Ouiii c est un bonheur de vous écouter. Informations claires, structurées et fondées, et une douceur qui fait bcp de bien. Vous avez vraiment les qualités humaines et les compétences pour partager, enseigner. Merci bcp.
Bonjour Madame merci pour vos vidéos qui sont tjs d une bonnes qualités,tant sur le plan instructif que qualitatif et pertinentes.De plus on voit vraiment le plaisir que vous avez a partager votre savoir.La douceur du commentaire incite vraiment à vous écouter..Du coup je m abonne 😊 Encore Merci !!!
Bonjour Jean, merci beaucoup pour votre message chaleureux et votre abonnement à la chaîne ! 😊 Je suis ravie que mes vidéos vous plaisent et que vous les trouviez instructives. Je vous dis donc à très bientôt pour de nouvelles vidéos, Albane
Mais qu'est-ce que c'est agréable de vous écouter! Une vidéo d'excellente qualité avec des explications claires et une voix toute douce 😊 merci beaucoup pour ce contenu 👍
Bonjour, très bonnes explications ! Je trouve que l'on n'écoute pas assez son corps ! En général es conseils donnés sont souvent de manger les fruits seuls et hors des repas..or je me suis rendue compte que je les digérais mieux après ou alors avec des noix ou autre - autrement je faisais des pseudo 'hypo' (sans être diabétique) sentiment de vide, tête qui tourne, etc.
Merci Albane pour cette vidéo. Très intéressant comme toujours 😊 Moi les fruits c’est mon petit déjeuner avec pudding de graines de chia et quelques noix du Brésil. Et il m’arrive encore de manger une pomme vers 18/19h comme repas du soir 1/2 heures après avoir bu un jus de légumes vert de saison. ( jus vert qui ont rétabli ma fore intestinale et depuis je peux remanger fruits et légumes cru ❤)
Merci Albane , pour Irène Grosjean les fruits sont la base de l'alimentation à 80 %, elle dit manger vivant pour être vivant , d'autres pour la glycémie disent il faut les manger avec des feuilles vertes , chacun teste et voit , c'est vrai moi j'aime beaucoup les fruits 🍇🍒🫐🍍🥬💖
Merci d'éclairer non lanternes avec vos vidéos informatives, Serait-il possible d'avoir une vidéo sur le système parasympathique, chez moi, le système est cassé, n'est plus opérationnel, est c'est très important, comme le nerf vague, il n'existe pas de remèdes pour les réactiver, ce sont deux sujets peu expliqués, Merci 👏👏👍👍
Bonjour Albane je vous remercie pour toutes vos vidéos qui me sont très utiles. J'apprécie votre voix et votre façon d'expliquer. J'aimerais connaître votre avis sur le kombucha maison. Est il recommandé IG bas ? Merci pour votre retour 🙏
Très Bonne Question👌Je le fais🍹 depuis près de 20 ans avec sucre de canne, bon je me dis que c'est la "Fille" qui en consomme le Plus mais..dans le doute j'attends aussi une réponse 😉👋
Bonjour Caroline, Je n'ai jamais testé le kombucha maison mais plusieurs personnes m'en ont parlé... Je vais me renseigner pour creuser le sujet. 😉 A bientôt, belle journée
@@CuisinerIGBas Évidemment ça dépendra du rapport - par litre- perso 80gr sucre canne / litre de thé ..en Inde 120gr❗ en dessous de 80gr l'Alchimie se fait pas ☺..mais si vous pouvez vous Renseigner ce serait Top 🙏
@@Sissou810 On ne mâche pas, mais on insalive, comme pour tout aliment. J’en connais qui avalent à toute vitesse, tous les mets, sans mastiquer et après se plaignent de ballonnements, de flatulences. Pour les fruits cuits, je ne pense pas que cela augmente l’IG. Parfois je les cuis quand ils ne sont pas assez mûrs, donc très peu sucrés. Bonne journée 🌞🇫🇷🥰
Merci beaucoup Albane, je recommande le livre Glucose revolution de Jessie Inchauspé, excellent et truffé de conseils, ma glycémie ne bouge plus depuis que je suis ses conseils , Bonne journée
Bonsoir, Merci pour votre commentaire, je vous invite à regarder ma vidéo résumé sur ce livre si ça vous intéresse 😉 czcams.com/video/1DPOwx2_uN4/video.html Belle soirée
Bonjour Il ne faut pas oublier également l’acidité des fruits qui peut perturber la digestion des glucides complexes car l’acidité neutralise l amylase salivaire.
