Video není dostupné.
Omlouváme se.
Ең ПАЙДАЛЫ МАЙ. Масло Гхи. Тортасынан айырылған/ажыратылған май. Топленое масло. Күйдірілген май.
Vložit
- čas přidán 23. 02. 2022
- Ең ПАЙДАЛЫ МАЙ. Масло Гхи. Тортасынан айырылған/ажыратылған май. Топленое масло. Күйдірілген май.
Видео пайдалы болса:
каналға тіркел;✅
Лайк бас;✅
Комментарий қалдыр.✅
Каналдың дамуыны, қазақша контенттің дамуына үлесіңізді қосып, қолдау көрсетуіңізді сұраймын❤️
Тортасынан ажыраған, тазарған майды кез-келген отанасы өз қолымен үй жағдайында жасай алады. Ол үшін сары майды өте баяу отта қайнатуы тиіс. Ең әуелі майдың құрамындағы ылғал бу арқылы шығады, кейін ақуыз бен қант қоңырқайланған түс береді. Нәтижесінде түсі сәл қоңырқай тартқан алтын іспеттес май аласыз. Қайнаған майды міндетті түрде бірнеше қабат мәрлі сүзгіден өткізу керек. Мәрліге қант пен ақуыз тұрып қалады да, таза сұйықтығы астына төсеген ыдысыңызға құйылады. Бөлінген май тұтынуға дайын болады.
Масло ГХИ
Гхи - это разновидность очищенного топленого масла, используемая на протяжении тысячелетий. Это древний продукт здорового питания, который вновь приобретает популярность в наше время! Его регулярно использовали (и до сих пор используют) в индийской кухне, а срок его хранения намного превышает срок хранения обычного масла. Процесс приготовления гхи предусматривает вытапливание масла на слабом огне, удаление твердых частиц из молока, отделение воды и любых материалов, которые могут испортиться со временем. Вы запросто можете хранить банку с гхи в своей кладовой в течение многих месяцев. Масло гхи имеет богатый и мягкий ореховый привкус, который прекрасно подходит ко многим блюдам.
Длительный срок хранения
Гхи проходит процедуру вытапливания (нагрева и очистки), которая подразумевает удаление всех твердых частиц из молока. Это придает маслу выразительный вкус и устраняет потребность в его специальном охлаждении. Вы можете безопасно хранить его в любом прохладном и сухом месте - например, на полках кухонных шкафов или в кладовой. При комнатной температуре оно остается твердым, но при этом имеет консистенцию арахисового масла - а это позволяет затрачивать меньше времени на его растапливание во время готовки!
Превосходный источник витамина А
Одна столовая ложка масла гхи содержит 108 микрограмм витамина A, что составляет около 15% рекомендуемой суточной дозы. Поскольку витамин А является жирорастворимым, то он лучше усваивается организмом в сочетании с жирами.
Не содержит лактозы
Масло гхи не содержит лактозы - молочного сахара - поэтому люди с непереносимостью лактозы могут безопасно употреблять его в пищу. Поскольку молочные сахара удаляются из этого масла посредством сепарирования и отжима, то его обычно спокойно могут есть те, кто испытывает проблемы с перевариванием лактозы.
Непревзойденный мягкий масляный вкус
Масло гхи очень сильно напоминает по вкусу сливочное масло, поскольку благодаря выпариванию его вкус и аромат становятся более концентрированными. При использовании меньшего количества гхи, чем обычного масла, вы сможете получить более глубокий, насыщенный и ореховый привкус и аромат.
Тамаша , рақмет
Керемет
Керемет,ракмет❤
Керемет оте тусиникти тусиндирдис 👍👍👍
Рахмет, жақсы түсіндірдіңіз
Өте керемет тусиникти тусирилген
рахмет, жақсы түсіндіресіз❤
Күшті пайдалы ақпарат. Жасап көрем👍
керемет!👍👍👍
Өте пайдалы ақпарат, жарайсыз!
Рахмет!
Маған пайдалы болды.
