Вареники з сиром на пару(моє крафтове виробництво)
Vložit
- čas přidán 9. 11. 2023
- Вареники на пару
борошно -400 гр
сода-1 ч.л. без гірки
сіль-дрібка
цукор-дрібка
кефір 1%жирності-250-300 мл
білок з 1 яйця(можна і без нього)
начинка з сиру
сир-500 гр
жовток яєчний -1 шт
сіль-дрібка
ваніль або ванільний цукор
цукор-за смаком
![tattoo printer tutorial[제품단순선물]](http://i.ytimg.com/vi/g40_GwEJak0/mqdefault.jpg)
Українські господині, просто найкращі. Миру вам, і всього найкращого.
Дякую за рецепт, за мої рідні полтавські вареники. Українську мову💖 Перемоги, мирунам усім!
В Україні дякувати за УКРАЇНСЬКУ мову ?
Ви серйозно ?
@user-mg8im9eq8h не всі блогери в Україні переходять на українську. Так як не хочуть втрачати аудиторію з усього світу і також кошти,які вони з цього заробляють.
@@user-mg8im9eq8hНа жаль, така реальність. Майже все населення України було зросійщене. Тільки зараз повертаються до своєї мови та своїх корінь, та й те не всі. З власного досвіду кажу, прожила в Україні більше 30 років. (Якщо що, я не українка, але ж найяскравіші спогади, дитинство, юність, кращі друзі - все з України).
ні,ні,ні! це черкаські вареники! і мова чудова! супер! розумничка!
Дякую за рецепт вареничків,як готують в дніпропетровській області.Я готую так само.Так робила ще моя бабуся.Пам'ятаю своє дитинство,коли мама відвозила влітку мене в село 48 років назад.Звичайно це було тісто на кисляці з домашнього молока,соди,яйця і пшеничного борошна,начинка з домашнього сиру,або картоплі.Або підсмажена квашена капуста,о,як я полюбляла з цією начинкою.Та й солодкі з вишнями.Варилися вареники або в воді або на пару на марлі.Так готувала кожна господиня в селах Дніпропетровської області споконвіку. І так по всих
селах нашої матінки України.Це загальна українська національна справа . Бабуся навчила маму,мама навчила мене.Я навчила доньку.І так, думаю,роблять всі україночки. Пухнасті варенички-найсмачніші ! Правильно робите, що викладаєте на ютюбі. Хай молодь вчиться.Національні страви не повинні канути в небуття.Це наша спадщина,як і культура.
Так,і я думала що цю страву всі вміють робити. Але виявилося що далеко не всі.
Вареники гарні але дуже довге відео
Із солодким пшоно і трішки маку.умммм!!!😊
4@@Life_Tanita
Так, дійсно , правильно говорите, що варенички це наша національна страва, яку вміють готувати всі україночки! З сиром, картоплею , капустою, вишнями, полуницями..., пухкесенькі і найсмачніші! Так готують і у нас на Черкащині ! Дякую Вам!
ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!
Коли я була маленька, мама також готувала на пару. Тількі тоді не було пароварки і вона обв'язувала каструлю марлею. Влітку з різними ягодами, взимку з сиром, капустою, м'ясна начинка Влітку я виносила велику тарілку з варениками на вулицю для друзів. Акі ж то були гарні часи. Всі сусіди дружили між собою.....
моя Мама❤теж!!!так робила😊
Дуже гарний коментар!
За вареники дякую і як приємно чути нашу мову, мову з центру України. Якось по домашньому. Ще раз дякую.
Все дуже гарно! Тільки слово,,скалка"
ріже слух! Коли це наша рідна качалка перетворилася на,,скалку"!
Всього найкращого!
