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Romina Stricker
Argentina
Registrace 16. 10. 2011
Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me fui perfeccionando día a día. Hoy, comparto todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino!
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PEPAS CASERAS | receta fácil, rendidora y con pocos pasos
En este video te enseño a hacer paso a paso, las clásicas pepas de membrillo y batata para la hora del mate:
Ingredientes para 35 pepas aprox:
400 grs Harina 0000 + 1 cdita de polvo para hornear
200 grs manteca
200 grs azúcar
1 huevo
1 yema
Ralladura de 1 limón
1 pizca sal
200 grs de dulce de membrillo y 200 grs de dulce
de batata o 500 grs de tu preferido
Ingredientes para 35 pepas aprox:
400 grs Harina 0000 + 1 cdita de polvo para hornear
200 grs manteca
200 grs azúcar
1 huevo
1 yema
Ralladura de 1 limón
1 pizca sal
200 grs de dulce de membrillo y 200 grs de dulce
de batata o 500 grs de tu preferido
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Video
TODOS LOS SECRETOS para hacer las MEJORES EMPANADAS DE CARNE DESMECHADA
zhlédnutí 1,7KPřed 14 dny
En este video, aprenderás todos los secretos para hacer las mejores empanadas de carne desmechada. ¡No te pierdas esta receta deliciosa y fácil de seguir! Ingredientes: Para 24 unidades: 24 tapas de empanadas rotiseras Tapa de asado 1 Kg aprox 4 cebollas moradas 3 cebollas de verdeo 1 morron rojo 1 morron verde 3 dientes de ajo caldo de verduras Pimentón dulce ahumado Aceitunas verdes descaroza...
EL PAN MAS ESPONJOSO DEL MUNDO | Pan Hokkaido, pan lactal japonés
zhlédnutí 1,5KPřed měsícem
Si quieres aprender a hacer el pan más esponjoso del mundo, no te pierdas esta receta de Pan Hokkaido, un delicioso pan lactal japonés que te encantará. ¡No te arrepentirás de probarlo! Ingredientes: PARA un molde de 20x10x10 Para el Tangzhong: 2 cucharadas de harina todo uso o 16 grs 80 ml de agua Para la masa: 2 tazas de harina todo uso o 260 grs 2 cucharadas de miel o 40 grs 1/2 taza de agua...
El budín de limón que cambiará tu vida | Receta de budín de limón de Starbucks!
zhlédnutí 8KPřed měsícem
Pongo a prueba esta receta a raiz de un video de @CaroTrippar, que hizo esta receta de @SavorEasy que promete ser la receta del budín de Starbucks! Video de @CaroTrippar czcams.com/video/XrsmaxlEhbI/video.html Video de @SavorEasy czcams.com/video/9C-RuG-iVXg/video.html Video de una masa, 4 budines czcams.com/video/0i-cw1D45Uw/video.html Ingredientes: Para un molde de 20x10x10 Para el budín: 400...
COMO HACER LA MEJOR RED VELVET - en formato LINGOTE
zhlédnutí 1,3KPřed 2 měsíci
En este video te enseño cómo hacer la mejor red velvet en formato lingote. Sigue nuestros pasos para disfrutar de este delicioso postre en casa. ¡No te lo pierdas! Ingredientes: Para un molde de 23x16 Bizcocho red velvet: 330 cc de leche 40 cc de jugo de limón o vinagre 250 grs de manteca 330 grs de azúcar 10 grs de colorante rojo 2 huevos Esencia de vainilla 375 grs de harina 0000 o todo uso 3...
RECETA DE lingotes de KEY LIME PIE | frescos, cremosos y deliciosos
zhlédnutí 2,5KPřed 3 měsíci
Lucite con estos deliciosos lingotes de pastelería moderna, ideales para una mesa dulce Ingredientes: Molde de 23x16 cm Pound Cake: Manteca 140 grs Azúcar 160 grs Yema de huevo 2 unidades Huevos 2 Harina 0000 140 grs Sal fina Esencia de vainilla Curd de lima: Leche condensada 790 grs Jugo de 4 limas Ralladura de 4 limas 4 huevos 4 yemas Para decorar: Crema de leche 300 cc Azúcar impalpable 90 g...
Lucite con estos LINGOTES DE frutas andinas y trufa blanca | Pastelería moderna
zhlédnutí 1,5KPřed 3 měsíci
Descubre una deliciosa y moderna pastelería con estos lingotes de frutas andinas y trufa blanca. Una combinación única y deliciosa que no te puedes perder. ¡Prueba esta receta ahora! Receta: para un molde de 23x16 Pound Cake de amapolas: Leche 35 cc semilla de amapola 35 grs Manteca 100 grs Azúcar 100 grs Esencia de vainilla 5 cc Ralladura de limón c/n Yema de huevo 4 un. Harina 0000 100 grs Po...
TORTA DE CAFÉ | receta de crema de manteca al café y bizcochos húmedos
zhlédnutí 2,4KPřed 3 měsíci
Aprende a hacer una deliciosa torta de café con crema de manteca al café y bizcochos húmedos. ¡Una receta fácil y deliciosa que te encantará! Para una torta de 18 cm de diámetro Bizcochos: Huevos 6 Yemas 2 (reservar las claras para la crema de café) 250 gr Azúcar blanca 1 cdta Esencia de vainilla 150 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas) 50 gr Almidón de maíz o Maizena ...
RECETA de cuadrados de RICOTA CON CRUMBLE | fáciles, riquisimos y con mucho aroma a citricos
zhlédnutí 4,7KPřed 3 měsíci
¿Buscas una receta fácil y deliciosa? ¡Probá estos cuadrados de ricotta! Con un toque cítrico, son ideales para cualquier ocasión. ¡Aprende a hacerlos con esta sencilla receta! #cuadradosdericotta #recetassencillas #aromaacítricos Ingredientes: Para un molde de 30x40: Crumble: 600 grs Harina 0000 Polvo para hornear 2 cucharadas 240 grs Azúcar 200 grs Manteca derretida Huevos 2 Esencia de vainil...
