En İyi Karadeniz Pidesi | Pidenin Sırları...
Vložit
- čas přidán 20. 01. 2022
- #ChefStory #KaçkarPide #Yemeksepeti
Rizeli Galip Camadan, İçerenköy'de ailesiyle birlikte açtığı Kaçkar Restoran'ın 14 yıldır işletmesini üstleniyor. İlk başladıklarında sadece karadeniz pidesi yaptıklarını söyleyen Camadan, sonrasında menüsünü çeşitlendirip hem karadeniz yöresine ait lezzetleri hem de sulu yemekleri menüye eklemiş. Sosyal medyayı oldukça aktif kullanıp, ismini duyurduğunu belirten Galip Camadan'ın hedefi, Kaçkar Restoran'ı şubeleştirmeden olduğu yerde büyütüp, İstanbul'da karadeniz pidesi denilince akla gelecek restoranlardan biri yapmak. Hikayenin tamamı ChefStory'de! Keyifli seyirler:)
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
🎧KULLANILAN MÜZİKLER🎧
🎧 Greek Salad - Rotem Moav
🎧 Greek Israelite - Ophir Gal
🎧 Greek Holiday - Michael Goldstein
🎧 Makam - Ares Kalogeropoulos
🎧 Pray of the Sadducees - Amir Gurvitz
🎧 Sultana - Amir Gurvitz
🎧 Playa Delight - Claude Samard
🎧 Great Warriors - Gilles Tinayre
🎧 Black Sea's Fishermen Instrumental - Amir Gurvitz
🎧 Expect The Unexpected - Julie Carpenter
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
CZcams: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
Siz pideyi kapalı mı yoksa açık mi tercih edersiniz?
Pideyi Kaçkar restaurantta yemeyi tercih ederiz 😋💯
Kapalı kıymalı Bafra pidesi her zaman tercihimdir.
kapalı bafra açıksa terme :)
Kalabalık bir arkadaş grubu olarak gidip hatrı sayılır bir miktar hesap ödedik. Ve 2. Çaylarımızdan para aldılar :) o gün bugündür gitmem.
Çok pahalı bir mekan bütçeme hitap etmiyor. Kaya Çilingiroğlu gibi insanlar gelir yer içer gider.Sizde videoda anlatırsınız. Ürün fiyatlarınız işçiye emekçiye halka hitap etse ne güzel olurdu
Bizim mekan her geldiğimde istanbula, uğrarim buraya 💕
KaçkardaKaliteli ürün ve hizmet aldım. Çorbadan tatlıya pideden fasülye ye kadar keyifle tattım. Kaliteden. Tebrik ederim. Sakın taviz vermeyiniz. Tekrar teşekkürler.
Pideler çok lezzetli gerçekten ailecek geldigimiz nezih bir yer tavsiye ederim
Evde yemek yemiyoruz @kaçkarrestaurant’ta yiyoruz resmen. Elinize yüreğinize sağlık. Başarılar!
Pidenin hası Görele pidesidir.
Bu kadar kalın yapılan bir pide nasıl İstanbul’un en iyi pidesi olabilir.Bı Trabzon tarzı doyurma öncelikli pide gerçek pide hamuru elle açılır ince ve gevrek olur.Malzeme kalitesi mutlaka iyidir.Ama bu tarz pide genele hitap eder asıl pideyi bilenler daha butik yerlerde yer.Kardeşimiz çok efendi ve kaliteli bir insan yolu açık olsun bol kazançlar dilerim ama fikrim bu nacizane…
süpersin evlat. doğru seçim.....
Gerçekten çok lezzetli, güzel bir mekân
Keşke sen işletmeseydin dostum senden sonra lezzet çok düştü son 3 yıldır lezzet çok düştü hedef kitlen sosyal medyada olmuş damak tadı kalite anlayışı olan terkeder gider. Yolun açık olsun
İstanbul’da kaliteli pide yenebilecek mekan düşününce aklımıza ilk gelenlerden, uzun zamandır müşterisiyiz şimdi hikayesine denk gelmek sevindirdi. Son zamanlarda mekanın iç dizaynını da değiştirmişler, çok şık ve başarılı olmuş. Sahibininde böyle genç ve yenilikçi biri olması vizyon katmış başarılarınız daim olsun.
Başarı hikayesi nerede? Ya da hangi noktada gençlere ve genç girişimcilere örnek olması gerekiyor? Bomboş bir hikaye bomboş bir video. Sponsorlu içeriklerle kalitesini günden güne yitiren bir kanal oldunuz.
Babasının yaptığı binada kirasız ve muhtemelen hazır nakitle işe başlamış. Belli ki dayısı işin lezzetini, mutfağını halletmiş. Bu genç arkadaşımız da moda olduğu üzere internetten Kaya Çilingiroğlu filan üzerinden reklam ve marketing yapmış. Hikâye bu. Babalarının dükkân mülkiyeti ve sermayesi varsa , dayıları da işten anlıyorsa hemen denesinler. Gençlere mesaj bu.