Я теж так роблю.Але можна їх і просто варити у воді.А правильно не скалка а качалка 😊
Я п'ятнадцять років прожила в Україні. Старші люди пам'ятають, весілля, народження, всі свята, супроводжувалися українськими піснями. З двадцяти років, як поїхала з України дуже скучила, але те що навчила учителька мови пам'ятаю все життя. А в шестьдесять років ще й побачила докази, я українка. Це така гордість, але боляче що все життя пішло далеко від України. Миру вам, та скорішої перемоги.
@@user-bv1ho8so2pДякую Вам, за збереження у серці України ! Це, що називається - КОД НАЦІЇ !!!
МИРУ та ПЕРЕМОГИ НАМ!!!
❤❤❤❤❤
ПОЛТАВСЬКІ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ ЦЕ БОМБА.ДЯКУЮ
Ви праві на всі 100 , полтавські вареники це бомба 🥟🥟🥟
А какой рецепт Полтавськых вареников?
Такі самі дніпропетровські,бомба!В усіх селах споконвіку саме так і готують.Рецепт від наших бабусь і прабабусь.
Дякую за гарний рецепт. За гарну українську мову, аж душа співає.😊 І тепер я знаю скільки хвилин на пару тримати. Рідні українці, тримаймося! Перемоги і миру!🙏🎉🇺🇦
Із великим задоволенням побував у Вас на стрімкі, превелике Вам спасибі, прекрасна господиня, чудова жінка, прекрасна українська мова, одним словом це Щось!🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
8:26
Лайк за красиву українську чарівну мову.❤
Черкаським вареничками респект!!!!!❤🎉😂
я з Черкащини,варю вареники на пару завжди,без яєць і на сироватці
Українські господині найкращі .
Я дуже вас шаную .
Я так само роблю ,як і ви .
Спасибі вам велике .
Миру вам і щастя .❤❤❤
Це іфірмені вареники моєї мамочки
Боже!!! Какие вареники)))
Моя мама именно такие делает)))) Всем с вишнями, а мне сс соленым сыром) Я где-то слышала, что на Черкащщине именно такие делают. Попробовала, и полюбила очень такое сочетание.
Мама научилась у свекрови). Бабуля всегда вареники на пару делала. С вишнями))) Они прям как пирлжки)))
Украина! Горжусь!)
Мама исконно русская). Родилась на Сахалине. Всю сознательную жизнь, лет эдак 60 из 66 прожила на Украиине! В маминой семье такого не делали. Мамины родители из русской деревни, которая находится в мордовии. Дедушка был военным. И жизнь их забросила сюда.
Когда они приехали на украину, и увидели эту плодовитую землю, и красивые, ухоженные, побеленные домики, то сказали, что прожить жизнь и умереть хотят здесь! Так и случилось)
Надо научиться у мамы ее фирменным вареникам)!
Ни НА УКРАИНУ, а в Украину!!!!
Ось так росіяни за будь що намагаються поселитися в україні і все життя насолоджуються її красою і кліматом, а люблять тільки себе в Україні і чекають, коли вся Україна стане російською. Сидять і чекають, коли путін переможе.😢
@@user-lt8zh3gx9m люди есть разные. Но вы ошибаетесь. Русские люди ,которые живут в Украине также защищают Украину от российского вторжения. И ждут победы Украины!❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤
@@user-rx4zs1ku5xспасибо!
Согласна с Вами. И нам всеравно, что запрещают разговаривать на русском петь песни и учить наших детей на родном языке. Украинские вареники самые лучшие! @@user-rx4zs1ku5x
Ми з Луганщини, моя бабуся готувала такі вареники, обов'язково приготую, дякую за рецепт.
Слава Україні !
Донбас це Україна !
Крим це Україна
Героям Слава!💙💛
Героям Слава
Героям Слава !
Дякую за рецепт! Дуже приємно дивитися на те, що Ви не намагаєтесь придати для кадру вареникам "такої-та-не-такої" форми. Все так, як було віками. Думаю, що від Ваших вареників за вуха не відтягнеш! Окремо дякую за вклад у розвиток українського контенту!
