3️⃣-СЕКРЕТА ПРАВИЛЬНОГО ТЕСТА✅ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ,ПЕЛЬМЕНЕЙ ✅ ПЕРВАЯ ЧАСТЬ
Vložit
- čas přidán 24. 09. 2021
- ⛔️ВТОРАЯ ЧАСТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТА
• ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТК...
⛔️ТРЕТЬЯ ЧАСТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТА
• ИДЕАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕС...
🥟Начинка по вкусу и по желанию
У меня творог 9%жирности , 700-750 гр.
✅Солёненькая начинка на видео
творог + соль +1 яйцо( я подаю их поверх с обжаренным луком и соус сметано - чесночный )
(укроп по желанию , зелёный лук,подпищики рекомендуют!)
✅ Сладкая начинка : творог + сахар + ван. сахар.
✅Картофельное пюре с обжареным луком .
✅Жеренной капустой + варёное яйцо
⚫️Чем хотите и как хотите начинку , чем любите и как желаете
💣КАКОЙ КРУЖКОЙ МЕРИМ ВОДУ !
💣ТОЙ ЖЕ КРУЖКОЙ МЕРИМ МУКУ ☝️
✅Рецепт:
Кружка 300 мл .
1 кружка 300 мл. воды ( крутой кипяток)
3 кружки полные муки .
⛔️⛔️Мука разная , ☝️может уйти 3 кружки без горки а может С Горкой но Тесто должно быть тугое☝️)
Яйца -2 шт
Соль - 1 чай.лож.
Масло растительное - 3 ст. лож
⛔️В одну часть муки вливаем кипяток , остальная мука во время замеса, добавляется частями!!
⛔️Объязательно дать Тесту отдохнуть в пакете минут 20 а лучше 30 ✅ Потом тесто без муки обминаем ,разделить тесто на 5 , 6 частей формируем Колобочки и ещё раз дать отдохнуть мин 5 -10 ! И только потом можно лепить вареники
⛔️При раскатке теста ориентируетесь на тощину пласта , как начинает просвечиватся ваш стол значит толщина хорошая .
⛔️При Лепки вареников лепим быстро , или прикрыть плённкой !
⛔️Диаметр формы 7 см
✅Тесто универсальное дрожжевое : 👇
• ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДР...
#тестодлявареников#пельменей#заварное#универсальное#классическийрецепт#неразвариваются#неслипаются#простой#вкуснодома#кулинария#кулинарный#классический#тесто#колцунаш#молдавскаякухня#блюдо#картошкой#творогом#пюре#секрет#тесто#простой#выпечка#манты#творог#картошка#легко#дома#домашнийрецепт#отличное#ужин#обед#обеды#вкусно#дома#евгения#готовим#готовит#кулинарный#выпечка#кулинария#рецепт#coltunasi#cu#branza#cartofi#de#casa#carne#tocata#cu#aluat#opàrit#oparit#visinà#lenosi#russian#cuisine#Dumplings#sare#moldova#saratà#мастер#класс#cu#branza#moldovenesti#шиндр#мындр#выпечка#рецепт#вкуснодома#cu#в#планетарном#миксере#евгения#готовит#вкусно#дома#мастер#класс#вкусно#вкусный#сахар#рецепт#соль#cu#кчаю#aluat#coltunas#какприготовить#готовить#тесто#какделать#сделать#домашний#домашние#вареники#творогом#картошкой#постное#рецепт#капустой#быстро#вкусно#универсальное#борошно#какприготовить#мастеркласс#выпечка#вдуховке#
ЗДРАВСТВУЙТЕ ДРУЗЬЯ !!!
ПЕРЕЙДЯ ПО СЫЛКЕ , ПОПАДАЕШЬ НА ВТОРУЮ ЧАСТЬ ЭТОГО Видео - Рецепта 👇
czcams.com/video/oPDmZlWXiN8/video.html
Спасибо! 🥰
Но
Жду рецепта
@@victoriamichailidou1268 l.
