ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ - простое и вкусное тесто | Секретная ЛУКОВАЯ ПОДЛИВКА
Vložit
- čas přidán 3. 02. 2020
- Покажите мне хоть одного человека, который НЕ любит вареники... Хотя, лучше не показывайте, а то я настойчиво заставлю его передумать ;)
С картошкой, ягодами, творогом, капустой! Воспринимайте это видео как основу, а с начинкой можно экспериментировать.
Подписывайтесь на мой Инстаграм - там я буду делиться секретами, которых пока нет на канале!
/ i_lazerson
_______________________________
Тесто:
-Мука
-Яйцо
-Вода (60-65 градусов)
-Соль
-Сахар
-Подсолнечное масло (чуть-чуть)
Начинка:
-Картофель
-Сливочное масло (не жалеть!)
-Соль
Луковая подливка:
-Лук
-Подсолнечное масло
________________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
#Вареники #Лазерсон #ЗонаЛазерсона
Мне 33 года. Мужу 40. Сегодня впервые в жизни приготовили вареники по вашему рецепту. Тесто у вареников очень нежное. Всё понравилось, только надо работать и работать над техникой лепки, потому что получились какие-то лопаты, хотя мы очень старались и пыхтели над каждым вареником.
Подписалась теперь на вас и буду искать другие рецепты и пробовать.
А сегодня мы провели выходной день за лепкой вареников с картошкой. Часть заморозили, часть съели тут же. Наши бабушки и мамы всё детство наше сами готовили вареники, пельмени, а мы с мужем в столь взрослом возрасте - впервые.
Спасибо вам за рецепт!
Поэтические вареники с луковой подливкой заслуживают аплодисментов на Бис!
Приготовила я Полина вареники по рецепту Лазерсона. Очень вкусно
Спасибо за рецепт Лазерсону
Пошутили!!!
Извините!!! Замахал Коня Троянского.устала ждать окончание спектакля. Не для слабонервных...
Очень завидую женщинам, у которых муж повар,это просто сказка !Илья,вы классный!Как вы шедеврально готовите!Восторг !Здоровья вам
😂
"Тесто любит руки"- БРАВО! Так приятно, когда работается по-мастерски и с любовью. 👍👏💖
12:38 12:45 12:49 замечательный. Мужчина. Браво. 100 процентов
А ещё приятно читать, когда пишут без ошибок! 👍
Хозяин на своем месте. Большое спасибо Вам за хороший рецепт.
Некрасивая косички нужно нежно чтобы было намного красивее
Какой же Вы хороший, позитивный и светлый человек! Как же приятно смотреть как вы работаете, какими умными, доходчивыми словами доносите все свои рецепты! Огромная благодарность за то, что делитесь с людьми своим опытом! Здоровья Вам и Вашим ручкам! Будьте счастливы! ❤️🌹❤️🌹❤️🌹
В принципе ничего нового гет
Много болтавни.
Ĺĺ0
@@vashasovest506 нсексе
Секв😂😂😂😊ю
Уважаемый Лазесон! Вас слушать и слушать!Какой Вы хороший!Век живи век учись,каждый раз я учусь чему то новому.Спасибо Вам большое!
Побеара готоаить пареники
@@evgeschaa Суппер Ответ .😉 не торопись )))))
С Утра подняли Настроение
Спасибо Вам Евгения
ЗДОРОВЬЯ❤ Вам и кто Вам. ДОРОГ🙌
Ой, очень большие вареники, какой диаметр лепешечки?
@@user-fp4np9kv9h
Диаметр, тесто формы 6-7 см
ЗДОРОВЬЯ, МИРА
0
томА к😢😊е😊😊ЮЗ пн@@katya2218
Илья, ты не только прекрасный повар.но и позитивный человек и очень артистичный талантливый человек,смотрю твои видео и хочется не столько есть,а просто жить Удачи тебе и здоровья,
Одно удовольствие смотреть.Отличный рецепт,а мастер давно знакомый и бесподобный специалист.
@@user-kl4up5oy5c зззззззшзшзхлэшоэлл
@@user-kl4up5oy5c 😊з😊😊😊
Очень много говорите.
@@user-xs1po8ty1n
.
