خبز التورتيا بالارز (الخالي من الجلوتين او الغلوتين)
Vložit
- čas přidán 22. 02. 2015
- خبز الترتييا بالارز الخالي من الغلوتين،خبز لذيذ و سهل التحضير،مذاقه شهي و بمكونات بسيطة
المقادير
لازمكم نفس كمية الدقيق و الماء،مثلا انا استعملت 200 غرام دقيق و ملعقة كبيرة زيت و ملح،الماء يجب ان يكون على درجة الغليان.نفرد العجين بدقيق الارز او نشا الدرة..
الطريقة مشروحة في اول تعليق.شكرا. - Jak na to + styl
السلام عيكم
في الوصفة استعملت 200 غرام دقيق ارز ،
نحتاج نفس كمية ماء ، يعني لو كاس رز،نحتاج كاس ماء
الماء يجب ان يكون مغلي او حامي جدا لا اعلم كيف اعبر،يعني ماء على درجة 100 درجة مأوية.
للي فهم يشرح بارك الله فيكم.
نحتاج ملعقة كبيرة ريت
و ملح
نخلط العناصر و نترك العجين يرتاح.
بد دالك نبسطه بلطف ونضعه على مقلاة مسخنة مسبقا.
بعد عشر ثواني نقلب الخبز على الوجه الخر لكي ينتفخ.
اذا لم ينتفخ مفيش مشكل. المهم هو الخبز و ليس انتفاخ الخبز.
نقلب الخبز عدة مرات حتى ينضج.
لا يجب بسط الخبز رقيق جدا،اتركوا شوية سمك.
لا تطهوا الخبز فوق الازم.
يجب وضع الخبز فور خبزه في اناء و تغطيته حتى يكسب طراوة.
اذا لم تنجح معكم الوصفة بعد هذا الشرح انا حزعل منكم.
الخبز لا يحتوي على خميرة.
واخيرا، انا لست كذابة.
اشكركم على تعليقاتكم اللطيفة و الجميلة ،للي تخلي الواحد نفسو يساعدكم.
سلام.
Essences d orient
ربي يجزيك كل خير والله اني ادعيلك لانك كثير افديتني بوصفاتك جربت الكثير منها ومن ذلك الگريب بنشا الذرة جدا طيب وعجينة الشو مع اني ليس لدي ميزان واقدر المواد تقدير واني افهم لغتك وهي واضحة جدا مع اني عراقية ربي يجزيك كل خير
بارك الله فيك حبيبتي اشكر كثيرا على شهادتك جزاك الله خيرا.
+اصدق احساس حته أنه عراقيه.. و اعاني من حساسيه الحنطه.. سويت وصفه الكريم بس ما نجحت وياي ما اعرف ليش😑
Essences d orient حاشاكي من الكذب اختي وتسلم يداكي
Essences d orient جزاك الله خيرا يا
المقادير هي طحين ارز و قليل من الملح وملعقة زيت وماء ساخن وتعجن جيدا .
بليز للي يشوف تعليقي يدخل يعملي اشتراك قناتي بنزل فيها تجاربي في وصفات لمرضي حساسيه القمح
وبكرا صبح ان شاءلله حنزل كيكه نشا لذيذه وجميله ماتنسو اشتراك بالقناة ةتفعلو الجرس😻❤💚
دوك ندخل قناتك انشاالله تفعيناااختي
انا سعودية احب اهل المغرب. بزااااااف 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
نحن في العراق نعمل خبز بدقيق الرز يكول سائل وليس مثل العجين ونسكب مقدار مغرفة في الطاسة الساخنة ونحركها حتى تنفرد بسهولة وعندما تتماسك نقلبها على الوجه الثاني ونخرجها ونغطيها فتبقى طرية ونسميه السياح لانه يكون سائل وسايل لكن عند خبزه لا ينتفخ .. وحتى طحين الرز نعمله بالبيت ولانشتريه جاهز الي يريد طريقة عمله سأكتبه لكم للفائدة ...