Розумашка, спасибо. 😀👍🌹🌹
Рецепт можно
РЕЦЕПТ ШИКАРНЫЙ!!! НО У МЕНЯ ЕСТЬ СЕКРЕТ В НАЧИНКЕ - Я В КАЖДЫЙ ВАРЕНИК КЛАДУ ТВОРОГ И 3 ВИШЕНКИ - ПОПРОБУЙТЕ, ЭТО ПРОСТО УЛЕТ!!! ТАКЖЕ Я ДЕЛАЛА С КЛУБНИКОЙ И ЧЕРНИКОЙ - ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! С уважением,бабушка Татьяна,мне 70 лет
Бабушка Татьяна , спасибо я хоть и люблю с соленым творогом +сметана , но с вашей начинкой реально улёт , в выпечку тоже люблю творог+ вишня !
Рада видеть вас! И добро пожаловать ! 🌹🌹🌹
Голос такой мяу
Спасибо за совет, очень понравился. Завтра попробую, есть вишня и творог
Ого, какой у вас вареник, творог и 3 вишни.
Татьяна, не могу назвать Вас бабушкой, у вас наверно много рецептов. Побольше пишите, учите, это очень полезно и приятно. С уважением к Вам тоже Татьяна
Я делаю так тесто. Беру 3 стакана муки, 1 стакан кипятка крутого, туда добавляю 2чайные ложки соли с горкой. В муку добавляю 6 ст. Л. Масла подсолнечного. Быстро разрешала , затем в пакет и на ростойку 15 мин. С такого теста можно лепить пельмени, вареники, манты и тонкие лаваши на сковородке. Приятно аппетита Вам😊
Вот это рецепт , спасибо , а то тянет " кота за хвоста "!!!😂
Яйцо не кладете ?
😅
Зачем негатив человеку, который старается. Не хотите-не слушайте. Но лучше поблагодарите.В душе вашей солнышко светить будет.Всем Добра. 🙏
Я по этому рецепту тоже готовлю только 1 яйцо кладу и 2 стол.ложки растительного масла, а соль в кружку с кипятком кладу размешиваю и заливаю в муку
🍒♥️🍒🍒
Унет
Действительно у всех свои секреты , а я вот не соображала что можно накрыть плёнкой и поверх уложить ещё и места много не занимает , молодец женщина , научила
Здравствуйте 🌹🌹🌹 И в дальнейшем буду делиться всем тем чем знаю, и сама пользуюсь !
Рада быть Вам полезной !!
А я выкладываю на длинное полотенце, и у меня получается несколько слоев.
@@user-iv1ug9jq5h ыыы
Много болтовни
@@user-gx1fi4dy3u Парой людей не понимаешь , куда свои носы суют , к ним то вообще никто не обращается
Давно пользуюсь этим рецептом, только соль сразу растворяю в кипятке и сразу в кипяток добавляю масло. Тесто супер, из этого теста жарю чебуреки, варю вареники и пельмени. А ещё замораживаю это тесто впрок. После разморозки оно такое же эластичное. Рекомендую всем. Процветания вашему каналу. Спасибо за рекомендацию замораживать вареники в 2 этажа, очень экономит место в морозилке.
У Вас прекрасный комментарии́.
Добрый,содержательный.
Сейчас это большая редкость.
Люди выплескивают по любому поводу свое дурное настроение,необразованность,неустроенность в жизни,невежество и на кулинаров,и на кондитеров, это ужасно!
Я тоже так делаю,как Вы .Тесто получается отличное
Желаю каналу подписчиков и процветания.
А для меня это новое делать заварное тесто для вареников
Чебуреки разве пекут?
@@user-we1ki9fo2g
Жарятся. Так и в комментарии.
@@ol3504 c
You have
Благодарю за прекрасный рецепт теста!!!
Обязательно попробую сделать вареники по вашему рецепту, Благодарю! 🤗
МОЖЕТ И НУДНО, НО СОВЕТ ХОРОШИЙ, ОСОБЕННО ДЛЯ МОЛОДЫХ ХОЗЯЕК. СПАСИБО ВАМ!
И вам спасибо! 🌺🌺🌺
И добро пожаловать!!! Рада когда хорошие комментарии и люди добрые !
Тесто супер ,а музыка вообще хоть спать ложись , очень умиротворенная тоже класс.👍
Спасибо за советы!все обстоятельно и по существу.кажется,что даже запах вареников передали-горячий и вкусный!
