【チキンガーリックステーキ】作り方★鳥胸肉の厚みがあるためやや辛口の味付けに成っております。薄いお肉の場合や辛いと思った方は醤油1ミリン2の割合でお願い致します
Vložit
- čas přidán 14. 10. 2024
- ＃まかない道場鳥肉 #まかない道場簡単レシピ #まかない道場ステーキ
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俺、１人暮らしなんですけど、まかないシェフの動画は参考になります。何時もありがとうございます。
どう致しまして🙂
親方の指導どうり作りました。とってもおいしかったです。ありがとうございます。
わかりやすく、この テンポが良いです。
男の料理という感じで
是非
家族にご馳走してやりたい料理です。
ありがとうございます😊
良い焼き色ですね～これだけでご馳走様‼
最後は蒸し焼きでタレを絡めて出来上がり。バターが決め手ですね😤
凄く美味しそうです😋
正直、俺が知ってる料理人は食い扶持のために料理をしてた
でもまかないさんは本当に料理が好きで、オフでも料理を楽しんでる
こういう人の動画は、見ててほんとに気持ちいいな
もーうちょっとつめるか？もーう、もーこげちゃうかな？もー、、、、、、完成です！のとこ好きですｗ
ありがとう〜〜🙂
私もそう思います
安い鶏肉ですけど、これはごちそうステーキですね！うまそう！
ビールもごはんも進んじゃいますね！
飲み過ぎ注意だぜ！
間違いなく進んじゃいます🙂
手のしわに感動しました。
ベテランのまかないだとひと目でわかります。
みりん、しょうゆ2回りたっぷり(鳥が半分埋まる)、にんにく、(少し煮詰めると火が出る)、蓋をして2分
だいたい中火ー弱火
大将の口調で、料理してたら、娘に笑われました笑笑
最高ですね🙂
ぱっくんぱっくん。パラライカ！
微笑ましい
レモンの雨がふるぜぃ～～レモンレイ～～ン‼ww
あ〜ガッツンガッツンパッカライナァ〜
今日作りました。確かに濃いめでしたが、ビールに合いますね。次は、1：2でしてみます。
ありがとうございました！
かなり昔ですが某ファミレスの「チキンガーリックステーキ」が大好きで
その店に行くといつも食べていました。とても懐かしくとてもお腹がすきましたｗ
動画を見てたら美味しいのが作れそうな気がしてきたので絶対作ります！
ありがとうございました。
スカイのガーリックトマトステーキ？🙂
そうです！スカイです。
あれはトマトのソースだったんですね！
若かりし頃の事なので「大根おろしがソースに入っていたような？」なんて思っておりました(*ﾉωﾉ)
記憶って本当に曖昧ですね～。
こんばんは
こんがり鶏皮、美味しそうですこと😁
おまけにニンニク、ガッツンガッツンですか。参った参った😋
毎度、私を悶えさせてくれてありがとうございます😋
いや～堪らんわ😉
早く食事制限無くなるといいですね〜🙂
いつも、真似させて貰っています。
こりゃ、今回も間違いなく旨そうだ！
いつか、お店に行きたいです。
心よりお待ちしております🙂
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 様
うわっ！まかない師匠ご本人から返信を頂き、感激です！！
香川県に住んでおりますが、時間みつけて絶対に行きます！
それと、ドキドキきらきらMAXのお仕事の舞台裏をまた見せて下さいませm(__)m
宜しくどうぞ〜♪
@@六連星-k7r ま
味付けの前に切ってしまうってのが良いアドバイスの様に思えました。作ったことありますが、鶏肉だから火の通りを気にするあまり、焼きすぎちゃう事もしばしば。焼きがまだ甘い段階でも、切れば、どの程度の火の通り具合か確認できるので、焼きすぎは絶対ないですもんね。味もしみるし、綺麗に並べれば見た目は分からんしw
山口県岩国市のいろり山賊
山賊焼きもこんな感じで作ったことあります。
いつも思いますが、安い食材でおいしいのを作っているのが満足ですｌまた火が通ているかを確認する料理番組はないので良かったです。いろいろな料理をみせてくださいでちゅ。
まかないさんは、居酒屋やってらしゃるので、いつも良いビール飲んでて、余計に旨そうに見えちゃうのよ。とっても、とっても、いいですね。
チャレンジしたら一瞬でこげました
『なにがおかしかった？』
見直したら一回焼いた油を捨ててから
調味料いれて煮詰めるんですねー
あと強火じゃなくて弱火と…
もう一回チャレンジだー
バターも入れ忘れてた！
一度まかないさんのところにみんなで集まったほうがいい！
