ПЕЧЁНКА В СМЕТАНЕ - как приготовить её мягкой и сочной!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 10. 2020
  • Плита и другая техника как у меня: www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
    Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
    А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
    ________________________
    - печёнка (любая)
    - лук
    - сметана
    - бульон или вода (разбавить соус при необходимости)
    - мука
    - соль
    - перец
    - растительное масло
    __________________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #Печенка #БыстрыйУжин #Лазерсон

Komentáře • 2,4K

  • @AnnaLoveSofia
    @AnnaLoveSofia Před 25 dny +11

    Реальный человек, реальные рецепты которые применимы в жизни. Спасибо Вам Лазерсон ! Мне 66 лет и я иногда заглядываю к вам, хотя у меня свои рецепты, но ваши очень хороши и главное просты без всяких выкрутасов. И слушать вас приятно.❤

  • @Veleslava72
    @Veleslava72 Před 2 lety +237

    Скажу коротко: ЧЕЛОВЕК ЗАНИМАЕТ СВОЁ МЕСТО !!! Мастерство не купишь ,опыт не пропьёшь.....Всех ВАМ благ ,а вашей ЗОНЕ -- процветания !!!! Это человек Советской эпохи...школы...как хотите!!! Обожаю Лазерсона !!!

    • @selena1675
      @selena1675 Před 11 měsíci +9

      Как же красиво Вы написали об этом замечательном человеке, самом лучшем из лучших👍👍👍

    • @DuncanisBetterthanSensist2011
      @DuncanisBetterthanSensist2011 Před 10 měsíci +1

      )гхш,

  • @user-fg5gk4mw1z
    @user-fg5gk4mw1z Před rokem +120

    ♡♡♡♡Здравствуйте! Замечательный рецепт.
    Мне 11 лет и я приготовила. Первый раз моя мама не попала в больницу после моего блюда♡♡♡♡♡
    Лайкни пожалуйста

    • @user-ce2rg9xl7v
      @user-ce2rg9xl7v Před měsícem +2

      Ты - умница!❤

    • @user-zb2cm2vx3t
      @user-zb2cm2vx3t Před 9 dny

      😂

    • @luck1639
      @luck1639 Před 19 hodinami

      Из видео в видео... Интересно сколько же лет этому человеку и зачем ему это нужно?

  • @svitlanatsimokh7739
    @svitlanatsimokh7739 Před 6 měsíci +36

    Лазерсон дорогой!
    Вы сегодня сделали мой день)
    Смеялась от души когда вы рассказали как отжали у своей мамы мисочку.
    Спасибо Уважаемый.
    Лайк конечно же !!!

  • @666karmilla
    @666karmilla Před 3 lety +575

    Ютубу большое спасибо за возможность учиться у лучших, а Илье Исааковичу низкий поклон за рецепты, результат превосходит все ожидания!

  • @grillmangal
    @grillmangal Před 3 lety +391

    Отлично! Всем кто читает этот комментарий крепкого здоровья!

  • @user-hq1gn1xx6g
    @user-hq1gn1xx6g Před 2 měsíci +12

    Всегда готовлю песенку по этому рецепту. Дочка которая вообще печень не любила, теперь просит её приготовить.
    Спасибо за рецепт

  • @user-vc8pp6uo3v
    @user-vc8pp6uo3v Před 2 lety +262

    Бомбическая печёнка, беру на заметку прибавление огня во время запуска сметаны!!Лайк, как всегда за классную подачу,и белоснежную рубашку!!

    • @user-us9iu9lk4b
      @user-us9iu9lk4b Před rokem +9

      Век живи-век учись.Очень важным оказалось соление в конце и обваливание в муке.У меня была говяжья печень и не было сметаны.Приготовила все по советам шефа только без сметаны.Впервые такая мягкая печень вышла и Бомбическая,правда.!Представляю,если еще со сметанкой...Раньше тушила все отдельно без муки и солила сразу печень.Потом в кастрюльку и сметана разведена также была.Тоже неплохо.Но это -что то!Сочная и мягкая.Представляю,как вкусна куриная и со сметаной.

    • @ekaterinaeberhardt4566
      @ekaterinaeberhardt4566 Před rokem +1

      ​@@user-us9iu9lk4b 😅

  • @ninakozlova1450
    @ninakozlova1450 Před 2 lety +627

    Повар с такой любовью говорит о продуктах :печеночка,водичка,перчик.... вызывает улыбку и нагоняет аппетит

    • @user-uf8jr2id1k
      @user-uf8jr2id1k Před 2 lety +14

      Все, пошла за печенью, сейчас натушу! Очень хорошо!

    • @werwer228
      @werwer228 Před 2 lety +6

      @@user-uf8jr2id1k в у меня уже в миске 😊. Только я ещё при обжаривании добавлю ложку томата, получается кислосладкий соус )

    • @user-gr5it7bw7w
      @user-gr5it7bw7w Před rokem +6

      Только начал говорить , и уже слюнки текут .я на газете обваливаю и на сковородку. А под конец сметаны или молока и получается соус , смаката

    • @user-ze2jv4rr1n
      @user-ze2jv4rr1n Před rokem +1

      ​@@user-sk9sv6qz7l

    • @user-yn9xb7en2o
      @user-yn9xb7en2o Před rokem +7

      Всем спасибо, за свои советы. Печенка супер полезна и вкусна.

  • @larisa602
    @larisa602 Před 3 lety +899

    Обоятельный и добрый мужчина и человек , юморист и отличный
    повар , здоровья и удачи вам и вашей семье !

