Mis saludos desde la ciudad cordial de Venezuela, y muchas gracias por compartir sus conocimientos, he hecho masa y he dejado descansar la masa en la nevera para luego ir haciendo los dobles, hpy hice esa que usted publicó y de verdad esta muy buena y rapido, hice palmeritas y unos pastelitos quedaron riquísimo gracias
Que bueno. Puedes mantenerla congelada e ir usando lo que necesites…te recomiendo mis vídeos de pastelería dulce y salada para que veas muchas posibilidades Saludos Pattypan
Hola Patricia!!! Recien termino de hacer tu hojaldre es el mejor y mas facil hojaldre que hice. Rápido y queda espectacular te felicito por la receta tan bien explicadas. Por supuesto me voy a suscribir, te mando un beso. Soy Mariana.
Hola Marianita ya estoy en Houston , un poco ocupada con clases pendientes y trazadas x mi viaje . Sacare un curso presencial de hojaldres y de gelatina artística te escribiré
Preciosa si de verdad me enseñas ha hacer la masa de hojaldre tan fácil, de momento estoy que no tengo tiempo de comprobarlo pero he visto algunas que te han contestado no sé dónde estás yo en Madrid España ya sabes que estamos en el epocalissis y ya van a empezar los terremotos y todo malo te aconsejo que te pongas a bien con Dios me refiero a que estés confesada y procura rezar lo más que puedas porque si nos toca ir con los demonios no te lo aconsejoya partir de ahora están todos sueltos ,espero que sabrías algo y no te quedes flipada pero es verdad reza y pídele a tu ángel de la guarda que te aconseje o al mismo sanMigrel arcanjel yo rezare por ti. Tuve en el 2010 un accidente muy grave cayde la escalera de tres metros y me destroce toda la colmnalas escaleras son de mármol pero eso no era lo peor se me desgarro la hort
Buen dia Patty, me quedo todo buenisimo, gracias por esa receta tan sencilla, Dios te bendiga . Voy a seguir practicando. prepare la mitad de la receta.
Hola Paty. Hoy entro a tu canal y me siscribo, me gusta la facilidad con la que ecplicas y preparas el hojaldre. Voy a prepararlo de esa manera. Solo soy in aficionado pero con deseos de empezar a emprender negocio. No sé nada de panadería. He estado preparando algunos panes y me gusta como salen. Te agradezco que compartas y voy a seguir tus videos. Bendiciones.
Claro que si … te invito a que veas en mi canal muchas preparaciones y aplicaciones con la masa y también otras formas de hacer la masa ….saludos Patty
Muchas gracias x compartir sus conocimientos.. buscando y probando recetas de hojaldre😢me siento frustrada porque no lo logro.. llegue a su canal..Lo seguiré intentando😂 muy agradecida a ustd.. gracias!! Bendiciones
@@PattyPanSweetsHola buenas tardes idola!! Infinitas gracias por su buena voluntad...la haré..y le contaré como me fue..gracias!! gracias! Saludos cordiales
Hola Carmen Cuando elaboras hojaldre holandés no es necesario enfriarla entre las vueltas, es un hojaldre mas rústico pero muy rapido de elaborar. El hojaldre francés y el invertido si necesita refrigeración entre vueltas por su método de elaboración. Este NO.... Saludos Pattypan !
Hola Patty, gracias por enseñar la masa hojaldre simple. Por supuesto la prepararé. Mi pregunta es sobre el tiempo de cocción. Nos vemos en las siguientes recetas. Saludos.
Hola la cocción depende del producto pero el hojaldre siempre se hornea a temperatura de 375 a 400 grados Fahrenheit depende el tiempo el tamańo de las piezas entre 20 a 25 minutos pero relativo depende del producto
que facil es tu receta. La que me enseñaron hace mas de 40 años es larguisimo su proceso, por esta razon termine comprandola que de verdad no es nada barata. Gracias y felicitaciones por su canal.
