현존하는 김치찌개 중에서 최고의 비법 공짜로 가져가세요
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- čas přidán 26. 09. 2021
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 김치찌개 레시피를 공개하겠습니다.
[재료] 3~4인분기준
1. 돼지고기 앞다리살 350g
(돼지비계는 잘게다져서 볶기)
2. 김치 1/4포기, 김치국물 1컵 반
3. 사골육수 300mL
물 500ml
4. 양파 1/2개(다져서사용)
5. 고춧가루 2스푼
6. 간마늘 1스푼
7. 새우젓 1스푼
8. 미림 2스푼
9. 설탕 1/2스푼
10. 청양고추 2개
11. 멸치액젓 1스푼(간맞추기)
12. 두부 1/2모
13. 대파 1뿌리
#김치찌개 #돼지고기 #김대석셰프 #김치 - Jak na to + styl
![[#피크타임] ⭐당신의 김치찌개가 맛없는 이유⭐ 어남선생 평생 김치찌개 레시피 | #신상출시편스토랑 | KBS 240105 방송](http://i.ytimg.com/vi/Wh8YL-Iz_kI/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] ⭐당신의 김치찌개가 맛없는 이유⭐ 어남선생 평생 김치찌개 레시피 | #신상출시편스토랑 | KBS 240105 방송](/img/tr.png)
![[최고의 5분_알토란] 일 매출 천만 원을 기록하는 김치찌개 대박집의 레시피 공개!](http://i.ytimg.com/vi/8aaXVsKhlCY/mqdefault.jpg)
![1등🥇 식당처럼 맛있게 [돼지고기 김치찌개] 끓이는법! 한 숟갈만 드셔도 극찬이~ 실패는 없다!](/img/n.gif)
이 레시피로 김치찌개 판매하면 줄서서먹는 김치찌개 전문점 꼭 될겁니다
김대석셰프 믿고 따라하시면
가정에서도 모두가 맛있다고
박수칠겁니다
너무 맛있어서 고정댓글로
알립니다^^
세프님덕분에 시청잘합니다
대박입니다!
찾던그맛!!
(아이들이) 앞으로 김치찌개 이렇게 해주세요~~하더라고요^^
구독 좋아요 누루고,
다른요리도
따라하게 되네요~
유익한 영상감사합니다~
지금 먹고있네요,,,죽여주네요,,,그동안 묵은지로만 하다 셰프님 따라 김장김치도 가능하다는 걸,,,
참고로 사골육수 대신 다시물과 고추장1또는 설탕대신 생강청으로,,,^^
고기볶을때 간장은 안넣나요? 국물에도 간장을 안넣네요?
말해무엇합니까? 너무맛있어요. 일단 해 드셔보시라니까요~ ㅎㅎㅎ
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 화이팅
찐이시네 ㅋㅋㅋ
우와 학철님 유투브 구경가야겠다~~!!!!
아닛 학철선생님이 오셨었군요
울 아빠가 젤 좋아하시는 배우님이시닷
요즘도 식사하실때 왕건을보심ㅋㅋ
항상 응원합니다
조병옥 박사 님 ㅎ
이분이 요리유튜브중 최고에요.
어렵지않은 레시피에 맛은 보장합니다.
김치찌개레시피 정말 추천합니다.
신혼2달차인데 남편이 이정도면 주부9단 솜씨 아니냐는 칭찬받았어요~~제가 제일 좋아하는 유튜브 채널이에요 항상 건강하세요 쉐프님!!
