UruWagyu Picanha Sandwich | La Capital

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  • čas přidán 27. 08. 2024
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    Equipment:
    Smoker 1: amzn.to/2xTmOt2
    Smoker 2: amzn.to/2QV8xXD
    Grill: amzn.to/2Oqsf89
    Camera: amzn.to/31nzZPp
    Nitrile Gloves: amzn.to/2gZnqVC
    Charcoal Chimney: amzn.to/2JJXVV6
    Outdoor stove: amzn.to/2ENnpBX
    Knife 1: amzn.to/2rz1iqr
    Knife 2: amzn.to/31pqcZ7
    Knife 3: amzn.to/2Qvkzre
    Knife 4: amzn.to/2AmeCp1
    Knife 5: amzn.to/2PDd38u
    Food Processor: amzn.to/2YGhofr
    Meat grinder: tinyurl.com/yx...
    Vacuum Sealer: amzn.to/2NsBw4n
    Salt flakes: amzn.to/2Xkf8yJ

Komentáře • 8K

  • @GugaFoods
    @GugaFoods Před 5 lety +2892

    Esa picanha esta increíble Brother. ¡Necesito hacer chivitos se ve mucho sabroso!

  • @yuanweilim4298
    @yuanweilim4298 Před 5 lety +1989

    I have no idea what you are saying but the food looks awesome.

    • @zZlaXx19
      @zZlaXx19 Před 5 lety +111

      I say the same in the english cooking videos hahaha

    • @moisesnunez3795
      @moisesnunez3795 Před 5 lety +15

      Ikr His food looks awesome

    • @6568o
      @6568o Před 5 lety +245

      No te entendí ni verga,no se inglés

    • @dbotz1
      @dbotz1 Před 5 lety +94

      School shooting

    • @maxfloresbazan2448
      @maxfloresbazan2448 Před 5 lety +32

      No entendí nada :'v

  • @facundoleal1259
    @facundoleal1259 Před 2 lety +33

    Soy Uruguayo y considero que tú versión del chivito es espectacular.
    Felicitaciones.

  • @sebastianmanana5258
    @sebastianmanana5258 Před 3 lety +126

    7:22 no me enojo bb ❤️

  • @alevelazquezs
    @alevelazquezs Před 5 lety +3240

    Vayan a dormir porque a esta hora se aparece el Quechu Lada

  • @diegomillan797
    @diegomillan797 Před 5 lety +461

    Óscar me llamo Diego millan tengo 50 años y nunca he comido un corte de los que tú comes solo como frijoles y huevo pero con tus videos siento que yo lo estoy comiendo saludos

  • @locotavo10
    @locotavo10 Před 3 lety +201

    Nunca se me olvidara cuando fui a Uruguay 🇺🇾! Viva México y Uruguay

  • @gustavomelo5086
    @gustavomelo5086 Před rokem +3

    TE SIGO CON TODO SOBRE AHUMADOS Y FUE UN PLACER VER ESTE TUTORIAL UN GENIO OSCAR SALUDOS DESDE MI PAISITO . ROCHA URUGUAY

    • @francogayo1538
      @francogayo1538 Před 6 měsíci

      el ahumado no es de este modo.. la grasa anula todo tipo de humos, la coccion es mas lenta y esta hecha en un grill en vez de un horno ahumador como deberia ser.

  • @federicoinzaurralde452
    @federicoinzaurralde452 Před 5 lety +142

    Impresionante como siempre 💪 Saludos desde Uruguay ! 👍👍

  • @danimetal1891
    @danimetal1891 Před 5 lety +283

    Soy suscriptor uruguayo y me gusto mucho tu interpretación de nuestro chivito, cambian algunas cosas, pero mantiene el espíritu de nuestro sandwich autóctono. Desconocia que entregaban a nuestras vacas Angus a expensas de los bajos instintos de un toro japones...😂😂😂 Abrazo enorme

    • @ToritoSoNe
      @ToritoSoNe Před 5 lety +22

      Amé tu comentario, saludos desde CDMX, su país es bello.