Вареники делать умею, ничего нового не увидела, но все равно досмотрела до конца, т.к. одно удовольствие смотреть на мастера!
Приятно смотреть и слушать интелегентного обаятельного человека а главное специалиста высшей категории желаю крепкого здоровья удачи
У нас на Кубани испокон веков, делали луковую подливку к вареникам с картошкой - вкус детства!
Я тоже делаю всегда с луковой подливкой ,только лук жарю на свинном сале ,вкусно мммм.особенно если сало поджаренно до золотистой корочки ,и лук тоже.
Мне 74 года жил в Днепропетровске-Украина...и всю свою сознательную жизнь и бабушка и мама зажаривали лук к вареникам.Зачем присваивать то что давно есть.Мне это не понравилось.
@@yakusenk луковая зажарка и луковая подлива - это две большие разницы...
@@yakusenk Я со всем уважением, но вы не правы. У меня свекровь с Укр. и тоже делала луковую зажарку к вареникам с картошкой. Но я никогда не видела, а тут нам показали, что много масла и долго тушить. Это важно, для тех кто ел, но сам не готовил.
@@Bagira72comне представляю, как можно любить сало, шкварки... Ужас.. И вонь
Как мне нравится мужчина на кухне! молодец,отличный рецепт, благодарю вас от души!!!😋👍👍👍🤗
Никогда не думала, что из приготовления обычных вареников можно сделать такую интересную передачу!! Большое спасибо!!!
Какая у вас счастливая супруга, готовые вами вареники кушает . Вы СУПЕР . Дай Бог вам здоровья.
Глаза
Ффффффф
¹¹¹¹¹¹¹на
Это повар будет для всех "нашим". Здоровья ему и успехов.
Мне нравится,что вы общаетесь с людьми,не прячитесь за камеру! Одно удовольствие смотреть!
дизлайк лазерсону за рекламу самуры-мошенники-ножи с алиэкспресса выдают за японские.Лазерсон-уважаю тебя-но рекламируй качественные вещи,ну или хотя бы не откровенных мошенников(ну нет в конце отменил)талантливому человеку можно многое простить)
Всё как я люблю. Много лука, масло и прекрасное тесто. И конечно пюре. Как это волшебно.
Жена счастливая ,акуратный молдец
😊бггг
Какой приятный человек! Спасибо Вам, Илья! Здоровья Вам и Божиих благословений!!!
❤
Илья, я вас обожаю. Ваш юмор, манеры. Я давно живу на свете, много чего умею готовить, но вы такой интересный, что смотрю, раскрывши рот. Вы молодец, вас приятно слушать, вы уважительно относитесь к аудитории. Это говорит о вашей культуре и профессионализме. Добра вам и успехов. И, конечно, здоровья
Спасибо,Маэстро!Благодаря Вашим мастер-классам я научился вникать в саму суть приготовления пищи.Теперь меня не сможет шантажировать жена,типа- .".если я уйду,ты сдохнишь от голода.." Я СВОБОДЕН!!!
@@e-mailGuru ,+
Когда-то жила в коммуналке и по соседству жила пара. Готовил в основном мужчина (одно время поваром хотел стать). Так он всегда говорил: не понимаю мужиков, которые не хотят готовить и будут сидеть голодные, пока жена не придёт и не приготовит. Что значит "не умею готовить"? Е...аться(извините, но это цитата🤭) никого не учили, а все умеют🤷
@@e-mailGuru правильно или нет - это другой вопрос. А то, что умеют все - это факт
Да как приятно смотреть когда так увлечённо готовит мужчина!Вот жена счастливая!
Брехло. Эту. Зажарку. Делали. Наши. Бабушки. А. Не. Твое. Изобретение
И. В. Картошку. Делаем. Зажарку. Слукам. Только. Постного. Ложем. Немного
@@ellashumelova9398 ,
интересные вы.
Это его работа.
А дома он должен отдыхать.
Если Вы фрезеровщик и на заводе
штампуете гвозди, вы же не будете штамповать их дома.
@@user-bw2hl1if8d -чуть грамоте подучись
Ложем 😺😸😿
@@user-ri3nz6zx7j у́
Моя бабушка, тоже так нарезала кусочки теста - с колбаски! Спасибо, что напомнили!
