JEJAK ANGKRINGAN DARI MASA KE MASA, ANDALAN WARGA JOGJA, SOLO, DAN KLATEN | JAS MERAH
Vložit
- čas přidán 14. 03. 2024
- Pada 18 Februari 2024 silam, esai bertitel “Angkringan Palsu di Jogja Meresahkan: Dikonsep ala Kafe, Jualannya Minuman Sachet dan Tempura Sosis" viral di Mojok.co.
Frase “Angkringan Palsu” di tulisan tadi terasa menggelitik dan jadi bahan perbincangan di media sosial. Nah JASMERAH kali ini kami akan bercerita tentang sejarah tentang angkringan, bersama host tamu, YOSEF KELIK.
Bagaimana sejarah angkringan? Di manakah lahirnya tempat nongkrong favorit anak muda ini? di Jogja kah? di Solo? atau di Klaten?
------------------------------------------------
Terima kasih sudah menonton Jas Merah. Jangan lupa klik tombol Subscribe dan aktifkan loncengnya agar tak ketinggalan notifikasi video-video terbaru Jas Merah.
KUNJUNGI linkin.bio/mojokdotco/
MOJOKLAH BERSAMA KAMI~
Facebook: / mojokdotco
Instagram: / mojokdotco
Twitter: / mojokdotco
Tim Video
Purnawan Setyo Adi, Ali Ma'ruf, Januar Dhika Bagaskara, Muhamad Iqbal Ramadan, Muhammad Shiddiq, Iradat Ungkai
#Mojokdotco #jasmerah #angkringan #jogja #solo #klaten
intisari dari bahasan vid ini adalah angkringan itu terus berkembang dan menu yang disajikan juga sebaiknya juga ikut berkembang dengan tetap mempertahankan menu ciri khas,,, penyajian teh, kopi, bakaran juga termasuk perkembangan dari sajian angkringan,,,
Angkringan pak Te di belakanh UMS adalah penyelamat jaman mahasiswa
era tahun 80-90an di kampung saya magetan, masih ada pedagang jajanan/makanan keliling memikul dagangannya dengan berjalan kaki dari kota sampai masuk ke kampung-kampung termasuk kampung saya yg di pelosok desa berjarak sekitar 10km dari kota magetan. saya masih ingat pedagangnya namanya pak Said yg berasal dari kota magetan.
Angkringan adalah dunia malam, ngopi, ngobrol, begadang...
sering nyimak twitter mas Felix, baru niki mirsani mas Felix, matur suwun Mojok
Angkringan sekarang ini markotrop banget...., bawa uang 20 rb masuk angkringan sambil deg2an..... Harga2nya wooiii tenan..... 😢😢
Di daerah jabodetabek banyak angkringan yg sekedar jualan bakaran dan minuman sachet tapi klo wedang jahe dan lainnya masih lumayan lengkap cuma nasi kucingnya saja yg jarang ada
Di solo raya mayoritas namanya HIK, di luar solo raya angkringan, di beberapa tempat namanya ada yg kucingan/Sego kucing & wedangan
Hik klaten
Istilah Hik bermula ketika pedagang angkringan berseru menawarkan wedang jahe (jahe jahe) diambil suku kata akhir hek hek
Pontianak nyimak..😊😊😊
Wedange teh e wong klaten joss tenan…
Isih meso ono temoura e mas.tau malah pas jajan isine mung ceriping ceriping wes di plastiki tok karo kopi kapalapi
Memang Klaten khususnya kecamatan bayat terkenal asal usul angkringan.
Angkringan itu dari bayat klaten pertama kali...
Ngerangan
Terima kasih....
Sblm..masuk ciro keden pedan..angkringan ..sikik....
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sebelum datangnya "angkringan" dari Klaten, di Jogja sudah ada warung koboy, yg penjualnya ya orang Jogja sendiri, bukan orang luar.
sego kucing menu wajib
Dulu idola anak2 rantau kerja pt dijakarta kerja malem mergo ngirit tpi sekarang harga sudah tidak ramah suja 8k sekali makan 25k 30k 😂... ..
Lho.. angkringan cafe adalah progresif revolusioner, sebuah gera'an menolak tradisi warisan angkringan kuno yang bersifat mistis dan beraroma feodalisme
Progresif revolusioner kok larang 🤣
angkringan? yo seko bayat lah
monumen e sik neng tumbnaild kui neng deso ku sak rt min
Tahun 90 an ada angkringan tenda biru di sekitar perumahan dosen pintu masuk Blimbingsari, yg jual cukup gaul dg mahasiswa
Kampungku kuui
Sekarang angkringan/hik/wedangan sudah salah mongso.
Dulu hanya jualan mulai sore, sekarang pagi pun sudah buka.
Gak ada pintunya masa buka
lama lama angkringan hilang khasnya, tidak ada angkring dan ceret dengan gelas blirik
Angkringan itu nama alat yg diangkring (dipikul) sm para pedagang HIK. Entah knp angkringan diidentikan dg Grobak.
Jaman dulu sebelum th.60, tahunya bernama hik di Solo. Penjual memikul angkringnya yg penuh berbagai makanan kudapan dan ceret2 minuman beserta tungku arangnya. Ucapan hik karena nafas ter-engah2 saat memikul, akhirnya disebut bakul hik. Malam bulan puasa suka ada yg keliling juga utk melayani yg mau makan sahur.
angkingan
1 lagi, racikan teh angkringan sangat khas. dan harus menggunakan standar tersebut
sebenarnya racikan teh akan sulit distandarkan karena memang resep rahasia bakul angkringan ada pada racikan teh tersebut, ibarat membeberkan racikan resep rahasia yang menjadi salah satu kunci pelanggan setia selalu kembali lagi ke angkringan tersebut.
Bener...tiap angkringan selalu punya resep camouran teh sendiri2, cara bikinnya juga beda2, bahkan bikin teh untuk es teh dan teh panas aja beda cara....
Makanan ini ada ketika masakan Jawa yang buka di siang hari sudah tutup 😂
tahun 2014-2018 jaman aku kuliah masih kaya gtu
Pedagang angkringan berjualan di malam hari, dengan memikul angkringan dan membunyikan tanda dengan memukul kentongan kecil, bunyinya thik thok thik thok
😊 IDE PERTAMA ciptaan kyai angkring dan temannya kyai nasi 🐱 ... PERCAYALAH KALO INI HOWAK eh hoax
Ngomongnya gabjelas njir ini orange