Elon Musk’a Paket Servis Gönderdik | Develi’nin Dördüncü Kuşak Hikayesi
Vložit
- čas přidán 16. 06. 2022
- #ChefStory #DeveliRestaurant #Yemeksepeti
1912 yılında Gaziantep’te başlayan ve hikayesine 1966 yılından itibaren İstanbul’da devam eden Develi, bugün 12 adet şubesi ve 1000’e yakın çalışanı ile hizmetini hala aynı kalite ve lezzette sürdürüyor. Her zaman geleneklerine bağlı olan ve yenilikleri de takip eden, Develi Restaurantları Yönetim Kurulu başkanı, Develi'yi Develi yapan isim Arif Develi, küçük yaşta başladığı ve dedelerinden devraldığı bu hikayeyi şimdilerde oğullarına devretmiş durumda. “Ben babamdan dürüst olmayı öğrendim” diyen Develi Restaurant’larının 4. kuşak sahibi Nuri Develi, hikayesini ChefStory’ye anlattı. Keyifli Seyirler!
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
CZcams: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
"Franchise verirsem, babamın markasını sermaye etmiş olurum. Hayattaysa gönlü kırılır, hayatta değilse kemikleri sızlar." Babaya ve emeğe duyulan saygı çok hoşuma gitti 👏🏻👏🏻👏🏻
Boş yapmış orda
Franchise vermesine gerek yok ki zaten :) yorum yazan diğer arkadaşın dediği gibi 'boş yapmış' 1 franchise bedelini zaten 1 ay da kazanıyor :) ne diye Franchise verip kendini sıkıntıya sokacak, markasını ayağa düşürecek :)
Olay zaten markayı ayağa düşürmeden franchise verebilmek. Doğru dürüst plan yapılsa, ne marka ayağa düşer, hem de dünyaya tanıtmış olur markayı. Zoru sevmiyor bizim millet. Amerika’da ne örnekleri var kalite kaybetmeden franchise yapmanın. Az biraz seyahat etseler görecekler. Franchise vereceği adamı takip ettirip kiliseye gidip gitmediğini araştıran bile var Amerika’da. :)
Örnek belki dini bir örnek oldu ama amacım konuyu din eksenine çekmek değil. Demek istediğim, mevzu parası olana franchise dağıtmak değil. Senin belirlediğin etik ve profesyonel kriterlere uygun insanları seçebilmek de çok önemli.
Develi ailesini babaları Arif amcayı Nuri beyi bizzat tanıma fırsatım oldu çok değerli mütevazı dürüst insanlar işlerini ciddiyetle ahlakla yapan insanlar ayrıca işletmelerinde çalışanlarına değer veren neredeyse çoğunun ismini bilmeyi önemseyen personeline ve müşterisine değer veren güzel insanlar böyle insanlar ve işletmeler Türkiye'de bir elin parmagi kadar kalmıştır böyle insanlar her türlü değeri saygıyı hakettiğini düşünüyorum.
Bir Gaziantepli olarak gurur duydum . Eşim, Develi Restoranda , 94 - 95 yıllarında, yaklaşık bir ay kadar komilik yapmış , ve ara ara anlatır, çok memnun olduğunu. Başarılarınızın devamını dilerim.
9 yıldır turizmdeyim ilk defa bir restorant hikayesini dinlerken böylesine ufkum açıldı maddiyatın yerini maneviyat kaplamış işinin gerçekten ehli bir işletme
40 yıldan beri Samatya meydandaki eski tarihli evde ikamet eden Gazi Antep li semtte herkez tarafından sevilen her konuda insanlara iyi davran benim emekli olmama vesile olan her emekli maaşını ATM den alırken dua eden Allah razı olsun inşallah diyen bir eski çalışanı yım arif babayı... çok seviyorum Melek gibi birisidir iyiki tanımışım.sizde babanız gibisiniz Nuri develi aynı duyguları sizde görmek çok güzel sizlrden Allah razı olsun...❤
Hayatımda yaptığım hata ile bana hayatımın dersini veren çok nadir insanlardan birisi teşekkürler Nuri Abi
Yaklaşık 5 6 yıldır hafta sonu 3 ay tatil de falan restoranlarda çalışıyorum okuldan dolayı
Bir kere şöyle patrona denk gelmedim gerçekten mükemmel insanlar az ve inşallah daha iyi yerlere gelirler inşallah bu videoyu sırf para için işçisini ezen işi ona zindan eden ah paraya ihtiyaçım olmasaydı da şurdan çıksaydım dedirten patronlar da izler de biraz adamlık dersi alırlar
Babayı oğlu iyi tanırım zamanında akşam yemeğini develide yerdim dürüst esnaf insanlardı yıllar geçti çok mutlu oldum izledim ey gidi günler başarıların devamını dilerim.
