SUSHI VEGANO | Como Fazer Sushi | Com a Fê
Vložit
- čas přidán 20. 07. 2024
- 🍣 Que tal fazer sushis em casa?
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Esse sushi vegano não leva peixe, mas é extremamente saboroso, como todo futomaki. Por ser um sushi espesso, permite uma grande variedade de recheios.
Neste vídeo eu usei:
cebolinha
gari (gengibre em conserva)
avocado
cenoura
shiitake seco
tofu
O shiitake eu fiz ao fukumeni, um clássico da culinária japonesa: primeiro hidrata o cogumelo em água quente ou caldo dashi (pra quem come peixe) por 15 minutos. Depois coloca o shiitake e o líquido numa panelinha e acrescenta 1 colher de sopa de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de mirin e 1 colher de sopa de saquê. Mexe e deixa em fervura branda por 15 minutos. Em seguida, acrescenta 1 colher de sopa de shoyu e deixa no fogo até reduzir. O shiitake fica super macio e com um sabor indescritível.
Abaixo seguem os links dos vídeos que você precisa assistir:
GARI: • GENGIBRE em CONSERVA |...
ARROZ PRA SUSHI: • ARROZ JAPONÊS | Como F...
COMO CORTAR ROLINHO DE SUSHI: • Video
Pra comprar produtos e utensílios japoneses pra sushi, acessa o site www.hachi8.com.br/
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Obrigada por assistir! ;)
#sushivegano #futomaki #comofazersushi - Zábava
Eu curto logo, sem ver o vídeo porque eu já sei que coisa boa ... obrigada Fé vc é simplesmente maravilhosa.😘
🥰🥰🥰 Obrigada!!
Sou apaixonada por comida japonesa, mas só sei fazer Yakisoba e shimeji na manteiga. Hoje comprei a alga, a esteira os ingredientes e no fim de semana vou fazer meu primeiro futomaki seguindo suas aulas! Arigatou! Espero ter sucesso!!!
Vai arrasar! 👏👏
+++ não tem ninguem ... no momento ...tão competente... Prezada Fe ... nasceu para ensinar...Muito valioso cada video...Obrigado...Muita Saúde!!!carinho da Fã Vivi
Muito obrigada pelo carinho, Vivi!
Amo sushi...os seus Fê são de outro mundo ...muito perfeito
Sinto o gosto aqui...Parabéns
Hahaha que amor!!! 💕💕💕
Receita maravilhosa!!! Com certeza farei!
Era o vídeo que faltava! Amei!
Se tratando de SushiGirl não tem outra, FêTheBestSushiGirl . Essa Mulé é de mais!!!!!!!!!!
Haha obrigada mais uma vez Ricardo! ☺️🙏
Perfeito! Muito bem explicado, muito obrigado :)
Obrigada também. 😉
Nossa...sempre perfeita!!!❤️❤️❤️
Haha obrigada. Não sei se sempre, mas sigo tentando ☺️🙏❤️
Não sou vegano, mas como este aí sem problema,kkk, parabéns
Menina, se eu dizer que de todos rolinhos desse video esse me deixou mais aguado para experimentar vc não acredita, serio deu agua na boca, deve ser saboroso demais
Hahahah sim! É demais!
Amei, vc é top, parabéns ❤❤❤
Melhor vídeo!!! Obrigado, Fê!!!
Eu uso caldo de legumes com açúcar e shoyu para hidratar os cogumelos e também, ao invés de usar o tofu grelhado, uso tofupiry com gelatina (agaragá), como na sua receita do cream cheese. Também já fiz muito com rúcula, tomate seco e tofupiry.
Que delícia , Renato! Ótimas ideias! Obrigada por compartilhar 🥰🥰
Nunca decepciona! Delicioso.
😍🙏😍🙏 depois faz e me conta 😘
Ameiii.....já quero fazer! 😍🤤🤤👏👏👏👏
Faz sim, vc vai amar ☺️🥰
Mais uma obra prima!! Vc arrasa ❤️
Obrigada, Wilza! 🙏☺️
Amei o vídeo!!👏👏👏👏👏
Muito bom.Parabens.
Está super apetitoso! Adorei esse futomaki vegano.
Quando puder, faz Ligia ! É mesmo super gostoso! 😍
nossa, adorei!
Maravilhoso!