    • @Mia-hu7st
      @Mia-hu7st Před 3 lety +9

      Об А ятельный, чертпобери!

    • @user-bs3xo7ss2q
      @user-bs3xo7ss2q Před 3 lety +5

      @@Mia-hu7st щ

    • @user-mx1gs5hj2p
      @user-mx1gs5hj2p Před 3 lety +12

      Слишком много разговоров, слишком. Зачем тратить время на нарезку, наверно оплата по времени, в т.ч,лучше!!!Когда коротко и ясно

    • @user-tx8wl1wx4g
      @user-tx8wl1wx4g Před 3 lety +29

      Смотрите, что Вам ближе, где повар молчит.

    • @user-tj1ev9fh8l
      @user-tj1ev9fh8l Před 2 lety +33

      @@user-mx1gs5hj2p Просто он нам дарит свои профессиональные знания легко и просто, с мягким юмором и житейской мудростью, за что ему благодарность

  • @user-gz7ut5wl9w
    @user-gz7ut5wl9w Před 2 měsíci +10

    С куриной печени делаю только салат. Отвариваю, мелко режу соломкой+огурчик соленый+ лук маринованный и майонезом заправляю. Можно без огурчика. Оч вкусно!

  • @user-ms8ks8ss9f
    @user-ms8ks8ss9f Před 6 měsíci +63

    Какая прелесть!!!
    Этот Лазерсон!!!
    Процветания и здоровья на вашей зоне!!!
    Живите и радуйте нас своими рецептами и наработками!!!❤

  • @IvanGalin
    @IvanGalin Před 3 lety +1759

    Всегда мучался с панированием в тарелке... А тут такой простой способ... Только за это стоит лайк поставить

    • @makoshNV
      @makoshNV Před 3 lety +61

      берёте любую ёмкость с крышкой, насыпаете туда муку, закрываете крышку и можно панировать любые продукты: кабачки, мясо, печенку;
      да, и муку я добавляю блинную :) приятного аппетита! :)

    • @user-xg5xx5jx3d
      @user-xg5xx5jx3d Před 3 lety +36

      А я в паке насыпаю муку и туда, рыбу,мясо все что приготовите в муке

    • @user-es6eq6xw1w
      @user-es6eq6xw1w Před 3 lety +26

      В пакете плохо, лучше в ёмкости. А в пакете сок и мука прилепают к стенкам полиэтилена.

    • @user-wi6ue7nz4s
      @user-wi6ue7nz4s Před 2 lety +8

      @@makoshNV а можно и в пакете.

    • @user-vt4pw4id9n
      @user-vt4pw4id9n Před 2 lety +2

      @@makoshNV 0

  • @jackj3887
    @jackj3887 Před 3 lety +406

    Пассаж с мамой и мисочкой - это высокий класс!)

    • @user-fe2cd7jx5g
      @user-fe2cd7jx5g Před 3 lety +3

      Благодарю.😁👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @aleksandrnovikov3936
      @aleksandrnovikov3936 Před 2 lety +2

      И с черпаком!

    • @aleksandrnovikov3936
      @aleksandrnovikov3936 Před 2 lety +1

      И с черпаком

    • @tele9183
      @tele9183 Před 2 lety

      Мамин шантажист

    • @user-yn9xb7en2o
      @user-yn9xb7en2o Před rokem +2

      Так раньше половнички были с изогнутой ручкой, что много удобнее современных прямых, но дизайнерских.

  • @user-yt7np3ol4f
    @user-yt7np3ol4f Před 2 lety +41

    Здравствуйте! Илья, Выхороший человек, а повар от Бога и поэтому, будь я на месте Вашей мамы, то я не отдала бы Вам эту мисочку и не потому, что мне было жаль чем-то поделиться с Вами, как в прочем все любящие родители всегда отдают своим детям самое лучшее, а по-простой причине, такой сын, это мамино счастье и это просто замечательно, когда это счастье всегда рядом! Спасибо Вам, Илья за рецепт, это действительно очень вкусно!!!

  • @dedmoroz36
    @dedmoroz36 Před rokem +48

    Шеф, берегите свою печенку пожалуйста, вы нам ещё нужны😃👍

  • @user-mr4sb5uy3c
    @user-mr4sb5uy3c Před 3 lety +335

    Благодарю , панировка в пакете , живу пятьдесят лет , где вы раньше были , как здорово , что я зашла к вам в гости на канал , все шикарно , столько юмора , душа отдыхает .

    • @user-tu5ok3vi7r
      @user-tu5ok3vi7r Před 3 lety +6

      Он ещё грибы моет в пакете с мукой и водой

    • @neyuzhanka
      @neyuzhanka Před 3 lety +6

      в пакете все зразы наггетсы стрипсы и котлеты и рыбу - панирую. очь удобно

    • @latysha-wb3ob
      @latysha-wb3ob Před 2 lety +5

      Как Вы правы, про пакет. Сама увидела и так порадовалась такой идеи. Возьму обязательно на заметку. Рецепт отличный.

    • @SB.positive
      @SB.positive Před 2 lety +4

      @@user-tu5ok3vi7r Да,был такой фокус))))

    • @user-pr6yu3jf9l
      @user-pr6yu3jf9l Před 2 lety +1

      Очень редко готовлю печенку,боюсь,что вкусно не получится.

  • @kvramg4934
    @kvramg4934 Před 3 lety +320

    Наконец то любимый повар работает на себя и на своём личном канале , без жуликов на спасибо шеф! Обожаю Вас Илья

    • @redozubov
      @redozubov Před 3 lety +14

      Особенно бесила девушка которая орала: Лазерсон на выход!!!

