RECETA DE CREMA PASTELERA: todos los secretos

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  • čas přidán 27. 07. 2021
  • Te explico paso a paso como hacer crema pastelera súper fácil, que podés saborizar y utilizar en otras preparaciones como la crema de limón del lemon pie.
    Ingredientes para una torta de 28 cm:
    500 cc Leche
    200 grs Azúcar
    60 grs Almidón de maíz
    4 Yemas ó 75 grs
    Esencia de vainilla o jugo y ralladura de limón ó naranja.
    *****
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    Este video: • RECETA de PAN TRENZADO...
    ** **
    Sobre mi: Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me perfeccioné día a día. Hoy, comparemos todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino!
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  • Jak na to + styl

Komentáře • 310

  • @albispadron8355
    @albispadron8355 Před rokem +52

    Graaaciaaasss ❤ la mejor crema pastelera qué he visto. Me quedó genial🎉🎉🎉🎉

  • @claudiaderghazarian6008
    @claudiaderghazarian6008 Před rokem +11

    Que bien explicás !!!! Sos clara, sencilla y transmitis paz. Esa calma hace que todo sea fácil. Gracias!!!

  • @solarojas9840
    @solarojas9840 Před 3 měsíci +2

    Muchísimas gracias ví y busque infinidad de maneras para hacerla, tu diste en el punto, estoy super contenta, me quedó divina, suave, lisa, brillante y con un aroma que para que te cuento, tomé un par de fotografías al poder te las envio para que veas como me quedó, la acabo de terminar 12:20 a.m, saludos y bendiciones desde Lara-Venezuela ❤️

  • @jesusflores2344
    @jesusflores2344 Před rokem +4

    Gracias maestra por todos los tips que tanto nos ayudan. Mañana la prepararé pero tengo la seguridad que quedará riquísima.

  • @pamelalorenapilincoantezan9899
    @pamelalorenapilincoantezan9899 Před 8 měsíci +3

    Me salió super bien, muchas gracias por la receta, bendiciones 😊

  • @mirtafernandez1793
    @mirtafernandez1793 Před 2 lety +3

    Excelente explicación Romi!! M.gracias 🤩

  • @rosamariaaldanaramos6432
    @rosamariaaldanaramos6432 Před 7 měsíci +4

    Me encanto muchas gracias por esto tan rico ❤

  • @patriciapintolopez1939
    @patriciapintolopez1939 Před 2 lety +6

    Me encantaron sus videos lo he visto casi todos y explica muy bien y da todos los tips para no cometer errores gracias por todo y me quedo con usted cuídese y bendiciones.

  • @joanamestre3121
    @joanamestre3121 Před 20 dny

    Quedó perfecta!! Gracias por explicarla tan claro

  • @juanatorres6291
    @juanatorres6291 Před 18 dny +1

    Buenísima la receta y bien explicada!! Mil gracias❤😊

  • @nildagil4625
    @nildagil4625 Před 3 měsíci +2

    Genial !! Súper clara la explicación ❤inspiradora 😊para hacerla !!! Mucha gracias !! Me encantó descubrirte!!!

  • @alejandrobora3226
    @alejandrobora3226 Před měsícem +3

    Gracias soy Alejandro muy buena la explicación,,, la cocción debe ser justa estoy en Mendoza , Argentina 🎉🎉❤

  • @oscarmarcelovargaslagos454
    @oscarmarcelovargaslagos454 Před měsícem +1

    Romina soy cosinero de alma .no tengo ningun estudio en cosina.pero desde que tengo uso de razon me a gustado..ya he hecho crema pastelera ...pero con este video me di cuenta del porque no me quedaba con haroma a vainilla...pero el tik que diste de integrarlo fuera de la copcion...fue genial ..y la diferencia se noto..gracias .....desde ya me suscribi y te seguire permanente...saludos virtuales de Marcelo .desde Mendoza Argentina...❤

  • @VeronicaGonzalez-pl9eg
    @VeronicaGonzalez-pl9eg Před 10 měsíci

    La verdad eres una genia. Cómo explicas todo .la voy hacer ,sé qué me va salir . Gracias por Cómo transmitis todo

  • @juanabonaquebueno1921
    @juanabonaquebueno1921 Před měsícem +2

    Salió perfecta. Mil gracias

  • @user-jt6vp9of6m
    @user-jt6vp9of6m Před rokem

    Gracias me enseñaste muy bien y claro .la haré hoy mismo gracias

  • @deniaarredondo5125
    @deniaarredondo5125 Před rokem +1

    Mil gracias, lo máximo😘

  • @luisoropeza9493
    @luisoropeza9493 Před 2 lety

    Gracias por compartir eso quedo excelente perfecto gracias gracias gracias.