А что есть ещё какой то способ? ) в промышленных маштабах прибегают к помощи машинок, а в домашних условиях как делали 100лет назад так и делают сейчас.
Шикарная подача материала , не пропущена ни одна маленькая деталька в приготовлении , также и в кухонном инвентаре .А какие красивые косички в варениках !!! Руки золотые , не каждая женщина сможет так эстетично слепить вареник . Благодарю за позитив и за те секреты , которые Вы раскрыли нам в приготовлении теста .В ближайшее время будут вареники с картошкой и шикарным луком у меня на столе .
Да .он талантлив не сомненно.я всегда восхищаюсь им...но это танец с бубнами))))он жалеет тупеньких...
Талантливый мастер!Приятно слушать и смотреть
И все так вкусно!Респект!!!👍
Здесь тупеньких нет. Надо учить молодых хозяек, чтобы сразу постигали искусство кулинарии. 🎉
Лук вошёл в режим на зоне. Гениально! Как приятно вас смотреть и слушать.
Да благославит вас Господь в вашем труде!
Маслице, варенечки, лучок…)Лазерсончик!) ! ЛЮБЛЮ!!!! Люблю Вас!!! Вы-находка в кулинарном искусстве!
Всё в кайф!!! Очень вкусно и смотреть, и слушать!!! Вы-молодец!!!) Так держать!
Приготовлю варенички в субботу на завтрак!) И весь день буду в отличном настроении!) Всем добра и мира!)
Позитивная энергия - зашкаливает , остаётся приготовить то же самое - С п а с и б о - вдохновили на Вареники …
Ликбез.
Ї
Ну и насмешил господин повар Америку открыл Полливка луковая подается и к вареной картошке нюНо главное здесь как приготовить картофель для начинки вареников Никогда умелые хозяйки не делают из такой картошки вареники А делают так Учись тов повар Картошку после готовности помять и обязательно в нее положить луковую зажарку на большом количестве растительного масла Вот это настоящие русские вареники с картошкой Их можно кушать и с луковой зажаркой и со сметаной и со сливочным маслом А простач картошка в варениках невкусное блюдо
@@nadiapopovych7611 Моя українська бабуся готувала так само
@@gmailgmail8783 ?
Отличный рецепт, кто согласен ставим лайк.💪
На канале несравненного И.И. всегда тепло и лампово . Отличный лайк отличному рецепту
Лазерсон хорош и рецепт хорош. Но вариники с картошкой -- абсолютное зло -- крахмал с крахмалом. Поэтому дизлайк.
Луковая подливка действительно хороша! Спасибо за идею. Отличный омлет получается с зеленым горошком и любыми наполнителями.
@@arcen66 ,Один раз в год,можно,жить надо вкусно!!!!.
Вареники делаю из сырой картошки натертой на крупной тёрке со специями и луком сырым или жаренным ,но без соли.В воду при варке вареников чуть больше соли Вареники очень сочные и вкусные за счёт того что в тёртую картошку добавляю немного растительного масла или мелко порезанное сало. Это старинный сибирский рецепт. Приятного аппетита !
Вы супер, нравится фраза- перед тем как сварить, надо почистить 😂
Приятного аппетита и большое спасибо!
Совсем, кстати, необязательно.
Можно почистить после варки.
Спасибо, аппетитно👍👍👍@@user-xm4vs8yn4x
ЗДРАВСТВУЙТЕ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПОВАР СОВЕТСКОГО СОЮЗА!!!
МЫ ВСЕГДА ВАРЕНИКИ ЕЛИ ТОЛЬКО С ЛУКОВОЙ ПОДЛИВКОЙ, МАСЛО ПО БОРОДЕ, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я знаю как делать вареники с картошкой, но мне очень нравится у ВАС на зоне. Спасибо.
повар и должен быть таким - добрым и остроумным)))
Н
Почему конкретно нет рецепта. Выходит на два с половиной стакана муки одна треть воды. Тесто как камень. Но столько похвальба.ге надо торопиться хвалить.
Ц
вв
А он не добрый и не остроумный... Он ехидный.