Merci pour toutes ces bonnes infos ! J'ai juste une remarque concernant la liste des fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides : les données proviennent de la FDA, ce qui veut dire que ce sont des données américaines. Peut-on transposer ces données aux fruits et légumes français ? En d'autres termes est-ce que les fruits et légumes français subissent les mêmes traitements en pesticides que ceux américains?
Avec plaisir pour les informations Amandine. Même si les normes européennes sont plus strictes sur certains produits et pratiques agricoles, on peut transposer aux légumes français pour la liste, en gardant à l'esprit que ce sont des mesures statistiques...l'idée c'est aussi de se dire que certains fruits et légumes reçoivent plus de traitements que d'autres (c'est bien le cas également en France) et que quand on peut c'est bien de privilégier le bio (même si ça n'évite pas tout et que c'est souvent plus coûteux)...
Merci beaucoup pour votre commentaire. Je ne suis pas sûre de bien comprendre la question, mais pour "casser" un jeûne et donc reprendre l'alimentation après une pause, le mieux effectivement c'est des végétaux, ou du bon gras ou des protéines. N'hésitez pas à me redire si ça ne répond pas à votre question, 😊 Belle journée, Albane
😊merci pour votre vidéo Mais je préfère les fruits rouges Car les pommes et poire je fais cuire mais aujourd'hui je mange plus de fruits et stop les gâteaux et autres Bref je fais tout en IG bas égal diabéte
Moi, mise à part les pommes , et une banane de temps en temps, j’suis pas trop fruit, trop sucré, déjà que je trouve les tomates sucrées Je suis vraiment pas sucré, je trouve que ce truc gâche tout, les saveurs, les goûts, le sucre est un poison
Oui pour être précise, ils ne réduisent pas le pic de glycémie par contre lorsqu'ils sont mangés en dernier ça évite d'en créer un plus fort. Pour plus d'information, j'en parle aussi dans cette vidéo: czcams.com/video/1DPOwx2_uN4/video.html Belle journée, 😊
Oui il y a fermentation puisque un fruit se digère de 10 à 40 min max , ingéré avec des féculents ou protéines la digestion se fera entre 1h30 et 4h , donc la oui le fruit reste bloqué au sein d'un bol alimentaire qui n'a pas la même fonction que lui, d'où formation de gaz inflammation etc....
Je comprends, oui c'est frustrant, c'est une information qui était largement enseignée dans les écoles de naturopathie il y a quelques années. Mais ce qui compte c'est que vous avez désormais la bonne information 🙌
Ouiii c est un bonheur de vous écouter. Informations claires, structurées et fondées, et une douceur qui fait bcp de bien. Vous avez vraiment les qualités humaines et les compétences pour partager, enseigner. Merci bcp.
Merci pour votre adorable commentaire et votre soutien Lola 🥰
Bonjour Madame merci pour vos vidéos qui sont tjs d une bonnes qualités,tant sur le plan instructif que qualitatif et pertinentes.De plus on voit vraiment le plaisir que vous avez a partager votre savoir.La douceur du commentaire incite vraiment à vous écouter..Du coup je m abonne 😊 Encore Merci !!!
Bonjour Jean, merci beaucoup pour votre message chaleureux et votre abonnement à la chaîne ! 😊
Je suis ravie que mes vidéos vous plaisent et que vous les trouviez instructives.