Рецепт супер! Спасибо! Готовлю только по нему и варенники и пельмени и манты
Для кого-то это не секрет, а для меня секрет, открытие, за которое большое спасибо!
Спасибо за советы , будем готовить.
Хорошая хозяюшка!!!!, тесто.. на 5! А чтоб творог не рссыпался... я добавляю 1 желточек! И творог нежный и не сыпится!!!! Вот попробуйте, будете довольны!!!!😍
Для связки белок , кажется , нужен?
спасибо за правильное тесто!
Я творог розтираю з яйцем він не розсипається.
Милые все все хозяюшка, я в творог кладу желток, для нежности его в творог и прикрасные вкус сним Так делала моя бабушка, мамуля и я тоже! Наша семья ооочень любит такие вареники!!!!! Пробуйте... Не пожалеете!!!!
Желток 2 шт. Можно положить на 500 гр. творога и ложку сметанки соль и сахар по вкусу
Молодцы, спасибо за рецепт, крепкого вам здоровья!
Очень нежное тонкое тесто получилось! Вся семья заценила👍 взяла к себе в копилку
Спасибо большое за рецепт.Очень люблю вареники з сыром ,теперь буду делать только так.
Спасибо за рецепт. Как говорится век живи ,век учись!!!!
Рецепт отличный. Все получилось. Не разварились. Очень вкусно. Спасибо
Тесто просто супер,не разваливается не прилипает,спасибо за рецепт.Рекомендую
Какая Вы классная!!!!! Душевная!!!! Такая родная, родная!!! Обнимаю Вас и благодарю! !!!! Процветания Вам и благосостояния!!!! ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт!! Очень понравился теперь буду пользоваться только им.
Какая вы умница,спасибо за рецепт, каторый без всяких заморочек и доступный!
😋🌷🌷🌷🤩Молодец,так делаю не так давно,легко и хочется готовить.Всем радости , здоровья, счастья, благополучия, успехов 🏡💞
Доброго времени суток. Только что налепила и заморозила. Очень хорошее тесто. Спасибо Вам огромное.
Спасибо за чудесный рецепт
Большое спасибо за рецепт такого удачного теста, попробовала, вареники получаются идеальными.
Спасибо за хорошие секреты.
Вареники отличные! Сегодня со сладким творогом приготовила. Спасибо за рецепт 🥰
Благодарю за рецепт! Всё отлично получилось!
Благодарю вас за прекрасное тесто на вареники.Очень вкусно и красивые варенички.лайк😊❤
Спасибо за рецепт. Буду готовить.
👍🥰🥰
Спасибо за рецепт и за его подачу.
🌺🌺🌺
Евгения ! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБООООООООО
Спасибо,хорошо,спокойно обьяснили.
Пожалуйста!🌺🌺🌺
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Огромное Вам спасибо, что поделились своими секретами👍👍👍
🥰🌺🌺🌺
Благодарю, очень вкусные вареники получились, тесто тонкое и очень вкусное❤❤❤
Спасибо большое за рецепт 🌹
Умничка,спасиба за рецепт теста.
🌺🌺🌺🥰
Сделала вареники, ну просто чудо тесто, спасибо вам большое
Отличный рецепт, не размерзают. Эластичное, мягкое при варке. Супееер
Спасибо Евгения. Объяснение технологически правильное, бархатный голос просто располагает к прослушиванию.❤
Огромное спасибо за рецепт теста. Я много перепробовала, но не то. Это тесто просто супер! Нежное раскатывается и лепется на ура. Это то теперь моë любимое тесто. И да, оно очень вкусное и не разваривается.
Вот это я понимаю! Приятный голос, все рассказывает, все понятно! А то смотрела у кого то, рецепт хороший, но музыка все забивает, птички поют, отвлекает и раздражает. Молодец, Евгения!
Здравствуйте Вера 🌹🌹🌹
Спасибо Вам ! И добро пожаловать !
У меня без музыки без птичек , так по домашнему, с простыми доступными рецептами, и с любовью к ЛЮДЯМ ❤️🤗
Когда уже птички раздражают,вареники противопоказаны
Спасибо за рецепт! Тесто получилось нежное и вкусное.
Спасибо за такой замечательный рецепт.❤❤❤
Делала вареники и чебуреки жарила .Очень вкусное,мягкое тесто.