Kurmak başarı, geliştirmek ve devamlılığını sağlamak daha büyük başarı.
Tebrikler Develi Ailesi…
Hakikaten, çalışanları yıllarca aynı yerde gördük, kapıdan isminizle karşılar, masanızda isminizle hitap eder, saygıda kusursuz, samimiyette sonsuz. İstanbul un harikalarından.
Arabayı kullanan kişi diyor şoför demiyor misafir diyor müşteri demiyor helal olsun kalite böyle bir şey
Misafir kelimesi hoşuma gitmiyor, parayı alana kadar misafir... Madem misafir para alma ;) Eve gelen misafirden para mı alıyoruz?
@@vjmurat2023 anlama kapasitesi işte
@@vjmurat2023 bunun bir kibarlık, verilen önemi bastırmak için söylenen bir şey olduğunu anladığınızı umuyorum.
@@ugurcavas4788 anlıyorum ama bana kibarlık gelmiyor
@@vjmurat2023 usül bu turizm okumuş adam, okulda böyle öğretiyorlar. misafir demelerinin sebebi eve gelen misafire eşit derecede hizmet kalitesi sunmak amaçlanması.
Ne kadar da Güler yüzlü, ne kadar sa naif , diksiyonu güzel konuşan biri. Asla egolu da değil. Maşallah başarmışlar, güzel yerlere gelmişler . Mekan da evime yakınmış ziyaret edeceğim mutlaka inşallah 🙏🏻
Gedə bildiniz?
“Ekibe yapılan yatırım en önemli yatırımdır” 👏👏 kesinlikle büyümek isteniyorsa çalışanına değer verilmeli gözünü gönlünü cebini doyurmalı ki başarılı olunabilinsin.
Ya ne güzel aklı başında adamlar var bu ülkede. Keyifle izledim ve İstanbul'a ilk gelişimde mutlaka gideceğim. Tebrik ediyorum ve başarılarınızın devamını dilerim. Çok etkilendim çok güzel gerçekten.
Bu kardes hakikaten cok saglam konusuyor, durusu dusunce yapisi helal olsun, ayaklari yere basanlari ve gecmisine saygili olanlari seviyorum
Çok gerçekçi, doğal ve net bir röportaj olmuş. Abartılı anlatım yok, başarıyı sahiplenme var. 4. kuşak olarak çok aklı başında belli ki..
adam gibi adamsın vallahi düzgün insanlara ihtiyacımız var
Develi,nin Samatya şubesinde 2 yıla yakın çalışmıştım Arif bey ve Nuri bey işlerine ve personellerine çok sahip çıkarlar (deger katarlar) mutluluklarını herkes ile paylaşan insanlardır.Nuri bey Beşiktaş,lıdır Beşiktaş kazanır ise tüm personele ekmek arası köfte veya benzeri mangal gibi ürünlerden ikram ederdi ozamanlar çok gençtim askerliğimi yapmamıştım çok mutlu olurdum .Çok teşekkür ederim kendilerini buradan iyiki tanımışım kendilerini benim hayatımda güzel anıları olan marka DEVELİ.
Türkiye’nin en iyileri arasında ilk 5 te herşey muhteşem 🎉
Develi candır. Sosyal medyanın goygoyu olmadan, kuzu tokatlamadan, çok uzun zamandır global kalitede hizmet verir. Ciddiyetleri taktir edilesi.