Справжня Українська Господиня! Моя бабуся,мама і я так роблю тільки ковбаску і ніяких вирізань,щоб не було обрізків! Сусідка (кацапка) вирізала склянкою,а решта обрізане тісто завжди переміщувалося і ставало тугим,це зовсім не те.🤔
Яка жіночка приємна. Дякую за рецепт вареничків! ❤ Дуже апетитні !😋😋😋
Окрім ваших чудових вареників ви і сама дуже вродлива , бажаю здоров'я і успіхів в усьому.
Отримала велике задоволення, і від вареників, і від вашої мови, дякую...
🎉😊🎉😊🎉😊🎉
Моя свекровь , царствие ей небесное, делала такие вареники. Хороши были всегда. Научилась она у своей свекрови из Черкасов. Здоровья Вам и мира.
Я і сьогодні пам,ятаю мамині вареники на пару .бомба
.дякую за спогади і рецепт.здоров,я і миру.
Я теж навчилася в мами варити вареники.
Дуже смачні такі вареники з червоною смородиною, найсмачніші!!!
Моя матуся робила такі вареники з полуницею.Дуже смачно.
Приємно дивитися на гарненьки ,моторні,, ручки-6 нехай ніколи не болять,.здоровья вам и миру!
Дякую
Танюша,я родом з Київщини, моя мама варила такі вареники і навчила нас,дякую за рецепт.
І моя мама з Київщини! І коли вийшла заміж на Черкащину, то завжди тільки такі вареники варила!!!
А я тоже так делаю вареники только на кастрюлю натягиваю марлю а сверху накрываю миской и тоже получаются очень пышные особенно нравится с вишней
Так підтверджую, черкаські вареники то бомба, їла гречані з сиром, це щось неймовірне. Та й взагалі, наші жінки талановиті в усьому, і їжу готувати і ворога бити. Слава українському народу.
Гречані з сиром?? 😮це як?
@@Marin4ik31 із гречаної муки
Гречані з сиром це сир і гречана каша це дуже смачно. Змішайте гарячу гречку з смачним сиром і попробуйте
Вареники з чорницею і з холодним молоком домашнім дуже смачно. ,в дитинстві ми приносили чорницю з лісу , а мами наші готували вареники❤
@@valiastar7395смакота!
Дякую❤❤❤. Це така смака, знаю з мамою такі ліпили мабуть по 150 шт. Але найсмачніші варенички з вишнями і на пару.
Ви дуже вправна господиня, вареники дуже гарно вийшли.
Дуже класні вареники на пару, справді, супер ! Коли є час, то варю на пару, теж більше подобаються такі. Живу в Києві, мамині сестри з Київської області теж варили на пару. 💛💙
Вареники на пару найкраще готують на Черкащині, я куштувала декілька разів - це смакота!
Я виросла на Черкащинi i вареники з сиром на кислому молоцi мама робила кожну недiлю . Нам солоденькi , .татовi солоненькi.
Найкращі вареники на пару, і галушки готують на Полтавщині. Це край вареників і галушок. Навіть пам'ятник у Полтаві є галущці. Хто варить вареники у воді, то на Полтавщині кажуть, що то лінива господиня, котра у воді зварила вареники. Щоб вареники були пухкішими, і не ставали потім "резиновими" у тісто яйце не потрібно додавати.
Не бажаю вас дівчатка засмучувати 😊😊😊 та в нас на Київщині теж варять вареники на пару СМАЧНЮЩІ 😋😋😋😉
@@user-od9uy9cr3d так я і живу в Києві, і також варю на пару, але якщо Ви були в Полтаві, то зрозумієте про, що я. А якщо ні, то треба побувати, і спробувати.
