Strawberry Charlotte Cake Recipe 苺のシャルロットの作り方

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  • čas přidán 24. 04. 2017
  • ▼Ingredients 18cm cake pan
    3egg yolks
    45g granulated sugar
    3 egg whites
    45g granulated sugar
    90g cake Flour
    Sugar powder
    (1 piece square sponge 28cm*16cm, 2 pieces circle sponge 17cm diameter)
    125g strawberry
    10ml lemon juice
    60g granulated sugar
    7g gelatin
    125g strawberry -inside
    250g strawberry -top
    nappage
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    ▼分量、詳しい作り方 emojoiecuisine.hatenablog.com/...
    ▼このレシピで役立ちそうな関連アイテム
    ナパージュアプリコット (305g)
    amzn.to/2ozxfKG
    板ゼラチンリーフ400 100g
    amzn.to/2ozr9di
    タイガークラウン バネ式 デコ型18cm
    amzn.to/2ozwW2R
    ▼Camera Equipment
    Camera | Panasonic Lumix DC-GH5
    Lens | VoightLander NOKTON 17.5mm F0.95,25mm F0.95 TypeII,OLYMPUS M.ZUIKO ED 12-40mm F2.8 PRO
    Mic | RODE NT4,Panasonic DMW-XLR1 XLR Microphone Adapter
    Software | Adobe Premiere Pro CC
    Music by Epidemic Sound (www.epidemicsound.com)
  • Jak na to + styl

Komentáře • 104

  • @user-gr3qh9in6b
    @user-gr3qh9in6b Před 7 lety +46

    卵の殻の粒まで見えるほど画質良すぎる。もうほんまありがとうございます。

  • @user-wr5hq9nq5q
    @user-wr5hq9nq5q Před 7 lety +68

    美味しそうなのもそうだけど、音と映像美を楽しんでるわ

  • @sakuram0ch1
    @sakuram0ch1 Před 7 lety +52

    美味しそう....
    一度でいいからエモさんのお菓子
    食べて見たい

  • @amons5677
    @amons5677 Před 7 lety +51

    製菓の学校だから絞りで生地を縦にしたり巻いたりするけど、あれめっちゃ難しい!

  • @mai.himawari4571
    @mai.himawari4571 Před 7 lety +2

    楽しみに待ってました❤音もいいし、映像も綺麗で何度も見たくなります。もう、ほんと美味しそう!いや間違いなく美味しい!

  • @cc-ub1xo
    @cc-ub1xo Před 7 lety +40

    動画だけで伝わるいいとこの人感

  • @user-cm2on3kg1g
    @user-cm2on3kg1g Před 7 lety +1

    今までの動画の中で1番感動しました!作ってみたいと思います!!

  • @koichirokawamata958
    @koichirokawamata958 Před 6 lety

    見てるだけで幸せになれる…
    久しぶりにお菓子作りたいなぁ

  • @user-zl6fx8ch1p
    @user-zl6fx8ch1p Před 7 lety +10

    動画もケーキも全てが芸術✨

  • @user-se3ei9cn9w
    @user-se3ei9cn9w Před 7 lety +2

    もう、全てが最高!!

  • @user-vr7nv3wl4w
    @user-vr7nv3wl4w Před 7 lety +2

    絞り出す音がいい…🌼💕

  • @iori1019
    @iori1019 Před 7 lety

    苺が凄く赤くてキレイ🍓✨

  • @user-vp7vr7rx7b
    @user-vp7vr7rx7b Před 7 lety +1

    癒しでしかない
    毎回いい

  • @user-iv4uu4ky6v
    @user-iv4uu4ky6v Před 7 lety +4

    絞り出す音までしっかり拾えてる
    すごい

  • @user-tx5pb3ks8p
    @user-tx5pb3ks8p Před 7 lety

    す、素晴らしい!パーフェクト!

