저온저장고가 고장이 나서 귤이 얼어버렸어요. 그래서 양갱에 도전했지요. 젤리가 된 양갱 그래서 녹말가루를 풀어서 조금 넣어봤어요. 역시나 젤리라기 보단 양갱이 되었네요. 제 경우엔 시간을 절약하려고 한천물 떠로 먼저 끓이고 끓을 때 조금씩 부어가며 끓였어요 5분정도는 덜 저었고요. 덜 지루했어요.
네! 다른 재료를 베이스로 깔아도 문제 없습니다! 제가 이것저것 해봤는데요 우유 양갱도 괜찮았고, 복분자나 오미자 시럽을 넣은 것도 맛있었어요. 사과와 배는 안 해봤는데, 여러가지를 해보고 나니까 단맛 조절만 잘하면 다 괜찮은 것 같습니다! 한천가루는 제가 계량한 것보다 조금 더 넣어도 상관없습니다! 저보다 적게만 넣지 않으시면 될 듯합니다! 꼭 만들어 보세요!
보통 그릇에 부어 만들면 붙어서 잘 안떨어 질텐데 들이 붓기 전에 그릇에 기름칠 안하셔도 되나요??? 저는 미국에서 젤리 ( Jello) 만들때 젤라틴이라는 가루 넣어서 만듭니다. 후들후들 거리는 젤리지 파는 양갱처럼 더 단단하진 않아요 젤라틴이 한천가루 라는 생각을 합니다
일단 기름칠은 하지 않았어요. 사실 양갱보다는 푸딩이나 젤리 같은 느낌이 강하답니다. 원래 양갱은 팥이나 앙금을 넣어 되직하게 만드는 게 정석인 줄로 알고는 있는데, 귤과 팥은 어쩐지 어울리지 않아서... 그래서 이번에 '녹말가루'를 넣어 다시 만들어보았는데, 처음 만든 것보다는 양갱에 가까운 단단함을 연출할 수 있었습니다! 녹말의 양을 어느 정도 넣어야 귤의 맛을 해치지 않는 맛을 낼 수 있을까 지금 연구 중입니다! 나중에 성공하게 되면 다시 촬영해서 올려보도록 하겠습니다!
한천가루는 약 4천원이었고 귤이랑 꿀 올리고당은 집에 있던 거라 가격이 애매하내요^^ 선물이라면 보통 화과자 케이스를 많이 사용하시더라고요. 검색해서 인터넷으로 구입하시면 저렴할 것 같아요 배송비 포함해서 7천원 정도면 될 것 같습니다. 모양을 더욱 아름답게 내고 싶으시면 실리콘 몰드 검색하셔서 마음에 드는 모양을 사보세요!
안녕하세요, 박물관을 찾아서님. 댓글 달아주셔서 감사드립니다. 제가 젤라틴을 사용해보지 않아서 저도 자세한 계량은 알 수 없습니다만, 조만간 젤라틴을 구입해서 한번 만들어 보고 알려드려도 될까요? (대신에 귤즙 대신 오렌지 쥬스로 대체해서 해보겠습니다! 넉넉하게 일주일 정도만 기다려주실 수 있으실까요?) 혹시 지금 사용하시는 젤라틴 가루가 어떤 제품을 알 수 있을까요? 가능하면 같은 제품을 사용해보겠습니다!
Hi it is wonder full but only thing we can't understand you adding if you could please explain in English we really grateful thank you and god bless you.
녹말가루를 넣는이유 제가 말씀드리면 ..
녹말을 넣어야 양갱의 식감이 나옵니다 .
만약 한천가루만 넣으면 젤리가 됩니다.
태봉님, 알찬 정보 감사합니다!
@@user-bx7te7vi5o 답글 영광입니다^,^
그럼 언제 얼만큼 넣는지 알려주세요
저도 그생각했는데 그냥 한천가루 넣으면 귤젤리 아닌가
아하! 제가 인터넷 레시피에서 녹말가루를 넣는 걸 빼먹고 만들었던 걸까요?
음..... 녹말가루를 넣어 재도전해봐야겠습니다!!!!!!
끓일 때 넣는 올리고당은
청정원이 좋고
그냥 녹여만 먹는 것은
제일제당이 좋은것 같습니다
제품설명을 읽어보니!
꿀팁 감사합니다
4:35 졸귀
김영은님, 무궁화꽃 드립을 귀엽게 봐주셔서 감사합니다!
자막보고 빵터졌습니다. 얼마나 사랑하시는지 알겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
탄이세상님, 자막 보고 웃어 주셔서 감사합니다!!!! 댓글까지 이렇게 남겨주셔서 더더욱 감사합니다!!!!!!
