【50代食Vlog】ごはんの準備は２日単位がいい感じ｜氷水に浮かぶ餃子「ぴょんす」｜愛しのマカロニサラダ｜サクサク王子が好きすぎて【レシピあり】
Vložit
- čas přidán 31. 07. 2024
- 毎日ゼロからでは大変すぎで、あまり先まで考えるのも性格的に無理。私のごはん計画は「２日ずつ」がちょうど良いみたいです。経済的にも◎ですね。
韓国の冷やし餃子「ピョンス」は可愛いビジュアルで、氷に浮かんでいるのを眺めるだけで涼やか、そして美味しいです♪ //ヒカ
-材料メモ--
▼ぴょんす（普通サイズの餃子皮1袋、25個〜30個分）
豚しゃぶ肉 70g
絹ごし豆腐（水切り前で）50g
キムチ 40g
きゅうり 0.5本
干し椎茸 中1個
ごま油 小さじ１
醤油 小さじ0.5
片栗粉 小さじ0.5
＊「もち粉入り」の餃子の皮は冷やすと硬くなります。普通タイプ、普通サイズが◎
＊つけダレは、酢醤油に好みでネギ、胡麻油、コチュジャンなどを加えて
＊動画内では上記の半量で15個のピョンスを作っています
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曲
ピアノ弾きpianimoさん
/ @pianimo8994
いつも見入ってしまいます。
手際の良さ、器のセンスの良さと、どれもお見事です。
私は60歳を過ぎてもまだまだ
知らない事ばかり。刺激を受けてます。がんばろ😊
私もまだまだ知らないことばっかりです。ここが井戸端みたいな、素敵な情報交換の場になったらなぁ、と夢見ています♪
涼を感じる素敵な大皿ですね。夏にぴったりです。夏は副菜の小皿が沢山あると嬉しい気がします。ぴょんすも簡単で良いですね。名前が可愛いです。もっと暑くなってくると冷麺が食卓に登りますね。
こちらは急に暑さがきました。いきなりの34度はやっぱり厳しいです〜。小鉢がいくつかあれば、あとはお素麺だけでもバランス良いですよね。
ヒカさんはじめまして♪
同じ50代という事に親近感が湧き動画を拝見させて頂きました。
真似したい料理レシピとセンスある料理グッズにトキメキを感じチャンネル登録致しました。
引き続き動画アップ楽しみにしています😊
同世代からコメントいただき嬉しいです♪ 食べることばかりのVlogですが、井戸端な感じでぜひまたおしゃべりにお寄りください。
素敵です。穏やかな動画で毎回、癒されます。私も菜園を夫と楽しんでいます。サクサク王子、気になります✨韓国ドラマ好き、韓国料理好きですが、ぴょんす、知らなかったです❗食べてみたいと思いました😊
サクサク王子、ぜひ♪ 丸鞘ツルなしで、とても育てやすいです。５月に撒いたものがそろそろ終わりですが、８月にもう一度種を撒いて良いみたいです。あ、ちなみに今年撒いたのは「サクサク王子ネオ」です♪
@@hika_kitchendiary お返事ありがとうございます🎵今はちょっと入院中で、ちょうど収穫できる🌽を食べれず悲しい🥺ですが、２本チンして冷凍してるよとメールがきて喜んでます(笑)今年はトマト🍅も色々育ててるので、退院したらたくさん食べて旬のモノで免疫アップしたいところです。サクサク王子ネオ😃🎵大好きなホームセンターCAINZで探してみますね☺️
まあそうでしたか、くれぐれも大事に、今はゆっくりお体を癒してください。優しい畑キーパーさんもいらっしゃるご様子、羨ましいです。CAINZ最高ですよね！
2日サイクルは明日の自分へのお料理貯金ですね。
毎日でもいい組のレパートリーを増やしたいです。
いつもこちらの動画を見るだけで、健康になる気がします。
これからも楽しみにしています。
おっしゃるとおり、毎日でもいい組のレパートリーが増えればウント楽になれますね。あとはメイン１つあれば十分ですよね。
ヒカさんの美しい所作に虜になり登録しました！母、実家、父、両親という言葉が本当によく出てくるので、真逆の私にとっては背筋がむずむずしがち(笑)ですが、いろいろと勉強になるので楽しく視聴しています
コメントいただき嬉しいです。私にもムズムズワードがありますので、お気持ちよく分かります。色々ですよね。またぜひコメント欄におしゃべりに寄ってください。登録ありがとうございます♪