Puedes hacer pastelería dulce y salada te recomiendo veas los siguientes videos de dulce y salado y te explico muchas formas de cortarla … Éxitos! Pattypan 👌
Hola Patty, acabo de preparar la masa, mañana preparare algun postre a ver que tal quedo. luego le comento. Yo sabia el metodo que usted comenta de doblar refrigerar, este me parece buenisimo.
Si con este todos los productos quedan muy bien te recomiendo tengas cuidado de usar tu horno entre 375 a 400 grados Fahrenheit para tener buena crocancia
Yo desarrolle un hojaldre gluten free pero con harinas vegetales toca ponerle muchos más ingredientes como goma xantana etc para conseguir elasticidad, por eso te cuento que no es tan fácil . Estoy en pruebas y con gusto te contaré …
Gracias por compartir lo voy a preparar la próxima semana pensé que solo se preparaba con mantequilla hojaldrina y que cantidad sería de azúcar para palmeritas bendiciones desde Venezuela 🎉❤
Hola … cuando haces palmeras el azúcar no tiene medida , pues es ideal al doblar la masa para las palmeras ir adicionando azúcar en toda la masa para que al ir al horno caramelice y quede bien tostada , espolvorear azúcar al gusto en los dobleces …
Este hojaldre refrigerado una semana y congelado 3 meses . Para descongelar debes primero ponerlo en el refrigerador q se descongele y luego ya blandito lo podrías utilizar . Te recomiendo congelar e ir usando lo que necesites .
Este hojaldre es ideal para ser utilizado con horno si quieres fritar es mejor utilizar el hojaldre francés que está el proceso de elaboración aquí en mi canal . Saludos
Me encantó se podrá hacer con grasa vacuna .? En Argentina está muy caro todo 😢....o combinar la grasa vacuna y de cerdo? Me encantó la explicación...y tus recetas ..❤❤❤❤
Hola yo también desde Argentina. Te recomiendo busca receta con aceite y agua hirviendo para hacer un falso hojaldre y quede maravillada con el resultado. Ya la hice 3 veces. Exitos y saludos
@@rosanavijod 2 1/2 taza harina 0000, 1 cucharadita sal, 1/2 taza aceite, 1/2 taza agua hirviendo. Mezclar todo con cuchara y cuando ya se pueda tocar amasar hasta que quede lisa. Descansar 30 minutos . Poner en 1/2 taza de Maizena 1 cucharada de polvo leudante y mezclar. Estirar la masa esparcir la maizena y doblar en 3. Volver a entirar y volver a esparcir maizena entre capa y capa hasta terminar. Dejar descansar y cortar de la forma deseada y listo
Es mucho mejor guardarla plana para no quebrarla y romper las vueltas . Si ya la tienes enrollada debes dejarla descongelar muy bien y con mucho cuidado desenrollar y que no se quiebre sino pierdes todo el trabajo de las vueltas . Te sugiero guardarla totalmente plana o como queda recién hecha e ir sacando los pedazos que necesites Saludos Patty
Me gusta mucho PLUGRA, O KERRYGOLD aquí en Usa o en Colombia puedes mantequilla alpina, colanta,… México Astor o Gloria , lo importante es que mires en el empaque que tenga una materia grasa del 80%, punto de fusión entre el 30%
Hola aquí en USA utilizo PLUGRA o KERRYGOLD, Colombia Colanta o Alpina, Mexico Gloria o Astor o Lefrance….lo importante es que verifiques en el empaque el punto de fusión entre 28 a 30% y el contenido graso no menor del 80%. En último caso sacrificando sabor puedes usar margarina
Este hojaldre yo lo hago directo pero si ves que se contrae o se ablanda es mejor refrigerarlo entre vueltas , es muy relativo de acuerdo al ambiente de tu cocina o del sitio donde lo preparas que sea lo más frío posible.
Si claro entre cada vuelta si la refrigeras te ayuda mucho para que sea más manejable. Siempre cada ambiente es diferente y también el calor de tus manos cuando la manipulas, lo más aconsejable es el uso de la nevera en estos casos. Saludos PATTY
Hola vecina faltó la cantidad de manteca y agua como se sigue y sal? Ya estoy nervioso y más de argentina que todos los días suben los precios. Ygual voy a intentarlo no te olvides las cantidades abrazoooooo.
