GUJARATI DAL - toor dal Gujarati style (Eng subtitles)
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Switch on the subtitles, my English-speaking friends.
I am from Russia but stay in India. Here I am sharing what I have learnt from Indian cuisine.
Ingredients:
- 1 cup of toor dal (tuvar dal, arhar dal) (1 cup = 250 ml)
- 1 Tbsp with a heap peanuts
- 1 smal tomato
- 2 cups of water to cook the dal + some more water in the end
- ghee (clarified butter)
- chili
-0,5 tsp black mustard seeds
- a small cinnamon stick
- 2 cloves
- 0,5 tsp of cumin seeds
- 1 tsp of shredded ginger
- 1/4 tsp of fenugreek seeds
- a pinch of hing (asafetida)
- 0,5 tsp of turmeric
- 6-8 curry leaves
-1 tsp of gur or sugar
- 1 tsp of lemon juice
My IG: ananda_mayapur
Music: Minyo_san_kyoku youtube audio library www.youtube.co...
Jakarta Riddim, CZcams audio library / @anandamayapur
Спасибо! Хорошее исполнение. Отдельное спасибо за венчик (не нужно использовать блендер)и очищенные помидоры и их пюрирования с помощью большого темпера.
Господь!
Как же это вкусно!!!
Благодарю вас, матаджи!
Прекрасная, благостная еда 🥰
На здоровье ☺️
Сегодня снова приготовила 🙏🏻Ем и в голове не укладывается как же вкусно🔥🔥🔥Спасибо❤️❤️❤️
Ура 🙌🏼
Благодарю за прекрасные рецепты, всем знакомым советую. Каждое видео - шедевр!
Спасибо 🙏🏻 😊
Спасибо большое за рецепт! Очень красиво выглядит! Прямо как со страниц глянцевого кулинарного журнала!
😃
Это божественный вкус! Благодарю за рецепт. Каждый раз готовлю и улетаю, так он мне нравится!
😁🙏🏻
Очень нравится ваш наряд 🤩
Я не знаю что у Вас случилось, но я очень хочу поддержать ...я желаю счастья и здоровья 🌺🌺🌺
Ничего вроде бы не случилось 🤔 но спасибо 🙃
Харе Кришна!!! Спасибо Солнышко!!! Удачи и всех благ Вам!!!
Спасибо большое за прекрасный рецепт! 👏👏👏👏 Жаль, что Вы редко в последнее время выходите на связь с нами. 🙏🙏🙏🙏🙏
Венчик! Ну надо же)) срочно пробовать)
А можно морковную халву( халаву)?
Харе Кришна! Спасибо за новый лёгкий рецепт!
Подскажите, пожалуйста, листья карри у нас нет,есть молотая специя карри. Ею можно заменить?
Молоьая специя карри ничего не имеет общего с листьями карри. Это масала из нескольких компонентов. Просто сделайте без листьев. А на будущее- обратите внимание, что листья карри продают на онлайн площадках
Х
Спасибо за рецепт! Арахис добавлять- это очень интересно. Надо попробовать😊
Скажите, нашёл Mung Dal и Urid Dall Chilka. Подойдет для этого блюда?
мунг дал это вообще лучший дал. для кичри очень хорошо, его не нужно замачивать, вместе с рисом одновременно варить можно. урад дал чилка - это должно быть колотый урад дал. идеально для дахи вады - предыдущий рецепт.
@@anandamayapur да, этот урад дал чилка выглядит как колотая чёрная чечевица. Просто у меня пока небольшая путаница с мунгом- Мунг Дал и Мунг(который Маш)
Вы в Индии с рождения живете?
Нет
Спасибо.а сколько литровая у Вас скороварка?
3 л.
@@anandamayapur Спасибо
@@anandamayapurА где такую купить?
Дал,гур,ну чтоб попроще сказать горох,горошница👎,гороховый суп.
За что ж вы так родную речь не любите?
горох это только один вид дала. гур так и есть гур. пиццу вы называете пирогом с помидорами? у каждой кухни свои термины: равиоли, манты, самса
Причём здесь родная речь? Блюдо то индийское, вот и название у него индийское - дал! А когда вы лично будете варить суп из гороха, то и назовёте его гороховым! Не придирайтесь зря!!!
@@anandamayapur )) пицца пища,старое русское блюдо,слово не требует перевода.
Ну это просто блин с помидором))
Дал это горох
А гур? Ну дайте какойнить смысл этому слову))
@@DianaC5555 закройте видеоряд,оставьте только описание,и вы ничего не поймете,что,зачем,как,
Дал,гур,мур,тыр,быр,перемешать,дабавить,и варить)))единственный понятный компонент это вода)))
@@DianaC5555 называйте блюдо как угодно,но ингридиенты то можно назвать внятно)
))