ЧАНАХИ по українськи!Без горщиків та дуже швидко і смачно!
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- #чанахі#чанахи#їжа#гуляш#кабанич#кухня#готуємовдома
Привіт друзі!Сьогодні гутуємо мясний гуляш під назвою ЧАНАХИ.Йдуть спірні дебати чи ця страва української чи грузинської кухні.Сьогодні будуть ЧАНАХИ по українськи.Чому по українськи -тому що в моїх ЧАНАХАХ є свинина а не яловичина і готує їх українець!))))
Страву готуємо в дома на плиті без горщиків і всяких заморок.Швидко,зручно і головне дуже смачно!
Нам потрібно таки інгредієнти:
Мясо свинини-700-800 гр.
Картопля-6-7 средніх картоплин
Цибуля- 1 шт.більшого розміру.
Морква -2 шт середнього розміру
Мука- 4 столових ложки
Олія-100-120 гр.
Квасоля концервована-400 гр.
Помідори- 3 шт.
Часник -4 зубчика
Суха копчена паприка- 1 ст.ложка
Лавровий лист-2 середні шт.
Духмяний перець- 2-3 горошини
Сіль перець по смаку.
Готуємо і насолоджуємося неймовірним смаком.
Приємного перегляду!!!! Незабуваємо ставити лайки і підписуватися на канал.
Привіт всім.Мене звати Віктор Мирончук і ви на каналі kabanych.На цьому каналі я готую різні смачні рецепти які може приготувати кожен вдома.У відео рецептах я покажу, як приготувати, зі звичайних продуктів смачні страви швидко і головне смачно.Я люблю готувати рецепти страв української кухні так і страви інших країн.Дякую за перегляд мого відео.Підписуйтесь на канал, підтримуйте канал вподобайкою, і зробіть коментар під відео.Так ви підтримуєте україномовний контент і мій канал зокрема.Всім смачного!!!!
Слава Україні Завжди після роботи, та після домашніх справ включаю ютуб та дивлюсь різних блогерів , які готують їжу.
Також люблю готувати . І раптово зайшов на ваш канал , тільки почув рідну мову зразу підписався , не додивившись відео до кінця . Багато українців , котрі готують і показують це для людей , спілкуються на мові окупанта .Після перегляду , можу сказати , ти молодець , так тримати . Підтримую канал і буду рекомендувати друзям 👍
Героям Слава!!!Дякую за таку приємну підтримку!Згідний з Вами що багато блогерів і не тільки не хочуть переходити на нашу,таку чудову,рідну мову.Дуже приємно почути такі слова!Дякую.
Моя мама готувала часто,я Обожнювала його!!! Подавала в глечиках.Гострий,густий, запашний, насичений. Рекомендую.😮❤💙💛👍👍🫶💪🇺🇦💙💛🌻🤗
Я теж рекомендую їх зробити!Дякую.
Коментар просто для розвитку каналу. Удачі! Гарного дня! Мирного неба)
Дякую Вам дуже велике за підтримку каналу!!!Вам теж гарного дня.Слава Україні.
😮 Я і не знала ,що готую страву чанахи!!! Нам подобається! Рецепт у мене від мами чоловіка . Вона народилась у Харкові ,пів життя жила у Харкові ,а потім на Дніпровщині.
Львів ...і чанахи!!!це було св'ято!незабутьні смаки!а ще кава,пляцки і чебуреки!!❤ дякую!!!
Так,Львів дуже приємне,незабутнє,гарне й з особливою атмосферою місто.А ще там дуже чудово і смачно готують.Дякую і Вам!
Вперше скуштувала чанахи в Івано - Франківську. Але там були ще білі гриби. З тих пір готую часто, але обов'язково з грибами. Це неймовірно смачно.
Згідний з Вами з грибами теж дуже смачно.
Дякуємо🎉 Дуже все смачно виглядає😂
І Вам дякую.
Вот такой мне напарник на кухне нужен❤
Молодець все гарно приемно апетитно.
Дякую,дуже приємно!
Все виглядає смачно, дякую!Єдине зауваження, трошки зобогато олії, попробую приготувати
Дякую.Дуже приємно!
Вчора подивився,а сьогодні встав і приготував за Вашим рецептом.В мене казана нема ,то робив все в каструлі!Вийшло дуже смачно.Дякую Вам за рецепт!
Дякую Вам велике!!!
ВІТЮНЬ ТИ НАЙКРАЩИЙ ПОВАР🍽🍛🥣
Дякую дуже приємно!
