Caldo de Bolas de Verde Ecuatoriano

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  • čas přidán 14. 09. 2019
  • Caldo de Bola De Verde Ecuatoriano
    3 libras de carne con hueso
    10 platanos verdes
    2 libras de yuca
    1 libra de papas
    1 libra de sanahoria
    ½ libra de col blanca
    4 choclos tiernos
    2 cucharadas de mani
    ½ cup de ajo licuado con una cucharadita de comino
    Un pimiento verde o rojo
    Cebolla blanca
    1 cucharada de sal
    ¼ de tasa de aceite de achiote
    Cilantro
    Cebollin
    Limòn
    Para el relleno
    ½ libra de carne cortado en pedazos
    1 tasa de arbejas tiernas
    1 tasa de sanahoria
    2 huevos cosinados
  • Jak na to + styl

Komentáře • 75

  • @piedadromero7026
    @piedadromero7026 Před 3 lety +1

    Que rico plato lo haré gracias

  • @jennysalcedo9671
    @jennysalcedo9671 Před 3 lety +2

    Muy bien 👍🏼
    Mas platas nuestra comida Ecuatoriana es deliciosa Y aquí de los Estados Unidos
    Saludos 😍😍😀😀😀😀

  • @luisalvarez3738
    @luisalvarez3738 Před 3 lety +3

    Mi caldo preferido,Caldo de bola de verde es otro nivel!

  • @teresitabautista4968
    @teresitabautista4968 Před 3 lety +1

    Hola , soy Ecuatoriana , me encanto la forma como lo preparo , mil bendiciones 🙏🌹

  • @777zury1
    @777zury1 Před 3 lety +2

    Soy de Panamá, y está muy sustancioso, y buen alimento.
    Yo no lo voy a preparar es muy trabajoso. Pero vale la pena aprender. Soy muy perezosa para la cocina.
    Pero la felicito se ve muy Rico Rico, Rico

  • @lydiaalvarado9052
    @lydiaalvarado9052 Před rokem

    Gracias Rosita me gusta esa sopa de bolas.

  • @user-xv5uy9ry6u
    @user-xv5uy9ry6u Před 3 lety +3

    Que exquisto éste plato tradicional Costeño Guayaquileño, es muy demorado pero vale la pena, ya que es como toda la gastronomía Costeña espectacular, aunque faltaron ingredientes que originalmente lleva, te felicito se ve rico, saludos!!!

  • @cristianchiluisa8265
    @cristianchiluisa8265 Před 3 lety +2

    Uuuuy q rico caldito, Sra. Rosita siga con muchas recetas y aprender mucho mas d los deliciosos platos q prepare. Dios le bendiga

  • @MariaBarrazabarbam
    @MariaBarrazabarbam Před 3 lety +2

    Bendiciones. Soy Mexicana. Gracias por esta buena receta Ecuatoriana; me intereso en aprender diferentes deliciosos platillos de diferentes paises.

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 3 lety

      Gracias amiga yo también soy de esas personas q me gusta aprender y saborear platillos diferentes de otros países 🙏🙏🙏

  • @enliseespejo6233
    @enliseespejo6233 Před 4 lety +13

    Soy de Colombia y se ve muy rico ese sabroso caldo de Bolas y lo voy ha preparar
    Muchas gracias por la explicacion
    Un abrazo de Emilce desde Chicago

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety

      Enlise Espejo Muchas gracias x su comentario de igual forma un abrazo 🤗 para ud.

  • @maryortega2115
    @maryortega2115 Před 3 lety +2

    Rosita buenos días.!! Le estoy escribiendo desde Miami, que rico ese caldo de bolas me encantó como le quedó.
    Voy a tratar de hacerlo, es verdad.!! Lleva su tiempo, pero vale la pena..se ve delicioso 😍😋🙋

  • @pepeguardiola645
    @pepeguardiola645 Před 3 lety +2

    Muy bueno . Debes preparar todos platos típicos de ecuador . Para prepararlos . Me encanta la comida ecuatoriana. Felicidades

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 3 lety

      Johana Ramirez q bueno q le gusto muchísimas gracias 🙏

  • @sushina2462
    @sushina2462 Před 4 lety +4

    Muchas gracias le felicito muy bien explicado bien limpio y bien preparado cómo debe ser felicidades Dios la Bendiga saludos desde Roma