Давно вас не смотрел, Илья, даже соскучился! Какое удовольствие вас смотреть, слушать и учиться! Вроде бы уже сто лет сами все умеем и делаем, но у вас это очень душевно получается! И какие-то дополнительные тонкости поясняются! Большое спасибо вам и всех вам возможных благ и вашим близким!
Я просто изошла слюной, пока смотрела это видео! Обязательно сделаю такие вареники по вашему рецепту, обязательно с такой луковой подливкой! Илья, вы Супер! Всё доступно, понятно и приятно смотреть как вы готовите! Большое Вам СПАСИБО🙏💕
Йй1
Й
Эй
Їд888д8
Спасибо за очень подробный мастер класс! И за луковую подливку! Два блюда в одном классе. Секреты настоящего Мастера!
Вы не только хорошо готовите, Вы вкусно сам процесс преподносите... Вы - артист в этом деле! Спасибо!!!
вы класс
Даже Артист!
Малых и больших театров.
Люди, посмотрели видео- поставьте лайк, это будет правильно.
Не надо никого учить, что правильно, а что нет.Те, кто смотрят, не просто так заходят на канал. А те, кто зашел впервые и подписался, от Вашего призыва тут же сбегут.
@@user-pu7ft1oz3z Когда автор ролика приглашает к просмотру и лайкам не возникает мысли, что сбегут. А если благодарный подписчик сказал об этом же, то с какого перепуга зрители побегут? И почему Вы решили, что кого-то она учит? Ваш комментарий называется БРЕД от Ольги Бред ихиной. А дизлайк случайно не от Вас?
А я благодарна Вам,что напомнили. Засмотрелась . И забыла. А сейчас сделаю это !
Уникальная подача материала, удивительно позитивный человек, все движения не торопливые, с любовью. Особенная благодарность за секретик с заварным тестом!!!
тесто лучше делать на горячем картофельном отваре.
@@user-vv3ji1zo2o э
@@user-vv3ji1zo2o
Вы слаще моркови ничего не ели, вот вам уникальная подача! 😂В чем её уникальность? 😂😂😂😂
@@user-vv3ji1zo2o 0
Мамочка так делала вареники с косичкой красиво ! На Вас приятно смотреть спасибо)))
Такие вареники очень любят дети !!!!!!СПАСИБО ЗА ВИДЕО!!!! МАМА КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНИЕ ВАРИЛА НАМ ТАКИЕ ВАРЕНИКИ !!!!ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И МНОГАЯ ЛЕТА УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ !!!!!
Раньше часто такие готовила.А сейчас забогатели и зажрались,не хотят.Пойду сейчас приготовлю,пусть семья 90-е вспомнит.Спасибо.
Почему по бедности? Очень вкусное и актуально блюда!
Вареники всегда любила и с картошкой и с творогом , говорят можно даже с тушеной капустой их готовить , кто нибудь знает рецепт? Или же необычную начинку для вареников.
Даже кто не умеет готовить с ним научиться 👏👏👏👏👏👏 не пропускает ни какую мелочь не торопится просто Чудо Юдо 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Адам Башир
Молодец
Спасибо огромное Вам, за подробное коментирование! Очень приятно слушать, знающего свое дело! 😊😊😊
Привет, готовлю вареники с картошкой, начинку тоже с лучком обжаренным, подливку с беконом и луком, просто вкуснота!!!
Я тоже начинку с лучком поджаренным делаю.
Привет, сколько же языком лишнего болтает, если так работать на кухне, то семья с голоду помрет, поучитесь у женщин . жалко времени на вашу болтовню
Очень нравится видео Ильи Исааковича: во-первых, всё просто готовится;
во-вторых, очень люблю всякие истории приготовления, истории блюда, комментарии к приготовлению, какие то заметочки.
Уютно,как дома🤗
Pr
Очень люблю, как подаёт рецепты Борис Бурда, но в здесь он мне не встречался, а вот в журналах попадается
У него не рецепты, а целый экскурс в историю и традиции
а еще нравится слушать обаятельного Лазерсона без помощников. Весь шарм теряется с бабами
@@user-iy8ru4mz1j щ
Респект талантливому И.И. Вкусно даже смотреть...
.