저온저장고가 고장이 나서 귤이 얼어버렸어요. 그래서 양갱에 도전했지요. 젤리가 된 양갱
그래서 녹말가루를 풀어서 조금 넣어봤어요. 역시나 젤리라기 보단 양갱이 되었네요.
제 경우엔 시간을 절약하려고 한천물 떠로 먼저 끓이고 끓을 때 조금씩 부어가며 끓였어요
5분정도는 덜 저었고요. 덜 지루했어요.
양갱이래서 앙금이 언제 들어가나 계속 기다렸네요 ㅋㅋㅋ 녹말가루라니 새로운 방법 알고갑니다ㅎㅎ
한천가루는 어디서 구입하나요
저도 양갱이래서 앙금이 언제 들어가나 혹시 내가 못본건가?하고 영상 다시돌려봤어요 ㅋㅋㅋ
최고최고 🌈🎶🍒👍💜영상으로.수고하셨습니다
와우! 영상 시청해 주시고 댓글까지 남겨 주셔서 감사합니다!
좋은정보도 고맙고
대화가 재미져 킥킥 웃음이
터졌네요
귤 양갱이라니 신박하다 신박해 ㅎ 저거 만들어서 친구들한테 생색내면서 선물 하고 싶네요 ㅎ
요즘은 아주 작은 양갱 케이스도 파니까 거기에 예쁘게 담아서 선물해도 좋을 것 같다는 생각을 저도 했습니다!
뭔가 편집이 서툰사람이 만든거 같은데 흡입력이 있다 뭔가 그건 그것대로의 매력이 있어...
뭐지 무슨 마법을 부리신거죠
약빨은풀님, 안녕하세요!
영상을 봐주신 것도 감사한데 이렇게 댓글까지 남겨 주셔서 정말 감사드립니다!
첫줄 앞부분만 읽고서 막 만들었다는 댓글일까봐 엄청 쫄았었는데, 매력있다고 말씀해 주셔서 신났습니다! 좋게 봐주셔서 정말 감사드려요!!!!!!
올리고당은 무궁화꽃두스푼이군요ㅋㅋ👍
귤 색이 너무 이뻐요😍
그냥 제맘대로...핫핫핫.....
칭찬 감사합니당!!!!
수제 귤양갱이래서 들어왔는데... 웃다보니 끝났네요💕
시청해주셔서 감사합니다!
너무맛있겠네요 만들어봐야겠어요
젤리같기도하네요~응용할께요.
양갱보다는 젤리와 푸딩 사이의 식감인 것 같아요!
귤은 그냥 착즙기 쓰면 양도 맞추기 쉽고 좋을듯..
굴양갱~저도 도전해봐야 겠네요
멋져요
귤이 많을 때 시도해 볼만한 레시피인 것 같아요! 도전해 보세요~! 굳힐 때 다양한 모양의 실리콘 몰드를 사용하면 디저트로 내놓기에 예쁜 것 같아요!
갑자기 아무말 대잔치 하는 거 개웃김ㅋㅌㅋ
아무말 대잔치에 이렇게 반응해주시는 분들이 계셔서 스스로도 놀라고 있습니다!
7:16 아무말 시작
색감 너무너무 이쁘네요 보석같아요 ㅎㅎ 저도 도전 함 해보야겠어요^^
아이디어 좋네요 잘배우고갑니다
침이 고이네요. 낼 해서 애들 줘 봐야 겠네요.
아이들이 좋아했으면 좋겠어요!!!!
잘 배웠습니다 딸들은 다 그래요 심하지 않는 언어인데...제 딸도 그래요...ㅋㅋㅋ 늘 건강하세요
잼나게 보고가요~~^^
답글 주셔서 감사합니다 ~!. 다시 녹말가루를 넣고 해보셨다고 하시니 언.제. 넣아야 하는지 얼.만.큼. 넣어야 하는지 꼭 알려주셔요~!!!
감사합니다. 다른 것도 만들어 보시고 올려 주세요 ~!!!
아닙니다! 요즘 양갱을 만들 시간을 내지 못해서 자꾸 영상이 늦어지고 있네요!
하지만 녹말가루를 넣고 꼭 다시 만들면서 촬영하도록 노력하겠습니다!
얼.만.큼. 넣는지도 꼭 계량하겠습니다!!!!
한천가루양을 줄이고 올리고당대신 꿀조금넣고 글리세린넣어 화장수로 얼굴에 바르면 좋겠네요.