  • @monicavivivanazambranozamb7584

    Señito ese caldo se ve riquísimo yo jamás lo había visto como se preparaba me a gustado mucho su caldito de bolas

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety

      Mónica Vivivana Zambrano Zambrano gracias 🙏 amiga Dios me la bendiga siempre

  • @mariachunchi1988
    @mariachunchi1988 Před 3 lety +2

    Una reseta exquisita siempre e querido hacer el caldo de bolas y esta reseta me gusto mucho se ve delicious ... jay otros mas videos pero no me gusta la preparacion... lo voy hacer muchas gracias mi señora .❤👍🇪🇨🇪🇨❤ por lo que veo los ingredients usted esta aqui EE.UU... yo igual vivo en Chicago Illinois.

  • @noraheras4652
    @noraheras4652 Před 4 lety +2

    Recién me inscribo a su canal y
    Me gusta mucho todos los platos que tiene y explica muy bien cuando pueda por favor haga tortillas de harina de trigo ,de choclo ,tamales y quimbolitos muchas gracias y siga adelante

  • @claudmacla260
    @claudmacla260 Před 4 lety +11

    Me encanto ... Saludos desde España. Me estoy entreteniendo y aprendiendo con tus platos en la cuarentena .saludos desde España ..

  • @faustomendez359
    @faustomendez359 Před 4 lety +4

    Gracias usted tiene carisma y amor para preparar esta delicia y lo hace muy fácil a ves mire su video y lo realicé me quedo sabroso

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety

      Fausto Mendez muchísimas gracias q bueno le gustó Dios lo bendiga

  • @soryrivas9017
    @soryrivas9017 Před 3 lety

    Papa en un caldo de bola costeño 😱😱 eso es sacrilejio

    • @soryrivas9017
      @soryrivas9017 Před 3 lety

      Heche mote tambien🙄🙄 eso es sacrilejio papa en un caldo de bola😱😱

  • @gingershorybena
    @gingershorybena Před 4 lety +4

    Felicitaciones mi paisana se porto a la altura si me parece que estoy oliendo ese caldito de bolas

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety

      Oswaldo Garzon muchísimas gracias x su comentario.trato de hacer lo mejor. Dios lo bendiga.

  • @AnaPatricia-ft2wq
    @AnaPatricia-ft2wq Před 4 lety +2

    Muchas gracias por enseñarnos hacer esa riquísima sopa ya que estamos en invierno,muy rica para el frio

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety +2

      Pachy Patricia q lindo q les haya gustado espero seguir adelante primero Dios

    • @AnaPatricia-ft2wq
      @AnaPatricia-ft2wq Před 4 lety +1

      Por cierto hoy mismo lo hice me salío muy rica mmmm saludos desde NJ

  • @mariagutierrez3223
    @mariagutierrez3223 Před 4 lety +2

    Bella Sra.Se ve delicioso lo habia visto preparar pero el suyo me convencio 😘

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety +1

      Maria Gutierrez Muchas gracias ☺️ q bueno q le gustó

  • @amablefrancofranco8965
    @amablefrancofranco8965 Před 3 lety +1

    Delicioso lo voy a preparar

  • @carlact5587
    @carlact5587 Před 4 lety +3

    Muchas gracias Sra Rosita si es muy laborioso de preparar pero es muy delicioso. Mañana lo voy hacer.

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety +2

      Carla CT si mi estimada es cierto pero le va a gustar cuando lo haga le va a quedar delicioso .

    • @carmenrivera4892
      @carmenrivera4892 Před 4 lety

      Gracias se ve delicioso y lo esplicas muy perfect cuanto tardas en prepararlo Bendiciones para todos los tuyos

  • @mariamedrano4846
    @mariamedrano4846 Před 4 lety +3

    Delicioso ese caldo boy aprender aserlo felisidades

  • @fiorellamendez6816
    @fiorellamendez6816 Před 4 lety +2

    Es una buena idea cocinar separadas las De ""Bolas de verdes 🙋👏

  • @yraidacuestan997
    @yraidacuestan997 Před 3 lety

    Por favor me puede decir que pasta de maní usar.gracias

  • @annettenaranjo1
    @annettenaranjo1 Před 4 lety +3

    Muchas gracias le agradezco mucho por tomar su tiempo para enseñar como hacer este delicioso caldo. Estoy contenta por probar hacerlo!
    Que Dios la bendiga.

