Пользуюсь год. У нее два недостатка. Это поддон для жира ложиться прямо на щепу, а там температура под 300, что не положено. Жир после 150" ядовит. По этому две гайки положить. У других производителей на 20мм поднят поддон. Ну и на крышки кембрик после горячей воды скрючился. Снял, заварил, и на капроновую прокладку прикрутил. Допы: врезал ниппель дополнительный под термометр, и подключаю отдельно выносной щуп с термометром. Теперь точно как по ГОСТу, держу 80" в кубе, и по времени держу когда в продукте в середине достигнет Термообработка 70". И теперь продукт всегда одинаковый, не пере, не до копченный. А термометр на две половинки разбераеться. Да и после каждого копчения, мет. мочалкой горячей водой спокойно моется.
Купил на 37 литров, два раза пробовал коптить, для квартиры не годиться. Крючков было хотелось 8 шт, подонов можно было бы тоже добавить как минимум еще одby лучше два, три мало с учетом свободного места. Варианты использования на даче,дом,гараж.
Может быть и не плохой обзор был бы, если бы хоть что-то было слышно, но к сожалению не чего не слышно, можно только догадываться, что он сам себе бубнит под нос (со слухом у меня и с громкость на компе всё отлично на 100%). Если вы снимаете обзор (а он безусловно полезный) так говорите громко, в микрофон или ещё как, но так чтобы было слышно о чём вы говорите, а так толку от него не какого!
Нержавейка - общее название. Есть коррозионностойкие стали, которые притягивают магнит 🤷 если за год рыжей не стала - значит нержа. Обычная сталь станет ржавой на 2-3 использование, а тут год человек пользуется и маленький очаг ржавчины нашел
Не хочу автора обижать но в таком состоянии как ваша коптильня выбросишь через полгода!!!! Ухаживать надо! После каждого копчения мою азелитом ,жду когда высохнет и после убираю!Пользуюсь год,два раза в месяц и она как новенькая,только поддон для щепы почернел,остальное всё блестит как новое!Хорошая коптильня!Я минусов не нашла!!!
Пользуюсь год. У нее два недостатка. Это поддон для жира ложиться прямо на щепу, а там температура под 300, что не положено. Жир после 150" ядовит. По этому две гайки положить. У других производителей на 20мм поднят поддон. Ну и на крышки кембрик после горячей воды скрючился. Снял, заварил, и на капроновую прокладку прикрутил. Допы: врезал ниппель дополнительный под термометр, и подключаю отдельно выносной щуп с термометром. Теперь точно как по ГОСТу, держу 80" в кубе, и по времени держу когда в продукте в середине достигнет Термообработка 70". И теперь продукт всегда одинаковый, не пере, не до копченный. А термометр на две половинки разбераеться. Да и после каждого копчения, мет. мочалкой горячей водой спокойно моется.
Очень интересно! А снимите пожалуйста видео обзор вашей коптильни, может что нибудь подчеркнём из ваших дороботок!
@@user-wr5oe8mm1h это не умею.
В контакте могу видео скинуть.
какая коптильня будет оптимальней ханхи или добрыня?никак не могу определиться и выбрать
@@user-yl5hu1cm6e они все одинаковые по конструкции. Только пишут, что у ханхи дно ведёт.
вместо фольги под жир килограмм соли лучше, и влагу впитает и горячей водой спокойно смоется, и аккумулятор тепла.
Спасибо большое обязательно попробую
Я смотрел обзор мужик советовал песок
Купил на 37 литров, два раза пробовал коптить, для квартиры не годиться. Крючков было хотелось 8 шт, подонов можно было бы тоже добавить как минимум еще одby лучше два, три мало с учетом свободного места. Варианты использования на даче,дом,гараж.
Коптила в квартире🐰🦁, отлично
Хотел спросить а конденсат на дне остался?
У меня две трубки для дымоотведения, прямой и Г-образный
Чтобы не скапливалась жидкость, возьми баночку, опусти два конца шланга туда, и всё, вся жидкость там
Попробуйте Азелитом всё отмывает.
Может быть и не плохой обзор был бы, если бы хоть что-то было слышно, но к сожалению не чего не слышно, можно только догадываться, что он сам себе бубнит под нос (со слухом у меня и с громкость на компе всё отлично на 100%). Если вы снимаете обзор (а он безусловно полезный) так говорите громко, в микрофон или ещё как, но так чтобы было слышно о чём вы говорите, а так толку от него не какого!
Слышу его на полгромкости.!
Громко очень
На сегодня еще живая коптильня?
К стати дно после промывки рыжими пятнами покрывается. Там не 430 сталь.
У меня дно вроде норм, я хорошо просушиваю после промывки
вы не правы, сталь там 430 🤷♂
магнит не хватило ума взять ,я так не понял это нержавейка или нет
Нержавейка - общее название. Есть коррозионностойкие стали, которые притягивают магнит 🤷 если за год рыжей не стала - значит нержа. Обычная сталь станет ржавой на 2-3 использование, а тут год человек пользуется и маленький очаг ржавчины нашел
Я бы поставил только плюсы. Просто Вы не коптили в самодельных коптильнях ....
У тебя шланг для чего
Не хочу автора обижать но в таком состоянии как ваша коптильня выбросишь через полгода!!!! Ухаживать надо! После каждого копчения мою азелитом ,жду когда высохнет и после убираю!Пользуюсь год,два раза в месяц и она как новенькая,только поддон для щепы почернел,остальное всё блестит как новое!Хорошая коптильня!Я минусов не нашла!!!
для квариры нет,для дачи на улице да
Вообще нет. Правда холодное ещё не пробовал. Посмотри как с холодным будет.
Коптила я в квартире, всё нормально, вообще не пахнет, чего я раньше не коптила, мёрзла в гараже
Плюс на минус дает ноль.
Вообще не слышно бубнишь себе под нос
На моём все хорошо и понятно слышно.Правда звук на полном.
Сорян мужики я только начинал снимать и микрофона петлички небыло
Все слышно. Дно прямое, не выгнуло? Линейку металл или т.п приложить бы...
Нет дно в полном порядке
Какие то детские минусы
Всё прекрасно слышно и отлично видно!Спасибочки за видео😊