    • @user-st5ig5ew9f
      @user-st5ig5ew9f Před 3 lety +3

      @@i386 И более пол миллиона подписчиков

    • @user-rm7rj5hj5w
      @user-rm7rj5hj5w Před 3 lety +8

      @@i386 , только год.

    • @user-pk7lx5sc4d
      @user-pk7lx5sc4d Před 3 lety +2

      Чеснок забыл! С чесноком-то более по-еврейски!

  • @liliapronchenko4227
    @liliapronchenko4227 Před 5 měsíci +23

    Люблю печенку ,но Лазерсон лучше печенки ! Театр одного актера ! Всегда жизнерадостный , всегда полный радости ,всегда хорош !

  • @user-sz5vo9gc2k
    @user-sz5vo9gc2k Před 2 lety +60

    Ну не повар ,а золото! Что бы не готовил, всё с любовью! Супер!👍👍👍

  • @user-bu3gf2tc5t
    @user-bu3gf2tc5t Před 3 lety +82

    Реально артист!!! Смотрю, как фильм... спасибо!!!!!

    • @user-on6uc8dk7d
      @user-on6uc8dk7d Před 2 lety +1

      Спасибо за советы и рецепты

  • @user-bs8bt4ex4s
    @user-bs8bt4ex4s Před 3 lety +39

    Как объяснить эту мистику -- захожу на канал и сердце оттаивает. Милый Илья Исакович делает простое щастье.

    • @user-lv3kv6ly8e
      @user-lv3kv6ly8e Před 2 lety +2

      Это мистика. Сердце оттаивает,хочется что то готовить для себя,..и появилась улыбка,и желание радовать маленьким чудесам жизни. спасибо

  • @vasilisa_svlsvlss
    @vasilisa_svlsvlss Před rokem +33

    готовила куриную печенку ПЕРВЫЙ РАЗ вместе с вами строго по рецепту. Получилось ооочень нежно! Всё удалось. Спасибо вам за рецепт!!!!

  • @marinamazepa5169
    @marinamazepa5169 Před rokem +5

    Я ваша преданная ученица! Спасибо большое за те знания, которыми вы делитесь с нами! Дай Вам Бог здоровья! 🙏

  • @veraglucklich199
    @veraglucklich199 Před 3 lety +283

    Да,многому можно научиться, здорово,что есть такие таланты.
    Спасибо вам и здоровья вам

    • @user-zo9pq1zb1k
      @user-zo9pq1zb1k Před 2 lety +6

      Очень, очень благодарна за рецепт, просто здорово
      Все четко и ясно
      И конечно вкусно!!! Спасибо вам, здоровья и удачи! Благополучия вашей семье!
      Вы Супер-талантливый мужчина-
      Лайк -

    • @user-do9kt9mq1v
      @user-do9kt9mq1v Před rokem +1

      👍👍👍👍❤❤❤

    • @user-rm5ue8gv7y
      @user-rm5ue8gv7y Před 10 měsíci

      @@user-zo9pq1zb1k 19

  • @user-iy3rh9hq7b
    @user-iy3rh9hq7b Před 3 lety +112

    Хороший мужик Лазерсон с чувством юмора!

  • @user-cx9ki6co8e
    @user-cx9ki6co8e Před 2 měsíci +5

    Илья исаакович вы прелесть любим слушать и смотреть как выготовите❤😊

  • @user-ij3vb4wn1t
    @user-ij3vb4wn1t Před rokem +54

    Купив печень, не задумываясь , именно на канале Ильи нашла рецепт! Быстро и вкусно! Спасибо!

  • @user-qb3sx9dq5y
    @user-qb3sx9dq5y Před 3 lety +520

    Мы тут, все такие, в муке, печенке, сметане)... ...И тут Лазерсон - весь в БЕЛОЙ рубашке!!!))))))

  • @user-ny2dq2iz2r
    @user-ny2dq2iz2r Před 3 lety +47

    Что я делаю.. Покупаю продукты.. И ищу на этом канале рецепт... И готовлю.. И всегда - беспроигрвшный вариант. Спасибо, Мастер...

  • @user-zz9je6zh3h
    @user-zz9je6zh3h Před rokem +47

    Как же я Вас обожаю!!!Мало того,что все рецепты вкуснющие и просты в приготовлении,Ваша юморная подача,приводит меря в восторг!!!!В результате иду готовить в приподнятом настроении!
    СПАСИБО ВАМ НАШ ДОРОГОЙ И ЛЮБИМЫЙ ШЕФ!!!!!!!😍😘😍😘😍😘😍😘🤩

  • @user-nu8pc3je1b
    @user-nu8pc3je1b Před 2 lety +168

    Этот рецепт стал одним из моих любимых. Постоянно готовлю. Очень вкусно и нежно получается)

    • @user-gm5vu6ti8p
      @user-gm5vu6ti8p Před rokem +7

      А ещё если рюмочку к печёночке,будет кайф

    • @suina0107
      @suina0107 Před 11 měsíci

      Я правильно понимаю, что ненужно ждать, когда выпарится вся кровь?...

    • @igort5031
      @igort5031 Před 10 měsíci +1

      @@suina0107 кровь не может выпариться.

    • @user-og2ys4vd7i
      @user-og2ys4vd7i Před 8 měsíci

      А приправ никаких не надо?

  • @michurin1635
    @michurin1635 Před 3 lety +142

    Согласен, печень и гречка это классика!

