Гуцульські вареники🥟! Традиційна начинка, тонке смачне тісто😍
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Тісто заварне:
- 400 г. борошна в/г
- 0.5 ч.л. солі
- 200 мл води
- 2 ст.л. рослинної олій (соняшникова або оливкова)
Начинка - будь-який сир, традиційно це:
- бринза
- вурда
або просто кисломолочний, підсолити за смаком.
Для подачі: вершкове масло.
Дякую.
Дуже смачно
❤Дякую за рецепт.Миру.Здоров'я.Удачі.
Дякую за чудовий рецепт і най квітне український ютуб!❤❤❤❤
🫶
Дуже дякую за українську мову 🥰🥰🥰 і за добрий рецепт. Приготую обов'язково 😋😋
Дякую за рецепт, і таке чарівне звучання української мови.❤
Моя матуся ліпила вареники із солонуватим сиром і це дуже смачно!😊
Відео прям ТОП. Дякую за вашу роботу
🫶
І я дуже люблю вареники з бринзою,смакота.
Вітаю. Дякую за рецепт. Яка смакота. 🤗
Аж запахло сиром,дуже смачно!!!
оо, яке ж то смачне! Слинка тече )
Мирного неба всім! Господиня справжня, дякую
Чому тільки солодка начинка? З солоним сиром теж популярна по всій Україні.
Саме тут начинка не солодка. Бринза - сама по собі солона. Вурда - не солю, кладу як є у неї вершковий смак, як на мене, не потребує додатків.
Чому б просто не подякувати за рецепт?
Вітання з Америки! Апетитні варенички! Дякую! Мирного неба! 💛💙
Як же приємно💙💛
І з сиром пироги!🥟Миру і Перемоги!🇺🇦
💙💛
Вурда більш відома під назвою “рікотта”. Вона виробляється з молочної сироватки, що залишилася після приготування сичужного сиру. Цю сироватку нагрівають майже до кипіння, відокремлюючи таким шляхом молочний білок.
Ну ми ж не в Італії!!! І наші прабабці про рікоту і не чули. Але виробляли стільки різних доброт з молока...
Хотілось би спитати про сичужний сир, це додається у молоко сичужний фермент? Получається по типу бринзи, чи як його називають буц?
На Кавказе рикотту называют "надуги". Но она же не соленая. Ее посолить, наверное.
О, дякую
Так, це наші галицькі, гуцульські ПИРОГИ😇😊😉
💙💛👍
Дякую❤
На здоров'ячко🩷
❣❣❣❣💛💙💛💙💛💙
Що це таке за сир вурда?
Роблять з сироватки та молока, так званий "варегий сир", переважно у Карпатському регіоні з короі'ячого або овечого молока. За смаком нагадує крем-сир, ніжний, не має кислинки.
@@pussycat9905 Дякую!
Це те саме, що італійська рікота
@@talyua1399але ж італійська рикота робиться з вершків
@@pussycat9905тобто до молока додається сичужний фермент?
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ ВКУСНО НЯМ НЯМ
@@user-yz4yf7by1f 100%
@@pussycat9905 УКРАИНСКАЯ КУХНЯ ОЧЕНЬ ВУСНАЯ НЯМ НЯМ КТО НЕ ЛЮБИТ КУХНЮ УКРАИНЫ ПУСТЬ ПЕРЕХОДИТ НА РОСМИЙСКУЮ ОНА ОДИНАКОВА КУХНЯ ОЧЕНЬ ВСКУСНАЯ
Це не тісто а каміння,жах
Тісто чудове, це ти жах і не пішла би ти лісом
@@user-ik2jy5ip3w ліпи мовчки,хліборізку захлопни…
Нет, такое тесто очень вкусное и нежное
Може борошно було нтзької якості. Тісто перевірено, найкраще.
Які б продукты я не брала, які б страви я не готувала -- а на смак отримую завжди Доширак!
То може проблема у руках хазяйки?😂😂😂