@@tala_nt 👋🤣 Домовились, тільки но я при можливості, з'явлюся дома в Києві 😉🤣🤣🤣 їдемо до Полтави на вареники 😘😘😘✌️🇺🇦
Маю власний , перевірений роками рецепт вареників на пару . Заварюю тісто на гарячому кефірі та додаю на 0.5 кг борошна , 3 ст. ложки олії . Решта рецепту така ж як у авторки відео . хіба що послідовність додавання інгедієнтів інша . Завжди починаю з гарячого кефіру , сіль , цукор , сода .. почало шипіти додаю пів порції борошна . Замісила , додаю олію . добре вимісила , додаю решту борошна . Тісто не має бути тугим , відкладаю аби відпочило і займаюся начинкою .
Спробуйте знайти в магазині " кришка для сковорідки від розбризкування олії " , дуже зручно для вареників на пару , можна класти на будь яку каструлю та накриваю я трохи меншою каструлею . Варю на пару 5-7 хв .
А скільки кефіру потрібно.Заварюють тісто кип'ятком,а ви просто гарячим кефіром?
@@user-py2vw2lv8y склянка кефіру
Наша сімейна улюблена страва, Готую часто люблю готувати з капустою, картоплею, мясом. Моя мама так готує, їй 87 років і нас з сестрою навчила.
Дякую що написали скільки хвилин треба держати на пару..Зараз війна а у них мультиварки ,які багаті пані!
В мене є така кришка.Ви замість марлі використовуєте таку кришку вона да в сіточку з метала.? Кругла .Скільки вареників на неї покласти ?
Дякую за рецепт і українську мову, миру нам всім.
Молодчинка,хозяєчка дуже приємно було переглянути .
Привіт з Полтави,ми такі самі вареники робимо,хто варив в воді то спробуйте на пару,смакота !
Колись моя свекруха робила вареники з халвою, це дуже вкусні вареники, запам’яталось мені на все життя.
Смачні
@@user-ue5if4vw9wтак. Я теж такі раз хімічила.. маленькі головне ліпить !!
Дякую за рецепт
Дякую за рецепт ❤
Дякую за рецепт!😊😊😊
Какая красота эти защипчики!
Дякуємо за рецепт !!!
ДЯКУЮ! ДУЖЕ КЛАСНО!
Дякую за рецепт. Чудове відео.
Щиро дякую, за чудовий рецепт вареників на пару.
Спасибі за інформацію здоров'я вам.
Молодчинка! Дякую, беру на замітку.
Дякую за вареники ❤
Гарний рецепт.Дякую господині.
така приємна господиня . дякую
Дуже дякую за відео та рецепт вареничків.Спробую!
Щиро дякую за рецепт прекрасних вареників
Дякую за смачний рецепт, за гарне роз'яснення!
Дякую за рецепт,спробую приготувати.
Дуже гарні,дуже смачні !👍 Умничка! Дукуемо ❤
Моя матуся такі ж смачнючі вареники робила!
Згадала, плачу бо нема вже матусі ріднесенькоі
Дуже гарно!!!!! Дякую!❤❤❤ смачного!!!😊😊
Щиро Дякую,гарнюнi варенички.Миру Вам та злагоди.❤❤❤
,Дякую вам добра жіночка,смакота
Дякуємо за прекрасне відео!
Танюша, дякую! Дуже смачно на вигляд! Обов’язково приготую!
Спасибо огромное, всегда готовлю такие вареники с черникой вишней, с творогом. Ну очень вкусно со сметаной ммммм......
Молодець Таня!!!! Чудові варенички!!!!
Молодець, дуже гарно показуєте і розказте
Дякую за корисний гарний рецепт вареників
Вареники вийшли суперові! Смакота😊
Дуже дякую за рецепт, теж полюбляю варенички!❤
Спасибо, храни Вас Бог!
Дуже приемна домашня атмосфера. Дякую за рецепт!
Ніколи не готувала на пару,але тепер,дякуючи Вам--спробую!!!!!Куштувала такі вареники,знаю,що смачні!!!!дуже навіть!!!!
Дякую за рецепт❤❤❤❤❤ знаю, що дуже смачно, обов’язково зроблю🌺🌺🌺
Дякую за відео!!! Вареники зроблені на пару найсмачніші!!! Теж готую!!! Мирного Неба!!!