김치찌개 하나에도 정성을 이렇게 들이다니 맛이 안날 수가 없겠네요 저도한번 그대로 따라 끓여볼께요
쉐프님 레시피 따라하면서 음식의 맛이 획기적으로 개선됐습니다 남편이 제가 한 음식 먹으면서 살라고 먹는다고 했는데 요새는 만족스러워하네요 다 쉐프님 덕분이에요 책도 구매할게요 감사합니다~❤🎉🎉
김치찌개 김대석셰프님 따라했더니 가족들이 아주 맛있게 싹싹비워주었네요.늘 좋은 레시피 전수해주셔서 감사합니다.늘 행복하세요~^^
셰프님 ~최고의고급 정보
감사합니다 매일매일
행복합니다
쉐프님 모든요리가 최고십니다 감사합니다 더많은 요리 올려주세요
셰프님 무지무지 감사 드립니다 오늘 김치찌게 끓여서 사위 먹였더니 두그릇을 순삭하네요 셰프님 덕분에 요리에 자신 생겼어요.거듭 감사드립니다~^^
봐도 봐도 또 봐지고 기다려지게 만드는 그대는 유튜브에 연인
선생님 현 식당 운영자입니다
선생님 레시피대로 하니깐 정말 갚은맛 장난아니구요 정말로 맛있어요 너무 감사드립니
제 입맛엔 김대석 셰프님 레시피가 가장 잘 맞네요. 덕분에 역대 제가 끓인 김치찌개중 최고 였습니다.
김치찌게 했더니 가족들이 순식간에 쓱싹했어요 넘 맛있어요^^♡♡♡
쉐프님 요리는 어려운 요리를 쉽게 알려주셔서 좋습니다.👍👍👍
신랑이 넘 맛있었다고 칭찬해줬어요
맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다
목소리도 넘넘 좋아요 셰프님
항상 건강하세요
셰프님 보통 댓글 안 쓰는데 진짜 너무너무 맛있어요ㅠㅠ 정말 음식점 김치찌개 같네요. 계란말이랑 같이 먹으니 꿀맛!!! 넘넘 감사합니다 😂
늦은 아침에 이걸보고 저두 김치찌개 끓여서 밥먹어야 겠어요
급 땡깁니다 잘 배우고 갑니다
늘 좋은정보 고맙습니다
안녕하세요 쉐프님~
찌게중 제일 좋아하는게 김치찌게라서 눈이 번쩍 귀가 쫑긋합니다
레시피대로 꼭 끓여보겠습니다
참 좋으신 체프 분 더불어 산다고 참 좋으신 마인드 ㅎㅎ 감사합니다 복 많이 받으시고 항상 건강하세요
퇴근하고오니 남편이 이레시피로 김치찌개 해줬는데 너무맛있어서 소리질렀어요~!!!
오늘 셰프님 레시피로 끓여서 가족에 대접했더니, 다들 맛있다고 좋아하네요. 미국에서 한국맛을 내기가 쉽지 않는데, 셰프님 덕분에 요리실력이 좋아지는 것 같아요. 이대로도 맛있는데, 마지막에 미원을 약간 더 넣으니, 맛집에서 사먹는 맛 같았어요. 감사합니다.
셰프님덕분에 너무맛있는김치찌개해먹었습니다
오늘부터셰프님팬이되볼랍니다~^^
감사합니다~~~^^
선생님 영상 완주하고 있는데 정말 하나부터 끝까지 모두 맛이 최고입니다!
쉽게 설명하셔서 요리가 쉽게 느껴집니다.감사합니다
오늘 끓여서 먹어봤는데 진짜 맛있네요. 집에서 끓인 김치째개중 최고로 맛있었습니다. 감사합니다.
사골국물까지
있는재료 똑~~같이 따라서 만들었어요~~
제가 아무생각없이 끓일때와는 차원이 다르네요~~~~
한입떠먹어보니 엄청 맛있어요~~~
소중한 레시피 감사합니다~^^
정말 따끈한 밥이랑 김치찌게 굿입니다.지금처럼 날씨가 추울때 소주한잔이랑 크윽...시원할거 같습니다
늘 이렇게 최고의 비법을 알려주시니 광팬이 될 수밖에 없답니다.
김쉐프님 최고십니다.