Je vous dis donc à très bientôt pour de nouvelles vidéos, Albane
Mais qu'est-ce que c'est agréable de vous écouter!
Une vidéo d'excellente qualité avec des explications claires et une voix toute douce 😊 merci beaucoup pour ce contenu 👍
Je pensais exactement la même à l'instant ! :)
Merci à vous 😊
Un grand merci pour vos vidéos 😊
Avec plaisir Danielle ☺️
Toujours une video qualitative,bien preparee,bien expliquee et agréable à écouter
Merci pour votre retour 🥰
Téléchargez la liste des IG des aliments (il y a un tableau complet sur les fruits) : cuisinerigbas.com/liste-aliments-ig-bas/#3
Merci Albane pour cette vidéo très intéressante. Très bon dimanche🐦🐥🐣
Bonsoir Audrey ! Merci pour le commentaire toujours encourageant.🥰Contente que cette vidéo t'ait plu. Belle semaine et à très vite, Albane
Merci pour moi qui suis diabétique de type 1 sous pompe à insuline. Tout ce que vous avez dit est juste. ❤
Merci beaucoup Odile pour votre commentaire ! Je suis contente de lire que la vidéo fasse écho. Plein de courage pour votre diabète 💪🤗
Comme toujours des explications et vidéos très claires, un grand merci à toi Albane...
Vive La Fourche (grâce à Toi !)
Merci beaucoup. Vous répondez vraiment à toutes les questions que je me posais. ❤
Avec plaisir Béatrice, merci pour votre retour 🤩
Bonjour, très bonnes explications ! Je trouve que l'on n'écoute pas assez son corps ! En général es conseils donnés sont souvent de manger les fruits seuls et hors des repas..or je me suis rendue compte que je les digérais mieux après ou alors avec des noix ou autre - autrement je faisais des pseudo 'hypo' (sans être diabétique) sentiment de vide, tête qui tourne, etc.
exactement les questions que je me posais! merci beaucoup, ça aide vraiment
C'est vrai ? Les grands esprits se rencontrent alors !😉
Je suis contente de lire que ça vous aide en tout cas.
Belle semaine et à bientôt 🤗
Merci Albane pour cette vidéo et pour la liste. Bonne continuation et à bientôt 😘 👋
Merci Albane pour cette vidéo. Très intéressant comme toujours 😊
Moi les fruits c’est mon petit déjeuner avec pudding de graines de chia et quelques noix du Brésil. Et il m’arrive encore de manger une pomme vers 18/19h comme repas du soir 1/2 heures après avoir bu un jus de légumes vert de saison. ( jus vert qui ont rétabli ma fore intestinale et depuis je peux remanger fruits et légumes cru ❤)
Merci pour cette vidéo, qui m’aide beaucoup ❤
Oh super, je suis ravie de lire ça. Merci beaucoup pour votre commentaire.
Bonjour Albane, Merci pour tous les conseils, c'est vraiment très intéressant. Continue a nous expliquer le pourquoi du comment. A très bientôt
Bonsoir, avec plaisir, ravie que la vidéo te plaise 🤗
Belle soirée et à bientôt pour de nouvelles vidéos
Merci pour vos conseils maintenant je sais quand faut manger des fruits
Merci beaucoup pour cette vidéo, très intéressante!