  • @vanderdijs457
    @vanderdijs457 Před 10 měsíci +2

    Me encantó, mil gracias 🇻🇪

  • @Ruben-oi8wp
    @Ruben-oi8wp Před 20 dny

    Genial como explicas, gracias, abrazos😀😀👍👍

  • @mellamoconunnombre5553
    @mellamoconunnombre5553 Před rokem +1

    me encantó la variedad de sabores!

  • @rosachavez4396
    @rosachavez4396 Před 7 měsíci +2

    Muy interesante receta gracias 👍

  • @miomate4378
    @miomate4378 Před 5 měsíci

    muy bien explicado! muchas gracias☺

  • @lisbethsolis841
    @lisbethsolis841 Před 5 měsíci +4

    Me salió igualita muchas gracias desde México 😊😊😊

  • @lucindadelcarmengarcia4321

    Excelente me encantó, muy bien explicado

  • @miguelmiguel7955
    @miguelmiguel7955 Před 27 dny +1

    Gracias por un ayuda con la crema .me salio muy bien y rico

  • @lauramoreno5746
    @lauramoreno5746 Před 2 lety +2

    Mmmm qué rica me encantó! 😍

  • @arananor
    @arananor Před 7 dny

    La mejor. Gracias.

  • @celiacepeda7287
    @celiacepeda7287 Před rokem +2

    Hice la crema tal cual como lo indicaste ,me salio excelente !!!!!

  • @vivianatolaba6455
    @vivianatolaba6455 Před 7 měsíci

    Hola y muchas gracias por lá reseta espectacular y él jugó del limón se lo ponga cuando esté frío así cómo dijiste lo de la narnja y bendiciones

  • @adriantejera5452
    @adriantejera5452 Před rokem +3

    tu crema me parece la mejor que he visto te felicito

  • @mirtanievas116
    @mirtanievas116 Před rokem

    Muy buena tu explicación .gracias

  • @MonicaGarcia-nh6ux
    @MonicaGarcia-nh6ux Před rokem

    Muchas gracias por enseñarnos esta rica crema pastelera. Te felucito

  • @gladysquintanariveros9535

    Hola , me encantó tu receta y todos tus tips y consejos, gracias

  • @KeinaSanchezPerez-lx2fm
    @KeinaSanchezPerez-lx2fm Před 10 měsíci +1

    Muy rica.
    De la mejores recetas que he hecho. Siempre me quedaba con grumos y esta me quedó perfecta🥰 gracias!

    • @gris2508
      @gris2508 Před 8 měsíci

      No me resultó para relleno. Quedó chirla. Le falta la manteca. Ojo!

  • @noemicardoso-ct4hz
    @noemicardoso-ct4hz Před 3 měsíci

    Gracias por tus recetas.las voy hacer😊❤

  • @adrianamunoz5120
    @adrianamunoz5120 Před 4 měsíci

    Gracias!! Es la primera vez que me queda genial, tus tips son los mejores!! La mejor receta!!

  • @rosabeatrizgalvez453
    @rosabeatrizgalvez453 Před 6 měsíci +2

    Gracias la voy hacer

  • @normatoledo1364
    @normatoledo1364 Před 9 měsíci

    Gracias!! La voy a preparar👏

  • @marialuciachamorro9161
    @marialuciachamorro9161 Před 2 lety +1

    Gracias,bien didáctica es Ud

  • @susiherrera3513
    @susiherrera3513 Před rokem

    Super!!! Gracias😍

  • @celiabertaalvareznogueiro4265

    Me ha encantado!!!