따라끓였더니 진짜 맛있네요.감사합니다
셰프님 김치찌개 비법
잘배웠습니다
늘 감사합니다
아낌없이 비법을
나눠주시고 울가족들
셰프님 요리 늘 엄지척이 랍니다
20년차 주부예요 가족들도 저도 제 손맛이 지겨워 만들어먹는게 부담스러웠는데 셰프님 채널 구독한뒤 저희집 밥상이 부활했네요♡♡
복많이받으세요~~♡♡
마음이 따뜻하신 셰프님
항상 잘 보고 갑니다
새해에도 건강하시고
하시는 모든 일 번창하세요
환상입니당!!와우!!!단연 최고네요🙏🙏🙏
낼 저녁은 김셰프님 김치찌개로~~
제가 요리 유투브 여러개를 참고하고 있습니다만, 김대석 셰프님 요리가 제 입맛에 가장 잘 맛네요
늘 감사히 잘보면서 끼니 준비하고 있답니다
감사드립니다~~^^
말이필요없는 화상의맛이나겠네요 군침이다도네,,오늘도김대석쇄프님감사합니다
세프님 맛있는 요리 가르쳐주셔서 고맙습니다.
건강하세요^^
지금 먹고있는데 과장안하고 여태까지의 김치찌개중에 가장 맛있어요ㅜㅜ 감사합니다
된장찌게. 매생이굴국.김치찌게
너무 행복합니다
이것만으로도 한가정. 식사가. 풍족하게겠네요
감사합니다
참 복받으실 분이세요 감사합니다
늘 변하없고 순수하며 진실한 셰프 단연코 김대석 셰프입니다
김치찌개도 고도의 기술 같아요
역시역시 언제나 촤고의 요리 ~
김치찌개라도 호텔에서의 양식보다 더 땡깁니다
덕분에 김치찌개 맛있게 끓여서 먹었네요. 돼지고기 잡내는 볶고 끓이면서 자연히 공중분해됐는지, 먹을 때 전혀 안나서 고기도 아주 맛있게 먹었고요. 늘 잘 보고 있습니다. 고맙습니다.
김대석쉐프님 목소리도 구수하시고 쉐프님덕분에 요리 똥손 도움 많이 받아요 ^^ 늘 건강하세요~^^
제가 지금까지 김치찌개 레시피 많이 봤는데 이게 단연고 탑이네요.백종원,뚝딱이형,아하부장,이남자의 쿡,엄마의 손맛 등등 대형 요리유튜버들 김치찌개 레시피 많이 보고 따라했는데 이게 진짜 탑입니다.이건 진짜 최고의 레시피네요. ㄷㄷㄷㄷ
진짜요?? ㅋ오케이! 믿고 지금 바로 따라서 만듭니다 ~^^ 베리땡큐 감사뽕!!
저도 엄마의 손맛ㅡ백종원ㅡ이남자의 쿡 팬인데 ... 당장고~~~고
@@XYLITOL820 솔직히 말해주세요 진짜 맛이 있어요? 김치찌개 전대충끓여도 맛있던데 무슨특별함이있는지요?
zzz아하부장빼고 다 따라해본 채널들이네욬ㅋㅋ
동감요
와우 매번 김치찌개 못하는데 유튜브보고 성공했어요!! 너무 맛있게 잘 먹었습니다 ^^
김대석 쉐프님의 요리는 실패가 없습니다 👍 최고 프로패셔널 맛이 끝내줍니다
쉐프님정말감사합니다 쉽게따라할수있는 요리를 항상올러주시고~~ 이방법으로맛있는 김치찌게해먹을께요
아낌없이 주는 셰프님 오늘도~~~훌륭한 레시피 감사합니다🎶🎶🎶
김치찌게 할때마다 쉐프님 레시피 다시보고 따라 합니다 ㅋ 맛이 죽여줘요~
선생님 김치찌개 레시피 정말 감사드립니다 항상건강하시고 행복하세요
이제 막 요리하는 초보인데요
김셰프님 따라하면 진짜 놀랄 맛이 나오네요
아주 잘 먹고 있습니다
돼지고기 김치찌게 대박입니다^^
셰프님 항상 잘보고 있습니다 맛있는음식 감사합니다 건강하세요
끝내줍니다 감사합니다 👍
김치찌개도 정말 맛있고요
목삼겹탕수육도 정말 맛있고요
양념게장도 정말 맛있고요
모든 음식이 맛있어서 정말 셰프님
고맙습니다 주방에 있는 시간이
행복해요 덕분에^^
어머나~~정말 맛있어요. 최고의 김치찌게예요. 👍 실수로 새우젓안넜었는데도 최고예요
넘 맛있겠어요. 감사합니다~♡
오늘도 배워갑니다 좋은정보 감사합니다 👍
너무너무 감사합니다.