Avec plaisir ! Merci pour le commentaire 🤗
Merci pour cette vidéo.... bcp d'idées reçues envolés 👍
Avec plaisir, merci pour votre retour, c'est exactement ce que je souhaitais avec cette vidéo ! 🤗
Merci cette vidéo est très intéressante👍
Merci beaucoup pour votre commentaire Norah 🤗
Très intéressant, merci 👍🌟
Avec plaisir 🙂
MERCI BEAUCOUP
Merci Albane , pour Irène Grosjean les fruits sont la base de l'alimentation à 80 %, elle dit manger vivant pour être vivant , d'autres pour la glycémie disent il faut les manger avec des feuilles vertes , chacun teste et voit , c'est vrai moi j'aime beaucoup les fruits 🍇🍒🫐🍍🥬💖
Merci d'éclairer non lanternes avec vos vidéos informatives,
Serait-il possible d'avoir une vidéo sur le système parasympathique, chez moi, le système est cassé, n'est plus opérationnel, est c'est très important, comme le nerf vague, il n'existe pas de remèdes pour les réactiver, ce sont deux sujets peu expliqués,
Merci 👏👏👍👍
Merci beaucoup pour votre commentaire. C'est une belle idée de vidéo, je le note sur mes carnets pour plus tard. 🙌 Belle soirée et à bientôt, Albane
Bonjour Albane je vous remercie pour toutes vos vidéos qui me sont très utiles. J'apprécie votre voix et votre façon d'expliquer. J'aimerais connaître votre avis sur le kombucha maison. Est il recommandé IG bas ? Merci pour votre retour 🙏
Très Bonne Question👌Je le fais🍹 depuis près de 20 ans avec sucre de canne, bon je me dis que c'est la "Fille" qui en consomme le Plus mais..dans le doute j'attends aussi une réponse 😉👋
Bonjour Caroline,
Je n'ai jamais testé le kombucha maison mais plusieurs personnes m'en ont parlé... Je vais me renseigner pour creuser le sujet. 😉
A bientôt, belle journée
@@CuisinerIGBas Évidemment ça dépendra du rapport - par litre- perso 80gr sucre canne / litre de thé ..en Inde 120gr❗ en dessous de 80gr l'Alchimie se fait pas ☺..mais si vous pouvez vous Renseigner ce serait Top 🙏
😊
Merci beaucoup 🥰
Les fruits cuits c’est très bon aussi. Facile à digérer. Compote de pomme ou poire, ou prune par exemple. Ou abricot, ou pêche, ou nectarine en été.
Merci pour ce commentaire très juste ! C'est effectivement aussi une bonne option 🙌
Le problème c’est que l’on ne mâche pas assez lorsqu’on avale sous forme de compote, et la cuisson n’augmente t’elle pas l’index glycemique ?
@@Sissou810 On ne mâche pas, mais on insalive, comme pour tout aliment. J’en connais qui avalent à toute vitesse, tous les mets, sans mastiquer et après se plaignent de ballonnements, de flatulences. Pour les fruits cuits, je ne pense pas que cela augmente l’IG. Parfois je les cuis quand ils ne sont pas assez mûrs, donc très peu sucrés. Bonne journée 🌞🇫🇷🥰
Merci beaucoup Albane, je recommande le livre Glucose revolution de Jessie Inchauspé, excellent et truffé de conseils, ma glycémie ne bouge plus depuis que je suis ses conseils , Bonne journée
Bonsoir,
Merci pour votre commentaire, je vous invite à regarder ma vidéo résumé sur ce livre si ça vous intéresse 😉
czcams.com/video/1DPOwx2_uN4/video.html
Belle soirée
Merci pour les informations. Très utiles pour débattre avec ma femme 😂.
Avec plaisir ! Haha je vous souhaite de belles conversations ! 😉
Bonjour
Il ne faut pas oublier également l’acidité des fruits qui peut perturber la digestion des glucides complexes car l’acidité neutralise l amylase salivaire.
Je viens de voir le contraire chez des youtubeurs US qui parlent d'ingérer un peu de vinaigre de cidre avant le repas
Si le repas contient des féculents ça posera problème
Merci pour toutes ces bonnes infos ! J'ai juste une remarque concernant la liste des fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides : les données proviennent de la FDA, ce qui veut dire que ce sont des données américaines. Peut-on transposer ces données aux fruits et légumes français ? En d'autres termes est-ce que les fruits et légumes français subissent les mêmes traitements en pesticides que ceux américains?