    • @Houston_Lis
      @Houston_Lis Před 3 lety +16

      а как же пюрешка)

    • @michurin1635
      @michurin1635 Před 3 lety +5

      @@Houston_Lis с котлеткой))

    • @user-em5jn5ux2p
      @user-em5jn5ux2p Před 3 lety

      @@michurin1635 чи

    • @user-iy1lk3zy3f
      @user-iy1lk3zy3f Před 2 lety +2

      Вкуснее с лапшой, у гречки свой вкус слишком сильный, а доминирующий вкус должен быть печеночный!

    • @michurin1635
      @michurin1635 Před 2 lety

      @@user-iy1lk3zy3f согласен,но дело не во вкусе,а в воспоминаниях))

  • @Unitrevision
    @Unitrevision Před 3 lety +165

    Вот только что приготовил, ставя видео на паузу и перематывая, чтоб никакие мелочи и нюансы не упустить. И что вы себе думаете - таки да, получилась вкусная нежнейшая печень! Видимо раньше я упускал какой-то момент, и печенка превращалась в скучные плотные куски, а вот сейчас просто удивительно вышло. Огромное спасибо вам, Илья Исаакович!

    • @user-of8iq5yi4y
      @user-of8iq5yi4y Před 2 lety +5

      Очень просто и вкусно спасибо

    • @88Jasmina88
      @88Jasmina88 Před rokem +8

      Вкуснейшая, также с паузами готовлю. Отмечу, что солить в конце от того она и сочнее!)))

    • @user-yn9xb7en2o
      @user-yn9xb7en2o Před rokem +5

      Таки, да, Илья Исаакович плохому не научит.

    • @user-yn9xb7en2o
      @user-yn9xb7en2o Před rokem +1

      @Александр Павлов и это верно. Арабы мудрейшие люди.

  • @RamzesM1
    @RamzesM1 Před 6 měsíci +20

    Жена едет домой- а её ждет сковородка с телячьей печенью в сметане. Спасибо, шеф!!!

  • @user-zp5fy5ry1x
    @user-zp5fy5ry1x Před 9 měsíci +44

    Спасибо за то, что на этом свете есть такие талантливые и позитивные люди , как вы!❤❤❤

  • @murhousecooncattery8081
    @murhousecooncattery8081 Před 3 lety +98

    Мама,ты же не хочешь чтобы я с тобой жил 🤣🤣🤣

  • @user-kg3pg4rg4d
    @user-kg3pg4rg4d Před 3 lety +71

    Уважаемый Илья благодаря вам я начал интересоваться приготовлением еды и более менее научился готовить и хочу за это вам сказать спасибо, спасибо за ваши видеоролики👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @user-gf3ji9mx8s
      @user-gf3ji9mx8s Před 3 lety +9

      *19 из 20 словарей и 100 из 100 гостов говорят ПЕЧЕНЬ. А Лазерсон все уперся со своей печенкой. Позор. Покажите человеку как зайти в интернет или подарите словарь.*

    • @user-gf3ji9mx8s
      @user-gf3ji9mx8s Před 3 lety +3

      @@Airat_Nazirovich с "евошним" опытом, безусловно. Как хочет так и говорит. Пусть "ложит" и делит на ноль, если ему так нравится.

    • @tamaravasilyeva2101
      @tamaravasilyeva2101 Před 3 lety +7

      @@user-gf3ji9mx8s больше не к чему придраться?))

    • @vadim_kompany_daewoo
      @vadim_kompany_daewoo Před 3 lety

      загляните на наш канал,при желании подпишитесь,буду искренне благодарен)

  • @hadisaidova105
    @hadisaidova105 Před rokem +25

    Как же я люблю этого человека 🤲 всего самого лучшего и процветания Зоне Лазерсона🤗👍👍👍

  • @evgeniy-555
    @evgeniy-555 Před rokem +61

    Использую данный рецепт, как и многие другие👍Спасибо, маэстро!

  • @oginzero
    @oginzero Před 3 lety +203

    Вот сразу видно, Илья Исаакович покушать не дурак! А как же иначе готовить, если не с лёгким чуйством голода?! Маэстро!!!

    • @Minek333
      @Minek333 Před 3 lety +10

      Евреи вообще вкусно покушать любят и в еде понимают.

    • @aleks8896
      @aleks8896 Před 3 lety +6

      А вы пробовали готовить на полный желудок? У меня в этом случае всегда получается какая то дрянь.

    • @oginzero
      @oginzero Před 3 lety +6

      @@aleks8896 точно, а вы слышали термин "бридость"? Я так прочитал у Похлёбкина, что это и есть чувство лёгкого голода, когда вкус, нюх и слух! - обостряются. Зрение, наверное, тоже.

    • @user-ul5my2qr3n
      @user-ul5my2qr3n Před 3 lety +2

      Спасибо
      Здорово

    • @user-ul5my2qr3n
      @user-ul5my2qr3n Před 3 lety +2

      Здорово.молодец

  • @user-hz9op9yd8i
    @user-hz9op9yd8i Před 3 lety +334

    Обожаю все что готовит Лазерсон.