Hola la receta sale cuando hablo y escrita , te la repito : Harina 500 - 100 grs Agua 300 grs aprox Mantequilla 400 grs Sal 1 cucharada Anímate a elaborarlo queda delicioso y muy fácil Saludos Patty
Hola: Esta leccion es solo elaborar la masa de una forma muy fácil . Tengo 2 videos en que se aplica como cortar la masa, su horneo etc. Lo encuentra : PASTELERIA SALADA es solo el corte de pastelería salada con masa de hojaldre , el otro es : PASTELERIA DULCE solo productos dulces e igual explicando el corte y producto final. Si tiene alguna duda estoy para apoyarla Saludos Patty
Super.........
Me encantó tu forma de explicar, muy clara y sincera.
Gracias x compartir!!!😊
Con todo gusto...gracias por tu comentario !
Fabulosa receta.
¡Excelente!👏👏👏
Con mucho gusto
Muy bueno gracias
Maravillosa masa, gracias
Con todo gusto
Muy buena receta mil gracias
Con todo gusto
Saludos desde Venezuela...felicidades...me encanto este procedimiento...rapido y sencillo..gracias X compartirlo...☺
Mil gracias por compartir. Excelente explicación
Muchas gracias …con todo gusto
Buen video
wooow, lo voy a hacer, saludos dsd Mexico 🌮🌶🌽🥑🍺🌵😻
Perfecta y deliciosa receta. Gracias x tus videos.
Gracias a ti por compartir AM!
Soy nuevo gracias no abia visto sus videos gracias
Me encanto esta técnica
Si es increíblemente fácil y queda muy rica … disfrútala!
Agradecida, es UD muy amable y sus explicaciones son magníficas.
Mil gracias por su comentario, a la orden para cualquier inquietud y en lo que pueda apoyarla será con todo gusto…. Saludos
Es la mejor explicación dada.. Gracias. Muy linda 😊❤
Gracias a ti por apoyarme en mi canal 👌a la orden lo que necesites
Gracias por enseñar esa pasta de hojaldre tan sencilla y bien explicada.
Con todo gusto … es súper esa masa y la técnica
Gracias pir compartir... Muy buena explicación ❤
Con todo gusto
Voy a probarla, parece buenisima!!!
Si ojalá puedas practicar es muy fácil si comparas con el hojaldre francés o invertido... y se sacan productos de muy buena calidad
Esta semana lo intentaré se ve espectacularrr
Lo es … y muy versátil esta masa
muchas gracias excelente receta un abrazo desde Ecuador 🤗
Mil gracias , cada semana algo diferente///Saludos
Patty
Wooow.
Trataré
ME ENCANTO'. MMAS GRS !!!!! BENDICIONES . ES MA'S FA'CIL !!!!!!!
Con todo gusto
Me encantó, es espectacular!!! Gracias!!!❤
Con todo gusto , es espectacular
Gracias a ti por compartir!
Exactamente es lo que necesito! Gracias 😊!
Súper me encanta
Con todo gusto…
Hojaldre en 10 minutos?!! I am in!!! Que linda te ves con tu nueva camiseta 👌🏼
Gracias !!!
Hola! Soy nueva en tu canal. Me encanto este procedimiento. Muchas gracias por compartirlo ❤
👏👏👏👏
Muy bien!!!! Que felicidad saber lo sencillo que puede ser algo a lo que le tenía pánico!!! MIL GRACIAS 🫂
Y súper rico … con la posibilidad de poder elaborar muchos productos dulces y salados … saludos Patty
@@PattyPanSweets 💕
Mil gracias por compartir tan rica y útil receta, Chef Patty, voy a probarla cuanto antes. Abrazos
Disfrutará con todo gusto a la orden …Saludos Pattypan
Muy amable me pereció muy sensilla❤❤
Mis saludos desde la ciudad cordial de Venezuela, y muchas gracias por compartir sus conocimientos, he hecho masa y he dejado descansar la masa en la nevera para luego ir haciendo los dobles, hpy hice esa que usted publicó y de verdad esta muy buena y rapido, hice palmeritas y unos pastelitos quedaron riquísimo gracias
Que bueno. Puedes mantenerla congelada e ir usando lo que necesites…te recomiendo mis vídeos de pastelería dulce y salada para que veas muchas posibilidades
Saludos
Pattypan
Gracias por enseñarnos hacer el hojaldre tan sencillo y rápido....❤
Verdad q es fácil y delicioso ? Con muchísimo gusto … disfrútalo !