천사의 마음 김대석 쉐프님^^
이대로 끓여 오랫만에 맛있는 김치찌개 먹었어요
고맙습니다~
김셰프님 레시피로 요리하니까 한결 맛이 업되었습니다. 황금정보 늘 감사드립니다.
셰프님 레시피 대로 김치찌게 만들어 먹고 감탄했어요. "와우 내가 만든 김치찌게에서 이런 맛이 나다니!!!" 이렇게 훌륭한 레시피를 즐겁게 알려주시니 너무 감사합니다. ~~ 양파를 미리 볶는 게 감칠 맛의 비결일까요?
집에있는양념으로뚝딱만들수있어좋네요
셰프님레시피
감사드립니다,
맛잘알 남편이
와 셰프님 레시피 대로 하니 맛있다며 밥을 세 공기나 먹더라요.
정말 감사합니다.
가족에 행복을 주셨어요^^
설명 넘 좋구 요리 심플한게 엄청 맛나보여요~~💕
고대로 해볼께요 ~
잘익은 김치에 고기 또는 참치 넣고
한우사골가루에 청양고추 대파 두부만
넣어도 맛있었는데 멸치액젓에 새우젓도 넣어서 끓여봐야겠어요~감사합니다^^
쉬운요리방법,친근한말투 너무좋습니다ㅎㅎ
아주 유용한 요리비법에 감사드립니다~~~
성격도 좋으시고 마음도 좋으신 울 쉐프님.
요리하는 것도 쉽게, 재미지게 맛나게 하시는 모습이 너무 좋습니다~~~
저녁시간 맛나게 행복한 시간 보내세여~~^^
최고입니다 매번 잘보고있습니다
보기만 해도 기분좋아지는 영상에다 진짜 수천만원짜리 레시피@@@@@ 감사합니다!!^^
감사 드립니다
쉐프님 레시피 덕분에 식사가 즐거워 졌습니다
늘 건강하세요
쉐프님 시키는대로 만들어 봤는데 고기는 냉동 돼지고기 뒷다리 썼는데도 이제까지 제가 만든 김치찌개 중에서 최고로 맛있네요 쉐프님 너무 감사합니다 앞으로 김치찌개는 이렇게 만들거예요
ㅎㅎㅎ확실히 전문가의 포~스가 느껴집니다!
담엔 이렇게 꼭 해보겠습니당!
매번 황금레시피 공유해주셔서 감사합니다^^
김대석세프님의.하시는말씀도.너무맜있네요.음식도.맜있지만.요.음식과말씀하시는게어우러져.좋은향이나네요.감사하게.잘응용하겠습니다
쉐프님 레시피로 끓였더니 제남편이 엄지척 해줬어요^^
너무나 맛있었어요..요리의 자신감이 생겼어요...감사해요
김대석 쉐프님^^
넘 맛있겠네요.자작한 국물에 칼칼한 맛이 환상이리라 생각됩니다.
요즘 날이 쌀쌀해지니 김치찌개가 땡기던데, 앞다리살 사와서 한번 끓여봐야겠어요. 진짜 먹고파요^^
김치찌개 레시피의 레전드네요.
이 이상도 이하도 바라지 않습니다.
김치찌개는 김대석의 대박집 김치찌개레시피로 정착하겠습니다.