久しぶりに思い出して又来ました😀フライピンてwwww😆リズミカルで楽しくてやっぱり面白い～
まかないさんが「あっ！」と叫んだ瞬間に、全てを察しましたｗ
豚バラしょうが焼を思い出しました
鋭い🙂
癖が強すぎる笑
もも肉をいい色に揚げて 味は黒コショウ 塩一振りのみ これを粒マスタードたっぷり＆レモン汁も シンプル旨い❣
まかないさんのお店に行ってみたいから自粛生活終わったら…の楽しみと目標ができた。
急な「日曜日はいいね～❗最高‼️」が最高‼️
今日作って食べました〜。めちゃくちゃ美味しい〜🥰💕 ホントに見た目からもう美味しそうで一口食べて「お〜いし〜♬💕」って叫んじゃいました😆❤️
早速作らせていただきましたが、美味しく出来ました。家内も喜んでくれました。
有難うございます。お互い呑みすぎに気を付けて頑張りましょう🎵
了解です🙂
タンパク質採るのに最近安い胸肉をよく買ってます。
それでこの動画を参考にして作ってます。
とても美味しいです！！！
バターがなかったので無しで作りましたが簡単で美味しかったです！
次回はバター有りで作りたいと思います😊
もう一日一回見ないと落ち着かなくなって来た。
大阪から、お店に行きたい。今から作ります。
夕飯に作ってみました。
とても美味しかったし、家族にも好評でした。😋🍴💕
お役に立てて光栄です🙂
最後のバターで俄然作る気になった！今から鶏肉買って来る！
了解です🙂
間違いない。。。これ美味いヤツやん
むね肉をがっつりに変えるレシピ、どう追ありがとう！！我が家のメニューに採用決定！！
もうすぐ30万登録！！楽しそうに作って、楽しそうにおいしそうに食べている まかないさんのトークを聞くだけで、元気が出るよ！！！ありがとう。
最後のバターが決めてですねー。
バター高いけど美味しそー。
重要ですなー。
パラライカせんちょー
めっちゃ美味しく出来ました🌟
ガッツンガッツンパラライカって言いながら作りました🌟
バターってこうやって使うの初めて知りました😂
醤油、みりん、バター、昭和のホテル風味の懐かしいソースで、美味しそうです。ガーリック・スライスにしたら、マメゾンという洋食屋さんを思い出します。
マメゾンいいですね〜西湖のほとりにありましたね〜わらじハンバーグ大好きでした😘
お返事ありがとうございます。ご存知でしたか？ｗ 流石です！今回のお料理はマメゾンではチキガリと呼ばれておりました。同じソースで豚肉のソテーがポーガリでしたｗ 豚肉編もみさせていただきました。とても美味しそうでした。
鳥胸肉が好きなので、明日の夕飯に作ってみたいと思います。
了解🙂
先日作りました。
打ち粉をすることで皮パリでタレがとてもいい感じで入りました
シュワシュワタイムにも抜群に合いました。
いつもありがとうございます。
ガッツン ガッツン パラライキー！！ 最高＾＾
明日の献立の、主役に決まりですぅ〜♡ご飯に合うの間違いなしですね。う、う、うううん♫♡
OKです🙂
ガッツンガッツンガッツリ～ナ🐶フライピン&ブラックペッピ～🐼
ナジナジナジナジナジリ～ナ🐰
ガッツンガッツンパラライカ～🐹
明日の晩ごはんはパラライカにします❗
まかないさん♫
簡単で激ウマでした！またタレが野菜に合う合う！
確かに🙂
いつもまかない道場さんの動画を正座して拝聴しています。そうしたらめっちゃ外食が減少しました。なのでガッツンガッツン金が貯まる～って！かな？
最高ですね〜🙂
ガッツンガッツンパラライカ思い出して寝れんくなった。
手抜きで、ガスコンロのグリルで焼いてから切ってフライパン工程だと失敗するかな。
最高な料理に乾杯！！
大丈夫な様な気がします🙂
お忙しい中、返信ありがとうございます。
チャレンジしてみます。
お体には気を付けてくださいね。
見てていつも楽しい気分になるし料理作りたくなります😃🎵
明日鳥むね肉のステーキ作ってみます✨
ガッツンガッツンパラライカ🎵
まかない先生には才能しか感じない！
褒め過ぎ〜〜🙂
今、無駄なしまかないカレーを作ったところです（もちろん、業務用ジャワカレー使用）🍛
明日は、チキンガーリックステーキ作ります🍗
最高〜🙂
確かに癖は強いけど、慣れたら全然大丈夫。
反対に笑いながら見てしまう。
専門用語と間違えそうになるけど…
昨日酔いながら作り、ニンニク入れ忘れ
バターのタレに入れたけど出来ました。
美味しかったです。
まかない(まか中)用語です
ニンニッキ～～とバラ～～は必須ですねこのレシピは、そしてれーたーを飯にぶっかけり～～の
最高最高ですね～～
寝る前に見る動画ではなかった。後悔してます。休みの日にリベンジしちゃる！
