🍎 La tarte tatin
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- čas přidán 22. 11. 2022
- ⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3TaHtQT
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset
Ça c un grand chef cuisinier. C une personne qui cuisine avec amour. Et c la grande recette pour réussir la cuisine
INCROYABLE CHEF CETTE RECETTE ! vos recettes avec des pommes sont géniales. à +
Je viens de découvrir vos vidéos. Merci, c'est très agréable à regarder mais aussi à mettre en pratique. pour quelqu'un comme moi qui a peur de me lancer dans la cuisine en général, vos vidéos m'aident à mettre le pied à l'étrier !
Merci pour votre recette !! Elle a l air terriblement bonne 😊
Merci pour cette recette, ça a l'air très bon et surtout simple à faire. Je vais tester
Merci Philippe etchebest de faire ces recettes génial 💡
Merci beaucoup chef pour votre tarte très bon travail 👌🏼 avec vous 👍🏻👍🏻👍🏻❤️👍🏻👍🏻👍🏻💞🤲🏻🙏🏻🤲🏻💞🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦
je vous suis et suis ravie, car vos recettes sont faciles a réaliser, mais c'est surtout vos explications qui son très claires. un Granc Merci
Merci chef vous êtes vraiment super 🍏🍎🍏 c'est un bon dessert merci beaucoup 👍👍👍
Bravo, c’est la vraie tatin comme je l’ai appris durant ma jeunesse j’adore avec cette bonne épaisseur de pommes 🍏 à plus ❤❤
Trop bien 👍 j’ai toujours voulu essayer d’en faire 🤗🤗🤗🤗
Je l’ai fait cet après-midi et c’était tellement bon. Bonne recette et simple. Merci!
j'ai retourné mes pommes à mi cuisson pour une cuisson plus uniforme. C'était absolument délicieux, merci pour cette recette.
Super recette merci chef.
"C'est pas l'homme qui prend la mer, c'est la mer qui prend l'homme...Tarte tatin" !
Hhhhh
😁😁😁😉 bien joué
😂
😂😂😂
Excellent!
Ça a l'air si facile ! Bravo et merci !
C'est la seule chaine CZcams où les gens sont conscients qu'ils ne peuvent pas ouvrir leur gueule dans les commentaires. Parce que de 1, qu'est ce que tu veux apprendre à ce type en cuisine et de 2 parce que Phillipe Etchebest il t'attrape t'es cuit
excellent xD
Oui mais pourquoi démarrer le four au tout début de la recette puisqu'il laisse refroidir les pommes, économie d'énergie oblige
Merci pour vos vidéos chef
Super comme nouvelle vidéo, merci pour cette recette excellente digne d'un chef
Merci Philippe, j'adore ce dessert.
Super bon votre tarte Tatin ,avec un peu de chantilly ,extra ! Merci Monsieur Etchebest !
Bravo et merci chef!
Tous les desserts vous tiennent à cœur j'ai l'impression ! En tout cas, ça a l'air très bon, à refaire au plus pour le CAP :)
t as des pommes, t as une pate, tu les mets au four et puis t''attin ;-) (cht'i mi)
Bravo ,Je vous suis du Maroc
Merci de nous faire des menus Noël simples et revisités
Philippe vous êtes vraiment SUPER TOP.👍👍👍
Je vous regarde de Hô-Chi-Minh-Ville c’est super bien expliqué clair net bon professeur 😊 merci chef
Alors je tiens une astuce d une championne de la tatin, elle a remporté le titre de meilleure tatin des journées gastronomiques de sologne, faire démarrer la cuisson des pommes en même temps que le caramel, les pommes seront bien plus colorées. Et la fin de cuisson des pommes correspond au moment où il n y a plus de vapeur.
j'ai toujours fait comme ça et je confirme, un délice
Alors là moi aussi je fais toujours comme vous ça évite de se cramer les doigts dans le caramel brûlant !
Bonjour monsieur je vous remercie pour votre recette bonne journée à vous merci
Bonjour chef
Je cherchais une recette simple, facile à faire et délicieuse et je viens de la trouver😃 merci chef
Bonjour merci pour la recette elle est délicieuse
Top j’ai envie d’essayer maintenant!😍
Merci pour la recette chef Etchebest 👍🔥
Génial Chef !!! Je connais la tarte tatin son (ses) histoire(e) et les diverses recettes... Mais la vôtre Chef est tout simplement sublime ! Merci Chef ! Je rêve de travailler sous vos ordres un petit peu à l'ancienne ! Ça marche !
Merci beaucoup pour la recette
Merci au top comme toujours 😅 from 🇧🇪
Très bonne recette bravo chef
trop bon merci pour votre recette
Merci à vous Chef pour cette recette !!! Je l’ai déjà faite plusieurs fois et voilà 🎉🎉🎉 une réussite incroyable à chaque fois j’épate mon mari hihih 🎉🎉🎉
Merci. Pour cette recette
Mission accomplie, parfait!