Abinin ses tonu çok naif anlatsın sabaha kadar dinlerim yeminle
meslee nasıl bir saygı aileye verilen muhteşem önem harika bir babanın neler yapabildiğinin örneği. saygıyla eğiliyorum. biriniz bin olsun güzel insanlar size ihtiyacımız var.
Eski işverenim Cem Bey sayesinde hem Kalamış hem de Tuzla Marina da bulunma şansım oldu. Çok kaliteli her çalışan her detay. Öncelikle Cem Bey e teşekkür ederim sayesinde tanıdığımız için 🥰
Develi Türkiyenin Gururu 👌🏻👏🏻
Helal olsun abi be babasına karşı bu kadar içten duygusal gerçek anlatışıyla gerçekten çok güzel bi insan çok da hayırseverdir eminim
donanimli bir adam belli. iyi bir aileden geliyor.. zeki..de.. basarilar
Gerçekten çok etkilendim başarı tesadüf değil görüyoruz geçmişinden bu kadar gururla saygıyla bahsedebilmesi değerlerini modernize edip sunması ve bunların popülerlik kaygısıyla yapılmamsı çok güzel gerçekten
Demekki neymiş baba veya aile bir çocuğu nasıl yetiştirirse oda öyle pişiyormuş başarıların devamını dilerim Develi ailesi
Helal olsun kardeşim Allah işini rast getirsin helal kazanıp helale harcamayı nasip etsin
Develi gercekten hizmet kalitesi ve fiyat performansi olarak sevdigim bir restaurant. Iyi ki varlar
Bayildim ne kadar samimi ve anlamli bir sohpet
1979 da samatya sahilde Antepli resturant vardı ben antepliden develiye geçtim. Teşekkür ederim Arif baba
Tebrikler develi ailesi çok güzel bir video olmuş konuşan arkadaşı tebrik ve takdir ediyorum. Allah işini gücünü rast getirsin
Çok mutevazi.alçakgönüllü.NURI DEVELI gerçekten harika bir patrondu
Mütevazi, naif, ahlaklı bi insana benziyor sahibi. Ayrıca çalışanlarınada saygılı. Böyle bi işletme sahibini tebrik ediyorum. Fırsatım olursa İstanbul’a gittiğimde muhakkak gitmek isterim
geleneklerine bağlı yenilikçi firma diye bilirsiniz kisaca.beyefendi derin düşünceli filozov gibi konuşuyor helal olsun simdiye kadar rastlaşdığım nadir insanlardan.
Emeğinize sağlık. Benim de sizden hikayesini paylaşmanızı istediğim Isparta'da bir dükkan var. Nedeni ise bu dükkan (Şişçi Mahmutun Yeri-Isparta yeni sanayisinde) gerçekten hikaye edilecek zorluklarla açılmış, aynı zamanda 30 senedir herkes tarafından sevilen güvenilir bir mekan. Isparta'ya gelirseniz uğrayıp program yaparsanız çok seviniriz. Çok teşekkürler
TEBRİKLER
Helal olsun öyle babaya çok iyi yetiştirmiş, çalışanlarına karşı empati nasıl kurulur emek nedir farkında başarılar dilerim
Benden 3 yaş küçük ama kat ve kat olgun ve gerçek bir iş insanı 👍 gıda işi gerçekten çok zordur, birde uzun yıllar giden ve marka haline gelen bir restoran inanın çok ciddi zorluklarla mücadele etmiştir. İşlerinde başarılar diliyorum.
Bravo 👏 Duyguları ve anlatışı çok profesyonel ve duymuş olduğu saygıyı çok taktir ettim
Yolunuz açık, kazancınız bol olsun.
Sağlıklı mutlu uzun ömürler dilerim.Saygılar...
Tebrikler 👏🏾👏🏾👏🏾.
Mimarlığıdan, Tarihinden, Sunumuna kadar çok gerçekçi bir Restaurant.
