I have been cooking for over 30 years! "Mother-in-law's tongue" - eggplants for the winter.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 07. 2024
  • This dish can be either incredibly mild or extremely spicy and "angry" - just like mother-in-law's tongue!
    Recipe:
    1. eggplants - 3 kg.,
    2. Bulgarian pepper - 1.5 kg. (preferably bright red),
    3. hot pepper - 3 pcs. (or to taste), it is the "mother-in-law" mood,
    4. garlic - 120-150 gr.,
    5. vinegar 9% - 75 ml.,
    6. sugar - 3 tablespoons,
    7. salt - 3 tablespoons,
    8. oil - 150 ml..
    Did you like the video? - Support bloggers!
    4441114420988543 (Monobank).
    If you do not receive notifications, you can subscribe to our Telegram, 100% will come there: t.me/ChatLesSadOgorod

Komentáře • 109

  • @user-py1ue7vy7z
    @user-py1ue7vy7z Před 11 měsíci +17

    Здравствуйте!!! Ещё несколько лет назад вы показывали этот рецепт. Я его каждый год закрываю,все просят рецепт.Очень вкусно получается. Спасибо.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci +1

      Дякуємо за підтримку, на все Добре!

  • @user-bf6yz7zi1o
    @user-bf6yz7zi1o Před 11 měsíci +8

    Дуже вдячна за рецепти
    Обожнюю цю страву
    Мирного неба!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci +1

      Дякуємо вам !🙋🍆🌶️

  • @lubovkryvytska1404
    @lubovkryvytska1404 Před 11 měsíci +6

    Колись моя мама так робила.Ми любили їсти. Рецепт ви мені нагадали .ДЯКУЮ ДУЖЕ. ОДЕСА

  • @user-dn3vf5oo7z
    @user-dn3vf5oo7z Před 11 měsíci +11

    По українські,ми зараз всі переходимо на солов'їну.Дякую за рецепт🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊

  • @user-xt4cl1vb4w
    @user-xt4cl1vb4w Před 11 měsíci +9

    Дякую.теж так закручую.дуже смачно виходе.Вам здоров'я.гарного дня.мирного неба👍😊

  • @user-ds1qy3uh9t
    @user-ds1qy3uh9t Před 11 měsíci +8

    Добрий день, дорогі друзі! Дякую за чудовий рецепт, дуже полюбляю баклажани по любому рецепту.Дякую за Вашу працю.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci

      Дякуємо! І вам доброго дня !🥰

  • @user-rv6bn9kp4t
    @user-rv6bn9kp4t Před 11 měsíci +9

    Дякую !
    Обожнюю наш , Український контент.
    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Roman-zx2yf
    @Roman-zx2yf Před 10 měsíci +3

    Дякую за смачний рецепт ❤

  • @user-ld1zz9me6w
    @user-ld1zz9me6w Před 11 měsíci +3

    Супер , дякую.😊😊😊

  • @user-zw8qc3we8j
    @user-zw8qc3we8j Před 11 měsíci +5

    Дякую, Лариса Николаевна! Рецепт чудовий! ❤

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci

      На здоров'я !🍆🌶️🙋

  • @Black-xu1en
    @Black-xu1en Před 11 měsíci +5

    Вітаю,цьому рецепту ~40 років,бо вперше мама приготувала,коли я ще малою була😂😂😂😂😂смачний.
    Дякую 😊.
    Вподобайка 👍

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci +2

      Дякую, на все Добре!

  • @user-we3xl5xp9h
    @user-we3xl5xp9h Před 11 měsíci +8

    Дякую що Ви в мене є

    • @user-sv7vx4wi3d
      @user-sv7vx4wi3d Před 10 měsíci

      Я так хочу слушать украинську мову от женщины. Давно скучают. Наша ккраинска кухня лучшая в мире.... 2 место сан Франциско...

  • @user-lz1gr7zy1t
    @user-lz1gr7zy1t Před 11 měsíci +5

    Дякую, ням-нян😊

  • @user-fg2lv5di8q
    @user-fg2lv5di8q Před 11 měsíci +3

    Рецепт дуже гарний, дякую 👍🙋💛💙🇺🇦

  • @VXoxlushka
    @VXoxlushka Před 10 měsíci +3

    Лариса, дякую за вашу працю та рецепти❤❤❤

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 10 měsíci

      Вам дякуємо і тільки Добрих новин!

  • @user-yx9xt4pb3u
    @user-yx9xt4pb3u Před 10 měsíci +2

    Люблю смотреть ваши ролики большое спасибо вам за ваши рецепты

  • @user-xm6fe9yw1f
    @user-xm6fe9yw1f Před 11 měsíci +5

    делаю по вашему рецепту,обалденно вкусро,🙏👍👍👍

  • @user-qs9ig3yq9f
    @user-qs9ig3yq9f Před 11 měsíci +4

    Дякую за рецепт дуже смачний здоров'я вам ❤❤❤

  • @Regina-1801
    @Regina-1801 Před 10 měsíci +9

    Большое вам спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Хорошо, что в этом рецепте без заморочек: не надо стоять жарить баклажаны на плите и потом стерилизовать в воде👍. В духовке - отличная идея, можно приготовить сразу большую партию 👍
    Дай Бог здоровья Вам и вашим близким 🙏

  • @user-ue7ok5cb5c
    @user-ue7ok5cb5c Před 10 měsíci +1

    Дякую,Вам,пані Лариса,за рецепт!😋💙💛

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 Před 11 měsíci +1

    Дякую Вам!