Глядя как Илья Лазерсон готовит,мне пришла мысль,что он делает это с такой любовью,так же прекрасно играет актер Виктор Сухоруков,вся подача материала ну настолько проста и шедевральна,маэстро браво!
А я чтобы быстро приготовить лук ...золотистый в раст.масло ( немного ) добавляю сл. Масло .. .эффект вкуснятины! За тесто Спасибо , пробуем !... удачи вам !!!!
Мне 63, такие вареники всю жизнь едим только с луковой подливкой. Это сказка!!!!
Очень понравился рецепт
Спасибо
Вы невероятно креативны.Смотрю как миниспектакль.
Смотреть Вас одно удовольствие. Всё просто, понятно и правильно. Столько размножилось "кулинаров", что глаза режет от бездарность этих горе поваров. Они бульон не могут приготовит правильно, но лезут на ютюб. Спасибо Илья за профессионализм и преданность профессии. Вы молодец.
щ
Всю жизнь делаю вареники по такому рецепту сегодня тоже с капустой и картошкой очень вкусные !!!
Супер!!! Очень вкусно!!! А подача повара огонь🔥🔥🔥
Как всегда благодарность за рецепт как бы простого, но очень хорошего рецепта одного из любимых блюд нашего народа. Илья Исаакович, уважаю, люблю и ценю Вас и Ваш талант. Как говорят на Востоке: здоровья Вашим рукам!
Как это есть вообще можно ? Масло с маслом
@@Victor-bq7su С аппетитом, Витя! ;)
А кто не любит лук не ешьте как кого в детстве приучили. Что люди едят 🤔
Вас не заставляют!!!@@Victor-bq7su
@@user-no3mk4ir1d .
Все это мне известно ,сама отличный повар,но сижу и смотрю,не знаю зачем Илья есть у вас магическая сила,противостоять которой невозможно,спасибо
Исакич, моя дочка (7лет),называет тебя "дружелюбный Илья"!!! Потому что выглядишь ты, в глазах детей, очень дружелюбным!!! Спасибо
Да, малые залипают на дядьку с красным носом. Отдельное спасибо что без мата ))) хоть его и не много совсем.
Їя вас откріла совсем недавно Всем подругам детям рекомендую смотреть ваши рецепті Ві супер повар дай бог Вам здоровья а нам здоровья готовить как Відомо
Рисып жа
Что за дождики,показали бы
устами младенца. . . я не младенец, но тоже вижу, что Илья -человек добрый. Чуть нервный, но хороший!
Ах, вы нас просто провоцируете на приготовление вареников! Улыбка! Спасибо за подсказку с заварным тестом!
хорошо что с луком но долго очень
Ещё раз убеждаюсь, что Вы кулинар от бога!
Илья Исакович! ОНО!!! Вы с такой любовью коментируете, что смотрелабы бесконечно. Спасибо за позитив. Удачи Вам во всем.
Спасибо!
Какой позитив от ваших вареников,хочу приготовить такие вареники,любимон блюдо наших людей!Смотрю как миниатюру театрального спектакля,молодец Илья Исаакович.🤗😅👏👏👏🍾🍷
Планетарный миксер надо,очень быстро и весьма удобно,качествено.
Какой молодец!!!👍👍👍 Рецепт приготовления доходчиво объясняет и умным, и "дебилам",и молодым и пожилым!!!Приятно и смотреть и слушать!!!Доброго ВАМ ЗДОРОВЬЯ Илья Исаакович🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌻🌻🌻🤗
Вы не просто готовите еду ,а целый спектакль разыгрываете! Всё так чинно, благородно ! Супер ,супер ,супер!!!
Ну не совсем то уж чинно , но так захватывающе! Это всегда бывает,когда видишь Мастера за своим любимым делом! Вы согласны?!
0шчое
Очень вкусная еда и очень добрый повар люблю.
Спасибо@@user-km9cm7qe9b
Привет из Израиля.Очень люблю смотреть ваше видит.Главное все красиво и речь такая грамотная.И.даже не попробовав.уверена что очень вкусно.Завтра буду готовить.
Классный рецепт, слюни текут. Обязательно приготовлю.