......그냥 드세여....끈적일듯
오호!이쑤시개로 뽁뽁뽑😋먹고 싶어요.~~^^
보는 재미도 있고 먹는 재미도 좋아서 정말 좋은 것 같아요!!
끝에 가루를 뿌리는 이유는 뭔가요?보기엔 그냥 귤젤리 같은데..?앙금없는 양갱인가봐요?색이 상큼해 보여서 저도 도즈~언!해봐야 겠네요ㅎㅎ잘보고 갑니다~^^
와 다른 재료 넣고 해도 되겟ㅇ요~!!!! 사과즙이나 배즙 이런거 넣어도 되겠죵?
네! 다른 재료를 베이스로 깔아도 문제 없습니다! 제가 이것저것 해봤는데요 우유 양갱도 괜찮았고, 복분자나 오미자 시럽을 넣은 것도 맛있었어요. 사과와 배는 안 해봤는데, 여러가지를 해보고 나니까 단맛 조절만 잘하면 다 괜찮은 것 같습니다! 한천가루는 제가 계량한 것보다 조금 더 넣어도 상관없습니다! 저보다 적게만 넣지 않으시면 될 듯합니다! 꼭 만들어 보세요!
양갱이 아니라 과편이네요 양갱은 팥앙금이 들어간것을 말합니다
오호 그렇군요!!!! 저는 귤양갱 레시피를 보고 만들었는데 요리일자무식이라서 전혀 모르고 있던 사실입니다! 산다라박님, 친절하게 알려주셔서 감사합니다!!!!
어쨌든 둘 다 맛있습니다
@@km6324 .
귀요우시다
귀엽게 봐주셔서 감사드립니다!!!!
7:38 맛나서 죽는줄 알았다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 자막 미쳐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 감사합니다!
Cannot understand .please put english subtitles for all programmes
보통 그릇에 부어 만들면 붙어서 잘 안떨어 질텐데 들이 붓기 전에 그릇에 기름칠 안하셔도 되나요???
저는 미국에서 젤리 ( Jello) 만들때 젤라틴이라는 가루 넣어서 만듭니다. 후들후들 거리는 젤리지 파는 양갱처럼 더 단단하진 않아요
젤라틴이 한천가루 라는 생각을 합니다
일단 기름칠은 하지 않았어요. 사실 양갱보다는 푸딩이나 젤리 같은 느낌이 강하답니다. 원래 양갱은 팥이나 앙금을 넣어 되직하게 만드는 게 정석인 줄로 알고는 있는데, 귤과 팥은 어쩐지 어울리지 않아서...
그래서 이번에 '녹말가루'를 넣어 다시 만들어보았는데, 처음 만든 것보다는 양갱에 가까운 단단함을 연출할 수 있었습니다!
녹말의 양을 어느 정도 넣어야 귤의 맛을 해치지 않는 맛을 낼 수 있을까 지금 연구 중입니다! 나중에 성공하게 되면 다시 촬영해서 올려보도록 하겠습니다!
넘 귀욤
무궁화꽃 두번 외침ㅋㅋ
귀여운 구석이~~ㅎㅎ
귀엽게 봐주셔서 감사합니다!
올리고당을 끌이면 설탕이나 똑 같아요. 올리고당은 드레싱에...
Looka so good, will make it when orange season arrive here...
There were lots of oranges in the mart!
I'll make it orange dessert soon!
엄청예쁘다♡
안녕하세요, 최최주희님!
이렇게 댓글 달아주셔서 감사드립니다!
예쁘게 보아주셔서 감사드려요!
귤 양갱이 잠자코 있지 않아
양갱을 집에서 만들어 드시다니 굉장하신거 같습니다. 양갱이 생각보다 만드는데 엄청난 수고와 노력 기술이 들어가서 만들기 어려우셨을 텐데. 이렇게나 멋지고 맜있는 수제 귤양갱이라니 정말이지 엄청나게 맜있을 거 같습니다. 귤 양갱 한 번 먹어보고 싶네요
저렇게 4시간 않기다리고 냉장고다 넣어두면 쫀득해집니다
않×안○
맛나보여여!
لو وضعنا كاس برتقال وملعقة دقيق ونصف ملعقة سكر وتركنا ها على النار اعطت نفس النتيجة
쁘띠첼?젤리 그거 느낌나게 하려면 한천만 넣으면 될까요?
한천가루는 산에 약해서 과일을 사용하는 디저트를 만들땐 젤라틴을 사용하는걸 더 추천드립니다!