  • @user-xg3tr6sf9v
    @user-xg3tr6sf9v Před 10 měsíci +3

    Как же я вас люблю !вы мне напоминает тею Мотю мою из детства!

  • @user-hv3fp7yc6g
    @user-hv3fp7yc6g Před 11 měsíci +3

    Дякую ❤😊😊😊

  • @user-ym4bl5fi2w
    @user-ym4bl5fi2w Před 10 měsíci +2

    Спасибо большое за прекрасный рецепт, приготовила 1 порцию, выход 2 банки 1- литровых и одна банка 0.8л.

  • @melodysong5754
    @melodysong5754 Před 11 měsíci +4

    Пані Ларисо, вперше завітала на Ваш канал. Приємна і корисна гостина! Рецепт чудовий. Процвітання каналу і ПЕРЕМОГИ УКРАЇНИ!!!

  • @irak.3082
    @irak.3082 Před 11 měsíci +4

    Дякую вам за рецепт❤
    Натрапила на ваш канал і на цей рецепт приготування баклажанів ще минулого року,хотіла спробувати закрити,на жаль на балконі баклажани не ростуть😂,а купити гарного баклажана,то ціла проблема,всі якісь попадаються з насінням,перележані або перестиглі😮
    І оце ваш "оцЕт" такий милий😍Мирного неба і Перемоги ❤

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci +2

      Дякуємо! Баклажани на базарі потрібно купувати . В магазині і правда, застарілі завжди . 🥰

  • @elenababchun8062
    @elenababchun8062 Před 11 měsíci +4

    Дякуємо !👍💙💛

  • @user-yp9yh8cv4y
    @user-yp9yh8cv4y Před 10 měsíci +4

    Тоже готовим на зиму, только я обжариваю синие,уже много лет готовим болгары именно так,многие по-другому готовят,а я именно как вы очень вкусно

  • @user-qv1ro1qq5u
    @user-qv1ro1qq5u Před 10 měsíci

    ❤❤❤ДОБРИЙ ДЕНЬ
    ДЯКУЮ ВАМ ЗА СМАЧНІ
    РЕЦЕПТИ.
    БАЖАЮ ЗДОРОВ'Я УСПІХІВ
    ДО НОВИХ ЗУСТРІЧЕЙ....

  • @irina86-22
    @irina86-22 Před 11 měsíci

    Дзякуй! Смаколiкi!💛💙

  • @user-mb4mf8ut2u
    @user-mb4mf8ut2u Před 11 měsíci +1

    Дякую за рецепт ,попробую приготовить 😊Қазақстан ❤

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci +1

      На здоров'я, браттям-казахам Вітання! Вдалих та смачних заготівок!

  • @galinamishenko4387
    @galinamishenko4387 Před 11 měsíci +4

    На вашем канале я новичек рецепты хорошие похожие на те которыми пользовалась я до войны Я из Бахмута уезжали на время а получилось .....Кто думал о тетрадках с рецептами а теперь без них как без рук Обращяюсь с просьбой есть у вас рецепт ,,завтрак туриста,, из риса с овощами если есть черкните в коментах буду вам очень благодарна

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci +2

      Вибачте, ми такий рецепт не готували, але поміркуємо над вашою пропозицією. Дякуємо і тільки Добрих новин.

  • @Self05
    @Self05 Před 11 měsíci +5

    Я приблизно так робила давно. Але ця технология краще, я жарила баклажани на сковорідці - це довго. І ще мені сподобалась стерілізація в духовці.

  • @user-yk5od9td6w
    @user-yk5od9td6w Před 11 měsíci +2

    Спосибо 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @tatyanabonda6847
    @tatyanabonda6847 Před 10 měsíci +1

    Зробила на пів рецепта сині, виглядає дуже апетитно. Вийшло три півлітрові баночки, але заливка залишилася, бо відміряла очищений перець. Тому зверніть увагу, що норма в рецепті вказана на неочищений перець.У мене трохи збився рецепт, але не залишилося і шматочка, щоб скуштувати, зима покаже🙂

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 10 měsíci

      Синенькі все одно повинні настоятись хоча б два тижні. Дякуємо за відгук !🌻

  • @user-eh6qw7nj4o
    @user-eh6qw7nj4o Před 11 měsíci +3

    Ой как я рада Вас видеть и слышать, да еще по руски говарите, а то по украински непонимала ,а от этого акцента я болдею. Спасибо за видео.

    • @user-rk5ez2td7s
      @user-rk5ez2td7s Před 11 měsíci +9

      Ви щось плутаєте, пані Лариса говорить на відео українською мовою🙃.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci +2

      (

  • @galinakloster4283
    @galinakloster4283 Před 11 měsíci

    Перевод на немецкий,, Schwiegermutter Zunge,, рецепт бомба!

