Panettone. Простий у приготуванні, легкий наче хмаринка ПАНЕТТОНЕ.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 08. 2024
  • Panettone
    Aromatic mixture:
    100 grams each of raisins and cranberries
    100 grams of candied fruit
    orange and lemon peel
    35 grams of honey
    vanillin
    15 grams of rum
    sponge:
    35 grams of water
    17 grams of yeast
    65 grams of Manitoba flour
    first dough:
    sponge
    160 grams of milk
    250 grams of Manitoba flour
    two yolks
    65 grams of sugar
    70 grams of butter
    second dough:
    first dough
    60 grams of Manitoba
    two yolks
    15 grams of sugar
    3 grams of salt
    25 grams of butter
    pasta
    70 grams of powder
    20 grams of starch
    30 grams of protein
    30 grams of almond flour
    Панеттоне
    Ароматична суміш:
    по 100 грам родзинок та клюкви
    100 грамів цукатів
    цедра апельсину та лимона
    35 грамів меду
    ванілін
    15 грамів рому
    опара:
    35 грамів води
    17 грамів дріжджів
    65 грамів борошна Манітоба
    перше тісто:
    опара
    160 грамів молока
    250 грамів борошна Манітоба
    два жовтки
    65 грамів цукру
    70 грамів масла
    друге тісто:
    перше тісто
    60 грамів Манітоби
    два жовтки
    15 грамів цукру
    3 грами солі
    25 грамів масла
    макаронаш
    70 грамів пудри
    20 грамів крохмалю
    30 грамів білка
    30 грамів мигдального борошна.
    الخليط العطري:
    مائة غرام من كل من الزبيب والتوت البري
    100 جرام من الفاكهة المسكرة
    قشر البرتقال والليمون
    35 جرامًا من العسل
    فانيلين
    15 جرام من الروم
    الاسفنج:
    35 جرامًا من الماء
    17 جرام خميرة
    65 جرامًا من دقيق مانيتوبا
    العجينة الأولى:
    اسفنجة
    160 جرام من الحليب
    250 جرام دقيق مانيتوبا
    صفارين
    65 جرامًا من السكر
    70 جرامًا من الزبدة
    العجينة الثانية :
    العجين الأول
    60 جرام مانيتوبا
    صفارين
    15 جرامًا من السكر
    3 جرام من الملح
    25 جرامًا من الزبدة
    معكرونة
    70 جرامًا من المسحوق
    20 جرامًا من النشا
    30 جرامًا من البروتين
    30 جرامًا من دقيق اللوز.

Komentáře • 30

  • @Kaeruya.sub.
    @Kaeruya.sub. Před 3 měsíci +1

    🌼Good morning🌼
    ……So beautiful💛🧡❤️
    It looks very delicious with plenty of ingredients😋

  • @user-jo4um4wd9v
    @user-jo4um4wd9v Před 4 měsíci +5

    У Вас як завжди цікаві рецепти❤. Панеттоне вийшли чудові. Думаю це дуже смачно та ароматно❤

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +2

      Щиро дякую, приємно, що сподобалось. Цей рецепт дуже смачний та нереально ароматний.
      Гарного вечора 🌹🌹🌹☕🍰

  • @ppmusic7429
    @ppmusic7429 Před 4 měsíci +2

    Bon appetit!!! Cool Video!!!!

  • @user-hq6rx1gd2u
    @user-hq6rx1gd2u Před 4 měsíci +3

    Панеттоне такі гарні,м'які і ароматні.Дякую за рецепт і детальне пояснення.Божої помочі і успіху.❤❤❤

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +1

      Вітаю, приємно, що Вам сподобалось.
      Щиро дякую за увагу та щирі побажання 🥰🥰🥰🥰🥰☕🍰

  • @sh-abd524
    @sh-abd524 Před 4 měsíci +1

    وصفة رائعة لذيذة سلمت يدك عزيزتي 👍🏻💗⚘️🍃🍃⚘️

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci

      Щиро вдячна Вам за підтримку, 🥰🤗
      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @Kaeruya_Sub
    @Kaeruya_Sub Před 3 měsíci +1

    Thank you as always💛
    The happy scent seems to reaches me🧡
    It looks fluffy and very delicious😋🤍

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 3 měsíci

      Завжди дякую за увагу та підтримку 🙂
      Дуже приємно ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Valetina_Jakubova
    @Valetina_Jakubova Před 4 měsíci +1

    Как аппетитно выглядит ваша выпечка

  • @user-or4fl9ns8o
    @user-or4fl9ns8o Před 4 měsíci +2

    Дякую за такий цікавий рецепт. Смачного Вам та вашій родині. Упевнена, що дуже смачно. 🎉🎉🎉❤❤❤