Con todo gusto !
Hola Patricia!!! Recien termino de hacer tu hojaldre es el mejor y mas facil hojaldre que hice. Rápido y queda espectacular te felicito por la receta tan bien explicadas. Por supuesto me voy a suscribir, te mando un beso. Soy Mariana.
Hola Marianita ya estoy en Houston , un poco ocupada con clases pendientes y trazadas x mi viaje . Sacare un curso presencial de hojaldres y de gelatina artística te escribiré
Gracias por compartir esta receta, nunca imaginé que fuera más simple. ❤
Y es un hojaldre delicioso y de excelente calidad . Disfrútalo
Preciosa si de verdad me enseñas ha hacer la masa de hojaldre tan fácil, de momento estoy que no tengo tiempo de comprobarlo pero he visto algunas que te han contestado no sé dónde estás yo en Madrid España ya sabes que estamos en el epocalissis y ya van a empezar los terremotos y todo malo te aconsejo que te pongas a bien con Dios me refiero a que estés confesada y procura rezar lo más que puedas porque si nos toca ir con los demonios no te lo aconsejoya partir de ahora están todos sueltos ,espero que sabrías algo y no te quedes flipada pero es verdad reza y pídele a tu ángel de la guarda que te aconseje o al mismo sanMigrel arcanjel yo rezare por ti. Tuve en el 2010 un accidente muy grave cayde la escalera de tres metros y me destroce toda la colmnalas escaleras son de mármol pero eso no era lo peor se me desgarro la hort
Si, es muy simple y la variedad de productos que puedes elaborar de sal y dulce es increíble!
Me encanto mil gracias por tu gran enseñanza y por compartir tus conocimiento 🙏🙏🙏
Con todo gusto … esta semana mostraré pastelería salada con esta masa …. Super recomendada !
Con todo gusto, amo lo que hago y me encanta compartirlo...
Saludos
Patty
Muchas gracias!!! Mejor explicación, es una bendición sus conocimientos compartidos...Dios la Bendiga❤
Con mucho gusto … gracias por compartir el canal . Saludos
Patty
Gracias a ti por compartir
La felicito muy rápido, clara y concisa...hija el que sabe, sabe. La BENDIGO.🗽🙏🥇💞💞
Mil gracias por tu comentario …
Creo que cuando uno hace las cosas con amor y pasión es un gusto transmitirlo …
Buen dia Patty, me quedo todo buenisimo, gracias por esa receta tan sencilla, Dios te bendiga . Voy a seguir practicando. prepare la mitad de la receta.
Super 👏👏gracias por compartir
Super!!!
Hola Paty. Hoy entro a tu canal y me siscribo, me gusta la facilidad con la que ecplicas y preparas el hojaldre. Voy a prepararlo de esa manera. Solo soy in aficionado pero con deseos de empezar a emprender negocio. No sé nada de panadería. He estado preparando algunos panes y me gusta como salen. Te agradezco que compartas y voy a seguir tus videos. Bendiciones.
Hola espero ya haya practicado la masa de hojaldre, si necesita algo de mi parte, estoy para apoyarlo
Saludos
Patty
Me parece una receta estupenda por la rapidez, imagino que debe estar muy bueno. Sin duda la haré.
Si claro ANÍMATE
Sin duda es excelente esta tecnica y el resultado
Ecxelente me encantaría aprender los otros que ofreces muchas gracias
Claro que si … te invito a que veas en mi canal muchas preparaciones y aplicaciones con la masa y también otras formas de hacer la masa ….saludos Patty
👏👏👏
Muy nien rsplicado gracias
Con mucho gusto siempre a la orden !