감사해요~~^^😊
김대석 셰프님 !!!!!가족한테 인정받았어요 진짜맛있네요 저도 한공기뚝딱했어요 다른레시피보다요 이게 최고에요 느끼하지않고 맛있어요
정말좋은건 오래끓이지않아도 맛있다는거??최고입니다!
김치찌개 끝짱 납니다 너무 맛있어요
요리좋아하는 자취생인데
대박레시피입니다 ㅋㅋㅋㅋ
그동안 김치찌개 만들어먹으면 2프로 부족했는데 이 레시피 기반으로 만드니
진짜 내가만든게 맞나 싶을정도로 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ 고맙습니다!
1ㅂ1ㅂㅂ
육십대주부입니다.
우연히 몇번. 셰프님요리를
보다가,이젠 팬이 되었습니다.
앞으로도 계속 응원합니다.
건강하세요♡
맛있는 김치찌개 감사함니다
간단하고 맛있는김치찌게
오늘 저도 만들어보겠음니다
쉐프님~ 그대로 따라 끓였는데요, 제 입맛에 딱입니다! 그리고 대접한 이들 모두 맛있다고 합니다~ 제가 세상에서 가장 좋아하는 김치찌개를 이렇게 맛있게 먹을 수 있게 해주셔서 감사합니다~!^^
저는 삼겹살에 사골육수 아닌 맹물로 했는데도 진짜 맛있었어요. 식구들도 모두 맛있다고 했어요. 감사합니다.
참 좋은 셰프십니다
복받은세요~~~
좀전에 저녁으로 김치찌게 조리해서 먹었는데 정말 국물이 깊고 맛있었습니다~
제가 몸이 허약해 져서 애들에게 맛난거나 외식 또한 제대로 못해조서 미안했는데 이렇게 쉽고 간단한 고급진 맛 알려주셔서 감사합니다^^먹는 동안 내내 애들하고 행복했습니다
건강하시고 행복하세용♡♡♡
처음에 영상이 투박했지만 실력이 있으셔서 구독자는 계속 상승하네요
이제 영상도 세련되지셨네요^^ 대박나시길 기원합니
이 레시피 진짜 맛있어요!!!
김치찌개 좋아하는 편도 아니었는데 두그릇 먹었을 정도로 너무너무 맛있었습니다👍
김치찌개 좋아하시는편이 아닌데 저런 정성이들어가는 레시피를 참조해서 끓여드셨어요?
찌게가 바글바글 좋아요,
김치찌게..침넘어갑니다.
🙋♂️👏👍🔔🙏
맛깔 나게 끓여서
밥먹고 싶어요~~
짱입니다~~
김대석 쉐이프 의 정보는 최고 입니다.
식당은 안하지만 집에서 ....만드는데 맛이 최고 입니다
맛있어 보이는데 맛을 알수 없어서 아쉬웠는데..
댓글보니 진짜 맛있나 보네요ㅋ
그리고 조미료가 하나도 안들어가는게 굿입니다!
재료만으로 맛을 내는게 진짜죠!!
방금 만들어낸 이작품 저녁으로 먹으며많은 감탄사가 있을것같아요 ㅎㅎ 고맙읍니다 세프님~
정말 대박입니다.
정성이 가득들어간 김치찌개.
최고입니다.요즘 세프님 때문에 제가 장금이가 됐네요.ㅎㅎㅎㅎ
그냥~~끝내줍니다~😍😍😍😍
오늘도 잘배우고
갑니당~♡
셰프님
김치찌게 정말 맛깔나겠어요
언제ㅇ먹어도 새로운 맛입니다
정말 먹고 싶네요
김대석셰프님 오늘은 뭐해서 맛나게 먹나,
김치찌게로 정해습니다,👍👍😄
선생님~~~♡ 너무 감사합니다.
김치찌개 정말 맛있어요. 사골육수없어서 걍 끓였는데도 정말 맛있어요.