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +1

      Дякую Вам за увагу, дуже приємно
      Це неймовірно смачно 🤗🥰🥰☕🍰❤️

  • @VsadkyYNatalii
    @VsadkyYNatalii Před 4 měsíci +2

    Добрий день Катя!Я завжди захоплююсь твоєю випічкою,це витвори мистецтва!Дякую за твою працю,я навіть не знала такої назви(панеттоне)Тільки що приготувала по твоєму рецепту круасани,звичайно до твоїх ще далеко,та і робила з сухих дріджів,але все ж таки смачні вийшли,я в захваті,тепер,тільки так буду готувати!👍👍👍😍😋🤗🌷🌷🌷

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +4

      Мої вітання 🤗
      ПАНЕТТОНЕ, це традиційна Різдвяна випічка Європейських країн, але вона за формою дуже нагадує наші пасочки , тому ми випікаємо їх в Україні і на Великдень.
      Форма подібна, але технологія приготування різна, тому такі різні за смаком. В нас зараз також починають випікати багато схожих з Панеттоне Пасок. Найкраще Панеттоне на заквасці, яку потрібно вирощувати два тижні. Насправді дуже цікаво його випікати за різними рецептами.
      Азарт і інтерес, а що ж вийде в результаті?? Обожнюю випробовувати нові рецепти.
      Мені приємно, що Ви вкотре готуєте за моїми рецептами і залишаєте гарні відгуки. Дякую за довіру ❤️❤️❤️❤️❤️
      Гарного вечора, 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @liiy6076
    @liiy6076 Před 4 měsíci +2

    Цікавий рецептик 👍👍👍😋 Смачного вашій Родині 💛💙 як і завжди щирі побажання всього найкращого 💛💙☕🍰гарного вечора і чудового настрою 🌻🌻🌻

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +1

      Завжди щиро вдячна Вам за увагу та приділений час, дуже приємно.
      Гарного вечора та мирної ночі 💖💖💖🍰☕

    • @liiy6076
      @liiy6076 Před 4 měsíci

      @@ukrainiancuisine2817 Тихої і головне спокійної ночі Всім Українцям 🙏🙏🙏💛💙

  • @Kaeruya.
    @Kaeruya. Před 4 měsíci +3

    🌼Good morning🌼
    It’s a wonderful cooking skills🌸
    The happy scent seems to reaches me🌺
    It looks very delicious😋😁😄

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +2

      Щиро вітаю
      Щиро вдячна за увагу та приділений час
      ❤❤❤❤❤❤❤🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷

  • @user-uw1cb7pr6n
    @user-uw1cb7pr6n Před 4 měsíci +1

    Дякую за детальний рецепт!!!😊

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +1

      Щиро дякую Вам за увагу, користуйтеся із задоволенням.
      Гарного дня ❤❤❤☕🍰

  • @user-hn9ge4nh1h
    @user-hn9ge4nh1h Před 4 měsíci +1

    Написанно- простой рецепт😂. Я уже устала, пока смотрела. А вы молодец! Но, никогда не ела панетоне, где столько начинки внутри.

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +1

      Нууу, він просто довгий 🤗, але все ж таки не складний. Сьогодні готувала ПАНЕТТОНЕ зовсім інший, (шкода, що в коментарях не можна завантажити фото), результатом не аби як задоволена, хоча при випіканні допустила декілька помилок.
      Якщо цікавить рецепт надзвичайно смачного тіста на Панеттоне, завчасно запрошую Вас, невдовзі, можливо навіть завтра, на каналі з'явиться нове відео. Потрібно ще монтувати. Гарного Вам дня 🤗❤️❤️❤️🌹🌹🌹

  • @user-cl1kq5mo7y
    @user-cl1kq5mo7y Před 4 měsíci +1

    Згідно інгредієнтів, панатоне, звичайно ж, смачне має бути, але дуже трудоємке. А взагалі рецепт гарний, тільки не для лінивих таких як я. Дякую.

    • @ukrainiancuisine2817
      @ukrainiancuisine2817  Před 4 měsíci +1

      Щиро вітаю 🤗
      Так, панеттоне дуже смачний.
      Не треба так, Ви не ліниві,
      взагалі найчастіше лінивими себе називають люди, котрі взагалі не відпочивають і в них просто не вистачає часу на все. От так от. Я також часто вживаю такі ж слова, бо з настанням сезону городів, теплиць та обробки саду, часто не встигаю і то так деколи вигораю, що працюю не відпочиваючи, а таке враження, що стою на місці.
      Тому, це підсвідомо наше відношення до того, що ми тягнемо все на світі і хочемо вчасно встигати. Не ліниві ми 🥰❤❤❤🍰☕

  • @chacha...
    @chacha... Před 2 měsíci +1

    ✨Good morning✨
    It’s a wonderful recipe🤍
    It looks very delicious😋😄
    Thank you forhappy time❤️❤️❤️