Avec plaisir pour les informations Amandine. Même si les normes européennes sont plus strictes sur certains produits et pratiques agricoles, on peut transposer aux légumes français pour la liste, en gardant à l'esprit que ce sont des mesures statistiques...l'idée c'est aussi de se dire que certains fruits et légumes reçoivent plus de traitements que d'autres (c'est bien le cas également en France) et que quand on peut c'est bien de privilégier le bio (même si ça n'évite pas tout et que c'est souvent plus coûteux)...
@@CuisinerIGBas Merci pour votre retour sur ce point ! 😊
Cette vidéo est super super intéressante, merci beaucoup ! Mais, si je comprends bien, il ne serait pas malin de terminer un jeûne avec un fruit ?
Merci beaucoup pour votre commentaire. Je ne suis pas sûre de bien comprendre la question, mais pour "casser" un jeûne et donc reprendre l'alimentation après une pause, le mieux effectivement c'est des végétaux, ou du bon gras ou des protéines.
N'hésitez pas à me redire si ça ne répond pas à votre question, 😊
Belle journée, Albane
@@CuisinerIGBas Ah, d’accord ! Oui merci, ça répond à ma question !
👍
Merci 🤗
Pour un sportif après une séance de musculation est possible les fruits
Oui c'est même une bonne façon de faire la recharge glucidique 🙌
Merci pour vos vidéos toujours très intéressant et qui m'aide à perdre du poids 🙏😊
Merci à vous pour vos encouragements Elisabeth !🤗 Plein de bonnes ondes pour votre parcours de perte de poids 💪
😊merci pour votre vidéo
Mais je préfère les fruits rouges
Car les pommes et poire je fais cuire mais aujourd'hui je mange plus de fruits et stop les gâteaux et autres
Bref je fais tout en IG bas égal diabéte
On vie qu'une fois
Avec plaisir pour la vidéo. Les fruits rouges sont parmi les moins sucrés et les plus IG bas c'est donc parfait ! 🙌🤗
Une aussi belle fille qui parle aussi bien de nourriture c'est mariage illico
Merci, je suis déjà mariée mais je prends le compliment avec plaisir ! 😉🤗
Moi, mise à part les pommes , et une banane de temps en temps, j’suis pas trop fruit, trop sucré, déjà que je trouve les tomates sucrées
Je suis vraiment pas sucré, je trouve que ce truc gâche tout, les saveurs, les goûts, le sucre est un poison
les glucides et les fruits en fin de repas réduisent les pics de glycémie du repas.
Oui pour être précise, ils ne réduisent pas le pic de glycémie par contre lorsqu'ils sont mangés en dernier ça évite d'en créer un plus fort. Pour plus d'information, j'en parle aussi dans cette vidéo: czcams.com/video/1DPOwx2_uN4/video.html
Belle journée, 😊
Quand je pense que C'est une professionnelle de l'alimentation qui m'a fait payé 50 euros qui me parlait de fermentation.
Oui il y a fermentation puisque un fruit se digère de 10 à 40 min max , ingéré avec des féculents ou protéines la digestion se fera entre 1h30 et 4h , donc la oui le fruit reste bloqué au sein d'un bol alimentaire qui n'a pas la même fonction que lui, d'où formation de gaz inflammation etc....
@@bohadidons dans la vidéo elle dit que la fermentation n'est pas possible
@@bubububububububu4831beaucoup d'autres disent l'inverse , à vérifier
Tues✌️
Je comprends, oui c'est frustrant, c'est une information qui était largement enseignée dans les écoles de naturopathie il y a quelques années. Mais ce qui compte c'est que vous avez désormais la bonne information 🙌
@@CuisinerIGBas ok mais en attendant j'ai passé des années à supprimer la pomme dans la salade alors que j'adorai ca
Dans l estomac tout y passe non
Oui tout ce qu'on mange passe par l'estomac 👍