İnşallah yurt dışına taşıyabilirsiniz.
Ve biz burda Almanyada bir harbi Misafirperverliği ve üst Kalitede yemek yemeğe nasip olur.
Bol başarılar.👍🏾
Türkiyeye gelicem gün misafiriniz olucam... super bir karekter..
dürüst bir babanın tezgahında yetişmiş şımartılmamış saçma sapan yorum yazan boş beleş gereksiz varlıkların haksız eleştirilerine maruz kaldığınız için üzgünüm. Eğitimli ve vizyon sahibi olduğunuz için size ailenize ve ekibinize başarılarınızın devamını dilerim
Daha sosyal medyaya çıkmadan seneler önce gidip yerdim.Harika bir servis ve yemekleri var.
Первый раз в ресторане "Девели" был 2001 году. В Стамбуле бываю часто, был во всех ресторанах "Девели" там, но каждую поездку обязательно посещаю ресторан который находится в Саматья. Всех своих друзей и родственников обязательно вожу в этот ресторан, сервис, цена, качество на высоком уровне. Чигкофте, шалгам сувы, ишли кофте, лахмаджун, кебабы, .... атмосфера класс.
После "Девели" второй ресторан который нравится это "Кашибейаз".
Ресторан "Девели" рекомендую всем гурманам, все изумительно вкусно.
Çok sempatik, mütevazi, patronluk kendisine yakışıyor.
Abim heykeline beton yetmez aslansın
Restorant değil la kurban olayım restoran ya restoran.
Ne güzel insanlar❤️
Valla bayıldım bu hikayeye! Samimi olarak.
Maşallah ALLAH CC korusun nazardan inşallah..kardeşim..
Helal olsun 👏🏻👏🏻👏🏻
Fıstıklı Adanası katmeri olsada yesek. Saray mutfağı gibi . Yemekler süper.
Doğma büme Kocamustafapaşalıyım, çok aşağı Samatya’ya iner akşam yemeğimizi yerdik. Hey gidi eski günler.
Yıllardır çalışıyorum. Tecrübe edindiğim en büyük şey , abi kardeşiz denip en küçük şeyde sizi satan , çıkarına en küçük ters bir olay geldiğinde abi kardeş sözünü unutan patron ve sadece patronluk yapan insan müsvetteleri. Ama bilirim ki bir firmada 25 30 yıl çalışmış 5 kişiden fazla çalışan varsa orada hak ve hukuk vardır.
Helal olsun
Develi emin ellerde çok beğendim yorumlarınızı
İsterse dünyanın en iyi, en şık, en kaliteli yeri olsun. Kalan yemekler sokak hayvanları yerine çöpe gidiyorsa . Orası 5 kusur etmeyen bir işletmedir.
Arif Develi efsane
bende de dukkan sahibi geldi kiraya zam yapacam dedi. kosa kosa babama gittim dedim baba bir degisiklik yapacam kiraya zam gelecekmis dukkani devredecem dedim. babam tamam oglum dedi. dukkani devrettim parayi yedim. babam geldi oglum ben bunu bilerek yaptim sana bir ders olsun diye. simdi carsida maydanoz satiyoruz babamla beraber
Babasinin tren dersi hem eglenceli hem nazik olmus
Türkiye'de iki restoran vardır.
1. Antalya yedi Mehmet
2. Develi...
Merhaba ChefStory ekibi yaptiginiz çok güzel ellerinize sağlık sizi Azerbaycandan izliyorum. İstanbulda Yenibosna Bahcelievlerde "Trabzon Sofrası" lokantası var oraya da uğrayıp gün üzüne cikarsaniz güzel olur çünki orası da sizin kanala, sizin formata uygun bir yer. Çok temiz çok kaliteli ürünlerden leziz yemekler yapiyorlar. Başarılar dilerim
Parayı veren bu proğrwma katılıyor
Allah selamet versin
Büyük adam ilkelerini unutmamış helal olsun
BRAVO
On sene önce burada lahmacun yedim hala tadı damağımda ve nereye gitsem her zaman develinin lahmacunuyla kıyaslarım
2 şiş kuzu kuşbaşı, 2 adet patlıcan dolma,2 adet içli köfte,1 porsiyon çiğ köfte 1 ayran..598 TL..6 Temmuz 2022 tarihinde ödediğim hesap..
