Weniger Kälber, weniger Milch, mehr Tierwohl? Landwirtin managt ihren Stall anders | Unser Land | BR
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- čas přidán 12. 09. 2024
- Eine Landwirtin aus Niederbayern setzt in ihrem großen Stall auf mehr Tierwohl und nicht auf maximale Milchleistung und möglichst viele Kälber. Deshalb besamt sie die Kühe nach dem Abkalben nicht gleich wieder, die Kühe werden später trächtig. Das heißt weniger Stress im Stall und ein anderes Stallmanagement. Wenn die Zwischenkalbezeiten länger sind, bedeutet das für die Kühe in der Nutztierhaltung und für die Milchbauern weniger Leistungsdruck. Zwar verzichtet die Milchbäuerin auf eine bestimmte Milchmenge, aber in ihrem Laufstall gibt es mehr Tierwohl. Kein Widerspruch, aber mehr Tierschutz. Die Milchleistung ist trotzdem hoch: rund 10.000 Liter Kuhmilch im Stalldurchschnitt.
Autorin: Birgit Fürst
Aus der Sendung vom 1.10.2021
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#landwirtschaft #kuh #UnserLand
Sehr clever, die Irina. 🙌🏻
Ein Danke an den Betrieb für die Öffentlichkeitsarbeit (auch auf Facebook)! (und natürlich an BR, damit das noch mehr Leute mitbekommen ;-) )
Sehr gerne und ebenso! ;)
Find es gut, was sie macht👍
Was ist in der futter Ration drin?
Wir haben Zuhause auch sehr alte Kühe, wir haben das Problem wenn wir zu lange warten werden die Kühe fett und dann klappt das mit dem Kälbern nicht mehr so gut🙈
100% richtig! Aber Geld regiert die Welt und nicht Verstand.
Wenn die mit Fleckvieh und einer Leistung von 10000 ltr bei dieser Kuhzahl kein Geld verdienen, machen Sie was falsch.
Haben sie das behauptet?
Finde ich gut wie das macht wünsche ihr für die Zukunft alles Gute Viele Grüße der Gärtner und Landwirt aus Hessen
Ist da evtl. eine Braunvieh-Dame im Farbschlag "Blüm" dabei? (Kuh 1184 auf 6:20)
ja
Das mit den Inhaltsstoffen ist nicht so ganz richtig, lediglich eiweiß und Fett gehen nach oben. Laktose bleibt sehr konstant bei 4,8%, da der Zucker bei der Milchbildung mittels Diffusion eingebracht wird.
Die Laktose bleibt nur zwischen 4,7 und 4,8 wenn die Fütterung passt! Ansonsten schmiert die ab auf 4,5 und 4,6!
Zwischenkalbezeit erhöhen ist sinnvoll bei den hohen Milchmengen, erfordert Sensibilität, den richtigen Besamungszeitpunkt in der späteren Laktationsphase zu erwischen... oder sogar Milch weg, da selber trockengestellt, trotzdem super Idee, die Kühe insgesamt von der ständigen Doppelbelastung tragend/ laktierend zu entlasten und auch Dir Arbeit zu sparen.
Spare Dir doch Zeit, bei der Kuhzahl, fange an mit muttergebundener Kälberaufzucht in der 1.Lebenswoche, da hast Du Fachfrauen/Kühe, die ihre eigenen Kinder/Kälber fachgerecht in der Zusammensetzung, Menge, Häufigkeit und Temperatur (Kuhwarm) MILCH versorgen.
Da musst du zwar noch bissel um denken und auch die Gegebenheiten schaffen, es lohnt sich.
Übrigens für den Film, Milch wird nach Fett und Eiweiß bezahlt und auch wie schon richtig im anderen Kommentar erwähnt, der Milchzucker bleibt in seiner Höhe.
Viel Erfolg und allzeit gesunde Tiere mit viel guter Milch
5:54 Glückliche Kälber ^^
Wie heißt der besamungs stab würde mir gern so einen kaufen
Great cows ! Great farmer !
Der Bauer verdient sein Geld über die Masse, baut man die Masse ab bleibt die Arbeit fast gleich. Die Bauern sollen klar sagen das sie nicht die Preis für die Milch/Tierprodukte bekommen bzw. die Abnahme der Milch ist nicht gesichert, damit kommen auch nicht alle Landwirte klar. Du kannst auch nicht als Bauer alles machen was Landwirtschaftlich möglich ist um Geld zu verdienen, die Zeit hat niemand das zu schaffen. Alleine dieser Antifleischtrend erzeugt weniger Nachfrage und macht das Tierhalten auch unwirtschaftlicher, es hängen viele Lohntüten am Fleischkonsum, das ist Weltverbesserern aber leider egal!
Super Sache! Das taugt mir wenn Bauern mutig sind und mal was probieren!
Man hört ja eh immer wieder, dass wir in Europa wegen der Milchproduktion auch viel zu viele Kälber haben und die oft auf grausligste Weise entsorgt/exportiert werden.
