Die beste Sterneküche Bayerns?! - True Food - Alexander Huber | ellevant
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- čas přidán 11. 02. 2017
- Der Sternekoch Alexander führt das Wirtshaus Huberwirt in Pleiskirchen in nun 11. Generation. Die ganze Familie packt mit an und hat es so geschafft die Brücke zu schlagen zwischen Wirtshaus und Gourmetküche. Fast alle seine Zutaten bezieht Alexander aus der Region und ist somit ein Vorreiter, wenn es um Regionalität geht.
In der Videoreihe "True Food" zeigen wir euch Menschen, die Alternativen zu Nahrungsmitteln aus der Massenverarbeitung suchen und finden. Regionalität, Nachhaltigkeit und Fairness der Natur und den Tieren gegenüber sind die Motivationsgründe für Alexander Huber, Karl Ederer, Thomas Thielemann, Hannes Lichtmannegger, René Frank und unsere anderen Partner.
Herzlichen Dank an BAYERN TOURISMUS für die Unterstützung bei der Recherche.
www.bayern.by/traditionell-and...
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Das intro alleine schon ist so hochprofessionell und der hammer!
Danke! Das freut uns. :)
toll dass ihr wieder da seid ellevant
War schon desöfteren beim Huberwirt, ungezwungen und gemütlich und das Essen ist einfach nur richtig lecker, bayerische und internationale Küche perfekt kombiniert. Super!!
Schönes Video
kann es nur immer wieder unter jedes Video von euch drunter schreiben, einfach Spitzenklasse. Freue mich jedes Mal wieder über ein neues Video und freue mich schon auf das nächste. Ich hoffe, ihr macht bald wieder so viele Sachen wie in eurer Anfangsphase, auch mit Reisen etc., finde diese regionalen Programme aber auch super und wichtig. 🖤 macht die Videos gerne länger, so 20 Minuten wären perfekt.
Ich verstehe die kritischen Kommentare nicht. Ich mag die Serie sehr. Es ist ein suoer aktuelles Thema und ich finde es interessant zu sehen, wieviele Betriebe tatsächlich auf regionalität wert legen. Schön finde ich auch, dass ihr so sachen zeigt, wo es her kommt oder wie z. B. der Fisch der nunmal getötet wird um gegessen zu werden. Das ist eigentlich ganz selbstverständlich aber in manchen Verständen nicht drin. Ich finde den Erzählfluss perfekt, wir kriegen einen Lebenslauf aber so gut eingebaut, dass es sehr interessant klingt. Es hat fernsehniveau, nicht dieses leute und aufdringliche youtubeniveau aber ein super level, ich hoffe ihr macht weiter so!
Zitat: "Es hat fernsehniveau" Zitat Ende.
Und somit hat es unterstes Niveau.
@@deister-suntel-pilzfreund5180
Auf hohem Niveau köstliche Gerichte vorzüglich zuhause zu kochen während man wild masturbiert und sich im Spiegel betrachtet ist nur echten Mycel-Sklaven und Filet-Verfechtern vorbehalten
Hat was von Chefs Table auf Netflix! Gerne mehr davon 😊👏🏻
Tolles Video!
Ich liebe diese Folgen die sind echt interessant :)
Toller Beitrag :) weiter so!
Liebes Ellevant Team, ich mag euren Anspruch eure Bildqualität, und die gesamte Aufmachung, ich muss allerdings sagen, dass mich diese Reihe nicht so wirklich anspricht. Zwar ist es sehr angenehm das sie sehr ruhig gedreht ist, ich finde sie allerdings schon fast etwas zu ruhig und würde mir auf die Dauer auch wieder mehr andere Themen als nur Essen wünschen ( ich gehe allerdings davon aus das ihr eure vorherige Vielfalt beibehalten werdet und sich dieser Kritikpunkt daher erübrigt). Auf mich wirken die Videos etwas schleppend und daher auch zu lang. Dennoch bin ich gespannt was in der nächsten zeit sonst noch von euch kommt und freue mich,d ass ihr wieder da seid.
Und ich mag die Nazimethoden (Zensur) die im Kommentarbereich stattfnden, absolut gar nicht.
sehr cool :D ist wie Chefs table.. und das ist kein Angriff sondern ein großes Kompliment! will mehr!! und ich hab jetzt Hunger
Sehr geiles und motivierendes video.. mscht echt spaß sowas zu sehen.. bravo
Tolles Video
wow, seit 11 Generationen... So eine lange Geschichte, was für Menschen in diesem Gasthof wohl alles waren....
Das sieht aus wir chef's table von Netflix
Tolles Video .alexander Huber ist ein ganz großer in Bayern.
@ellevant wieso ist das video mit dem pancakes rezept nicht mehr onlin? :(
Hast du die Kochmütze mit drei Jahren auch selber gekauft? Respekt
Das ist ziemlich von "Chefs Table" von Netflix nachgemacht
ich versteht ihn nicht ganz, was hat er verändert regional, saisonal? was meint ihr die 9 generation hat die produkte von amerika importiert? in der heutigen zeit jeder erfindet die regionale und von saisonal kûcche, nur bla bla mit starallyren die gibs seit ewig oder meint ihre seine grossmutter hat vor 60 jahren mit thaiprodukte gekocht
Der Titel ist anmaßend. fahrt mal nach Rottach-Egern, dort findet Ihr die beste Sterneküche Bayerns. Nichts gegen den Koch, aber bitte nicht übertreiben.
Es gibt keine Sterneküche.