ぴょんす。かわいい名前ですね。ヒカさんが作るとスゴく簡単そうに見えるのは私だけでしょうか😅材料全部ありそうなので、是非明日作ってみます!ナスもシンプルに美味しいですよね👍ホントにいつも観てて気持ちいいお料理でした❤
ほんと、なんかヒョーキンで可愛い名前ですよね。実際簡単なんです。多分普通の餃子より。冷凍できない点だけ残念です〜。
酢玉ねぎは玉ねぎをスライスして作ってましたが、なるほど！みじん切りだとサラダやマカロニにも馴染みやすいですね！と、早速玉ねぎ刻んでます😊今日も素敵な動画をありがとうございます❤️
タルタルソースに入れることばっかり考えていたので、何も考えず微塵切りにしておりました！
今日も素敵でした！！ぴょんす、はじめて知りました！おいしそうです！そしてぴょんすをすくうスプーンがかわいい💞
この籠スプーン、私も気に入っているのですが、使う機会が少ないんですよね〜。
ヒカさんこんばんは😊
ぴょんすとっても美味しそうでした🥰
我が家はオーブンレンジが壊れてしまい、この時期メーカーさんは修理が立て込んでいるようでしばらく不便な生活を送っております😵
急に暑くなりましたので、ご自愛くださいね。
レンジの故障は痛いですねぇ。最近の猛暑で、夏の電気屋さんは本当に大変だし混んでいますよね。
はじめまして。オススメ動画にでてきたので拝見してみると…美しい映像に一気に引き込まれました❤晩酌大好きな私は、ヒカさんの動画を肴に呑めちゃいます笑
動画を肴に・・最大級に嬉しいコメントありがとうございます🤗 食い意地に突き動かされる50代Vlogですがぜひまたコメント欄にも寄ってください。
コメント失礼します。
ぴょんす。
自分ではまず作らないです😄💦
全て手際良くて色鮮やかで素敵ですね～
今、生春巻きにハマっています。
生野菜から鶏胸肉から何でも巻いて食べています。
ヒカさんの甘味噌に付けて食べたら絶対美味しいなぁ😋
って思いました笑
生春巻き、いいですね😙
ピョンスは普通の餃子よりはむしろ楽かもしれません。冷凍できないのがちょっと残念ですが。
こんばんは
ぴょんす😮初めて聞きました
形可愛いですね💠
ぴょんすを掬うザルスプーン？可愛いですね料理も食べるのも楽しそうでした😊
ですよね、おもしろ可愛い名前。
このザルスプーン、気に入ってはいるのですが、ほんとに出番が少なくて。
初めまして😊
今日は私のお誕生日🎉同じ年代です❗️
ひとつ目の動画でとても素敵で
美味しそうのを見つけました❤
どれもこれも器と良い
食事内容、部屋の趣味どストライクです❤
早速登録させていただきました😊
また次回も楽しみにしています。
よろしくお願いします♪
初めまして、コメントありがとうございます。そしてHappyBirthday🎂 嬉しい日にこのチャンネルをご視聴いただき光栄です。またぜひおしゃべりにお寄りください。
こんばんは。今外は激しい雨が降り続いています。梅雨明けもう間近ですね。次々と食べたいものばかりでどれから作ろうか迷います。毎日の食事が健康な躰を作るので大事にしたいですね。台所仕事大好きです。❤
私も台所仕事が大好きです！
こちら（関東）はこの梅雨まだあまり降っていないように思います。全国平等に降ってくれれば水害も減ると思うのに、そうはいかないものですね。
御返事ありがとうございます。夕食はあじフライなのでいまマカロニサラダつくっています。収穫した赤タマネギをらっきょう酢につけてたを入れてみます。ぴょんすもぜひ作ってみます。いつもワクワク❤ありがとうございます。
キッチンがほんとに綺麗ですね✨
キッチンの掃除だけはなぜか苦にならないんですよ。その他は普通に面倒です😅
とても丁寧で、綺麗で美味しそうなお料理に器。私の1人分の時なんて、粗末なもので。。
コメントありがとうございます。私もシンプルすぎのご飯、よくあります！食い意地と、寂しさをパワーに台所に立っている50代です😮💨
毎回料理（味）の組み合わせがとても参考になります。器などのしつらえも素敵で目の保養になります。ぴょんすは形の優雅さからみると、元々は韓国の宮廷料理でしょうか。
ピョンス、ググってみたら仰るとおり宮廷料理だったようです。私は観ていないのですが、チャングムの誓いにも出てきたそうです。