  • @mmiko7691
    @mmiko7691 Před 7 lety

    美しい。素敵です‼

  • @user-ei3ur7mr4u
    @user-ei3ur7mr4u Před 7 lety

    シャルロットケーキ前に作ってビスキュイ失敗したのでこれ見てリベンジします💪✨

  • @kk-tn5nc
    @kk-tn5nc Před 7 lety +1

    待ってましたー!🍓

  • @user-tu5sn6tq8w
    @user-tu5sn6tq8w Před 7 lety

    素材、技術、見せ方が完璧だわ。

  • @hina-fy6ub
    @hina-fy6ub Před 7 lety

    うわーもう絶対おいしい食べたい〜😂😂😂 寝る前にみるんじゃなかったーー😂😂

  • @Moe-qj1yb
    @Moe-qj1yb Před 7 lety +1

    すごく美味しそう

  • @Ash-gy5oo
    @Ash-gy5oo Před 7 lety

    Bravo. Un joli gâteau français et qui m'a l'air délicieux en plus ! Bravo.
    Gros bisou!

  • @popohilo825
    @popohilo825 Před 7 lety

    ホント、毎度毎度、呆気にとられる物ばかりで目の保養になりますw今後もいろんな物を楽しみにしております。美味そぉ〜!!!

  • @jiro19850708
    @jiro19850708 Před 7 lety +13

    EMOJOIEさんの動画は全て洗練されていて魅了されます。冷蔵庫の中もオシャレですね。一度お顔も拝見したいです😊

  • @user-ng7kd4uw8d
    @user-ng7kd4uw8d Před 7 lety +15

    生地の切れ端でもいいです
    食べさせてください

  • @EmmaSun
    @EmmaSun Před 7 lety

    Beautiful as always

  • @they0414
    @they0414 Před 7 lety

    ひゃー!イチゴがたくさんで美味しそう!

  • @user-hp5rl8xw1d
    @user-hp5rl8xw1d Před 7 lety +1

    メッッチャ食べたい〜〜し、見て楽しめる

  • @user-zy9gi7uy2f
    @user-zy9gi7uy2f Před 7 lety

    まさしく春のケーキですね。

  • @user-wi5cj8qv5g
    @user-wi5cj8qv5g Před 7 lety +11

    レベル高すぎて料理動画によくいる自称プロがわかない。やっぱえもじょわさんすげーっすわ

    • @mari-doremi9024
      @mari-doremi9024 Před 7 lety +2

      いますいます私の知り合いにも クッキー作ったくらいでプロ気取り 難しいお菓子にはとっつかず そんなのにとっつかない俺かっこいいやろ?みたいなやつですね

  • @xxkk_stys
    @xxkk_stys Před 7 lety +8

    見たらわかる。美味いやつやん🍓

  • @Tracks777
    @Tracks777 Před 7 lety +2

    I look forward to more videos.Keep it up!

  • @user-hc8dc1uv2h
    @user-hc8dc1uv2h Před 4 lety

    明日母の日なので作ってみます!

  • @_york
    @_york Před 7 lety

    待ってましたァ!!!

  • @wannabe6615
    @wannabe6615 Před 7 lety +8

    I always like your recipes, I wish I knew japanese to know what the other people are talking about

    • @haranjung5190
      @haranjung5190 Před 7 lety +3

      Mr Anonymous A comment in English for my fellow :) I wish I understood what they're saying as well. I'm here for the top quality food porn.

  • @user-xm8lc7ql1y
    @user-xm8lc7ql1y Před 7 lety

    えもじょわさんの作ったお菓子が食べれる人が羨ましい…

  • @ly0lie0
    @ly0lie0 Před 6 lety

    上手ですね。

  • @user-su3wm6kd4i
    @user-su3wm6kd4i Před 7 lety +6

    切った時イチゴがポトッと落ちたのが可愛い

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Před 4 lety

    che bontà e raffinatezza...

  • @__-fy5hu
    @__-fy5hu Před 7 lety

    かわいい💕

  • @user-cq9uj7zd8o
    @user-cq9uj7zd8o Před 7 lety +1

    清潔感半端ないな

  • @Asian1626
    @Asian1626 Před měsícem

    A cake is as sweet as strawberry🍓🍓😊🙏.

  • @corsarxxi
    @corsarxxi Před 7 lety

    Очень здорово !

  • @testingme7936
    @testingme7936 Před 2 lety

    this is cooking art

  • @thanhvo-dg8qj
    @thanhvo-dg8qj Před 7 lety

    Love it! So fresh and healthy!