ننقع الرز ليلة كاملة وثاني يوم نصفيه ونتركه يجف مع تقليبه حتى نتأكد من جفافه تماما وبعدها نطحنه جيدا ، كلما نطحن مقدار نقوم بغربلته حتى نحصل على دقيق ناعم جدا والباقي الخشن نطحنه ثانية ونغربله وهكذا حتى نكمل الكمية الي يريد التجربة فاليجرب بكوب رز واحد حتى اذا فشلت المحاولة لا تكون خسارة كبيرة ولكن هي بكل الاحوال ناجحة نأخذ كمية طحين الرز الي عملناه نضيف له قليل من الملح فقط وبعدها الماء بالتدريج حتى نحصل على سائل شبه ثخين ونخبزه مثلما اخبرتكم اول التعليق ... يارب تستفيدوا من كلامي وشكرا لصاحبة القناة
حبيبتي واذا عندي طحين رز جاهز اقدر استعمله على طول؟ بدون نقع وغسل وتنشيف؟
اشكرك شكر جزيل
شكرا لكي أختي.غادي نعمل بالطريقة.أختك من المغرب.
تسلمين يااميره ولله من زمان اريد اعرف هاذا الخليط مال السياح
يسلمو حبيبتي بنتي معا سوء امتصاص ورح جرب خبزك
جربتها ونجحت👍 تسلم ايدك ،الضاهر كل طحين رز يختلف عن الثاني ،لاني احتاجيت طحين رز اكثر من الماء بالمقادير،شكرا الك
اي اكيد اذا تلاحظين من نغسل التمن كل نوعيه تختلف بلطبخ وكل نوعية تختلف بلتنكيع
جزاك الله خيرا اختي ، لو سمحت لي بطلب : يا ليت تتكلمي باللغة العربية حتى تعم الفائدة و الف شكر لك و في ميزان حسناتك ان شاء الله
اضم صوتي لصوت
سلمت يداك. .روعة
الله يجزاك الجنه
على الوصفه السهله
كلامك مفهوم وشكرا على هذه المعلومات وإن شاء الله اجربها
يعطيك مليون عافيه هالخبز الرائع هذا
جزاكي الله خيرا اختي وربنا يوفقك لو فى وصفات بدون جلوتين محتاجينها ضروري...اشكرك
ما شاء الله على الجمال
تسلم الأيادي رووووعة جدا ❤❤❤❤
روعة..تسلم الايادي 👏 👏
سلمت يداكي متابع لك منذ فترة و وصفاتك مشهود لها جزاكي الله عنا كل خير
جربت هذه الوصفة بالرز الغروي مع ماء أقل قليلاً وكانت أكثر من رائعة خبز منفوخ و طري
بارك الله فيك واكبر لايك علشان كتبتى الطريقة بالشرح قى التعليق
الله اعطيك الصحة ويبعد عليك العين تبارك الله عليك
شكرا بزاف علي الوصفة جربتها اليوم وجات ناجحة ومنفوخة من اول تجربة الله يعطيك الصحة
تسلم الايادي راح اجربها يعطيك الصحه والعافيه
تسلم ايدك
جربتها وحلوه اوي ونجحت
تسلم يدك ياطيبه جزاك الله خير 😘❤️🌺
شكرا كثير شرح جميل راح اجرب الطريقة اليوم 😻
تسلم الايادي روععععععععععععة وبتشهي يمي يمي 👌 👌 👍 👌 💐 🌷
تسلم إيديكى روعه عملته
جزاكي الله خير وربي يحفظك يااختي الغاليه
مشكوره على كتابة الوصفه
جزاك الله خيرا
بارك الله فيك وجزاك خيرا
الله يعطيك الصحة
خفيف ظريف
شكرا عل طريقه عاشت ايدج😍😍😍😍
تسلم ايديك الوصفه سهله
برافووو الله يعطيك الصحة
تسلمي الله يحفظك
بارك الله فيك ربي يعينك
اني اشكرك جدا ويجعله في ميزان حسناتكم. تسلم ايدك
برك الله فيك اختى الكريمة
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك الصحة اختي على لاغوسات بدون غلوتين واصلي على هذا المنوال. نحن دائما في المتابعة شكرا
جزاكِ الله خيري الدنيا والآخرة يارب العالمين
جزاكي الله خيراً
جزاك الله خير الجزاء
ماشاء الله تبارك الرحمن فناانه👍👍
+asma g barak laho fik
تسلم ايديكي ياوردة
جزاكي الله كل خير كان يجيني يتفتت راح نجرب هاذ الطريقة👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖💖
الله يعطيك الصحة شوووكرا
رائع اكيد هحاول اجربه
+heba algharabawy بارك الله فيك
تسلم يديك يا اختاه
جزاك الله خير
تبارك الله عليك أختي صراحة أنا جد جد سعيدة بهاد الوصفات الخالية من الجلوتين لأن بنتي عندها حساسية القمح وكنت غي كنشري ليها الأكل ديالها حاضر كنشكرك بزاف الله إجزيك بخير
Yassmina Miskini الله يشفيها وشفني ويشفي جميع الأمة إسلامية
Yassmina Miskini اختى بالنسبة للبنية ديالك ماتحرميها من والوا كاين بزاف الحوايج الى ولاو معوضين القمح والدقيق بالنسبة للكيك تسمعلى عوض الدقيق دقيق اللوز راه هاءل كاين دقيق الكوك حنا كبار وولينا ديرين رجيم الله يشافى
لو سمحتي بيتخن خبز دقيق تلرز
حبيبتي ليش ما تودينة الى مركز الدكتور علي كاشف الغطاء بالنجف واللة يشفي😟
شكرا جزيلا على الافادة
شكرا اكيد راح اجربها
قناتك ممتازة يلاه اكتشفتها لاني عاملة حمية بدون غلوتين شرح وافي و كافي شكرا جزيلا
تسلم يدك😍😍😍😍
تسلم ايدك 😘😘
أنا أحب هذه الوصفة!