@@user-hg1mb9cg2p 앗 그렇군요 답변감사합니다!!
hola, muy bonito! subtítulos en español, por favor, gracias
가루젤라틴을 물에 넣었는데 몇시간이 자나도 응고가 잘 안되는데 이건 어떤문제가 있는건가요? 물을 계량안하고 대충 붓기는했는데 너무 많이 부어서 그런가요? ㅜㅜ
총비용은 얼마나 들었나요?ㅠㅜ 선물하고싶은데 어떤포장지를 쓰면 좋을까요?ㅠㅠ
한천가루는 약 4천원이었고 귤이랑 꿀 올리고당은 집에 있던 거라 가격이 애매하내요^^
선물이라면 보통 화과자 케이스를 많이 사용하시더라고요.
검색해서 인터넷으로 구입하시면 저렴할 것 같아요 배송비 포함해서 7천원 정도면 될 것 같습니다.
모양을 더욱 아름답게 내고 싶으시면 실리콘 몰드 검색하셔서 마음에 드는 모양을 사보세요!
@@user-bx7te7vi5o 오!! 실리콘몰드 알려주셔서 감사합니다^^
선물 예쁘게 보내시라고 알려드렸습니다! 나중에 저도 몰드 구입한 걸로 시도하는 영상도 올려 보겠습니다!
헉.. 마지막에 녹말가루를 뿌림요??!!
슈가 아닌가요?
귤즙 등의 액체와 젤라틴의 비율을 어느 정도로 맞춰야 하는 건지 감이 안오네요. 이와 관련된 내용을 아무리 검색해도 못찾겠던데 어느 정도가 적당한가요?
안녕하세요, 박물관을 찾아서님. 댓글 달아주셔서 감사드립니다.
제가 젤라틴을 사용해보지 않아서 저도 자세한 계량은 알 수 없습니다만,
조만간 젤라틴을 구입해서 한번 만들어 보고 알려드려도 될까요?
(대신에 귤즙 대신 오렌지 쥬스로 대체해서 해보겠습니다! 넉넉하게 일주일 정도만 기다려주실 수 있으실까요?)
혹시 지금 사용하시는 젤라틴 가루가 어떤 제품을 알 수 있을까요? 가능하면 같은 제품을 사용해보겠습니다!
이레시피참고해서 한천가루대신
젤라틴을사용해 젤리를만드러보려구요!
반갑습니다.
저도만드는거잘은못하지만좋아해요
녹말가루넣으시네요
좋은팁감사해요
삼종으로응원합니다
제채널두응원해주세요
무슨맛일까 새콤달콤 상콤 일껏같아요
ㅋㅋㅋ자막이 재미있네요
English translation in ur list of recipe please..
불조절은 어찌하셨는지요
녹말가루도 넣는다면 언제 얼만큼?넣는건지아시면^^알려주세요
불조절은 처음부터 끝까지 약불이었습니다.
녹말가루는 완성된 후에 그냥 멋부리기용으로 위에 살짝 뿌린 정도입니다!
귤양갱을 만드는 과정에 녹말가루를 넣진 않았어요.
(녹말가루를 넣고 만들면 어떻게 될지, 나중에 한번 시도해보겠습니다!)
오렌지 주스로 했는데 식감은 너무 별로고 맛은 오우,,, 한천으로 코하쿠토만 만들어 드세요 ㅋㅋㅋㅋ
8%에서 15분뒤에 30%되는 매직!
샤오미 보조배터리의 매직이었습니다 ㅎㅎㅎ
단걸꼭 넣어야하나요?
20분이나 끓여요?
전에 제가 할때는 잠깐 끓였는데
그리고 전분은 언제 넣어요?
잘보고 가요 ^^
시청해주셔서 감사합니다!!!
맛이 궁금하네요
귤 100% 함유의 귤즙을 내서 살짝 꿀을 탄 맛입니다~! 그걸 액체가 아닌 고체상태로 멋만 냈다고 생각하시면 될 것 같아요~! 헤헷!
엄청맛있다♡
감사합니다♡
But please let me know what are the ingredients you added in it in English
Can't follow up ur recipe without English subtitles yaaa...
향이 여기까지 나는 듯요~
감사합니다!!!!!
한천가루가 우뭇가사리인가요? 한천가루말고 우뭇가사리원액사용해도됄까요??
우뭇가사리가 한천가루의 주재료라고 들었는데 우뭇가사리 원액을 사용하면 된다는 정보를 혹시나 해서 검색해봤는데 나오지를 않네요 ㅠㅠ 큰 도움 못 드려서 죄송합니다 ㅠㅠㅠㅠ
냉장고에 넣아서 굳히면 안되나요?