小さなおかずを小さな用具でさくっと、そしてリズミカルに作られる様子が見ていて心地よいです。
そして、どれも手軽に見えて本格的な料理であるところがまた魅力的なところです。
盛り付けも素晴らしく、素敵な器に盛られ出来上がった食卓にうっとりします。
調理される時に必ず出てくる「白い陶器のボウル」はどちらのものですか？とても使いやすそうです。
自分の動画を観ると、早く食べたい必死さが滲んでいるなぁ、としみじみ思うのです。
白いボウル、すごくお安いのによくご質問をいただきます。十数年前にアメリカのお安い雑貨屋さんで買ったもので、その後買い足そうとしたらもう見つからなかったのです。お役に立てず恐縮です。
@@hika_kitchendiary アメリカの雑貨屋さん・・・そうだったのですね。あまりに素敵なので似たものを探してみます。ご丁寧にお返事くださり感謝です。動画、また楽しみにしています♪
ヒカさん、こんばんは。
サクサク王子って、お料理の名前かと思ったら、なんと品種名❗️
くたくたに炊いたインゲンも、コリコリの胡麻和えも好きです。
ピョンス、初めてです。
材料を見ると美味しそうですよね。
胡瓜がポイントでしょうか。
氷をいっぱい入れてキンキンに冷やすと、、、たまりませんね！
甘いごま味噌は、甘めのごま入り田楽味噌と言う感じでしょうか、
作り置き、メモメモ📝
毎回、小わざを教えていただき嬉しい😊
でも、すぐに忘れる😢
右見て左見たら忘れてるお年頃です。
ヒカさんの動画を何度も早送りしたり途中でキャンセルしてるのは、私です🤣
どの動画にアップされてたかしら？と、チョロチョロ見てるのも私です。
次回も楽しみにしております。
ほんと、最近の野菜のタネのネーミングは楽しいものがいっぱいです♪
甘い胡麻味噌、おっしゃる通り田楽味噌煮大量に胡麻が入った感じです。もっぱら揚げなす用です。まとめ作りしていますが、動画の小瓶３つくらいで両親と私の一夏分です。
動画、もっと料理が検索しやすくなるよう、解説欄の記載を工夫しようと思っているのですが、なかなか手が回らなくて申し訳ないです。色々作っていただき嬉しいです。
ヒカさんの動画に出会えて待ち遠しい50代です。丁寧なお料理と幅広いレパートリーにため息が出ます。どこかで勉強されたのでしょうか？
嬉しいコメントありがとうございます☺️
若い頃は先生についたりもしましたが、結局は自分が食べたい一心で繰り返し作ったものが根付いているように思います。食い意地が強烈なんですね😮💨
@@hika_kitchendiary いやいや、素人さんレベルじゃないですものー。私もがんばろー😊
ピョンス作ってみまーす。いかにもツルンと喉越し良さそう。
昨日は七夕🎋だったので、いつものお素麺に星型に抜いた薄焼き卵とオクラの小口切りを飾りました（苦笑）。
本当に！私も毎日のようにナス🍆を揚げています。油と🍆はテッパンの組み合わせですものね！
翌日の作り置きがあると、とてもラクですが、スグ怠けてしまうので⤵️⤵️⤵️
ヒカ先生を見習いたい気持ちはイッパイなのに意志が弱いのです💨💨💨
お星様卵・・💕
揚げなすって美味し過ぎますよね。そして全く飽きない。
意志が弱いだなんてとんでもない、ここで伺うだけでもワンコ様のお料理の素晴らしさが伝わってきますよ。
ヒカ様のCZcamsは、ながら見禁止で見入ってしまいます＾＾ピヨンスこちらも挑戦したいレシピに決まりました＾＾ザジキも挑戦して、お洒落でとても美味しく頂きました＾＾どうも有難うございました＾＾
ザジキって異国感強めで好き嫌いが分かれるかなって思っておりましたが、お口にあって良かったです☺️
ぴょんすはとっても親しみやすいお味だと思います。つるん、といくらでも食べられる感じです😚
こちらから申し訳ありません。もしよかったら、玉ねぎ？いつもかけられているドレッシングのレシピを教えてください。
こんばんは☺️
私のイチオシのドレッシングレシピ、今年の新玉ねぎが出る頃にレシピをご紹介させていただきます。（他の仕事の関係で、すぐにレシピを公開できない事情があり申し訳ありません）🙏
@@hika_kitchendiary 楽しみにまってます！お返事ありがとうございました。