Merci chef !
bonjour chef j adore et meme si c est pas la vrai recette j ai fais aussi avec des poires et vraiment tres bon merci pour la video
👏👏👏👏👏👏👏👏👏quand on vous ,voit faire chef ,ça a l'air facile et oui pas chef pour rien 😊 et merci pour tous ce que vous faites car cela fait de nous de meilleures cuisinière ou pâtissière continuez de nous régaler chef👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💣👌
Merci chef ! 👍
Merci chef super
Merci !!!
J adore cette tarte! Je regarde vos vidéos pour améliorer mon français en language cuisine
J adore merci
Geniale cette recette☺merci
Super vidéo comme dabitude jai reproduit dernièrement votre recette sur la bûche elle etai super 👍🏼
Merci chef 🫡
Bravo pour vos recette 😍
Ce n'est pas la sienne.
Merci Chef ! :)
beaucoup plus simple que ce que je fais!! merci!!
Excellent 👌 😊
je vous adore chef
Super bonne la tarte!!!! Merci Philippe je vais la refaire! Par contre beaucoup de pommes je trouve mais bon!
Trop fier, j'ai réussi une magnifique Tarte Tatin, merci Chef!!
Merci Chef
Mon dessert préféré depuis que j'ai rencontré mon compagnon 🥰🥰🥰🥰❤
Merci chef
Merci chef, maintenant je sais cuisiner.
Merci 🙏🏻
Merci Chef ! Je fais la tatin exactement de la même manière depuis une quarantaine d’années : succès garanti 😉
Un Dessert gourmand
Merci chef ! Ça tombe à pic je voulais en faire une demain 😄
Merci pour cette recette je l’ai fait à la lettre avec votre pâte brisée sans sucre. Merci de mettre à disposition vos dosages et recette merci aussi de partager avec nous votre savoir-faire.
Il es trop fort je l’adore ce mec
C'est tres Bien, mon Chef
Merci 😜👌
Génial
Merci pour cette vidéo ! Auriez-vous des conseils sur la façon de faire revenir les fruits pour les recettes façon tatin mais avec d'autres fruits (ananas ou autre par exemple), notamment si leur consistance est assez différente de celle de la pomme en terme d'humidité ?
Merci par avance, hâte de voir la prochaine vidéo 🙏
Ouahhhh.. C'est la manière la plus simple que j'ai vue jusqu'ici pour faire une tarte tatin.. Merci merci merci merci Chef👍👍👍
Super cautch 👍👌💪
J’l’aime trop ce mec !
Merci tout plein, j essaie samedi j ai des invités bonne journée
Enfin une recette simple est savoureuse 🤤
Il s’agit surtout d’une recette taillée pour le prolétariat, comme toutes les autres d’ailleurs.
@@etiennelebrochet2941 mdrrr wtf
@@etiennelebrochet2941tout va bien Etienne ?
J´aime vos vidéo à chaque fois que je vous vois cuisiner ça me donne une envie de me mettre au fourneaux et pour info votre
Gratin dauphinois à combler tous mes convives
Mon premier gâteau , appris au collège 😊
Tarte Tatin c'est de chez moi ! La recette de ma grand-mère est la meilleure **
Bonjour chef,
Serait-il possible d'avoir la référence de la casserole svp ? Je ne l'ai pas trouvée sur votre site.
Bonjour chef 🤗💯😉👍
Une recette crémeuse de tagliattelles 4 fromages ca aurait été super! 🧀🍝
Tatin que c est bon !!!!!
Salut Chef,
Au delà de vos recettes, vous me pétez de rires et j'ai la banane à chacune de vos vidéos.
Voilà, je tenais à vous le dire. Bien à vous,
.
la tarte tatin c'est mon dessert préfère ,merci chef
Bonjour Mr Etchebest, merci pour vos recette, seriez vous intéressé pour nous faire découvrir une tarte à la patate douce ? Merci à vous.
Nickel
Merci infiniment c'est super facile, en un tour de mains ✋ c'est le must. Pourriez-vous me dire s'il faut faire la tarte tatin en fin de repas une heure avant de servir. ? Très appétissant. Merci infiniment 🐞💚🍀🌺💯💯😋😋😋
04:58 très utile cette gestuelle surtout
Bonjour, faut-il une casserole d'une matière en particulier pour mettre au four ?
Bonsoir Chef! Ce programme Mentor est top! Merci pour toutes ces superbes recettes.
Je voudrais refaire la recette ce week-end mais les quantités n’apparaissent pas en description. Pourriez-vous les ajouter s’il vous plaît ?
Cc Audrey, tu as les quantités sur la 1ere ligne quand tu cliques sur le titre de la recette. Belle journée
Bonsoir il y a pas la liste des ingrédients dans le descriptif
Quand c’est une recette de Philippe t’es sur que ça va être bon
Venez à la Réunion partagez une recette avec moi !!!!
Superbe recette
Facile à refaire un vrai régal 0:02 0
Trop marrant 😅
Jeniale
bonjour chef pour accompagner la tarte tatin de la glace vanille
Bonjour à tous,
Pour des économies d'énergie ,il n'est pas nécessaire d’allumer le four trop longtemps à l'avance. Quelques minutes avant d’enfourner suffiront.
👌