笑笑
ビールもハイボールも焼酎も良いでしょう…良いでしょうけど
これは絶対白米…😍
しまった❗材料あったけどさっき唐揚げにしてしまった😅
先に動画あがってるのに気がつけば良かったのに～😢
美味しそー…
どっひゃー！
美味いやつや！
鶏好き俺たまらん
また参考にさせていただきます！
ところで、あのボコボコのフライパンはどうなさったのですか
ついに退役ですか
ガンガンがん、パラライカ^^鶏むね料理参考になります！
まさかの稲垣潤一😅
これは作りましょ😅間違いない味…
お父さんのビールのお供にも、お子さんのご飯のお供にも… チキンガーリッキーステーキ😅
パラライカって魔法の言葉
うまそ～! 今晩のメニューが急遽変更となりました。今からスーパーに鶏胸肉買いに行きます。
やってみました。
とても美味しかったです。
がっつんがっつんパラライカ
クセ強すぎて真似しそう
美味しそうです。今日作ります
関東は胸肉安いです。カナダは胸肉一番高くて1枚￥５００くらい。旨そうですね！
小島敏子 まじかよ！？
はい さばき方も例えばUSとも違い、なので日本とも違い骨なしは胸肉（大きい）だけなのでみんなそればかり使うから高いんですよね。さばきは日本が一番です！
小島敏子
日本だと安いし好きな人があまりいないからびっくりだす！
骨なしもも肉はなくてスキンは食べないし胸肉はスキンもなくヘルシーでみんな食べるようです。ウサギ肉とか丸のままでパックにしてあったりするのにね（笑）
この料理地味にブラックペッパーが影の主人公ですよね。
鋭い🙂
いつも参考にしてます❗
佐藤二郎さんの料理動画大好き
ガッツンガッツンパラライカ癖になりそう😁😁😁
見始めは真面目なレシピを見に来たのにババ引いてもうたな。。。。って思ったが、最終的にはファンになっていたwww
味付けも減塩やダイエットなんて糞喰らえってstyleで旨さを追求していてカッコイイ！ww
パラライカのガーリックステーキもお願いします。
宅配ボックス買うたらええやん。
深夜に見ると死ぬほど面白い…
えへへ🙂
面白くて飯テロというね
翌日は仕事終わったら作って食うぜぃメニュー決定～～‼みたいな
ボリューミーで、とっても美味しかったです！
面白い！
中高年になったオリエンタルラジオの藤森慎吾が料理してるみたいな感じ
日曜日の昼下がり✨✨✨ご馳走ですね😆✨✨✨
野菜ちょい高いですよね～💦💦
ですね〜🙂
料理も喋りもたまらん🤤
とても美味しそうです！
食材も手に入りそうなものなので真似させて下さい(>_
嬉しい〜🙂
絶対うまいやつ！
仕事柄ムネ肉使うから今度合間で作ってみよう
了解です🙂
美味しそう❗️
これからのクリスマスのチキン料理に最適です😄 参考になりました。
鶏モモが余ってるので今夜はコレ作りまーすw
これはどう見ても美味しいぞ。
今日の晩飯に採用決定です💛
とても美味しかったです。ありがとうございます。
どう致しまして🙂
Good day
Your meal looks delicious.
Thank You for sharing.
Thank you as always🙂
いつもニュージーランドから楽しみに見ています。日本に帰国時はまかないさんのお店に行きたいなぁ！
了解です是非お待ちしております🙂
パラライカで五文字、五グラムて事ですか？
これは今度作ろう❗️
日曜の昼下がり…ビールにチキンガーリックステーキ 最強ですやん☺
間違いなくルービーにあいますね🍺
この後は出来上がり後〆のたれご飯ですね～😁👍
観てた？🙂
こんばんは！今日もノリノリクッキングでしたね‼︎しかし美味そう‼︎
このおやじイイね！居酒屋さん？絶対A型ではないな。
美味しそう。今日作ります！
明日は日曜なので今晩作って食べますｗ
簡単調理ですごくおいしかったです。ありがとうございます。
美味しかったです！
簡単そうに見えて、簡単www
勉強になりやす！
胸肉でとても美味しくできました🤗
鳥もも肉でも美味しくできますか？
大将、ご馳走様でした！凄く良いお店でした。ガーリックポテトおかわりしちゃいましたよー(o^^o)必ず舞い戻るので今度はお話出来たらなって思ってます。
了解です。またお待ちしてますよ〜🙂
ブラッキーペッピー ブラッキーペッピー〜♬ スタイリースタイリー〜スタイリースタイリー〜♬
ガッツンガッツン☆YA☆RA☆NA☆I☆KA☆？(難聴)
参考に作ってしまいました。ありがとうございます。
今日鶏肉があるから絶対作ろ！！
あっブラックペッピーがない😨
丼で食べたい
絶対美味いやん❗