Девочки , спасибо всем ! За хорошие, и плохие комментарии ( извините за то что долго и нудно😃)
Я вам сейчас открою СЕКРЕТ !!!!
Это первые мои видео , БОЯЛАСЬ , СТЕСНЯЛАСЬ я на камеру и говорить и рецепт показывать …
ТАК УЖ ПОЛУЧИЛОСЬ , 🤦♀️🤦♀️
НО сейчас уже не боюсь ,
Больше не буду🤣🤣🤣🤣
Спасибо 🌺🌺🌺
Ничего не нудно сами вы кто это пишет зануды завидуети
Я смотрела и наслаждалась и не заметно быстро все пролетело, включила обратно и записала рецепт, смотрю много и память не та. Спасибо
@@user-uw6pb5jr9y Спасибо вам за добрые слова !🌺
А смотрите пожалуйста в описании под видео написан рецепт , для Вашего удобства !
Кушайте вкусно и будьте здоровы!!!
Ничего не нудно ,спасибо Вам ,я бы слушала Вас и слушала .Голос одно очарование.Я сама готовлю и мне не мало лет.Спасибо Вам и здоровья.
@@user-uw6pb5jr9y о
Спасибо. Классный рецепт!
Евгения, приготовила тесто на вареники по Вашему рецепту. Просто супер!!! Благодарю за рецепт.
Очень захотелось вареников, посмотрела несколько вариантов, ваше видео понравилось более всех остальных! Завтра буду лепить. Спасибо вам за урок и рецепт. Благослови Господь ваш труд! ❤💙💛
Приготовила вареники из теста по вашему рецепту. Женечка спасибо . Я просто в восторге. Жду сына домой постряпала и пельмени и вареники. Дай Бог вам здоровья и семейного благополучия.
Спасибо за рецепт. Здоровья вам
Спасибо за ваш рецепт, очень понравился. Вареники раньше всегда разваривались, а по вашему супер сварились!!!! ❤❤❤
Спасибо за Ваши секреты и советы!
🌺🌺🌺🥰
Прекрасно рассказано. Спасибо. Давно искала идеальный рецепт вареников - теста! Думаю, что нашла.
Здравствуйте! 🌺🌺🌺
Точно нашли !😉😉
Быстро испробуйте ! Налепите гору вареников !
И кушайте вкусно и будьте здоровы 🥰🥰
Спасибо так приятно смотреть аппетитно а музыка класс
А я добавляю Оливковое масло
Супер вареники! Благодарю за рецепт!
Благодарю 🙏❤️🌹🥰
Спасибо за рецепт 🌹 понравился.
Спасибо за рецепт теста. Все очень понятно.
🌹🌹🌹🥰
Спосибо Вам Огромное,Вы Молодцы 👏🏽
🌺🌺🌺🥰🥰
Спасибо за домашнии рецепты .
самый лучший рецепт теста, спасибо🔥
Классный мк! Спасибо большое. Продолжайте в том же духе😊👍
🌺🌺🌺🥰
Прекрасно объяснили, всё ясно, спасибо, здравия Вам🥰
🌺🌺🌺
Спасибо. Супер. Всё получилось и вкусно!❤❤❤
Хочу сказать Вам Большущее Спасибо, приготовила вареники по Вашему рецепту, Чудо- как хороши получились.👍💯🥰
Спасибо большое за ваш труд🤗
🌹🌹🌹🥰
Спасибо за помощь хозяйкам.Большое
Пожалуйста мои дорогие!! Готовьте на радость для себя своих родных и близких!!
На канале вышел новый рецепт постного теста , не пропустите! Приятного просмотра!
czcams.com/video/GwKrXEmQkIg/video.html
Спасибо большое. Рецепт отличный
Дякую! Идея отличная, полезная. Руки у вас не только молодые, но и золотые
Долгих, счастливых лет жизни.
Огромное спасибо, обязательно сделаю.
Пожалуйста! 🌺🌺🌺
Один раз сделаете такое тесто , и про старых рецептах забудете ! очень хорошо лепятся, приятно с таким тестом работать,
Готовые вареники вкусные и мягкое тесто ! Кушайте вкусно и будьте здоровы !