냉장고에 넣어도 무방합니다!
녹즙기에 짜서쓰면 되겠어요
Hi it is wonder full but only thing we can't understand you adding if you could please explain in English we really grateful thank you and god bless you.
what is the name of your music? what are the ingredients please?
감사합니다
시청해주셔서 감사드려요!
비주얼만큼은 개미침ㅋㅋㅋㅋ 장난아니다!!!!♥♥
꿀팁 감사합니다
아닙니다! 영상 시청해주셔서 제가 더 감사드립니다!
귤양갱 만드려고 봤다가 자막에 혼이 뺏겨서 웃느라 뭐하려했는지 까먹음
자막이 재미없다는 댓글도 받아보았는데 이렇게 웃어주시는 분들이 계셔서 정말 기쁩니다!
댓글 달아주셔서 정말 감사드립니다!!!!!
ㅇㅈ
귤양갱 시가총액ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㅋㅋㅋㅋ
좋은정보 감사합니다. 구독 했습니다. 함께 해주면 고맙겟고요 좋은 정보 함께 만들고 공유 하시죠 오늘도 행복하세요
귤쨈을만들어야해~
안녕하세요, 임지은님!
댓글 남겨주셔서 감사드립니다!
귤쨈! 나중에 한번 만들어보겠습니다!
English captions would be more helpful for non-koreans.
귤5개 넣으신건가요?
물의 양은 어느정도인지 궁금합니다.
물은 귤이 잘 갈릴 정도로만 넣어줬어요. (아마 50ml~80ml정도 되지 않나 싶어요)
귤은 정확히 몇 개를 넣었는지 기억이 잘... 나지 않습니다 ㅠㅠㅠ
ㅋ 무궁화 꽃이 피었습니다
Good clip ^^
selfmade orange
오 신기하다ㅎㅎㅎㅎ
뭔가 시간이 좀 많이 걸린것 같아 보이지만
드신분들이 다 맛있다고 하셨으니 뭐...ㅎㅎ
시간이 걸린다는 것이 최대 단점이에요 ㅠㅠㅠㅠ
입에 넣고 먹으면 몇초면 사라지니 ㅠㅠㅠ
그런데 디저트 기분 내면서 티타임 즐기기엔 정말 좋은 것 같아요!
젤라틴으로 해도 될까요?
젤라틴으로 하셔도 젤리가 됩니다^^
혹시 올리고당을 꿀이나 설탕으로 대체해도 괜찮을까요?
대체해서 만들어 본 적이 없어서 저도 잘 모르겠습니다 ㅠㅠㅠ
애초에 저도 인터넷에 도는 레시피를 보고 따라 한 거라서 올리고당이 왜 들어가는지에 대한 지식조차 없습니다 ㅠㅠ
큰 도움이 되어 드리지 못해 죄송합니다 ㅠㅠㅠㅠ
올리고당은 끓이면 다당체에서 단당이 되고(설탕처럼) 꿀을 끓이면 효소가 다 죽어 설탕이나 같아요
와웅!
식힐때 냉장고면 얼마나식혀야되나요??
냉장고에 두어보질 않아서 잘은 모르겠지만, 일단 넣어보시고 1~2시간 후에 꺼내서 살살 손으로 눌러보세요! 덜 굳었다 싶으면 1~2시간 더 놔두시면 될 것 같습니다!
무궁화 꽃이 피었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
I will try stay connected with
Me passa a tradução em Portugues Brasil para que eu possa fazer
거르고 난 찌꺼기는 어떻게 처리하셨나요..?
다른과일도괜찮나요?
제가 한라봉도 해봤습니다!
다른 과일도 응용 가능하지 않을까요?
Tolong donk, resepnya dalam bahasa inggris minimal klo tidak bisa bahasa indonesia
귤양갱 색감도 이쁘고 맛있을 것 같아요ㅎ 저도 해보려구요!! 자막도 제 취향이예요 ㅎ
안녕하세요, 김다야님! 색감 하나는 정말 끝장인 것 같아요!!!
한번 시도해보시고 꼭 원하는 색감과 식감에 성공하시길 빌겠습니다!!!
저의 자막을 취향이라 말해주셔서 정말 정말 감사드립니다!!!!!
Thank you
무궁화꽃이 피었습니다ㅋㅋ
마땅한 드립이 생각나지 않아서 그만 ㅠㅠㅠㅠ
너무 웃겨요~^^
재밌게 보아주셔서 감사드립니다!!!!!
오렌지로 하거 싶은데 오렌지는 몇 개면 될까요...?
No subtitle? Not everyone speaks Korean though...😮