    • @user-ex2dl8cp1i
      @user-ex2dl8cp1i Před 3 lety +8

      Вы , замечательный повар!!!😊🍄

    • @user-hx1oi9rq2j
      @user-hx1oi9rq2j Před 3 lety +2

      @@user-ex2dl8cp1i балабол

    • @user-lz3pr6sc2t
      @user-lz3pr6sc2t Před 3 lety +6

      @@user-hx1oi9rq2j Даже БАЛАБОЛ МОЖЕТ БЫТЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ПОВАРОМ, могу посоветовать канал НЕМЫХ ПОВАРОВ🤣🤣🤣🤣

    • @user-ee7my9zz9h
      @user-ee7my9zz9h Před 2 lety +1

      Вы кластный

    • @user-vk4lc6xi5u
      @user-vk4lc6xi5u Před 2 lety

      @@user-ee7my9zz9h Простите, но КЛАССНЫЙ.

  • @user-fh9ex7hb4j
    @user-fh9ex7hb4j Před rokem +43

    Я теперь только так и готовлю печень,это так вкусно,даже дети едят,которые печень не любят. Спасибо вам!

    • @commiekazak6988
      @commiekazak6988 Před 9 měsíci +1

      😊👍

    • @user-rc3jb8xu3y
      @user-rc3jb8xu3y Před 6 měsíci +1

      Печёнку отдельно , лук отдельно обжарить и соединить , затем сметана , соль , перчик и чуть сахарку 😊👍👍👍Слава Лазерсону , товарищи!!!!!

  • @user-iq2in4tt3h
    @user-iq2in4tt3h Před rokem +14

    И.Лазерсон, респект Вам. Каждая Ваша готовка,как маленький концерт. Радость душе и хорошее настроение. Вас всегда интересно и приятно смотреть. Мира и процветания Вам.🙏

  • @user-gr2zb8rk9d
    @user-gr2zb8rk9d Před 3 lety +35

    Печенку не люблю, но когда Илья Исакович готовит, это тот момент когда просто приятно посмотреть Гуру кулинарии.

  • @user-js2vi8kv6q
    @user-js2vi8kv6q Před 3 lety +73

    Правильно сказал один из ваших почитателей,обстановка в Кыргызстане не ахти,но посмотришь на вас,с какой любовью вы преподносите любое блюдо и жить становится легче! Спасибо за настроение!

  • @user-qo8kh4hl7d
    @user-qo8kh4hl7d Před 2 lety +18

    Как хорошо иметь такого друга как вы. Очень многому можно научиться. Вы классный повар. Рецепты суперские. Здоровья, удачи, благополучия вам и вашей семье. По больше подписчиков.

  • @user-yn4cs3fp3z
    @user-yn4cs3fp3z Před 11 měsíci +15

    Захлебнулась слюнками, побежала на кухню. Сегодня будет вкусняяяяяшка!
    Спасибо за рецепт и классное, жизнерадостное видео! 🙏🏼😋😋😋❤

  • @lite2964
    @lite2964 Před 3 lety +43

    Спасибо большое Илья Исаакович, за ваши чудесные рецепты 😍👍
    Всем добра;)

    • @user-gf3ji9mx8s
      @user-gf3ji9mx8s Před 3 lety +8

      *19 из 20 словарей и 100 из 100 гостов говорят ПЕЧЕНЬ. А Лазерсон все уперся со своей печенкой. Позор. Покажите человеку как зайти в интернет или подарите словарь.*

    • @user-gf3ji9mx8s
      @user-gf3ji9mx8s Před 3 lety +6

      @@artgaaasm 1. Молоховец автор кулинарной книги почти вековой давности. Тогда уж пишите Ъ в конце слов если отталкиваетесь от этих норм.
      2. Похлебкин часто ошибался, да и многие рецепты содержат разговорные формы. Оладушки и прочее.
      3. По вашему в составе паштета именно железа? Паштет из печени. По вашему в банках с печенью трески тоже железа? Печень трески. В сборниках рецептур(официальное издание для профи) тоже везде печень.
      Юлия Высоцкая в кулинарной книжке пишет печенюлечка - это тоже говорит о том что все должны так писать?
      Я привел кучу аргментов, у вас только домыслы и рассуждения.
      Назовите производителя или гост в котором указано ПЕЧЕНКА

    • @user-vb1ko4tr1r
      @user-vb1ko4tr1r Před 3 lety +6

      @@user-gf3ji9mx8s алекс арт просто или очень очень недалекий или специально провоцирует. ему пишут про словари, а он отрицает гугл и словари и приводит как аргумент книжку ахахаха ну и кто после этого дэбил вот и думайте я свои выводы сделал. Никогда не встречал печенку трески или пирожки с печенкой хотя часто ем печень.

    • @user-gf3ji9mx8s
      @user-gf3ji9mx8s Před 3 lety +4

      @@artgaaasm ну так просвети неучей раз ты такой в теме. Я говорю что правильно и так и так. Точка. И как аргумент 19 словарей.
      Ты говоришь про печенку и каких то американцев. Откуда взялись американцы? у тебя просто нет аргументов вот и все.

    • @user-gf3ji9mx8s
      @user-gf3ji9mx8s Před 3 lety +3

      @@artgaaasm донцова еще больше книг написала, это не аргумент. В словаре Ушакова нет печенки. Шах и мат.

  • @user-lu1en6oy8w
    @user-lu1en6oy8w Před 2 lety +216

    Этого Мастера,я обожаю,смотрю и настроение улучшилось сразу 😀👍🌷

  • @user-pz4ip6yk7l
    @user-pz4ip6yk7l Před rokem +23

    Здравствуйте! Сегодня приготовила печень по Вашему рецепту, ооочень вкусно получилось! Огромное спасибо за рецепт и технологию приготовления! И отдельное спасибо за лайфхак с панировкой печени в муке в пакете. Лайк и подписка)

  • @Alexandra-yj7uk
    @Alexandra-yj7uk Před 11 měsíci +2

    Обожаю печенку любую. Всегда ее покупаю и готовлю по разному. А на счет посуды СССР она сделана на совесть. У моей мамы осталась посуда еще ее родителей и она чистая и всегда готовит. И ей сказала мне посуду в наследство, а что сейчас выпускают мне не нравится...