  • @deboragalvez3718
    @deboragalvez3718 Před 4 měsíci +1

    Excelente la explicación 😊

  • @asuncionberenguer9927

    Romina terminó de hacerla me a salido espectacular gracias desde Elche 🌴

  • @paulinanina7675
    @paulinanina7675 Před 2 lety +1

    Primera vez que ago,me encantó,gracias

  • @andreafuentes7772
    @andreafuentes7772 Před 3 měsíci

    Me quedo espectacular gracias😊

  • @aidapatrongonzalez251
    @aidapatrongonzalez251 Před 5 měsíci

    Muy buena y bien explicada tu respeta de la crema pastelera felicitaciones ya estoy inscrita para otras recetas gracias ❤

  • @user-qp7nv3fn8g
    @user-qp7nv3fn8g Před 4 měsíci +1

    Excelente receta

  • @brasasyparrilla8439
    @brasasyparrilla8439 Před rokem

    HOLA ROMINA: junyto con agradecer su paciencia trabajo y explicaciones paso A Paso, envío con mis agradecimientos un saludo muy especial desde Torres del Paine , Chile, donde con suerte llega el sol y con mas suerte quedamos dentro del planeta...infinitas gracias...y un hermoso mes de diciembre2022.-

  • @auroradelcarmenmarencocham4085

    Gracias por esa receta bendiciones

  • @normasagredo9125
    @normasagredo9125 Před 3 měsíci

    Muchisimas graciass me encantoo😊

  • @loretitoperez5444
    @loretitoperez5444 Před 10 měsíci +2

    Desde 🇨🇱 me encantó, después de buscar muchas recetas de crema pastelera, esta es la mejor, porque no lleva mantequilla. Muchas gracias!🌹

    • @kameron953
      @kameron953 Před měsícem

      No ví o escuché cuánto de Maicena cuánto era gracias

  • @karygribau273
    @karygribau273 Před 6 měsíci

    Romina me encantó ti receta la voy a hacer hoy para fin de año ❤ lo explicate excelente, te sigo también en instagram besos enormes y feliz año!!!!❤🎉

  • @lilisantomartino9339
    @lilisantomartino9339 Před 3 měsíci

    Hola gracias me gustó mucho,l voy hacer mañana mismo,ahora voy a buscar una receta para una rosca de pascua😘😘💕🙋

  • @martatorres9262
    @martatorres9262 Před rokem

    Gracias se ve muy bien

  • @monicasirsek6298
    @monicasirsek6298 Před rokem

    Genial Romina hize tu chocotorta y me quedó divina

  • @MARIAMELIDABARBOSASANCHE-tt9bf

    Gracias por la receta,la utilizo para rellenar profiteroles y conos en hojaldre🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

  • @mariacristinarosso4652
    @mariacristinarosso4652 Před 2 měsíci

    Me encanto !!

  • @josefinabrun1042
    @josefinabrun1042 Před rokem

    Q ánimo nos dan estos oportunos videos , sé le pierde miedo a la repostería,q bien gracias x compartir sendas recetas bendiciones desde Cartagena Colombia

    • @user-vk6zc3pn5k
      @user-vk6zc3pn5k Před 8 měsíci

      Porfa me puede dar la resetas
      de crema pastelera
      Porfa gracias

  • @olgaluciacorrea8378
    @olgaluciacorrea8378 Před 2 lety

    DIOS TE BENDIGA , QUE TIERNA ERES,

  • @juanaguzman6748
    @juanaguzman6748 Před rokem +1

    Me encantó la crema pastelera!

  • @mireyarojas4710
    @mireyarojas4710 Před rokem

    Tu explicación es muy importante y me encanta tu hermosa presentación. Díos te bendiga .soy Mireya Bazán de Venezuela . bendiciones.