Gracias
En Argentina es carisima ña manteca desde q tenemos presiduende
Excelente trabajo !!! Desde Chile saludos, me suscribí a tu canal
Mil gracias ! Por tu apoyo y cualquier sugerencia que quieras aprender estoy para servirte … saludos
Patty 👌
También te recomiendo la lección de esta semana la aplicación en tarta salada de este rico fácil y versátil hojaldre
Muchas gracias x compartir sus conocimientos.. buscando y probando recetas de hojaldre😢me siento frustrada porque no lo logro.. llegue a su canal..Lo seguiré intentando😂 muy agradecida a ustd.. gracias!! Bendiciones
Hola … lo que necesites estoy a tus órdenes … me escribes cualquier duda…vas a adorar esta masa mira muy detalladamente el vídeo… saludos
Patty
@@PattyPanSweetsHola buenas tardes idola!! Infinitas gracias por su buena voluntad...la haré..y le contaré como me fue..gracias!! gracias! Saludos cordiales
Gracias.
Con todo gusto
¿No se ablanda la masa? ¿No es necesario enfriarla entre las vueltas?...
Hola Carmen
Cuando elaboras hojaldre holandés no es necesario enfriarla entre las vueltas, es un hojaldre mas rústico pero muy rapido de elaborar. El hojaldre francés y el invertido si necesita refrigeración entre vueltas por su método de elaboración. Este NO.... Saludos Pattypan !
@@PattyPanSweets13:17
Hola Patty, gracias por enseñar la masa hojaldre simple. Por supuesto la prepararé.
Mi pregunta es sobre el tiempo de cocción.
Nos vemos en las siguientes recetas.
Saludos.
Hola la cocción depende del producto pero el hojaldre siempre se hornea a temperatura de 375 a 400 grados Fahrenheit depende el tiempo el tamańo de las piezas entre 20 a 25 minutos pero relativo depende del producto
Grados centígrados
que facil es tu receta. La que me enseñaron hace mas de 40 años es larguisimo su proceso, por esta razon termine comprandola que de verdad no es nada barata.
Gracias y felicitaciones por su canal.
Si es demasiado fácil y muy deliciosa
Gracias 🙏🏾 la prepararé
Puedes hacer pastelería dulce y salada te recomiendo veas los siguientes videos de dulce y salado y te explico muchas formas de cortarla … Éxitos! Pattypan 👌
Hola me pareció estupenda tu receta de masa de hojaldres. Puedo utilizar margarina ???
Hola Patty, acabo de preparar la masa, mañana preparare algun postre a ver que tal quedo. luego le comento. Yo sabia el metodo que usted comenta de doblar refrigerar, este me parece buenisimo.
Si con este todos los productos quedan muy bien te recomiendo tengas cuidado de usar tu horno entre 375 a 400 grados Fahrenheit para tener buena crocancia
Y que mantequilla usaste?
Utilice mantequilla PLUGRA sin sal
Hola Patty! Muy buena la receta. De pronto sabes que harina sin gluten podría usar para prepararla? Quedo atenta, muchas gracias 🙋🏻♀️
Yo desarrolle un hojaldre gluten free pero con harinas vegetales toca ponerle muchos más ingredientes como goma xantana etc para conseguir elasticidad, por eso te cuento que no es tan fácil . Estoy en pruebas y con gusto te contaré …
Que bien que explicas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼...Voy a intentar a hacerla .. Te pregunto: la mantequilla es láctea ???
si pues te ayuda mucho al sabor escógela de muy buena calidad y el resultado sera exquisito
Hojaldre, el "coco" de la mayoría de cocineros. Espero poder hacerlo y disfrutar alguna receta. Muchas gracias
Te recomiendo este HOJALDRE HOLANDES es super fácil y deja de ser el COCO de la cocina, el resultado es increíble y delicioso. Saludos Pattypan
Áqàß¹😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Si me pueden ayudar con las medidas en tazas y cucharadas, por favor. Gracias ♥️
Excelente!! Gracias, cuánto tiempo al refrigerador?