Спасибо , уважаемый Илья , за рецепт и позитив. Люблю вареники , особенно , правда , с капустой ))
Боже какое тесто, вареники вышли волшебными на вкус и были съедены с урчанием и причмокивание). Мои родные благодарят Вас за ваши знания, труд и готовность делиться этими знаниями!
Я прямо услышала урчание и причмокивание:);)
Боже спасибо
Вам за рецепт за вашу любовь к готовке и что вы есть !!!
@@user-gh8ud5tj1b еенуеекццццнцнннецецецецецццнцнецецнццеецёрркпп
@@oksananovozhenina2976 6
Ни шеф повар а золото!!! Прих
Моя тёща когда-то такие делала, и когда мы приезжали к ней в гости, то мужская порция для неё была 36 таких вареников, подавала в огромной миске. За разговором, потихонько, все вареники съедались. Можно лучок добавить в картошку внутрь, а вместо подливки использовать сметану, тоже вкусно.
Я люблю вареники, с картошкой, с капустой, с вишней, с творогом. Ну уж сильно крупные, я делаю поменьше и люблю их со сметаной и с маслом сливочным. Очень вкусно и никакой подливки не надо. Я смотрю на подливку луковую и нет, с маслом и сметаной вкуснее и быстрее. С наступающим Новым годом🎄😊 всех людей.
Такое удовольствие получила от комментирования приготовления приготовления вареников и от самого комментатора. Какой молодец. Просто чудо! Приятно слушать и смотреть на такого человека. Даже настроение поднялось. Спасибо.
Здоровья ему и всяческих благ.
Надеюсь после вашего мастер-класса у меня наконец получатся достойные вареники 🤣
Сейчас тоже в процессе))) надеюсь получится 👌
Главное раскктывать одну вареничку раз 10 - шутка.
Мы всей школьной столовой у вас учимся.спасибо!
Большое спасибо
Лазерсон, Вы великолепны! Это спектакль! И весьма познавательный! Чудо
вкуса! Прелесть подачи!
Хочется повторить!
ВОТ ТАКИЕ НАШИ ЕВРЕЙСКИЕ МУЖЧИНЫ!СМЕЛЫЕ ,МИРОЛЮБИВЫЕ И ОБАЯТЕЛЬНЫЕ!!!!!УМЕЮТ ВСЕ И ГОТОВИТЬ, И ВОЕВАТЬ, и ЛЮБИТЬ!!!!!!
Таки да!
а где же сода
я тоже великолепен ! Оставить телефончик ?
@@margaritarolli2503 мы часу пусть
Нет , Илья ,что ты делаешь с нами , я уже подавилась слюной . Спасибо огромное .
Не люблю запах жареного лука.
@@user-et3kg7hz6u ну это как пожарить.
Если правильно потомить, Вы с удовольствием с ним бутерброд будете смаковать
@@user-marsel з
@@user-marsel Вареный в масле лук? Трудно придумать большую блевоту. Может эта Галина слюной от тошноты подавилась?
Супер! Огромная благодарность за луковую подливку! Она - прелесть и еще универсальна- к любому гарниру!
нет ну на это можно смотреть вечно как на огонь воду и как Илья месит тесто и лепит вареники!!!
Радий
Спасибо большое! Мама всегда готовила вареники , но она добавляла еще в катрошку жареный лук. Было очень все вкусно.
я тоже добавляю жареный лук, а подливку делаю со сливочным маслом и чесноком. Очень вкусно.
@@user-jw5vd5qg8s , только жареный, и на сливочном, а лучше топлёном масле. Бабушки нет уже 40 лет, а помню этот вкус - дух замирает.
Хотя, конечно, и с подсолнечным вкусно будет.
А мы в картошку добавляем заранее приготовленный кисло-соленный творог,лучьше обезжиренный вкус бомба！картошка пресная а сыр ее дополняет.Так делали у мамы в Николаевской обл.Картошка кстати лучьше мундика перепущ.на мясорубку.
Ольга. да, обязательно с лучком в кортошке, но конечно ещё отдельно стушить лук, и туда готовые вареники
@@user-jw5vd5qg8s Зачем же так то!
Примите благодарочку вам! Ну до чего же чудесный человек и шеф повар! Попробую так замесить тесто, если честно, не знала. Благо дарю!