Қазақ не деген ғалым болған. Таза . Кәзір диетологтар не аитса соның бәрін әжелеріміз қолданған. Ауылда әлі қолданады
рахмет көп
Жақсы ақпарат айтылды
Сылекейым шұбырып кетты 👍👍👍👍👍қазақ сары ауыруды осымен емдеген
Рахмееет 👍
Рахмет
🌹🌹🌹
Тіркелдім🎉
Керемет екен рахмет.
Керемет 👍👌🌹
Керемет пайдалы акпарат болды, Аллах разы болсын! дами бериниз ❤️🙌
Алла разы болсын! Күріш ботқаға қосса тіптен дәмді болады. Бала кезімізде солай асқа қосушы едік.
амин рахмет❤️
Керемет түсіндіресіз,рақмет рецептке
🌹
@@nurzina_nurмен катты газга 30минут кайнатам осылай тус боп щыгады. Солай истеуге бола ма или обязательно 1.5сагат кайнату керек па. Меники магазиннин сары майы. Бир рет 1сагат кайнатам деп ыдысым жанып кете жаздады куйип кара кап боп кетти
Керемет❤. Мен тортасын жегенді жақсы көремін. Нансалма жасағанда қамырдың үстіне салып жесең күшті ғой❤
Рахмет👍👍👏👏
🔥🔥🔥🔥
Керемет! Түсіндірдіңіз 👍👍👍 Нұрзина ханым 😘😘😘
Рахмет🌹❤️
🌹🌹🌹🌹
Мен тек май айынын майын ғана күйдіремін, басқа айларға қарағанда өте пайдалы
Тамаша, мен водяной баняда жасаймын, бір рет отқа қойғаным күйіп кетті. Дәмі деген керемет енді, кашага қоссаң қантсыз дәмді болып шыға келеді. Бала кезімізде мамамыз жиі жасайтын, ертіп ортаға қойғанда нан батырып жеп қоюшы едік. Қазір барлық диетолог нутрицологтан осы майды ұсынады. Диета ұстаған адамдарға нағыз керегі
Керемет миндетти турде жасап коремин рахмет
Сәттілік🌹
Туз салсаңыз өтте дәмді болады 🤗мен солай жасаймын
Тұзды болғасын қосып араластырған бола ма? Әлде сразу ма
бала кезімде ауылда текқана осылай қолданатынбыз
дәмі деген сөз жетпейдіғой сағындым қолдың сары майын ☺️
иаа кушті майғой балалық шақтың дәмі🥰
Әжем бал қосып жасайтын еді
Ellerinize sağlık.. sarı yağ çok güzel görünüyor.. keşke daha kolay Anlasaydım kardeşimin bozulmayan Türk dilini 🌹♥️👏🇹🇷
Сәлеметсіз бе? Бұған тұз қоспай жей беруге болама? Рақмет жақсы түсіндірдініз.
Ия,бала кезімізде жеп өстік,расында
Бұл майды қайнатқанда ешқандай да артық заты бөлінбейді, сүзудің де қажеті жоқ, ал түбінде қоңырқай болып бөлінген майы ол ең тәттісі. Және иә тұздалған майдан да жасауға болады, себебі тұз қоссаң дәмі кіреді.
Мен каймак сатып алып осылай май шыгарып.май шыкканнан кейін бірден плиткага койдым.бірак дурыс шыкпагандай.дәмі кышкыл сондай боладыма?
Кішкентай кезімде жегенім есімде 3 , 4 жасымда😂дәмі күшті
Содан кейін жемедіңізба😮
1,5-2 сагатта май куйiп кетпей ме ,? Меники 1 сагат болмай туси карайып кетти , отты оте акырынга койдым
Май құярдын алдында ыдысқа 1-2 түйір қант салып жіберсе тіптен керемет болады. Менін анам солай дайындайтын, кәзір мен де солай дайындаймын
керемет👍
Саламатсызба 1кг сары майдан қанша май алса болады
Туздалган колдын сары майы бола ма
Таза қолдың майы болса жарты сағатта жетеді қайнатуға
Салеметсизбе магазинский маймен жасап корсетсениз жаксы болар еди
Сары май қолдың сол табиға, дүкендікінде қоспа бар
Мен магазиннің майының ешқайсысы таза деп ойламаймын,қолдың әсіресе ауылдың майы ең тазасы
Колдын туздалган майы болама?