@@user-iv1ug9jq5h Спасибо, сегодня буду делать.Все как то время не хватало.
@@user-ou4bi1ru2e Ольга здравствуйте!
А вот вторая часть этого рецепта смотрите и Готовьте на радость!🌹🌹🌹
czcams.com/video/oPDmZlWXiN8/video.html
@@user-iv1ug9jq5h Спасибо, сегодня приготовила на рождество,тесто ну очень нежное.Моим близким понравились,спасибо вам и с рождеством христовым.Теперь только так и буду делать.
@@user-ou4bi1ru2e Здравствуйте Ольга !
С Рождеством Христовым !
Я очень рада что Вам понравилось 🥰🥰
Здоровья Вам, вашим родным и близким!
Бравоооо, спасибо вам огромное за рецепт. Дай Бог вам крепкого здоровья. 💯
Спасибо вам 🌺🌺🌺
Здоровья Вам, и вашей семье!
Рада видеть вас на мой канал!
Добро пожаловать!
Прекрасное тесто спасибо за рецепт удачи и здоровья вам
УМНИЧКА СПАСИБО И ЗДОРОВЬЯ ВАМ С НАСТУПАЮЩИМ ЖЕНСКИМ ПРАЗДНИКОМ ❤
Завтра утром буду готовить, спасибо большое за рецепт
Готовьте на радость!
Кушайте вкусно и будьте здоровы 🌹
Огромное спасибо за рецепт, тесто супер получается. ❤👍
Я давно делаю так тесто для вареников и пельменей. Мне очень нравится именно на кипятке. Тесто эластичное, впреники не развариваются.
Рецепт классный. Рекомендую. Испробовано не раз.😊
Хороший рецептик спасибо, пельмешки получились вкусненькие, тесто оболденное, приятно с ним работать. ❤
Благодарю вас за рецепт😍💓😍💓😍💓😍💓😍💓😍💓
Большое спасибо за полезный рецепт, здоровья вам!!!
Пожалуйста дорогие мои друзья, готовьте на здоровье💐
Спасибо огромное. Век живи,век учись!!! 👍
🌹🌹🌹🥰🥰
Спасибо за рецепт вы очен добри женщина
Спасибо за хороший рецепт вареников.
Умничка, спасибо, замесила пошагово, буду лепить..С наступающей Пасхой, здоровья вам крепкого и всех благ❤️❤️❤️
Готовьте на здоровье дорогие друзья 💐
Спасибо! Посмотрела, и сразу приготовила, тесто ну очень понравилось!
Всегда пожалуйста Галина ! 🌹🌹🌹
Я очень рада !! Кушайте вкусно и будьте здоровы!!🥰🥰
Спасибо большое прекрасная хозяюшка
Спасибо за рецепт, очень понравилось 😊
Большое спасибо за отличное тесто, секрет для меня тоже новый
🌹🌹🌹🥰
Для меня много секретов открылось, спасибо большое! Попробую и ,думаю, полюблю именно этот рецепт!!!
Здравствуйте!! 🌹🌹🌹
Девочки уже попробовали , уже налепили , сыты , довольны и рады ! 🥰🥰🥰
Обязательно приготовьте и вы !!
В описании под видео , где рецепт дополнительно ещё советы , посмотрите и Готовьте на радость 🥰🥰🥰
Спасибо за ретсепт я очень люблю варенники обажаю а с картошки наверно будит 👍👍👍👍👍👍👍🤗
Вареники с любой начинкой, это ВКУСНО! Рецепт надо попробовать!
Спасибо за рецепт. Очень вкусные варенники получились!
Пожалуйста мои дорогие!! 🌹🌹🌹
Я очень рада что Вам они понравилось!
Кушайте вкусно и будьте здоровы 🥰
Век живи,век учись!)) Спасибо ! Берегите себя и будьте здоровы!
Здравствуйте 🌹🌹🌹
Здоровья Вам, и вашим близким!!
никогда не делала такого теста хоть на вареники, хоть на пельмени. Надо попробовать, спасибо
Все супер, молодец👍👏👏👍
Благодарю, хороший рецепт!
🌺🌺🌺
Здравствуйте спасибо большое за рецепт
Спасибо большое за рецепт