Удивительно правильное тесто для вареников. Моя прабабушка именно так готовила. Моё искреннее спасибо Мастеру.
Восхитительный рассказ о варениках! Мастер любит творить! Речь теплая, приятная, тон приветливый, руки - что у волшебника! И столько слов о любви! "Люблю полузаварное тесто и всегда делаю так"... "Делаю косичку, как я люблю" .. Сердце мое счастливо стучит от каждого слова "люблю"!.. Чувство благости ласкает душу!!. Ангела хранителя Мастеру-творцу!
БЛАГОдарю!! Встретиться бы на Вашей зоне для практики.. И чтобы опять слышать "люблю, люблю,люблю"..
И чтобы пребывать во благости...
Так талантливо- вкусно рассказывать о еде может только человек,любящий свою работу ну и еще,конечно,вкусненько покушать.
1
Много лишних слов и движений.....
Первый раз вижу,как шеф плачет от лука. И Слава Богу!!! А,то я думала,что он(шеф) киборг. )))))
Он и есть киборг, просто маскируется таким образом!)
Плачет по причине того, что шелуху луковую за ухо не заложил)))))
@@f12163 Л- логика)))
ааххааа ))) это он симулирует ))))
@@user-vs3jl4bd9y Думаете,что всё же он киборг???)))) Может,Вы, правы. Столько знать о кухне может только 🤖
С удовольствием посмотрела. Так дружелюбно объясняете, как будто давно всех нас знаете. Спасибо большое, хочется попробовать сделать это блюдо, очень вдохновляете!
Также все делаю
. на три стакана муки одно яйцо один стакан воды
А мы с любовью смотрим на Ваше колдовство. Спасибо
Луковую зажарку мы делали ещё 50 лет назад. А за заварное тесто спасибо👏🏼
Гений! Талант! С любовью готовит! Всех благ Вам Илья Исаакович! Чуть слюной не захлебнулась! Вареники!!!
Много лишнего разговора, утомляет
@@user-dl7dg1ud2y смотрите других блогеров. Именно этим, помимо рецептов привлекает мастер
@@user-xp4vk4cy1w Точно!
Вы прекрасный - шеф!!! Вас очень приятно слушать и не уставшая, Очень все досконально рассказываете и я у вас многому научилась Спасибо вам! Здоровья вам и вашей дочурке, тоже большая умничка!!!
@@user-ot2wy9bv3y чуть меньше разговора,утомляет
А я всё таки люблю , когда лук не только сверху вареников, но и в картошечке. А за заварное тесто большое спасибо ! 👍👍👍
Тоже всегда кладу лук в картошку😆
Тоже всегда кладу лук в картошку😆
А можно в картошку шкварки...
Грибочки пожарить отдельно, потом блендером измельчить, и в картошку с лучком! Ммм...
а я в картошку сухие белые грибы добавлял, наломал их и перемешал с картошкой. получилось прикольно
С чувством, с толком, с расстановкой и с любовью👍
Я лью кипяток .Значит 3 стакана муки,немного соли и 2 стол.ложки масла раст , все смешать и влить 1 стакан кипятка и мешать пока тесто немного остынет.Затем на столе домешиваю тесто,делаю колбаску и режу.
Вот это у вас "голевое чутьё" Шеф. Только начал задумываться о варениках и тут сразу видосик подъехал. Это лайк. Однозначно
@@ip3121 вареники наше Всё
Большое вам спасибо за ваши рецепты,я восхищаюсь вашим творчеством ,собираю рецепты ваши очень давно , ещё когда не было интернета, здоровья, счастья, успехов во всем и благополучия!!!!!!!!!
Очень аппетитно и здорово все показано. Спасибо
Благодарю вас за такой подробный, замечательный рецепт. Буду ждать новых рассказов. Всего Вам наилучшего!❤️
Какая вкуснятина!Так и хочется их съесть!Спасибо за рецепт!
Мне 70я я многому у вас научилась у вас талант преподавать очень граматно даете инфоормацию низкий поклон вам Многая и Благая лета вам Илья Исаковичь
Какой же замечательный человек, кайф слушать и наблюдать как работает. Дай Бог здоровья и долголетия!
Молодец
Наконец-то всё.