Sempre perfeita nas explicações 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 like SEMPRE
🥰🙏🥰 sempre buscando me aperfeiçoar. Obrigada pela mensagem!
@@femendess 😍
Hummm ficou demais adorei que delícia
Obrigada beijos!
☺️🙏❤️ eu que agradeço
muito bom!
Fê do céu! Fizzzzz rsrsrs
Ficou espetacular!!!! Só faltou mesmo o abacate, mas mesmo assim ❤🙏🙇🙇🙇. Vc é uma linda e comemos agradecendo a vc❤ parabéns pelo profissionalismo e energia do bem. Bjssss
Rose
Ah, eu não tinha a alga, então usei o molho de peixe. Valeu a pena!💋💋💋❤❤❤
Adorei Fê!! Estou em transição para vegetariana e é muito bom conhecer outras opções de sushi sem peixe 😊😊Mais uma vez, aprendi informações valiosas com seus vídeos, que serão bem úteis em meu trabalho hahahaha #Hachi8 ♡♡♡♡
Que bom que ajudou, Bianca!!! Faz que vc vai amar ☺️🥰
Oi, você se parece muito com outra culinarista no CZcams, canal dica da Naka! Amei conhecer esse canal, gosto muito de aprender !
Oi, Fê! Eu uso manga e pepino de recheio, pimentão vermelho sem pele com abacate e cebolinh a e por último, alho poró refogado e gergelim.
Show, Fê. No aguardo dos próximos. Tu já fez ovas artificiais com sagu? Participava de um fórum, em que um colega colocou a receita, mas não sei se fica bom. 😃
Não, nunca fiz Robin.... 🤭🤭
Miga do céu. Eu fiquei louco pra experimentar. Aaaaamo tofu e shitake. Com esses temperos que usou pra dar sabor aos dois ingredientes, eu achei super interessante. Vou tentar fazer, e vou te marcar no insta. Abraço!
Oi, Vini!! Faz sim! Vou adorar ver! Obrigada pela mensagem 🥰🥰
@@femendess Opa. Pó deixa. Vou fazer, e logo faço o post do Futomaki vegano te marcando 😍
Oi Fê, seus vídeos são muito incríveis!! Continua trazendo essas coisas diferentes pra gnt por favor 😍. E qual é a diferença entre o avocado e o abacate? Pode usar ele no lugar do avocado ou dá muita diferença?
Obrigada pela mensagem, Bianca!! Eu não acho que tenha muita diferença. Experimenta com ambos e veja qual te agrada mais ☺️👍
Fê_nomenal ... obrigado pela aula Fê. 🤜🤛
Haha eu que agradeço 🥰🙏
Maravilhoso!!! 🥰
Fê!!! Muito obrigada por esse canal estou adorando! o arroz que faço parece grudar muito mais que aparece no seus vídeos! Tem alguma resposta para isso? Será que está faltando algo? Muito obrigada 😊
Oi Carol!!! Isso pode acontecer por causa da marca do arroz, cozimento incorreto ou pouca água nas mãos. 😘😘
@@femendess oi fe sim vc me disse!! Vi que usei a marca que vc me indicou. Pensei Tb na quantidade do tempero. Talvez tenha colocado menos! Vou testando. Muito obrigada 😊
Nem gosto de tofu, mas juro que fiquei com vontade kkkkkk
Hahah 😍😍
Oi Fernanda, amei o futomaki, que delícia, quem sabe, sabe! Vou tentar fazer pro meu canal também e vou-te mencionar lá, adorei a dica "supimpinha" rsrsrsrs :-) :-) beijo aqui de Portugal.
Faz sim, Chico! Espero que você goste! Eu sou bem carnívora, mas amo futomaki veg! 🥰🙏 Sucesso no seu canal!
@@femendess eu sei que vc é carnívora, isso não muda em nada a minha admiração por ti, te admiro pelas técnicas utilizadas e aprendo muito com isso, só uma pequena dúvida se me souber responder!, futomaki é o mesmo que hossomaki mas na versão vegana? é isso? e uramaki ? tem definição vegan também? muito obrigado e um grande abraço de gratidão.
Adorei,eu sou vegetariana,e queria muito fazer sushi!!
Co. Tomate. Seco e muito bom
Amo gengibre
Fe,
Ate me assustei quando vi o titulo. Ja imaginava alfafa, rucula e maionese.