  • @jmr6326
    @jmr6326 Před 7 lety

    Buena musica y buen trabajo !! ;-)

  • @Pony2108
    @Pony2108 Před 7 lety

    Aahah, beau travail mon ami française :)

  • @user-ko3js7gi1o
    @user-ko3js7gi1o Před 6 lety

    いちご切ってる時の指が好き

  • @user-ws4fk6nv7e
    @user-ws4fk6nv7e Před 7 lety

    素材の音がいい

  • @yuzumayu31
    @yuzumayu31 Před 7 lety +1

    焼成のとき下に敷いているのはクッキングペーパーですか?

  • @user-lr8gt5yh8s
    @user-lr8gt5yh8s Před 4 lety

    ブランシールする際は1度卵黄の膜を取ってから砂糖を入れると合わさりやすいですよ。

  • @user-ou9zm6bj1j
    @user-ou9zm6bj1j Před rokem

    ビスキュイ生地を上手く絞り出す為に、生地を混ぜ合わす回数はどれくらいにすればこんな綺麗なビスキュイ生地が焼けるんですか?

  • @tzu-chiehlin983
    @tzu-chiehlin983 Před 7 lety

    thanks for sharing :)

  • @user-ho2vw6dc2y
    @user-ho2vw6dc2y Před 6 lety

    作ろうと思うのですが、食べたこ時生クリームが重く感じるとかはありませんか?

  • @ayukichi730
    @ayukichi730 Před 7 lety

    毎回 安定の手際の良さと素晴らしいセンス。
    いつも楽しませて頂いてます(*^^*)
    音フェチとしてはBGM無しのモノも是非ともリクエストさせて頂きたいです。

  • @user-gd2gu1ld8q
    @user-gd2gu1ld8q Před 5 lety

    このケーキは17センチの型でもできるでしょうか?

  • @arbood26
    @arbood26 Před 7 lety

    I'm gonna make my kitchen really messy if i try to make this at home 😂😂

  • @etchanpubg
    @etchanpubg Před 7 lety +11

    さらに高画質求めてiPhoneの保護フィルム外して見たw

  • @met3739
    @met3739 Před 7 lety +12

    おい!!ヨダレ出てるぞ!!
    (ブーメラン)

  • @user-hm9lu2zq4m
    @user-hm9lu2zq4m Před 5 lety

    わたしの家でつくって欲しいよー🎵

  • @user-ki6lc8dm3m
    @user-ki6lc8dm3m Před 7 lety +1

    これと後1個の同じ動画の違いはBGMがあるかないかだけ?

  • @user-xi7cs1tz3u
    @user-xi7cs1tz3u Před 7 lety

    ウイーンっていって回る奴、音がでかいのに、納めてていい!

  • @naru5741
    @naru5741 Před 7 lety

    素晴らしいです( ; ; )

  • @tk_hiro0916
    @tk_hiro0916 Před 7 lety

    カメラ変えました?

  • @user-bb2sd9lq1u
    @user-bb2sd9lq1u Před 7 lety +1

    落ちたイチゴが気になって仕方なかったwww
    あっ……、って笑

  • @user-te7iz5zx7v
    @user-te7iz5zx7v Před 7 lety

    BGMありも好きです!!
    とくにマジックケーキのジェニファーローレンスはとっても素敵でした( ´﹀` )♩

  • @user-wd4fs3kl4h
    @user-wd4fs3kl4h Před 7 lety +16

    泡立て器が静かで羨ましい限り、、

    • @user-co8go4dk3n
      @user-co8go4dk3n Před 7 lety +21

      ゆうか あ、それな!!
      うちの子はぶぉぉぉぉぉぉ!!!って毎回悲鳴上げてる

  • @minamimuranano2323
    @minamimuranano2323 Před 7 lety +1

    Asmrかと思って開いたらBgmあってビビったwwww

  • @user-se6nm3yf1k
    @user-se6nm3yf1k Před 7 lety

    5

  • @airu5412
    @airu5412 Před 7 lety

    3:54の時に加熱するワット数はどのくらいですか?