  • @veraciobanu4743
    @veraciobanu4743 Před 10 měsíci +2

    Раньше все по русских а теперь ничего не понимаю,а я вас смотрела с интересом.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 10 měsíci +3

      Раніше і я дивився російські канали, спілкувався з росіянами, а зараз чомусь огидно... тошнить...

  • @user-xu8tp5uh3i
    @user-xu8tp5uh3i Před 10 měsíci +3

    Здравствуйте! С УДОВОЛЬСТВИЕМ смотрю ваши рецепты, делюсь с друзьями.И очень нравилось , как вы комментировали на чистом русском языке, теперь приходиться пользоваться субтитрами.Очень не удобно, читать и на вас смотреть одновременно.Как же всё изменилось с проклятой политикой!!! Скорее бы всё это закончилось, и наступил мир, и было всё как раньше!!! А вам огромное спасибо и желаю процветания вашему каналу.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 10 měsíci +8

      Не політика , а війна ...

  • @user-ty2on7zl2s
    @user-ty2on7zl2s Před 11 měsíci +2

    Не поняла, а под банками на противень , что Вы постелили? Это бумага, для выпечки?

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci +4

      Так, щоб не мити зайве на випадок викіпання.

  • @raisapeymer5898
    @raisapeymer5898 Před 11 měsíci +2

    👍👍👍💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-cg2mv3sb2w
    @user-cg2mv3sb2w Před 11 měsíci

    А помидоры можно добавить в перец?

  • @user-hf7dd9bs6w
    @user-hf7dd9bs6w Před 11 měsíci

    А если на плите поставить в воду стерилизоваться сколько нужно минут им стерилизоваться.

  • @raisapeymer5898
    @raisapeymer5898 Před 11 měsíci +2

    ❤❤❤💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @vadymsandino9820
    @vadymsandino9820 Před 11 měsíci

    !!!

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f Před 11 měsíci +10

    Дякую вам, Ларисочко, рецепт, бомба! Але не та, що нас сьогодні бомбили ! Це , тварина буде бомбити, щоб діти не пішли в школу! 2 магазини Ашан 3 часні дома у нас і в Києві там біда! Мирного неба вам!
    І нехай воно все полетить до них, що б вони почали цікавитися, що робить їхній людоїд!

  • @zaraparuseva8957
    @zaraparuseva8957 Před 10 měsíci +1

    Делаю уже по вашему( несколько лет ) рецепту,140 градусов 40 мин. Верх низ включаю .У меня всегда вытекает сок ,а у вас чистый лист.почему?

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 10 měsíci

      Мабуть, рідини багато і переповнюєте...

    • @zaraparuseva8957
      @zaraparuseva8957 Před 10 měsíci

      @@LesSadOgorod ,кипит в банке и выливается,а когда закручу и остынет уменьшается в банке до плечиков.

  • @samosylsams9356
    @samosylsams9356 Před 10 měsíci

    Білі баклажани не містять в собі соланіну (гіркоти), то можна такі готувати безпосередньо без попереднього соління.

  • @user-xw4fs8ci1z
    @user-xw4fs8ci1z Před 11 měsíci +1

    Зачем так долго стерилизовать, им 10 мин хватает. Крышки твист переворачивать не надо.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci

      )

    • @user-mr1wb8dk1u
      @user-mr1wb8dk1u Před 11 měsíci

      Дякую за такий смачний рецепт !Вітаю з Днем закінчення збору урожаю!❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 11 měsíci

      ))) Ще є "трохи" роботи на городі! Дякуємо!

  • @user-wp5th9tr9e
    @user-wp5th9tr9e Před 10 měsíci +1

    А на русском языке можно?

  • @user-se4bg8ng4j
    @user-se4bg8ng4j Před 10 měsíci +1

    Вы говорили по русски, почему сейчас на украинском говорите. Не все украинцы смотрят а русские то-же

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 10 měsíci

      🤔

    • @user-ge7tn3hv1l
      @user-ge7tn3hv1l Před 10 měsíci +1

      А 13тысяч просмотров...это инопланетяне по-вашему?)))))

  • @VeraBelych
    @VeraBelych Před 10 měsíci +1

    На русском канале рассказывайте на русском!А по- украниски - на украину!

    • @Souls05
      @Souls05 Před 10 měsíci +4

      Это Украинский канал, и нефиг тут указывать .

    • @VeraBelych
      @VeraBelych Před 10 měsíci +1

      @@Souls05 Тогда на мове!Здесь Русские!Ошиблись страной!

    • @Souls05
      @Souls05 Před 10 měsíci +1

      @@VeraBelych это ты ошибся, тебе на rutube

    • @VeraBelych
      @VeraBelych Před 10 měsíci +1

      @@Souls05 ну если ошибся,то да!Рада,что без русского- никуда! Не напрягайся с ответом,утомил.Отвечать не хочу.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 10 měsíci +3

      тугодуми іншої не розуміють... (((