  • @user-xo7ng7lc9l
    @user-xo7ng7lc9l Před 3 lety +72

    Илья Исаакович! Разрешите высказать свою Вам признательность в открытии своего канала!!!! Вы не только одарённый повар, но и одарённый педагог!!!! Как доходчиво вы объясните приготовление каждого блюда и с какой любовью!!! После Вашего просмотра разгорается аппетит и хочется тут же присту пить к готовке. Ещё раз большое Спа-си-бо!!!!! 👏👏👏👏👏👏

    • @user-tq3rj6bg9k
      @user-tq3rj6bg9k Před 2 lety +1

      Огромное спасибо🙏💕 за ваш шикарненько шикарненький🍓 рецепт🍇 приготовления печени. 🍑🍒🥰🐯❤🍇😍

    • @camontecno1708
      @camontecno1708 Před 2 lety +1

      Спасибо огромное Вам за прекрасный рецепт.
      У меня получалась печень вкусная,но твердоватая. ЛАЙК

  • @user-nv6yu4kx8v
    @user-nv6yu4kx8v Před 3 lety +23

    Друзья всем добра! Рецепт замечательный!

  • @levzobin-nc1ci
    @levzobin-nc1ci Před rokem +5

    НЕПРЕВЗОЙДЁННЫЙ во всем:рецепты, подача , юмор-всё в одном флаконе! Лазерсон был, есть,БУДЕТ!!! Обожаю!!!

  • @kseniaz58
    @kseniaz58 Před 2 lety +66

    Приготовила только что! Невероятно вкусно 😊 готовила говяжью и куриную вместе ) благодарю за рецепт!

    • @untoxable
      @untoxable Před 2 lety +6

      @Ksenia Z Интересный подход, никогда не пробовал смешивать разные виды печёнки. Должно быть вкусно. =)

  • @Leningrad_DE
    @Leningrad_DE Před 3 lety +63

    Как вовремя, как раз вчера купил печенку и сметану, сейчас сразу и приготовлю.

    • @user-ff8cl4ow7d
      @user-ff8cl4ow7d Před 3 lety +4

      Приятного Вам аппетита!

    • @kotn5746
      @kotn5746 Před 3 lety +1

      И я тоже 😂😂😂

    • @user-ll9nu5hl2s
      @user-ll9nu5hl2s Před 3 lety +10

      Сколько раз зарекался смотреть Лазерсона дома, и после ужина. Нет же, посмотрел утром и на работе! Слюни текут, в животе урчит. Что ты делаешь с нами Шеф!

    • @skady4882
      @skady4882 Před 3 lety

      @@user-ll9nu5hl2s а работаете когда? если утром на работе ютьюб смотрите

  • @user-bt3vh8rk3p
    @user-bt3vh8rk3p Před 3 lety +106

    Спасибо за вкусные, легкие в приготовлении рецепты !!!

  • @user-ji5zq9gs8k
    @user-ji5zq9gs8k Před 2 lety +4

    Доброе утро!Я Ваш очень давний почитатель.Многому у Вас научилась.Спасибо.Всегда с интересом смотрю Ваши рецепты или по телевизору Еда или по телефону.Спасибо Вам за то что есть такой повар Лазерсон.

  • @user-pq5ex9ho4x
    @user-pq5ex9ho4x Před 2 lety +23

    Как раз купили печенку и думаем, что бы приготовить: то ли паштет, то ли пожарить... А тут как раз такая замечательная подсказка! Спасибо, Маэстро!

    • @user-ni5bf9rk4l
      @user-ni5bf9rk4l Před 6 měsíci

      Спасибо за рецепты , очень приятный человек , профессиональная подача , удачи вам во всём !!!!❤

  • @2421Anton
    @2421Anton Před 3 lety +59

    Илья Исакыч спасибо за очередной шедевр, на вооружение принято теперь осталось только воплотить в жизнь!)

    • @user-wq6ym1qb8j
      @user-wq6ym1qb8j Před 3 lety +1

      пальчики оближешь!!

    • @user-iy1lk3zy3f
      @user-iy1lk3zy3f Před 2 lety +1

      Так восхищаетесь, как -будто никогда не готовили печенку, есть более всусный рецепт!

  • @rozagloria2359
    @rozagloria2359 Před 3 lety +31

    Прекрасный Лазерсон! Дай Вам Бог здоровья!

  • @lyudmilakitsenko
    @lyudmilakitsenko Před 7 měsíci +13

    Приготовила печенку по вашему рецепту, Ну Очень вкусно🤤

  • @user-mq3ox6uw9s
    @user-mq3ox6uw9s Před 11 měsíci +6

    Ох, подсела я на Ваш канал😅. Теперь завтрак обед и ужин с Лазерсоном. Тут тебе и настроение, и вкусняшки

  • @user-ge3gm9rc4d
    @user-ge3gm9rc4d Před 3 lety +49

    Спасибо большое Вам Илья! Сколько готовлю по Вашим рецептам, все в восторге, и слушать приятно, получаю удовольствие!!!

  • @user-mq5rp3yn2m
    @user-mq5rp3yn2m Před 3 lety +18

    Как же радует, что в этом мире есть самородки-профессионалы!!