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety

      Annette Naranjo muchas gracias a Uds q Dios me lo bendiga

  • @ivonnebuenano293
    @ivonnebuenano293 Před 4 lety +2

    Excelente receta, muy bien explicado

  • @joaquinvallejo7323
    @joaquinvallejo7323 Před rokem

    Tiene que estar con todas las cucharas para ver su preparación de sus refritos

  • @campoverderomel
    @campoverderomel Před 10 měsíci

    Porque se sirnio el agua donde se cosinaron las bolas...

  • @rodrigocollaguazo9512
    @rodrigocollaguazo9512 Před 4 lety +1

    Mis respetos señito ese caldito se ve sabrosisimo felicitaciones guapa. Un saludo desde el otro lado del charco

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety

      Rodrigo Collaguazo gracias amigo saludes desde NY .

  • @charliegujr
    @charliegujr Před 3 lety +1

    Un saludo Rosita he seguido tus receta como las humitas y ahora el calde de bolas de verde, muchas gracias compatriota. Un abrazo desde Texas.

  • @mariaavila1292
    @mariaavila1292 Před 4 lety +1

    Muy rico dios le bendiga

  • @ruthvideosburgos5078
    @ruthvideosburgos5078 Před 4 lety +1

    Que rico

  • @bibianagonzalez5771
    @bibianagonzalez5771 Před 4 lety +1

    Gracias ❤️

  • @gloriatoral3567
    @gloriatoral3567 Před 4 lety

    Zapallo verduras y mani así es

  • @celiisla8792
    @celiisla8792 Před 2 lety

    8.30am ni

  • @MariaFlores-fx6tm
    @MariaFlores-fx6tm Před 3 lety +1

    Que son las bolas verde lo leo mucho en este espacio y no me imagino que es

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 3 lety

      Hola amiga.respondiendo a su pregunta...es plátano verde majado después de pone el relleno preparado si Ud observa ud ba a aprender.Dios la bendiga amiga

    • @MariaFlores-fx6tm
      @MariaFlores-fx6tm Před 3 lety

      @@CocinaDeRosita gracias amiguita disculpa mi ignorancia Dios te bendiga 😇🙏 siempre por tomarte el tiempo para contestarme saludos y sigue adelante ♥️🌷❤️

  • @lidaruiz8798
    @lidaruiz8798 Před 4 lety

    Carne de que es

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety

      Lida Ruiz es carne de res con hueso.

    • @lidaruiz8798
      @lidaruiz8798 Před 4 lety

      @@CocinaDeRosita gracias por responder.. voy a preparar un día de estos. espero me salga comible jejej

  • @elizabethpenacalderon4063

    Sera el modo de prepararlo en la sierra pero en la costas no lleva yuca lleva patata o papa se pone hueso carnudo y carne para caldo que es la que se saca se parte pequeña para el relleno además el relleno lleva suficiente mani y pasas y la masa de platano no lleva huevo simplemente la mezcla de los platanos y al caldo se le pone el relleno que sobre por eso hay que hacer bastante relleno y las bolas se cocinan en el caldo hasta que se vea que flote jamás se cocina aparte ,nada que ver con la preparacion de la costa (Guayaquil)
    Deberia de decir al estilo Ecuatoriano de la sierra

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  Před 4 lety +1

      Elizabeth peña calderon gracias x su comentario ...si en todos lados preparan diferente y es muy delicioso 😋

    • @maxmejia3276
      @maxmejia3276 Před 3 lety

      Elizabeth peña calderon cada quien cocina diferente depende región, país etc allí esta riqueza diversidad

  • @any5230
    @any5230 Před 3 lety

    Ibas bien hasta que pusiste ese sazón de yoga que es un producto dominicano más fácil te salía comprar el aceite hacerlo tú misma que poner ese condimento que nada que ver con ecuador y sus sabores.

  • @elenaperalta1564
    @elenaperalta1564 Před 4 lety +1

    No save esplicar esta señora

    • @anytha150
      @anytha150 Před 4 lety +1

      Explica tú.

    • @misiones6
      @misiones6 Před 2 lety

      No dejo los ingredientes y cantidades

  • @rociodorisdelatorrediaz4800

    Debería enfocar la preparación muy mal la grabación