Відкрила сьогодні Ваш канал, зразу підписалась, надіюсь на гарні і доступні рецепти, звичайно зважаючи на сьогодення, Вам дякую за працю.
Велике Вам дякую за підтримку канала!Я надіюсь Вам мої відео і надалі будуть подобатися!
Завжди хотів приготувати Чанахи але думав що це так важко.Горщикі потрібно,запікати в печі і так далі.Але дивлюся по відео то це можна зробити і без всього цього!Дякую за рецепт!
Ні це взагалі не тяжко!Дякую.
бо це і не чанахі ))))
Друже ти молодець!! Пʼять балів, завжди шукав такий рецепт. Все Українське вуже жити завжди!!
Єднаймося бо ми того варті!!
Слава Україні!! Героям Слава!!
Слава Нації!!!Смерть Ворогам!!!Дякую дуже приємно.Українське завжи найкраще - тому й буде вічне!!
Доброго дня,Вам !!! Перший раз в житті спробувала це неймовірно смачне блюдо в Америці, так так, приїхавши у гості до сина і моїй любої невістки. Вона сама родом із Делятина( Івано-Франківської області) готовить такі смачні страви, що просто капець як смачно!!! І це було тим роком…дякую за рецепт!
Повезло Вам з невісткою.Будь ласка.
Дуже рада що зайшла на ваш канал.Приємно вас слухати.Все пояснюєте просто і доступно .Дякую за рецепт , гарно ,впевнена що смачно.Віктор ви👍👍👍
Я теж луже радий що Ви в мене на каналі!Надіюсь Вам все буде подобатися!!!Дякую дуже приємно.
Дуже дякую за українську мову і за смачну страву
Дякую,дуже приємно!
Дякую за рецепт!
І Вам теж велике дякую за підтримку канала!
Дякую за працю.
І Вам теж дякую за підтримку канала!
Гарно, просто, доступно, дякую, мені все сподобалось! Ви молодець!👍💯
Гарно,смачно,дякую❤❤😊
Дякую.Дуже приємно!
ПАНЕ КАБАНИЧ! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ ЧИНАХІУ!!!
І Вам дакую!!!
Вперше натрапила на вас.просто готуєте.як будете все нарізати пригнений то буде піпець🎉.....❤😊
Дякую що так переживаєте за моє здоровя!
Дякую! Смачного!
Дякую.Дуже приємно!!Навзаєм!
Дякую за рецепт.Люблю дивитися як ви спокійно і по простому показуєте рецепти!!
Дякую.Дуже приємно.
Обов'язково приготую по вашому, але на дровах. Дякую за рецепт.
Чанахи - це грузинська страва. Перших 30 років свого життя, проживав в Сан-Франківську в самому центрі. В барі, який називали Кривий, готували чанахи вартістю 98 копійок. Ми з дитинства бігали туди частувати самими смачними чанахами...
Дякую.На дровах я думаю теж буде дуже смачно,наші предки багато готували на багаттях десь в горах чи у полі і я впевнений що вних було дуже смачно!В дитинстві завжди було все смачніше і запамятовувалось на все життя.
Молодець Віктор!👍👍👍
Краще б Ти готував хлопцям що на передку було б смачнюще
Чанахи я думаю що це страва української кухні!
На мою думку теж!!
Чанахі - це грузинська кухня, навіть з назви це зрозуміло.
але те що приготував пан - це просто якесь рагу, навіть близько не схоже на рецепт чанахі.
може воно і смачно, але не треба плутати людей і називати стравою, якою воно не є.
це все одно як рососіянці називають свої щі з буряком руzzкім борщем
Супер😊
Дякую
Смачно неймовірно,дякую за рецепт❤
Дякую.
Смачно🤤
Респект каналу!!!
Дякую дуже велике!!!!
Я в чанахи добавляю сушені білі гриби.Смачного!
Дякую.Навзаєм!!
Дякую за рецепт) Підписалась! Скоро спробую приготувати)
І вам дякую.Спробуйте це буде смачно!
Ну нарешті )) побіжав готувати 🏃🏃🏃
Ну давай.))))Потім розкажеш чи получилося!
СМАЧНОГО
Молодець 👍
Дякую
Думаю, що це страва української кухні.Це просто смакота.Дякую за рецепт.
Дякую
Дякую.готую так,як ви❤
Вітя ,Ви супер повар ,ви жонаті ,чи ні , бо кожна жінка мріє про такого чоловіка.
Дякую,дуже приємно.Так я жонатий.
Лайк від мене однозначно!!
Дякую
Дуже класно получилося !!!!! повар молодець!!!!!