    • @user-lt4si2rc1v
      @user-lt4si2rc1v Před 3 lety +3

      В смысле сомародки? Он 9ть лет учился на повара

  • @user-ww4gs3cu2y
    @user-ww4gs3cu2y Před 7 dny

    Мне очень нравиться как Вы готовите , и когда мне хочется чего-то вкусненького , я заглядываю к Вам !!! Большое спасибо !!!😊

  • @user-qt5xu4kd8t
    @user-qt5xu4kd8t Před 2 lety +21

    Шикардосно!!!!!!!! Не поверите, за 30 лет ни разу не ел нежнейшей печени!!!!!!!
    Жму руку 🤝!!!!

  • @user-jw2wj6rf2n
    @user-jw2wj6rf2n Před 3 lety +21

    От ведущего веет добротой уютом и юмором.

  • @user-sn3vd5lw8l
    @user-sn3vd5lw8l Před 3 lety +90

    Спасибо! Всегда рада услышать и увидеть вашу передачу! Очень добрый, позитивный и высокопрофессиональный посыл!

  • @Legionovna
    @Legionovna Před 2 lety +5

    Уважаемый, дорогой, единственный и неповторимый Илья Исаакович - большое человеческое Вам спасибо! Каждый ваш рецепт - получается на все 200! Ваши "лайфхачики" реально облегчают готовку. И от лица всех лентяев, не имеющих посудомоек и посудомоечных машин, Вам огроменные респект и уважуха, ибо приготовить сложное блюдо, "измазав" при этом лишь одну сковородку, это достойно всех звёзд, пальмовых ветвей и прочих кулинарных Оскаров. Творите ещё, маэстро! БлагоДарю!

    • @user-wc5kl6yh1y
      @user-wc5kl6yh1y Před rokem

      Простите ,пжл,Надежда Молчанова ,но нет сил читать вашу вопиющую безграмотность : Вы не русская или по русскому языку у вас была стабильная двойка . -- Комментарии; Творите ; Говорю и т.д.

  • @user-cc2sw4xr5j
    @user-cc2sw4xr5j Před 6 měsíci +2

    Вы мой дорогой друг и любимый учитель! Как всегда восхищение и восторг!🙏❤️🤗 Вы есть и будьте здоровым, радостным, весёлым, жизнеутверждающим оптимистом!❤️❤️❤️👍👍👍😄😄😄

  • @user-gn7of5ix9w
    @user-gn7of5ix9w Před 3 lety +32

    Он единственный в своей профессии, многих смотрела,но он такой один

  • @user-hy9wr4qe2w
    @user-hy9wr4qe2w Před 11 měsíci +5

    Да, нежнейшая печенка получилась! Второй раз приготовила, очень мягкая! До этого не дружила с печенкой, всегда жестковатой получалась. Готовьте по этому рецепту, не пожалеете. Объедение просто. Спасибо, ув.Лазерсон! Готовлю по вашему рецепту заправку к салату с капустой, к винегрету. Совсем другой вкус получается. И пропорции овощей к салатам оливье и винегрету соблюдаю ваши. Не знала таких тонкостей. Мой любимый шеф-повар, научилась у вас многому. Спасибо!!!❤❤❤

  • @user-rr1cp1wr6o
    @user-rr1cp1wr6o Před rokem +1

    Он вёл программу Еда на триколоре много лет, для мужчин, учил и рассказывал чтобы всем было понятно, молодец, люблю его программы понятные и с продуктами доступными ежедневно и не дорогими. Спасибо мэтру !!!

  • @Sherlock110
    @Sherlock110 Před 3 lety +29

    Мама, если она настоящая конечно, всегда отдаст своим детям всё лучшее, что у неё есть!!!! даже такую чудесную мисочку)))

  • @LarisaCheremis64
    @LarisaCheremis64 Před 3 lety +16

    Шеф, вы лучший!!! Спасибо Шеф !!!

  • @user-us9yb7uk9o
    @user-us9yb7uk9o Před 2 lety +6

    Такой милый человек. Приятно смотреть и слушать. Видно,что Вам готовить и делиться с другими опытом очень нравится. Спасибо.

  • @kseniasmirnova9872
    @kseniasmirnova9872 Před 5 měsíci +4

    Благодарю за рецепт и советы, невероятно вкусно! Даже дети которые не едят сметану, слопали за 5 минут.

  • @user-sc9dd5ul3j
    @user-sc9dd5ul3j Před 3 lety +35

    Как вкусно Илья готовит! И уже не важно: правильно или неправильно. Главное -- ВКУСНО!

    • @user-wi1sw1uq9i
      @user-wi1sw1uq9i Před 3 lety

      Пробовали что-ли или просто язык обтерли?

    • @user-sc9dd5ul3j
      @user-sc9dd5ul3j Před 3 lety +5

      @@user-wi1sw1uq9i У Ильи? Ем регулярно. Мы старые друзья. Я что-то неправильно сказал?

    • @valentinaeldarov8517
      @valentinaeldarov8517 Před 2 lety +1

      Спасибо!

  • @user-qt4ld1cm4l
    @user-qt4ld1cm4l Před 3 lety +20

    Огромная благодарность за пошаговый рецепт.Здоровья Вам и Ангела Хранителя.

  • @sagannajour
    @sagannajour Před 2 lety +8

    Дуже дякую за рецепт!
    З Вами готувати печінку вперше було не так страшно))) і смачно вийшло 👍

  • @ffvv1932
    @ffvv1932 Před 2 lety +4

    Благодарю, человек позитивный, БОГ Вам в помощь

  • @user-ld9gu7yr3c
    @user-ld9gu7yr3c Před 3 lety +6

    Илья Исакович, Вы мой самый любимый повар! Смотрю на Вас - ну такой родной за эти годы стали. Благодарю Вас сердечно за каждый рецепт,которым вы делитесь:)!