Хороший мужик ,но долговато. Я уже умираю с голода .ну а в остальном все прекрасно
доступные продукты, дешево сердито! Спасибо, что раскрываете секреты как вкуснее приготовить😊
Ми.
Прекрасно !!! Моя бабушка именно так готовила вареники с луковой подливкой . Я тогда их только ела . На юге многие так готовили.
Ой, мое украинское детство и мама воскресным утром готовит их на завтрак. Такие же большие! Мамочка моя... Спасибо Илья Исаакович!))))))
@@adaoliinyk8722 не правда Ваша, Украина большая и все по-разному готовят. Моя мама покойная точно так же мне делала и я потом также своей доце, внутрь лук в картошку не ложила потому что не любит. И техника приготовления точно такая я же еще от моей бабушки. А мы с Винничины.
@@user-zn7kaman-16 на Полтавщине тесто на сыворотке или кислом молоке
А когда солить луковую подливку?Может я просто пропустила этот момент
@@user-pq1ji7nb2p Так когда дожили соль в подливу?
илья постоянно смотрю вас , спасибо огромное за ваш талант и ваше умение подать телезрителю аппетит к готовке еды!
Илья!
До чего же вы любите свою работу!
Вы просто супер-повар!!!
СПАСИБО!
❤эээ
Боже! Какая природа- от фильма не оторваться. Александр Леонидович простой, обаятельный в обращении человек и это очень приятно!
А в нашей семье самые любимые вареники-это с картошкой и обжаренной квашеной капустой, когда все вместе. Обжаренным лучком с маслицем полили и ммм, вкусняшка
Воспроизвел рецепт. Прекрасно! Луковая подливка выше всех похвал!
Обалдеть,завтра сделаю...
Приятно слушать человека,знающего и любящего свое дело.
Очень все закручено. Нудно
вкусно!
@@user-gw6tt2yv7w Много болтовни , которая к рецепту не относится и вареники от неё вкуснее не становятся !
@@alexanderchirko вот и я про это
88888888зщщщщ8щщшшшш78шшшшшшш
Как же Вас приятно смотреть! Я сейчас тоже леплю вареники- с картошкой и с мясом. И параллельно смотрю- слушаю. Спасибо.
Шедевр!!! Как в детство окунулся!
Из всех ведущих рубрики Лазерсон самый замечательный рассказчик-сколько он даёт полезных знаний!И блюда готовит простые,но вкусные,любимые многими людьми.Я собирала его маленькие книжечки с рецептами и историей происхождения того или иного блюда.В жизни я много пользовалась его советами.Есть у меня и большие,с красочными репродукциями.Спасибо ему большое за его труд и умение преподнести любой рецепт с любовью!Здоровья ему и удачи во всех начинаниях!
Лазерсон совсем не умеет работать с тестом, тесто на вареники у него жидкое.
Илья, Вы художник! Спасибо большое за рецепты вареников и лука! Наелась. Очень вкусно!👏👏👏👏 браво!
Спассибоэтот рецепт уникален чудесно что такие специалисты есть...
уровень многого текста, скликасовскиий
Спасибо моя мама так готовила вареники с косичкой а теперь я так готовлю мне 71 и без яйца прекрасно получается
Вас очень приятно и познавательно слушать ❤
Илья! Научили делать тесто на вареники, спасибо вам, желаем вам счастья!!!❤❤
Обожаю. Особенно манера общаться привлекает. Легкий стёб. Ждёшь, вот вот и будет хамство, ан нет. Ловко обыгрывается ситуация. Ну и опыт, сын ошибок трудных. Огромная благодарность за возможность прикоснуться к колоссальным знаниям.❤️
Спасибо вам..
Посморела ролик с утра,позитив на целый день,как же я Вас обожаю,спасибо Шеффф!
Очень долго и тошнотворно рассказываеш ,тесто заварное так неделается!!!!((((
@@user-ll1gd8up5r фу, как безграмотно написано.
Очень харизматичный!
@@user-ll1gd8up5r ну так сделайте тяп-ляп, молча, быстро, потом нам покажете, еще и скушайте при всех, но лучше не надо. ))))
Не выдержала, приготовила, получилось ооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо,Маэстро! Очень нравится Ваш канал!