FAROFA DE ABACAXI GRELHADO na manteiga de garrafa | RECEITAS DE NATAL | Jimmy Ogro

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  • čas přidán 22. 12. 2021
  • O segundo acompanhamento do nosso Natal é, claro, uma farofa! Fique ligado e aprenda como fazer uma receita especial de farofa com abacaxi grelhado finalizada com ervas frescas.
    RECEITA
    Farofa de Abacaxi | Ingredientes
    1 abacaxi maduro
    4 colheres de sopa (60ml) de manteiga de garrafa
    1/2kg de farinha de mandioca da sua preferência
    Sal e Pimenta do reino a gosto
    Cheiro-verde
    Farofa de Abacaxi | Modo de Preparo
    Antes de começar, aqueça a manteiga de garrafa em banho-maria para derreter a gordura. Enquanto isso, descasque e corte o abacaxi em cubos de aproximadamente um centímetro.
    Aqueça uma frigideira de fundo largo, adicione a manteiga e o abacaxi e deixe grelhar até que ele perca bastante água e comece a fritar, apresentando um aspecto dourado.
    Neste ponto, adicione a farinha e tempere com o sal e a pimenta do reino. Deixe a farinha torrar até o ponto da sua preferência. Desligue o fogo e, antes de passar para o prato de serviço, adicione o cheiro-verde picado grosseiramente.
    Aproveite!
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