4 - 5 sene önce hasarlı bir araba almıştım dolayısıyla bir kaç ay takıldım bostancı sanayide , bir kaç kez uğradım buraya öyle pek özel değildi ama kötüde değildi.. özel olarak gidilmez ama oralardaysanda denenebilir bir yerdi. ordan E5 e doğru birde nalia diye bi yer var oda karadeniz ama sadece rüzgarı var , bide aşırı pahalı. aşağıda bi bayan karadeniz dahil yediğim en iyi pide demiş şaka yapıyor herhalde ilk 50 ye bile anca girer egede bilem ne pideler var hanfendi sen iyimisin
Sırf bu lezzet için çok kez Malatya’dan geldim. En yakın zamanda tekrar gelicem. Gerçekten çok özledim. Özellike sütlacı denemelisiniz
Herzaman gittiğimiz mekandır. Çok iyidir, Ramazan Ayı’nda da çokça tercih ederiz. Ürünler çok lezzetli.
pideleri gayet lezzetli ayrıca haftasonu kahvaltıları da gayet basarili
Elinize emeğinize sağlık Pide çok güzel görünüyor Afiyet olsun
mükemel bir başarı hikayesi
Giresunda pide dedinmi espiye kukul pide akla gelir. Trabzonda rüştünün fırını var orasıda çok güzel pideler yapar.
Keyifle izledim örnek olacak bir başarısı hikayesi 👏 Düzenlide gittiğim bir yer gerçekten tüm ürünleri çok lezzetli, hijyenik ve iyi hizmet sunulan bir mekan. Başarılarının devamını dilerim
ailecek gidilecek güzel bir mekan, yemekleri lezzetli tavsiye ederim. Özellikle sütlaçları güzel
Doğru söylüyo
Süper 💯💯💯💯💯💯
Samsun vezirköprü pidesinide denemenizi tavsiye ederim yerinde yerseniz menünüze eklemeyi düşünebilirsiniz
Her ne kadar neredeyse bütün Karadeniz şehirlerinin pidesiyle meşhur olduğu bilinse de pide asıl olarak Samsun'da meşhurdur. Özellikle Bafra pidesini Bafra'da Niyazi Kesim Restoran'da yemenizi tavsiye ederim.
Pide yi Görele espiye sürmene Rize yapar... Bafra terme çarşamba kıymalının benzerini yapar...
İstanbul’da yediğim en iyi pide, hatta Karadeniz’e gidip bizzat yediğim pideler arasında açık ara en iyisi 😍 İşlerini hakkıyla yapıyorlar. İyi ki varsınız
Rizelinin elinden cennet suyu olsa içmem. Not: rizeliyim
Pideban varken pidede adres benim diyen anca bir rizeli olabilirdi zaten
İlk defa duydum. İşte pideci yanı
Rize’den başladın Bafra’ya kadar saydın ordu Fatsa ünye yi es geçtin olmadı pide yeme kültüründe ordunun emeği çoktur bizim Fatsa da pidenin ikinci ismi bile vardır Fatsa yağlısı çoğu aile Pazar günleri yaptırır mahalle fırınında ailecek yerler
10 yıl öncesinde küçük mahalle arası denecek biryerde pidecide çalışırdım, kavurmamız Rize’den ( kopuzlar ) kaşarda Trabzon’dan gelirdi, orda yaptığımız pidenin tadını hiçbiryerde bulamadım İstanbul’da, bu mekanıda deneyeceğim bakalım ismi kadar kalitelimi pideleri, üç vakte görüşürüz
En sevdiğim kavurmalı soğanlı kapalı pide ve sütlaç. Herkese tavsiye ediyorum.
Giresunluyum firma sahibinin dedigi gibi pide yagli olur odun firini olmali hamur ince ve pide açık uzun olmali ilk firsatta deneyeceğim
Buranın pideleri cidden çom güzel özellikle son 3yıldır kendilerini çok geliştirdiler kapalı gevrek öff yani ama bir kavurması var kurşun atılır kurşun yenir.
Samsun çarşamba ilçesindede meşhur
Gerçekten karadenizliler pideyi iyi yapıyorlar
👍
kendi çizgisinden çıkıp, şubeleşmeye çalışan en sonunda batar.. işletmeci arkadaşı tebrik ederim.. her şeyin farkında..
Beylikdüzü beykent sanayi içerisinde Trabzon ekmek fırının da pide yapıyorlar bir gün yolun düşerse orayada git chefstory lüks bir yer değil sanayi içinde bir fırın ama o lezzeti anca Trabzon'da bulursun birde sanayide
Kaçkar iyidir ancak Lider bir tık daha iyi. İki lokantanında ellerine sağlık. Umarım kaliteyi bozmazlar insanlarda lezzetli pide yerler.
Karpi den daha mi iyi? 2 mekani da bilip kiyaslama yapabilecek olan var mi?