Көбігін тастау керек па? Қолдануға болмай ма
Бауырсак пісіруге болады ма?
👌👌👌👌👏👏👏👏🇹🇷🇹🇷🌹♥️
😍👍🇰🇿🇹🇷
Кара болы куйп кеткенді не стеуге болады
Тұздалған сары майдан болады ма жасауға
Кышкылдау болып калады жегенде менікі но исі тусі бәрі жаксы
Қолдың майы тұздалған ба?
Жүрекке тигендеде осы май тиеді ғой жүрекке тамақпен бірге жесек нанға жағып жесек 🫢
Саламатсызба, тура дал айтканыныздай истедим. Май конырлау болып шыкты, енди оны колдануга боладыма?
Салеметсіз бе! Болады
калай 1жарым сагат кайнатасыздар, менинки ен томенги газде жарты сагатта кап кара болып кетеди гой(
Неше сағат қайнату керек
Сары май тұздалған болса шыға ма?
Неге сонша коп 2 саг кайнату керек
Қолдың сары майына масло қосылып дайындалған екен сол майды осылай етіп қайнатсам боладыма?рақмет
Таза 82% пайыздан кем болмайтын маргарин емес құрамы таза сары маймен жасаңыз. Президент, простоквашино майлары жаксы
Тортасынан
Анамыз қортылған май осылай жасайтын тортасын жалайтын едік
👍🥰
Бауырсақ пісіретін маи керек еді осы маиды қолдануға бола ма бауырсақ пісіруге
Саламатсызба 1кг майды гхи жасау үшін қанша уақыт қайнатамыз қайнай беріп азайып кетпидіма майымыз
Тусін байқап тұрасыз,көп қайнаса куйіп қарайып кетеді,дәмі де өзгереді
Нан салмаға күштіі мед араластырсаң тіптіі ғой
Иаа👍👍👍
1-1,5 сағат қайнаса не қалады майымыздан🤔
Менде 45 минутта кайнады гхи болып саналама
Ал тортаны жеуге болмайма? Ол да дәмді ғой
Магазиннін майы боладыма ол пальмовый май емеспе? Пальмовый болса зиян дейді гой
Тұздалған қолдың майын пайдаланса болады ма?
Болады.
Тұздалған болуы керекпа
Саламатсызба неге дәмі ащщы болып калады екенн осы нестеу керек оган
Екі сағат қайнатса қап қара боп кетеді ғой
Ешкінің майынан болама
Сүттөн алдыңызбы майды?
айранның қаймағынан алынған май
Нанға жағып жеуге болама , тек қуырғанға ма
Жанға жағып жесе, өте керемет болады, аузыңыздан дімі кетпейді, дімді
Ал бауырсак жасаганга да осы майды коладанамыз ба? Коп май кк болады го онда.
Жок бул майды қолданбайсыз
Онда сұйық май да?
Бұл майға Бауырсақ пісіруге болама
Бауырсақ пісіруге обал гой жеген дұрыс или тамақ қуырғанда қосуға болады
Қолдың сары майы тұздалмаған болу керек пе
Қайнап қайнап барлық витаминдері кетіп қалмайма
Жоқ қайта солай пайдалы болады
Мен құйып жатыр едім, банкам сынып кетті, неге екен
Банканыз салқын жерде турғанбеді?
Қызым банкаға ыссы масса құяр болсаң,міндетті түрде банкаңды әуелі ыссы сумен шайқап ал...
Менікі қара болып кетті ғой , 15мин қайнатып едім, таза май өзім істеймін сиыр сауып , неге өйтті екен???
Қатты қайратқан жоқсыз ба
60 % маймен болмайды ма
Жооқ ол майлар таза емес, тек 82 пайыздық майдан жасай аласыз
Қанша "до" май салып , қанша "после" май алдыңыз
Да соны білейін деп коменте жауап іздегем жок екее
дүкеннің майы ол спред маргарин ол пайдалы майға айналып кетпейді
82%маргаринмен жасауға болама?
жоқ маргарин емес сливочное масло алыңыз
82.5 процентпен болады жасауға
Маргариннен болмайды
82%және спред емес құрамы май
Керемет
Керемет
рахмет🌹