  • @user-pi7jv1eu5n
    @user-pi7jv1eu5n Před 3 lety +18

    Это кайф, смотреть как Вы готовите, а как пробуете нет даже слов.Я Вас обожаю.

  • @user-ko2pr9kr8s
    @user-ko2pr9kr8s Před 2 lety +3

    Какой интересный мужчина, уверенно, вкусно, классно готовит и объясняет, молодец!

    • @aminatadzinova7075
      @aminatadzinova7075 Před 2 lety

      Спасибо слюни потекли я приготовлю спасибо за мастер класс 💯❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @user-lj9xt3yl2s
    @user-lj9xt3yl2s Před rokem +7

    Очень позитивная подача,не говоря о профессионализме, спасибо за рецепт.

  • @user-ry2bp6cv6f
    @user-ry2bp6cv6f Před 3 lety +25

    Огромное спасибо, Илья!!! Обожаю Вас!!! Дай бог здоровья всей Вашей семье и удачи❤❤❤

  • @user-qv9fu3me5s
    @user-qv9fu3me5s Před 3 lety +14

    Зачем же так смачно?!! Спать пора уже, а слюна потекла..

  • @user-mz9tz7vu3e
    @user-mz9tz7vu3e Před 2 lety +6

    Шеф Вы, как всегда на высоте!!! Тысячу лайков Вам и низкий поклон!!! 💓💓💓

  • @user-sx8nc3qg1r
    @user-sx8nc3qg1r Před 2 lety +10

    Приготовила! Все получилось супер! И Вы на кухне всегда со мной!😀

  • @user-dr7gv8vr9p
    @user-dr7gv8vr9p Před 3 lety +10

    Спасибо за все,Илья,за профессионализм ,за юмор и за добрые воспоминания о советской кухне и о маме вашей!!!

    • @user-us1pr4vk3l
      @user-us1pr4vk3l Před 2 lety +1

      Мужчина- Супер-Повар!! У вас всегда есть чему поучиться!! Смотреть вашу готовку одно удовольствие!!

  • @reutlidia
    @reutlidia Před 3 lety +17

    Как всегда практично и шедевреально!!!

  • @user-gj3en5ls8p
    @user-gj3en5ls8p Před 3 měsíci

    Я смотрю на Лазерсона,
    Когда слушаю его
    Объяснения со "звоном"
    При готовке из всего,
    Из всего, что есть на кухне,
    Припасённого для нас -
    С голодухи не опухнем -
    Это точно в этот час!
    Он готовит - повар классный!
    Объясняет - он знаток!
    Не потрачено напрасно
    Время - видео прекрасно -
    Удовольствия глоток!

  • @user-yc8sb5cg5j
    @user-yc8sb5cg5j Před 2 lety +1

    Огромное спасибо Илье Исааковичу за его канал, за его рецепты! Смотрю другие каналы, а готовлю только, как говорит Илья Исаакович! Я выпустилась в 1971 году окончив школу из д.дома и совершенно не умела готовить.... Не было мамы, и ни кто не научил готовить... Как хорошо, что есть ютуб и Илья Исаакович!!!

  • @user-hl6ey5ht3g
    @user-hl6ey5ht3g Před 3 lety +8

    Маме большой привет.

  • @user-op7by5ux8w
    @user-op7by5ux8w Před 3 lety +121

    Оооо наконец то печенка. Спасибо большое!!! Давно просил что бы вы что ни будь из нее приготовили.

    • @user-rs7sf4bg7i
      @user-rs7sf4bg7i Před 3 lety +4

      Ооочень вкусно потрясающий рецепт Я добавляю чуть хмели сунели и кинзу

    • @user-rl4pl4jm5v
      @user-rl4pl4jm5v Před 3 lety

      Юлю
      з

    • @user-fk3yz7rh9g
      @user-fk3yz7rh9g Před 3 lety

      @@user-rl4pl4jm5v дБ

    • @user-fp8kr3qg5m
      @user-fp8kr3qg5m Před 3 lety +5

      Простейший рецепт из куриной печени. Сковорода, масло, лук побольше. Лук поджарил слегка и на него печенку. Жаришь три минуты. Всё, готова еда на скору руку.

    • @user-ot7vj4qi5s
      @user-ot7vj4qi5s Před 3 lety

      5 копеек за человека

  • @user-sr9ki9fl5f
    @user-sr9ki9fl5f Před rokem +40

    Вкусная готовка, вкусная подача! И тарелочка просто улёт! Благодарю за рецепт!

    • @ASTRA.7
      @ASTRA.7 Před 10 měsíci +2

      и черпачок

  • @Exxx3mal
    @Exxx3mal Před 6 měsíci +2

    Бомбическим старинным металлическим черпачком, да по сковородке!!! )))))
    А печень вкусная получилась. Я ещё морковку добавил.

  • @user-tp4id1hp3u
    @user-tp4id1hp3u Před 3 lety +22

    Даже такой криворукий как я, справился с первого раза!:)

    • @user-qp3cj7yh2c
      @user-qp3cj7yh2c Před 3 lety +3

      Знать то НЕ криворукий!!! Вот и молодец!!!

    • @user-sh7hc9dt2g
      @user-sh7hc9dt2g Před 3 lety

      А я не справился🤬