Chef story e nasıl başvurabilirim ?
Nerede yeri kackar pidenin. Bilen varmi?
Programin adı şef hikayesi ama adam şef değil programın adının yatırımcı hikayesi olması lazım
En eski pideci Fatih Karadeniz pidecisi 65 yıldır
Ben burayı ilk defa görüyorum
Siz birde unkapanindakini karadeniz pidecisinden yiyin
Bu pideciyi merak ettim
En iyi pide anadolu yakası lider pidedir ve tektir kral gerisi fıs
Adresi nerde
Lider pidenin üstüne yok🥱
dülger adamdir
Herşey çok güzel büyük bir başarınız var kutlarım .... Lakin tamamı yüzeysel reklam üzerine kurgulu dolayısıyla ben neden 12:43 saniye sizi izleyimki , ! ürün mamul hali aşamalarını bekledim doğrusu kararı izleyici olarak biz belirleyebilseydik keşke bencil bir yayım olmuş " buradan şu çıkmasın emeğiniz özveriniz başarınız mükemmel " saygılarımla
Gidip bir kere olsun deneyin bagımlısı olacaksınız.
İstanbul’un en iyi pidecisi Lider Pidedir . tartışmaya kapalı
Kime göre en iyi
Sokağımızda. Çok yağlı, aman aman bi tadı yok ama başarmışlar. Bravo :)
Ama dedigi gibi karadeniz pidesinin özelligi yaglı olmasıdır yağ kaliteli olunca çogu kisiyi rahatsiz etmez
Adam gibi karın doyuran lezzetli pide
Ustalar çok kritik! onlar ne kadar mutlu , müşteriler o kadar mutlu :)
Alt tarafi pide ya. Tamam lezzetine laf yok ama sanki mühendislik harikasi bi olay
Basari yok babadan kalan bi dükkan
Emeğe saygı lütfen alt tarafı bir pide tabiri yanlış kaç kişinin emeği var.
Ben restoranın yerinde olsam içindeki eti yiyip ekmegini bırakan ekmegi etin tabagı gibi gören müşteriyi bir daha dükkana almam
Bu kanalda izlediğim en zayıf video buydu. Pek sıfırdan zirveye olmamış. Babadan dayıdan kalan bi pideci dükkanı gibi olmuş. Tamam bi başarı sağlammış. Ama zayıf kalmış.baba inşaatçı zengin zaten. Dükkan bile kendinin. Bu tür işletmelerin sahipleri sıfırdan gelen insanlardır. Bu kanalda bunu çok gördüm.rizeli genç kardeşim terlemeye ve çalışmaya devam. Baban dan ve dayının gölgesinden sıyrıl kendi ayaklarının üstünde durmaya çalış. Sana bi abi tavsiyesi.
Karadeniz pidesinin bu kadar populer olmasini anlamamisimdir, ic anadoluda etli ekmek daha guzel, ege'nin ince kiymali pidesi 10 basar, lahmacun apayri bir lezzet. Yagli kalin ekmekli karadeniz pidesi en son tercih edecegimdir.
Kısaca ya babadan kalacak ya paşa dededen kalacak.
Güzel ama gereksiz pahalı bir mekan.
Hocam siz pideci değilsiniz siz lokantasınız pide satan bir lokanta
pide SAMSUNundur.
Çöp
Giresun'un dur
Memleket vurgusunu abartılı buldum.
@Chefstory bu size yakışmadı aşırı derecede saçma bil video olmuş
Kanalına saygım kalmadı dostum bunu bil . Para alıp yayınlamadıysan hiçbirşey bilmiyorum . Mekanı kötülemek gibi bir niyetim yok geçen ay orda karışık bir tabak yedim gayet lezizdi . Mekan temiz ve ferahtı ama senin bu videoyu çekmendeki maksat ne ? Ortada başarı hikayesi mi var ? Müteahit babanın evladı işte çabalamış sabretmiş tutturmuş . Yani 0 dan birşey yok ortada dükkan bile benim diyor . Herneyse reklam kokan haraketler bunlar
Bu arkadaşı çok aradınız mı ? Bunun hiçbir + yönü yok. Gereksiz bir konuşma olmuş.
Dostum, Rize pidesi hiçbir yerin en iyi pidesi olamaz. Avuç avuç (fazla tuzlu) tereyağına tuvalet kağııdnı bansa yiyecek insan çok. Lütfen, yorumcu seçerken daha dikkatli olalım. Bu Romalılara Sicilya'nın çok mühim olduğunu söylemek gibi komik olmuş.
Güzel başarılı fakat Usta kendini çok övmüşsün be. Birde 2008 gibi açtık diyorsun bu kültürü biz yaydık diyorsun. Tadı güzeldir bilemem ama sarıyerde pideban dyie bir yer var gidin bir pide yiyim
Kafayı yersiniz :)
Aga bunlar çakma pideci.! siz pide yiyecekseniz nizam pideye gidin balıkpazarı beyoğlunda