En pahalı Sincan en ucuzuna kadar aynı suni besinle beslenmiş sığırlar kullanılıyor. Fark dendiği gibi masada peçetede. Ne develi, ne kaşı beyaz ne de Hamdi. Eğer İstanbul'da yiyeceğim diyorsan "öz Kilis kebap" deneyin, İstanbul'da en iyisi.
Çok iyi en iyisiydi belkide başarılar 🤌🏼👏🏼
Ürünler çok güzel ve kaliteli fakat Florya'daki restoranın fiyatları uzaya gidiyor.
Keşke aynı kaliteyle Samatya'da devam etseydiniz, kazık fiyatlara katlanmadan Develi kalitesine devam edebilirdik.
Yemek kültürü ve lezzeti mersin den öbür taraftır
Gidipte memnun kalmadan çıkmak imkansız.
İşimizin gereği Nişantaşı'nda nerede kebap yiyelim diyenlere her zaman develi restauranti öneriyorum
Böyle insanlar esasinda genclere ders vermeli
Güzel kaliteli sağlıklı bir yerde yiyelim deyince akla gelen ilk 5 tercih arasındadır .
bir yıllık yemek ücretini veren adam geleceği görmüş zamları :)))))
istanbula bidaha gitmem diyodum ama bu mekan goturur
Arif develinin büyük oğlu Ali develi neden yok programda.? Fener maçlarından önce geleneksel develi yemeklerinde evimizde gibi ağırlardı ayrıldılarmı acaba.?
Yerim ben bu tarihi :))
Bunlarınki abartısız gerçek tarih, hikaye anlatmadı adam. Bazıları hikaye yazıyor komik oluyor, bu video gerçekçiydi.
@@adnantunc6203 ben zaten samimi olarak söyledim, beğendiğim için :)
Ali Develi adamdır
baba parası ne guzel qamk
Cok cok kutlarım Antalya Konyaltı da Develi restorant ı tanımıştım, cok guzeldi cok sık giyinerek giderdik restorant çünkü çok cik sıktı bizim için ortamı yemeklerde gerçek tatlar da sonra ne oldu bilmiyorum başka şehirlerde de bulu ca giderim İstanbulda da ama. Akesef artık dışarıda yemek cok lüks oldu cok pahalı geliyor bu bizim gibi memurlarına uzücü geliyor hiçbir keyf kalmadı üzgünüm
Pazar akşamı buradaydım, hayatımda yediğim en iyi iskenderi burada yedim
1:57 sağ alt Abdullah çatlı
sonu çok iyi
konuşma tarzını sevdim
Birçok develi şubesine gittim iddia ediyorum Samatya develide lezzet var diğe şubeleri vasat kalamışta dahil
para benim 2. 3. hatta 4. planda dememiş mi :)) hahahha
👍💯💯💯👏
Burda bende varım kardeşim yıl 1980 yer Samatya beni unutunuz Arif baba asla ve asla beni unutmaz 7 yıl hizmet verdim
ankaradaki şubesine gidenlerden duyduğum şeyler genelde olumsuzdu bilmiyorum.
👍
YEMİN EDİYORUM BU AYNTEPLİLERİ TAKTİR EDİYORUM URFALİLARİN HERŞEYİNE SAHİP ÇİKİYORLAR HELAL OLSUN NUROLUN VAROLUN 👍
Anladığım kadarıyla baban sadece bir usta yetiştirmemiş iyi bir esnaf ve çok iyi bir insan yetiştirmiş.Sonradan görme,şovmen,yeni nesil şefler değil!!
Bir işletmede 25-30 yıllık çalışan varsa başka söze gerek yok..!
RESTORANT DEĞİL BE ABİCİM RESTORAN...