Обов'язково зроблю по вашому рецепту ❤❤❤❤
Дуже гарні варенички, і рецепт ідеальний.
Даже гарні варенички ! Молодець ! Смачного вам !
Яка у вас гарна українська. Ще не готувала таких вареників, але обов'язково спробую
Дякую за рецепт, мне очень понравилось ,Оценила СУПЕР.❤❤❤🎉
Спасибо вам большое🎉🎉🎉! Готовлю вареники именно так, на кефире и на пару, очень,очень вкусно! ❤❤❤У заловки научилась, а она у своей свекрови украинки! Да дюже смачно! 🎉🎉🎉У меня внучки очень любят с вишней варенички!Здоровья вам,вашей семье вашим родным и близким людям счастья,любви,мира и добра!🙏🙏🙏
На вигляд , ну, дуже смачнi. Без сумнiву i на смак теж!!!!👍🏻👍🏻👍🏻
Дякую вам за рецепт,я сьогодні їх зробила,дуже задоволена,ви гарна господиня
Спасибо большое за чудесный рецепт
Пані Таніта, дуже дякую Вам за такий гарний рецепт! Ви так гарно і вірно вимовляєте "вареники на пару", тож можна і назву відео виправити "Вареники з сиром на пару". Дякую! Обов'язково спробую Ваш рецепт!
Дуже дякую за чудовий рецепт. Якраз я люблю такі вареники, саме на сироватці їх готувала. Правда давно, якось вареники не часто готую. Але вперше дізналась, що в сир треба класти жовток, а не білок (я клала завжди білок, думала, що білок кріпить сир, не дає розсипатися). А в муку також не добавляю яйця, здається, що вони так пухкіші. Дякую ще раз, що попала на ваш канал, тепер попробую знову вареники. А то все пиріжки та пиріжки...вдячна Вам ще раз.
Дякую Вам !!!❤❤❤❤❤
Дякую,дуже дотепно .Усе зробила,усе добре получилось.Дуже дякую.
Ніколи не готувала на пару.Попробую.Дякую.❤
Дуже гарно виглядають вареники і рецепт приготування такий і в мене, супер смачно поїсти вам здоров'я та гарного настрою
Дуже гарно Дякую
Все,як я люблю.Просто,ясно і смачно.,,Лайк,, ,підписка.Дякую,чекаю на інші рецепти.Будьте здорові!
Дуже гарний рецепт, такі пухкі вареники готує моя мама.
Дякую Вам велике!
Я також люблю солоні варенички!
Щасти Вам!
Підписочка!
Який смаколик 😋😋😋😋😋,
Vielen lieben Dank für ihre Arbeit!!!!
Einfach und Lecker, was brauchen wir mehr!?
,умммм смачно як. Дякую.
Щиро дякую ! На вихідних теж зроблю
Завжди хотіла приготувати на пару, тепер точно приготую. У вас вони такі привабливі. Дякую за рецепт.
Підтверджую , що привабливі❤❤❤❤❤❤❤❤
....и очень вкусные. Кто то придумал тесто делать на воде......они просто не знают вкуса вкусных вареников.@@user-mj9bj3ed3k
Танюша дякую вам за рецепт, сьогодні готувала, все вдалося! ❤
❤❤❤🎉ДЯКУЮ за інформацією. Суми
Привіт з київщини ! Дякую за рецепт.Дуже приємно було Вас послухати. Я також так готовлю.Здоров'я вам і всим нам МИРУ!!!
Дякую за рецепт! У вас дуже красиві руки.
Дякую
Треба буде зробити! Дякую за рецепт !
Дякую за рецепт таких апетитних вареників,такі гарненькі наче намальовані!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰У нас на Заході також смачненькі вареники,але обовязково спробую ваші!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
У мене мама Царство небесне такі готувала вареники.
Спасибо Вам за рецепт. Вы очень милая женщина.