La llevé una hora, gracias por tu receta es deliciosa y muy práctica.
Gracias por compartir lo voy a preparar la próxima semana pensé que solo se preparaba con mantequilla hojaldrina y que cantidad sería de azúcar para palmeritas bendiciones desde Venezuela 🎉❤
Hola … cuando haces palmeras el azúcar no tiene medida , pues es ideal al doblar la masa para las palmeras ir adicionando azúcar en toda la masa para que al ir al horno caramelice y quede bien tostada , espolvorear azúcar al gusto en los dobleces …
Lo puedo preparar al instante mi pastel o al otro dia
❤Gracias ❤ excelente clase♥️✅♥️
Dime cuánto dura el hojaldre refrigerado , cuantos días ? Gracias
Este hojaldre refrigerado una semana y congelado 3 meses . Para descongelar debes primero ponerlo en el refrigerador q se descongele y luego ya blandito lo podrías utilizar . Te recomiendo congelar e ir usando lo que necesites .
Al terminar los dobles cuántos tiempo en la nevera para poderla utilizar
Sé puede sustituir la mantequilla x manteca vegetal
Quiero preparar torta Milojas. luego le comento.
Buen día excelente clase? Tengo una pregunta. Se puede hacer con manteca vegetal?
No y además el sabor cambia totalmente te sugiero en este caso mantequilla de vaca o mantequillas veganas pero tocaría ajustar la fórmula
Para hacer el pay frito, serviría este hojaldre de 5 vueltas o consideras que con menos vueltas
Este hojaldre es ideal para ser utilizado con horno si quieres fritar es mejor utilizar el hojaldre francés que está el proceso de elaboración aquí en mi canal . Saludos
Me encantó se podrá hacer con grasa vacuna .? En Argentina está muy caro todo 😢....o combinar la grasa vacuna y de cerdo?
Me encantó la explicación...y tus recetas ..❤❤❤❤
Hola yo también desde Argentina. Te recomiendo busca receta con aceite y agua hirviendo para hacer un falso hojaldre y quede maravillada con el resultado. Ya la hice 3 veces. Exitos y saludos
Y como se hace la de aceite podrías explucar .? Muchas gracias
@@rosanavijod 2 1/2 taza harina 0000, 1 cucharadita sal, 1/2 taza aceite, 1/2 taza agua hirviendo. Mezclar todo con cuchara y cuando ya se pueda tocar amasar hasta que quede lisa. Descansar 30 minutos . Poner en 1/2 taza de Maizena 1 cucharada de polvo leudante y mezclar.
Estirar la masa esparcir la maizena y doblar en 3. Volver a entirar y volver a esparcir maizena entre capa y capa hasta terminar. Dejar descansar y cortar de la forma deseada y listo
Hola la masa de hojaldre se puede guardar cruda enrollada en un fil?
Es mucho mejor guardarla plana para no quebrarla y romper las vueltas . Si ya la tienes enrollada debes dejarla descongelar muy bien y con mucho cuidado desenrollar y que no se quiebre sino pierdes todo el trabajo de las vueltas . Te sugiero guardarla totalmente plana o como queda recién hecha e ir sacando los pedazos que necesites
Saludos
Patty
Como hacer palmeritas de manteca con esa masa de hojaldre?
Hola. Que mantequilla es la mejor que puedo usar para esta receta
?
Me gusta mucho PLUGRA, O KERRYGOLD aquí en Usa o en Colombia puedes mantequilla alpina, colanta,… México Astor o Gloria , lo importante es que mires en el empaque que tenga una materia grasa del 80%, punto de fusión entre el 30%
Hola aquí en USA utilizo PLUGRA o KERRYGOLD, Colombia Colanta o Alpina, Mexico Gloria o Astor o Lefrance….lo importante es que verifiques en el empaque el punto de fusión entre 28 a 30% y el contenido graso no menor del 80%. En último caso sacrificando sabor puedes usar margarina
@@PattyPanSweets muchas gracias
No la refrigeras entre dobleces??? Gracias sincintestas
Este hojaldre yo lo hago directo pero si ves que se contrae o se ablanda es mejor refrigerarlo entre vueltas , es muy relativo de acuerdo al ambiente de tu cocina o del sitio donde lo preparas que sea lo más frío posible.
