Gyors házi kenyér élesztő és dagasztás nélkül (BL55 finomliszt, tej, ecet, szódabikarbóna, só)

A receptet egy ismert magyar recept oldalon találtuk, kipróbáltuk, hogy átadjuk nektek:
A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
Hozzávalók:
55 dkg BL55 finomliszt, 4,5 dl hideg tej, 1 evőkanál ecet, 1,5 teáskanál szódabikarbóna, 1,5 evőkanál só
1. A tejbe belekeverjük az ecetet, és állni hagyjuk 15 percig
2. Az átszitált lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát és a sót, majd ha letelt a 15 perc, hozzákeverjük az ecetes tejet. A tálban annyira keverjük össze az összetevőket, hogy ragacsos tészta legyen belőle.
3. Lisztezett deszkára tesszük a tésztát, majd lisztes kézzel gyorsan összehajtogatjuk, és cipót formálunk belőle. Minél gyorsabban végzünk, annál levegősebb lesz a kenyér.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a cipót, és 25 percig sütjük.
5. Minimum 30 percig állni hagyjuk, mielőtt felvágjuk.
Jó étvágyat!
István és Nelly

[@katalintoth1133]

Én most találtam rátok,aranyosak vagytok🥰.Máris megyek megcsinálom. Köszönöm a receptet. A video minden perce tetszett.💞💞💞

[@istvanesnelly6133]

Ha így folytatod, mi is a rajongóid leszünk 😁❤ köszönjük

[@dianamegyeri610]

Egyszerű😘

[@istvanesnelly6133]

Köszönjük!🤗

[@idegennyelvitanfolyamok]

Köszönöm a receptet. Nekem úgy sikerül mindig, hogy a kenyér belseje kemény. Mi a hiba a kenyeremnél? (0:01-től)

[@jolanbradak6344]

Légkeveréssel sütjük, vagy alsó felső sütés?

[@szilviabozai5136]

Nagyszerűnek találom! De ...
10 vagy 20 %-os ecet kell bele?

[@istvanesnelly6133]

10%-os

[@jolanbradak6344]

Yoghurttal is megcsinálhatom, ha nincs tejem itthon?

[@istvanesnelly6133]

Természetesen ❤bár lehet, hogy az íze kicsit más lesz 😊

[@jolanbradak6344]

@@istvanesnelly6133 🥰🥰