Дякую дуже приємно!
Присядьте негорбіться🎉
Вітюня ДЯКУЮ 😊😊
Ну це типу овочеве рагу?
Ну не зовсім.Там присутня й мука,і квасоля а в рагу таке не йде!
так і є, це просто різновид рагу, ні технологія , ні набір продуктів не про чанахі.
знову ж, може це і смачно, але це рагу
Проблемам в тому що ні у картоплі ні м'яса золотистості немає.
Я просто у відео пояснював,що картопля майже в мене готова і почала покриватися золотистою шкіркою,а в м"ясо було зі шкіркою ,можливо відео не передало так як в реальному житті!
кухар в труселях готує мясо з овочами😂
Самые вкусные чанахи были во Львове на Ли
чакивский кафе Галичанка
Звичайно ж це слово грузинське..а варять грузини і українці майже однаково...
100%
Грузинські і українські чанахи то різні блюда.
Дякую за Вашим коментар.Згідний з Вами.Маю на каналі два вида чанах.І можете подивитися що це зовсім дві різні страви.
Якщо любиш зіру. То треба перед мясом іі в масло кидати. Тоді зіра по справжньому рокриється і дасть смак, бо вона створена, щоб розкриватися в маслі, як і коріандр. То що накрапав в воду, то вона нічого не дала 🤷♂
Я трохи не згоден з Вами!Тоді поясніть мені коли робиться така страва як БАСМА то там все заложують в холодний казан і теж додають зіру.Як вона там розкривається?Правильно вона краще розкривається під дією жиру(рослиного або твариного) але не обовязково її вкидати зразу в розігріте масло чи інший жир.ЇЇ можна додати й пізніше але щоб там був жир.У відео видно що я додаю олію більш ніж достатньо!
Не нада тута засмічувати українську мову російськими словами.
Вибачте!Сам знаю що в мене пролітають російські слова!Старатимусь щоб таке більше не повторювалося!!!
Цікава страва
Дякую
так, цікаве рагу )))
Свинина, зира, итальянские травы, фасоль, картофель... Что за безумие? Какое отношение это имеет к грузинскому блюду чанахи, что означает тушëнную баранину с баклажанами. Какое украинское блюдо? Чанахи с грузинского - горшок. Назови ты жаркое, тушëнная свинина, рагу... И к гуляшу это не имеет отношение. Чанахи... Грузин бы офигел.
погоджуюсь
хочете дізнатись як готується справжній ЧАНАХІ - дивіться Зураба з каналу Кухня с акцентом
все інше - спекуляція, або місцевий різновид рагу, це все одно як рососіянці називають свої щі з буряком нашим борщем
може це на смак і непогано, але це точно не чанахі, це якесь рагу з м’ясом.
перший раз бачу, щоб в чанахі додавали муку, квасолю, і навіть моркву не завжди додають.
натомість додають солодкий і гострий перець. помідори треба обов’язково обшпарити, щоб зняти шкірку. набір спецій якийсь дуже довільний.
цибулю обсмажують окремо, щоб з неї вийшла зайва волога, а вже тільки потім додають моркву, і те що вона кільцями - абсолютно нічого не змінює.
ніякий професійний кухар не додає в страву перець горошком, його можна додавати в бульйон, який потім буде сцежений, якщо на зуби потрапляє перчина - це дуже неприємно.
вердикт - ні набір інгридієнтів не відповідає чанахі, ні техноголія приготування, це може бути їстівне, але не треба називати цю страву тим, чим вона не є. хочете навчитись готувати чанахі - вчіться у грузинів, хочете навчитись готувати борщ - вчіться в українців, хочете навчитись готувати щі - ідіть *****
+++
Звичайно вибачаюся , але грузинські блюда і без хмелі - сунелі ???
тут взагалі майже нічого не відповідає справжньому чанахі, тому на хмелі-сунелі вже можна не звертати увагу
а жрать чавкая в уши зрителю обязательно? упаси бог от такой подписки
Дякую за зауваження.Більше такого не повториться.
Чанахи без баклажанiв???!
Я додаю баклажани дуже рідко і то коли сезон на їх.
@@KABANYCH2602 А можна вiдео з приготування журека?
Журик готується на спеціальному заквасці який готується мінімум 7днів.Я десь скоро буду робити ще буряковий заксав для двох свої страв то одразу зроблю і для журика заквас і обов'язково приготую.
Все гарно, але 15 хвилин! 🙉
Скажу як повар,це з чинахами спільного нічого не має і не варто людей вводити в оману
100%
я не повар, але маю таку саме думку