    • @airu5412
      @airu5412 Před 7 lety

      ごめんなさいもうちょっと後です><

    • @user-qb8tg9dc6z
      @user-qb8tg9dc6z Před 7 lety

      * 愛瑠* 極端に低くなければなんでもいいと思いますよ
      まあ500w600wあたりだと思うので様子を見ながら加熱するといいと思います

  • @love-ul4zx
    @love-ul4zx Před 7 lety +7

    カロリーがすごそう............

    • @bw1808
      @bw1808 Před 7 lety +15

      めい love さん
      美味しいものは、脂肪と糖で出来ています(キリッ)

    • @mentos0526
      @mentos0526 Před 7 lety +6

      めい love
      からだすこやかちゃぁ~vv

  • @m.madeleine8436
    @m.madeleine8436 Před 7 lety

    いつ見ても、美味しそう。(///∇///)
     食べたい。♥♥♥

  • @glingon2
    @glingon2 Před 7 lety

    Amazing...

  • @user-wh1hi4yi4f
    @user-wh1hi4yi4f Před 7 lety +1

    めっちゃ美味そ.....
    でも金がないから作れないという←

  • @user-em2rr1vv6v
    @user-em2rr1vv6v Před 6 lety

    憧れて作ってみたはいいけど生地がどうしても緩くなっちゃう……。泡立てが足りないのか、卵の問題なのか

  • @user-dr6uk1yf2b
    @user-dr6uk1yf2b Před 7 lety +2

    BGMなしで聞きたい(;o;)

    • @user-vh4nw8hi5j
      @user-vh4nw8hi5j Před 7 lety +2

      ASMRバージョンの動画もありますよ!

    • @user-dr6uk1yf2b
      @user-dr6uk1yf2b Před 7 lety +1

      しずくちゃんぷるるん
      わー(;o;)✨ありがとうございます(*^^*)

  • @JJ-cd3zn
    @JJ-cd3zn Před 4 lety +1

    今日のテストシャルロットだったT.T 赤点だった〜 :C

  • @user-yi7lq9di3j
    @user-yi7lq9di3j Před 4 lety

    シャルロット…と言うとどうしてもあの〇〇けの魔女のゲームのシャルロットしか出てこん……
    美味しそう( ̄¬ ̄*)ジュル…

  • @user-lz4ry9ym1l
    @user-lz4ry9ym1l Před 7 lety +6

    音楽があっても眠くなるじゃないでスヤァ…

  • @mantisking4567
    @mantisking4567 Před 7 lety

    What's the name of the song

  • @aafgra
    @aafgra Před 7 lety +3

    it's easy to add music to the video, much harder to remove yours and listen just to the asmr sounds.

    • @JanCervenkaUK89
      @JanCervenkaUK89 Před 7 lety

      there is a separate amsr video...

    • @aafgra
      @aafgra Před 7 lety

      you are a separate asmr video

  • @user-qu1dp4us5p
    @user-qu1dp4us5p Před 7 lety +4

    6:53 奥の苺が落ちたw

    • @ly0lie0
      @ly0lie0 Před 6 lety +1

      6:53 見た時笑った!
      (バカにしていません)

  • @user-bz3fm7jd9v
    @user-bz3fm7jd9v Před 7 lety

    1

  • @T7ViL_
    @T7ViL_ Před 7 lety

    BGM無しを聞きたい💦💦

  • @user-ci6hx1qq9t
    @user-ci6hx1qq9t Před 7 lety

    画質やばい…

  • @user-nu3lb1ox2c
    @user-nu3lb1ox2c Před 7 lety

    シャルロット...内田真うっ頭が...

  • @starlitsky3391
    @starlitsky3391 Před 7 lety

    生地がとろとろになって上手くいかなかった(。•́︿•̀。)

    • @starlitsky3391
      @starlitsky3391 Před 7 lety

      こんなに上手にできて羨ましい₍ᐢ•ﻌ•ᐢ₎*・゚。

  • @LOVE-ql6vc
    @LOVE-ql6vc Před 7 lety

    声つけてほしい❗

  • @Chococoanco
    @Chococoanco Před 7 lety

    軽く潔癖症だからどうしても素手で絞ったりするのが、、