Hab gestern erst nen bericht gesehen da wurde ein mänliches kalb mit 0,9€ und weiblich 18 € an den zwichenhändler abgegeben 😢😖😔
Die kälber werden zb.nach Niederlande ,... Verkauft ,dort mit milchersatz gefüttert und dann nach der schlachtung wieder zurück nach Esterreich importiett , der handel will weisses kalbfleisch und in Estetreich gibts ne bestimmung das die Kälber auch mit Heu gefüttert werden müssen das färbt das fleisch dan röter und das kalb hat kein eisen mangel ,wie bei det reinen michkälber mast😔😖😢
@@lederwanderer2057 In der Regel werden sie aber groß gezogen und als Jungbulle geschlachtet.
@@lederwanderer2057 dann steht das auch noch so anpreisend in der Speisekarte "...vom Milchkalb".😫
@@Hodenfuchs Dachte auch lange dass Kälber sicher ein knappes Gut sein müssen, weil so zart und hochwertig.
Dass wir die in Massen haben und quasi entsorgen müssen und dementsprechend behandeln wie Dreck war für mi a Schock.
5:56 damn
interessant, daß mal wieder Menschen mit Kühen verglichen werden
Wählschaah Viehruhs hat's sisch denn diesmohl einjefangehn?
Weniger und doch noch gross
Kälber gehören zur Kuh😜dann hat man auch keine“Arbeit „ mit den Kälbern !!!
Vielleicht einfach die Kälber bei den Müttern lassen dann fehlt ein ganzes Stück Arbeit weg ;)
Tja wenn alle Kühe nur ihre Kälber annehmen würden..
Demeter hat diese richtlinie und einige landwirte haben speziel Ammen die für und mit den kälbern auf ner extra weide stehen ....
Das problem ist meiner meinung das wir ein Globalen Markt versorgen und deshalb immer biliger werden müssen , und in den medien werden die verbraucher verantwortlich gemacht obwohl der Handel ,Grossschlachter ,Molkerrein den preisdruck versnstallten um die abwicklungen im Supermarkt so zu gestalten das 1/3 der producke in der Markt Mülltonne landen kann und denoch genug gewinn abfällt ,😢😖😎😔😂is echt so pervers und wir machen das noch mit 🖖
@@lederwanderer2057 Demeter hat auch Kacke Hörnchen 🤷♀️
Mit den würde ich jetzt auch nicht argumentieren
@@lederwanderer2057 In den Demeter-Richtlinien finde ich dazu keine Satzung. Es gibt einige Landwirte, die das freiwillig machen, aber die gibt es außerhalb von Demeter auch...
Tja, wenn die lieben Tiere aber keine Lust haben den Wunschvorstellungen der Menschen zu entsprechen? ;-)
Außerdem hilft es nicht, selbst wenn sich entsprechende Mutterkuh um ihr Kalb kümmern würde, wenn sich eine andere Kuh auf das Kalb legt... Den Verlust muß der Landwirt dann verantworten. Kälberverluste werden nämlich statistisch erfaßt. Sind die zu hoch bekommt man dann Besuch vom Vet.Amt...
Die ersten paar Sekunden "ich muss das Tier versorgen" ich dachte dafür sind die "Mütter" da um ihre Kinder zu versorgen?
Alles dreht sich nur ums Geld, so traurig. Und die Mütter leiden so, wenn ihre Kälber weggenommen werden und die armen Kälber stehen alleine in den Iglos. Wieso können nicht wenigstens die Kälber alle zusammen in einem Gehege sein? Mit einer Ammenkuh zB... Dürfen die Kühe denn auch auf die Weide oder stehen sie alle nur im Stall?
Schwachsinn 99% der Kühe haben das Kalb bei der ersten Mahlzeit vergessen.
Wie bei Kinder die nach der Geburt erstmal in der Krippe liegen zum beobachten, sind die Kälber am Anfang für ca. 2 Wochen im einzel Iglu und kommen dann später in größere Gruppen.
@@berndstohr7891 Ach genau, deswegen weinen sie tagelang nach ihren Kälbern.
@@sebastianmaas2369 Quatsch! Nach 2 Wochen werden sie tagelang ins Ausland transportiert !
@@Sarah-up1zb habe noch nie eine Kuh weinen sehen in meinen 40 Jahren Berufserfahrung trauern ja aber nicht wegen einen Kalb.
Ergo: Gar keine Tiere, gar kein Stress
war ja klar.... und wenn sie nicht arbeiten gehen, dann haben sie auch keinen stress.... und auch kein geld.
aber es ist ja egal. während bei uns die betriebe mit den hohen standards durch auflagen in die knie gezwungen werden, entstehen woanders großbetriebe, d.h. wenn bei uns ca. 100 aufhören, wird z.b. in russland ein echter massentierhalter mit 8000 milchkühen aus dem boden gestampft, oder auch in china ein konzern mit 40000 Kühen aber in D schon bei 200 kühen lauthals protestieren... lächerlich..... oh, vllt. übers ziel hinausgeschossen.... ok, dann eben als info ;)
Big-Mama Landwirtin...