Tips to MAKE the best HOMEMADE PIZZETAS | easy and profitable step by step recipe
zhlédnutí 1,8KPřed 4 měsíci
Aprende a hacer las mejores pizzetas caseras con esta receta paso a paso fácil y rendidora. Descubre los secretos de la salsa y la masa perfectas para lograr unas deliciosas pizzetas hechas en casa. Sorprende a tu familia y amigos con este plato clásico de manera sencilla y deliciosa. ¡No te pierdas estos consejos para hacer las mejores pizzetas caseras!
Estofado con carne que sobró del asado 🤩
zhlédnutí 961Před 4 měsíci
Ideal para reciclar esa carne que te quedó del finde, y no solo eso sino que la elevas a un 1000! 🤩🔥 . Estofado de vacío Podes usar la carne que tengas/ quieras Yo tenía vacío y 2 chorizos que corte bien chiquitos 1 cebolla morada Sal y pimienta Condimenté a gusto, laurel, nuez moscada, pimentón, tomillo, etc Aceite de oliva 1 botella de puré de tomate 2 dientes de ajo . #estofado #recetasecono...
POSTRES EN VASOS EN 5' | IDEALES PARA FIESTAS O PARA EMPRENDER
zhlédnutí 3,1KPřed 6 měsíci
Fáciles, económicos, ricos y rápidos de hacer, estos postres chajá en vasitos que no te podés perder!
POSTRES EN VASOS EN 5' | ideales para emprender o para eventos
zhlédnutí 2,4KPřed 6 měsíci
En este video te muestro como hacer postres en vasos ideales para vender u ofrecer en tu fiesta, en este caso hacemos cheese cake sin horno y en simples pasos
IMPERDIBLE ROSCA RELLENA! Esponjosa, fácil , húmeda y riquisima!
zhlédnutí 5KPřed 6 měsíci
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CUATRO ENSALADAS FÁCILES Y DELICIOSAS PARA LA MESA DE AÑO NUEVO ✨
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Oi gente
❤
Puede ser edulcorante en lugar de azúcar? Queda igual de firme? Gracias
Me encanta 😍
ROMI SOS UNA GENIA ME ENCANTA SE ENTENDIO PERFECTO GRACIAS TOSO MUY RICO
Hola ya la hice un par de veces y sale espectacular. Pero si la quiero de naranja como se haría? Genia!!!!
Susy Robinson de niñera usa su mixer pero batidora de procesar
Los hice y me salieron bien, muy ricos! Estaban desmenuzando un poquito, pero creo que es así mismo o no?! Ojalá los siguientes estén perfectos. Saludos desde Brasil. Muchas gracias!
Buenos días Romi muchas gracias x la receta sos lo mas😊👏
Diez puntos, salió tal cual al vídeo. Mi ❤x siempre
Hola Romina, te quería consultar si se puede utilizar leche líquida en vez de polvo en está receta, muchas gracias
Srta que bien explica usted le agradezco desde Venezuela
Me encantan ambos dulces pero soy más fans de las pepas de batata
Me encantó la explicación.pronto la voy a poner en práctica.nunca me sale siempre me sale mal.
Sos divina me encantan tus recetas 🤗😋😋
Muchas gracias 😊
De membrillo 😂
cantidades?
Faltó cortarlo para ver cómo quedó por dentro
Excelente receta, fácil de preparar, gracias por compartir.
Es mantequilla de mesa pero en diferentes países o ciudades le llaman manteca.. gracias
Lo tuve uba hora d horno y salio crudo
Membrillo!!!!
Lo que no entendi,para hacer 4 litros de leche en polvo son cuatro litros de agua
Gracias Romina, por difundir nuestras costumbres ancestrales, tan cargadas de sabores que perfuman el alma de recuerdos. Hacer esto es revivir nuestra rica cultura volguense, orgullo de esta provincia de Entre Ríos, crisol de razas. Yo hago esta receta como alimentación vegetariana estricta, es decir vegana, reemplazando alguno de los ingredientes como la carne por seitán especiado, la leche por bebida vegetal de soja y la grasa de cedo por margarina vegetal. Después el procedimiento es igual y el resultado final es muy apreciado por la familia y nuestros clientes de Vede Corazón Vegano.
Muy linda tu hijita bendiciones
Muchas gracias!!
Membrillo😊
Genia!! Cómo siempre tus recetas son bárbaras!! ❤
Siempre Membrillo! Lo ❤
Hola Romi . Yo amo las de membrillo❤😋🤗
Membrillo ❤
MEMBRILOOOOO 🎉🎉🎉🎉🎉😊 GRACIAS !!!!❤
Membrillooo!!
Me gusta de todos dulces batata me brillos y de dulce de frutas
Quiero una asistente como esa!!!
Que ricas Romi, las voy a hacer, soy team membrillo también
Membrilloooo!!!
Batataaaaa!!!
Batataaaaaaaaaa ❤❤
Batatona a morir !!!!!
😂😂😂😂
❤🎉
❤
❤❤❤❤❤
Gracias Romiii
M E M B R I L L O 🎉
Vamooo’ 🙌🏻
Batataaaa
❤❤❤Gracias Romi🎉🎉🎉
Saludos 🤗
Créate tu canal de WhatsApp y sube tus videos por ahí también porfis Así estamos más pendiente de lo nuevo 🤭🫶🏼
Ay que buena idea!!
El chocolate lo derretis en el microondas?
Cuantos días puedo guardarlos en la refri una vez hechos?