Dai vi que era um futo bem bonito :)
Lembro que minha avó fazia com kampyo, ovo, kani, pepino bem fininho, chegava ate colocar o kombu as vezes, tikoa - claro que não é 100% vegano.. é que isso sei la.. nao se falava antigamente.
Eu estou muito triste de nao estar mais comendo sashimi, tenho achado prudente nestes tempos.
Minha avó fazia um arroz para sushi que nao ia vinagre. Ia algo que derivava o misso, ou shoyuu.
Nossa, fiquei imaginando o futomaki da sua vó, bem tradicional, devia ser maravilhoso!!! Com um futomaki bem feitinho, quem precisa de peixe cru, não é? Obrigada pela mensagem! 🙏☺️
Video incrivel Fê!!! Você tem alguma dica para receitas de sushi para crianças?? Minha filha não pode comer peixe e gostaria de fazer sushi para ela me acompanhar mas não sei bem o que colocar como recheio!!! Um beijos enorme pra vc :)
Obrigada, Renata 🥰. A minha filha de 2 anos adora o de pepino cortado bem fininho. Outra opção deliciosa e proteica é o recheio de tamagoyaki. Tem vídeo dos dois no canal ☺️❤️
@@femendess ah muito obrigada! Vou dar uma olhada nos videos!!! Bjossss❤
Eu já vi polpa de coco fresco como substituto para peixe branco
Acho que vi no canal do Mohamed também, não tenho certeza. Deve ser bom! 😄
O ceviche vegetariano geralmente é feito assim.
com certeza ficou delicioso, vou fazer em casa! obrigada por postar uma receita vegana
❤❤❤🎉
O que vc acha do ligar do arroz usar quinoa???
Eu nunca pensei em substituir, mas você pode adaptar conforme seu gosto ☺️
Qual a diferença de mirim e saque?
Mirin é um pouco menos alcoólico e é doce.
Que delícia!!!
Pareçe kimbap(um tipo de "sushi" coreano)
Fer, e se eu só achar o shitake fresco, qual o procedimento com ele?
É mais rapido. Pode fazer do mesmo jeito do vídeo do shimeji.
A cenoura e crua?
Passando para curtir, parabéns!!!!!! @evandro.bendochi
Eu comprei tofu algumas vezes mas acho que não eram de boa qualidade. Este que usou parece bem firme com bastante fibra.
Existe uma marca ou dica de como saber se o tofu é bom? Obrigado. 😷
Aqui eu encontro três tipos no mercado, macio, médio e firme.
@@femendess os que eu encontro são bem moles, parece que vão liquifazer.
@@alalima75 Verdade... acho que o Tofu de Okinawa é mais firme, mas tem um cheiro diferente e não é tao firme como do video.
@@alalima75, eu sofri um pouco pa comprar tofu. Quando eu compro, eu observo bem a firmeza, a textura e a cor do tofu. É bom observar a cor da água que fica na embalagem, se tiver amarelada, pode ser que a qualidade não esteja boa. Além disso, sempre olha textura da parte de baixo do tofu, e se ele estiver todo furadinho, indica que a qualidade não tá tão boa. Procura uma embalagem que tenha uma textura mais lisinha na parte de baixo. Eu tenho feito isso, e tem dado certo.
Outra coisa, sempre que comprar é bom colocar logo na geladeira, pois se ele ficar muito tempo fora da refrigeração ele perde qualidade
O caldo dashi é consumido por veganos?
Existem alguns dashis. O mais clássico é feito com peixe, então veganos não consomem. O do vídeo é o kombu dashi, feito só com alga 😊😊
Desculpa a ignorância, eu realmente não sei, mas peixe bonito é vegano? Achei que era literalmente a carne do peixe em pó.
Fé e se eu não tiver tofu?
Pode fazer sem. Essa é apenas uma sugestão de ingredientes. ☺️ Use o que sua imaginação permitir.
Muito bom e muito fácil. Só não aceito a fruta. Sou da mais tradicional cozinha japonesa.
Esse arremate final do sushi vegano, hum....... sei não Fê !
Eu faço em todos os futomakis que ficam com "rebarba". Ajuda no corte, porque por ser espesso e de peças mais finas, as da ponta tendem a despedaçar. Bem melhor do que cortar fora ☺️👍