Hola amiga cómo cortaría el hojaldre gracias
Hola estas en mi canal de CZcams tengo dos lecciones en que elaboro muchos cortes de pastelería dulce y salada , busca por favor HOJALDRE FRANCES
Falto como se estira para cocerla y cuanto tiempo en el horno
Hola Patty es Nelly la venezolana que nos conocimos en el restaurante arabe, esta sirve para hacer Pan?, gracias
Hola Nelly no hay ninguna imagen no se de que me hablas …me mandas foto por favor
BUENA EXPLICACIÓN PERO LA ESTOY HACIENDO U LA MANTEQUILLA ES IN DESASTRE PUEDO METERLA EN NEVERA ENTRE CAPA Y CAPA? GRACIAS
Si claro entre cada vuelta si la refrigeras te ayuda mucho para que sea más manejable. Siempre cada ambiente es diferente y también el calor de tus manos cuando la manipulas, lo más aconsejable es el uso de la nevera en estos casos. Saludos PATTY
@@PattyPanSweets GRACIAS POR RESPONDER.BUENO SE ME PASMÓ IGUAL LA UTILICÉ PARA NO PERDER EL MATERIAL .INTENTARE OTRO DÍA GRACIAS
@@marlenecolmenarez9259 no te desanimes , todo es practica y constancia . Lo que necesites , estoy a tu orden . Saludos , Patty
Me asustado tu explicación gracias lo intentaré ok
Se llama masa hojaldre rapido
Hay muchas variedades de hojaldre, tres básicos. Holandés. Francés y Aleman...Este es el mas rápido ciertamente !
Hola Cómo se descongela
Simplemente la colocas en el refrigerador y cuando la sientas blandita de un día para otro queda lista para utilizar
Xfa me pasas los ing gracias
Hola vecina faltó la cantidad de manteca y agua como se sigue y sal? Ya estoy nervioso y más de argentina que todos los días suben los precios. Ygual voy a intentarlo no te olvides las cantidades abrazoooooo.
Hola la receta sale cuando hablo y escrita , te la repito :
Harina 500 - 100 grs
Agua 300 grs aprox
Mantequilla 400 grs
Sal 1 cucharada
Anímate a elaborarlo queda delicioso y muy fácil
Saludos
Patty
@@PattyPanSweets bueno muchas gracias Patty.
@@PattyPanSweets😊
Arriba te deja las ca tidades .
Gracias por compartir, ❤saludos 🇻🇪🌺
Dos preguntas
1-La mantequilla que usa es sin sal
2- por desbaratar quiere decir deshacer
Si la mantequilla es sin sal . Si desbaratar es deshacer … Saludos
Patty
No muestras el resultado de ese hojaldre preparando algo. Como saber si resultó ?
Por qué no enseña el resultado final después de horneado?
Hola: Esta leccion es solo elaborar la masa de una forma muy fácil . Tengo 2 videos en que se aplica como cortar la masa, su horneo etc. Lo encuentra : PASTELERIA SALADA es solo el corte de pastelería salada con masa de hojaldre , el otro es : PASTELERIA DULCE solo productos dulces e igual explicando el corte y producto final. Si tiene alguna duda estoy para apoyarla
Saludos
Patty
Gracias por la receta pero el vídeo se me muy borroso osea no se ve nítido. Por lo demás gracias
No mostras que final tiene......
Serán 10! Minutos? Difícil de creer
Si así es y la verdad queda una masa muy rica y versátil para hacer toda la pastelería dulce y salada … y demasiado fácil y rápida Disfrútala!
No te creo,solo se puede con la margarina,de lo contrario llevarlo a la nevera....
Perdón ! No entiendo la pregunta
Habla muchoo
No lo demores Cansan con explicaciones superfluas.El busca receta de hojaldre sabe q es.Nos toman de tontos / as.
Horrible
Hola ....Que no te gusto ? Puedo ayudarte ?
Que es inglesa o qué?
Gracias