  • @rosachavez4396
    @rosachavez4396 Před 3 měsíci

    Gracias exselente crema pastelera 👍👍👍gracias

  • @segundoleon893
    @segundoleon893 Před rokem

    Voy a hacerla.para.ver.como me queda.gracias por el vídeo

  • @angelicaperalta3211
    @angelicaperalta3211 Před rokem

    Se ve deliciosa, gracias bendiciones desde República Dominicana

  • @vilmaandreo1249
    @vilmaandreo1249 Před 4 měsíci

    Excelente l explicación...Felicitaciones !! E

  • @jorgeaplantholt8331
    @jorgeaplantholt8331 Před 7 měsíci

    Muy buena explicación , gracias genia

  • @mariamandolini4519
    @mariamandolini4519 Před rokem

    Genial! Muy buena explicación, manos a kla obra 👍

  • @claudiamoreno3321
    @claudiamoreno3321 Před rokem

    Gracias!!!!! X enseñarnos

  • @susipaglierino3971
    @susipaglierino3971 Před 6 měsíci

    Mmm se me hizo agua la boca 😆

  • @leeveloz6375
    @leeveloz6375 Před rokem

    Me encanto Muchas gracias desde Miami florida

  • @MJ-wb4sm
    @MJ-wb4sm Před rokem

    Me gusta muchísimo lo bien q explicas. Un abrazo, y te sigo!!!❤

  • @normaflores1914
    @normaflores1914 Před rokem +1

    Excelente 👌

  • @user-sr4hh8jq8q
    @user-sr4hh8jq8q Před 11 měsíci

    Excelentísima explicación...te felicito. La voy a realizar y te cuento

  • @gladysrossi6423
    @gladysrossi6423 Před 3 měsíci +1

    Quedó espectacular genia!!!

  • @albertoabriata6777
    @albertoabriata6777 Před rokem

    Gracias por la receta

  • @soniaestrellabettinelli339

    buenisima gracias.

  • @glaydsmartinez757
    @glaydsmartinez757 Před rokem

    Me encanto como lo explicas gracias

  • @anajonsson3072
    @anajonsson3072 Před 11 měsíci

    Mil Gracias.

  • @nilsasanchez7589
    @nilsasanchez7589 Před rokem

    Gracias mi linda❤ que forma tan grata de explicar tú receta 🎉 Dios te Bendiga ❤️

  • @EsterGuzman-gi2yv
    @EsterGuzman-gi2yv Před 3 měsíci

    Gracias.muy buena explicación.

    • @rominastricker
      @rominastricker  Před 3 měsíci

      Gracias por comentar! Me alegro que te gusten!

  • @veronicagallardo2951
    @veronicagallardo2951 Před rokem

    La hare,tal cual ,ojala me resulte!!!😊

  • @marthalidiagavidiaavalos2477

    Soy de España y gracias x la receta es muy bien

  • @olgajulietamarincardona277

    Graciasssss bendiciones❤

  • @mvcunningham
    @mvcunningham Před 9 měsíci

    Excelente!!!!❤❤❤❤

  • @andreacandele7180
    @andreacandele7180 Před 3 lety +2

    Geniaaaaaa la mejor crema pastelera

  • @auroradelcarmenmarencocham4085

    Que buenísima receta gracias bendiciones desde Costa Rica

  • @lidiasaleh2533
    @lidiasaleh2533 Před rokem

    EXELENTE PARA EXPLICAR
    GRACIAS!!!!

  • @victorhugosalas9629
    @victorhugosalas9629 Před rokem

    muy bien explicado ! Felicitaciones!

  • @mirtasaavedra825
    @mirtasaavedra825 Před 3 měsíci

    Gracias 😊

  • @FideliaArce
    @FideliaArce Před 7 měsíci

    Gracias me encantó quedó con brillo no opaca me encantó el paso a paso nueva suscriptora saludos desde Tijuana México

  • @jeanjime
    @jeanjime Před rokem

    Me encantó, una seguidora mas

  • @eduardoandress7389
    @eduardoandress7389 Před rokem

    la estoy terminando que espectacular

    • @rominastricker
      @rominastricker  Před rokem +1

      Ay que bueno!! Mándame foto al ig después así la comparto

  • @susanapino5586
    @susanapino5586 Před 4 měsíci

    Me enca nta todo lo que ase.❤❤

  • @angelicacorrea6766
    @angelicacorrea6766 Před rokem

    Muy buena receta

  • @Maca383
    @Maca383 Před 5 měsíci +1

    En Paraguay tbm es igual ❤ la receta 😊

  • @nancyflores847
    @nancyflores847 Před 2 lety

    Gracias bendiciones desde el Salvador

  • @elizabethsantiago8843
    @elizabethsantiago8843 Před 3 lety +2

    Gracias Chef x Compartir importantes Secretos. Agradecida x favor Chef Compartir Secretos de Ingredientes y Preparacion de "Helados Cremosos" q sean ingredientes economicos y los Helados salgan de CALIDAD Gracias

  • @marceladiluca6323
    @marceladiluca6323 Před 9 měsíci

    muy bueno 👌 👍 👏 😉

  • @user-oi6dk6ln5w
    @user-oi6dk6ln5w Před 3 měsíci

    Mi madre la hacia y recuerdo hasta hoy muy Rica🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