راءع الله يعطيك الصحة
نحن بالعراق نعمل العين شبه سائل وبدون زيت فقط ملح وماء لذيذ جدا
جزاك الله خيرآ..
روحي ي شيخه الله يوفقك
حبيت الطريقه
شكرا حجربها في فطور العيد يارب تزبط وتنتفخ 😍😍😍
روعــــــــة عاشت ايدج
بارك الله فيك
الله يسعدك و يوفقك
انا اشتركت علشان انتي انسانه صادقه ربنا يوفقك
يعطيكي العافية متألقة دائما يسلمو هالايدين 😘
الله يعطيك الصحة
ربي يجزيك كل خير
شكرا علي الوصفة
احسنتي روعة ممتاز بدنا هيك شغلات بطحين الرز للفائدة
روعة يعطيك الصحة
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته، ، أرجوا أن تكوني بصحة وعافية يارب العالمين ،، تسلم أيدك على خبز الأرز الرائع نفع الله فيك المسلمين وجعله الله في ميزان حسناتك يارب
سلام ماشاء الله عليكي ❤🤝👍👍🔔
الله يعطيك صحة يا اختي انشاء الله نجربها
+Mehd Amina chokrane
يشهي عاشت ايدج
الله يعطيك صحة
تحفه تحفه
احسنت؟؟بارك الله بك
روعه روعه روعه
يسلم ايدكي
merci pour la recette je vais l'essayer pour ma mère
Merci beaucoup ma chère.
متتبعة وفية تدعو لك بكل خير.
أستفيد منك كثيرا....واصلي بارك الله فيك.
يسلم ايديكى
يعطيك الصحة.
روعه تسلمي
ماشالله يشهي
تسلم ايدج وربي يحفظكم
جربتها وطلع خبز راااااااائع
يسلم ايديكي أنت مبدعة 😍😍😘
اختي من جربتي هاي الوصفه هم خليتي خميره لأن اني سويته بس مانفشت ارجو الرد لان ابني ممنوع من الحنطه وجزاك الله الف خير
يسلموا ايديك
روعة 👍👍👍
شكرًا كتير 😭
جميل جدا تسلم اديكى
الخبز خالى من الجلوتين وبدون مواد رافعه يعنى صحى تماما
جزاك الله خيرا فى انتظار المزيد من الوصفات خلية الجلوتين من فضلك ضرورى
جزاك الله خير الجزاء أنا متابعك من العراق ولدي حساسية من الغلوتين كنت محتار كيف الاقي بديل لخبز الحنطة أو الشعير والان لقيت البديل ربنا يحفظك ويبارك بعمرك
عالموم يعطيكي العافية
مشاءالله
تسلم ايدك
يعطيك الصحة والعافية وتسلم إيديك تونس
الله يبارك فيك و يجزيك بالخير جربتهم جاو روعة و دعيت معاك بزاف حيت دائما تيجيني قاصح خبز الأرز
طريقة تحضير دقيق الارز
والله شهيتيني بزاااف حرام عليك وكيما درت معاهم ماحبوش يصلحولي
روعه