheinen wohl nicht verstanden zu haben das eine anständige Bezahlung wichtig ist! Ich kann doch kein Betrieb nur mit Studenten leiten! Also ich bitte euch ....
Exakt. Arbeit gibts genug, aber keiner will Vollzeit mit 1400 netto oder darunter nach Hause gehen
Und noch weniger wird genannt, dass Arbeitgeber oft einfach nicht besser zahlen können.
@@svenjaf9710 Und noch viel weniger wird genannt das Arbeitgeber sparen könnten wenn sie Zeitarbeiter entweder direkt einstellen würden weil es günstiger wäre. Aber das tut ja auch keiner.
@@svenjaf9710 Dann kriegen die auch keine Mitarbeiter
Nur Kontrollen, die nicht angekündigt sind, vernünftige Kontrollen, alles andere wird so präpariert, dass es kein sin macht, Kontrollen durchzuführen, man muss sich verbessern und wenn das nicht geht, Laden dichtmachen, fertig PS: Den Kontrolleuren schaut aus wie Claudia obert xD
Das Handwaschbecken muss immer frei sein
Schon wichtig, daß da nichts angegammelt ist, sonst gibt es eine ordentliche Sitzung 🚽 💩 💩 💩
Auf der anderen Seite, wenn du Verstopfung hast, kannst du dir das Abführmittel sparen. 👍
Krass die heißt so wie ich
Meine Kontrolle beim letzten Käsestand? Durchprobieren von links vorne nach rechts hinten! 😋
Bei den Asiaten bitte die Schnitzel auch abdecken😅😊
das wunderte mich auch, dass das nicht bemängelt wurde
Wo bleibt die "reality" wenn es sowieso gescripted ist?
Das ganze Leben ist ein Script! Wer hat es geschrieben 😂
Da ist nix gescripted. Quelle: ich war dabei.
10 Euro an den cutter. Kappa
Die kleinen betriebe auf den sack gehen, und die grossen verschohnen. (Tönjes)
Man sollte alle gleichermaßen unangekündigt prüfen, völlig egal ob kleiner oder großer Betrieb. Wenn in der Küche alles hingammelt, willst du da da essen oder was mitnehmen?
Es ist jedesmal eine Überredungskunst das man mit der Kamera rein darf, denkst du echt Tönies wäre so blöd und würde sich bei den Kontrollen filmen lassen?
lecker gammelbrot