    • @Hazard23
      @Hazard23 Před 5 lety +7

      @@ToritoSoNe Si algunos directamente nose si envidia o que vaya uno saber dicen que no es un pais 🤷🏽‍♂️🤷🏽‍♂️, Ami me encantaría viajar a MX y probar su gastronomía tan rica 👩‍🍳👨‍🍳

    • @enzovergara1802
      @enzovergara1802 Před 5 lety +3

      No entiendo, chivito es carne de vaca en uriguay?

    • @EstebanRodriguez-nz9yv
      @EstebanRodriguez-nz9yv Před 5 lety +7

      @@enzovergara1802 Sí, puedes hacerlo de lo que quieras pero normalmente es bola de lomo o nalga (cortes de vaca), desconozco por qué se llama "Chivito"

    • @enzovergara1802
      @enzovergara1802 Před 5 lety +3

      @@EstebanRodriguez-nz9yv que tal, mi duda viene porque en la zona de arg donde vivo es comunmente llamada asi a la cabra, cuando dijo chivito dije nooo este se esta comiendo el cabrito que tanto le spamee en comentarios

  • @francosouza3724
    @francosouza3724 Před 3 lety +75

    A picanha é uma carne nobre e muito apreciada aqui no Brasil. Esse sanduiche no final do vídeo me deixou com água na boca. Parabéns pela forma divertida como você faz seus vídeos.

  • @soy_dante_wacho3596
    @soy_dante_wacho3596 Před 4 lety +11

    Esta bueno que hagas tu versión del chivito uruguayo, pero te recomiendo, que pruebes el chivito al plato y al pan, que son los chivitos uruguayos, salu2 desde Montevideo,Uruguay

  • @emiliomejia8607
    @emiliomejia8607 Před 5 lety +3351

    A veces me pregunto
    Por qué chingados no abre un restaurante?

    • @marcosmelgarejo2711
      @marcosmelgarejo2711 Před 5 lety +418

      porque gana mas con los videos e invierte menos ( negocio redondo..

    • @ayrtonluna6177
      @ayrtonluna6177 Před 5 lety +295

      Por que lo hace por gusto no por obligación

    • @milynegrete821
      @milynegrete821 Před 5 lety +110

      Le gusta mostrar la forma en que cosina simplemente , lo ha dicho en anteriores videos

    • @wallace12silva59
      @wallace12silva59 Před 5 lety +8

      No la pela ..... este puñeton

    • @chelerayado
      @chelerayado Před 5 lety +68

      En estados unidos es mucho en invertir en permisos y son muchas trabas

  • @sergiohernandez1238
    @sergiohernandez1238 Před 5 lety +2269

    Oscar tengo 60 años y nunca he comido picanha, veo tus videos para poder sentir y saber como es la picanha...
    Ok no.

  • @faller222
    @faller222 Před 4 lety +89

    Dudo que ningun uruguayo se enoje por tu interpretacion. Aqui estamos todos... Ala! Salimos en la capital xD

  • @777themusic
    @777themusic Před 11 měsíci +2

    De los mejores canales de youtube , tu narras tan bien especificado , que se antoja , ya me subscribi .

  • @carloscalderon3975
    @carloscalderon3975 Před 5 lety +769

    Oscar nos guía como si fuera un tutorial, pero al final solo lo venimos a ver cocinar y comer!😂

    • @LuisLopez-se8up
      @LuisLopez-se8up Před 5 lety +41

      Yo aqui comiendo mi maruchan, mientras me imaguino que me como ese pedaso de carne

    • @EA-ow9vl
      @EA-ow9vl Před 5 lety +13

      Luis Lopez Yo un huevito con capsu XD

    • @rafaelquintero2874
      @rafaelquintero2874 Před 5 lety +2

      @@LuisLopez-se8up ayyy vale... que golozo... hahahahahhaha....

    • @rafaelquintero2874
      @rafaelquintero2874 Před 5 lety

      @@LuisLopez-se8up es joda... no mas...

    • @canesblack6538
      @canesblack6538 Před 5 lety

      Yo cabiar de ave con finos granos indus cocidos

  • @abrahamrios8679
    @abrahamrios8679 Před 5 lety +9

    Tengo 14 años y estoy empezando a cocinar en carbón, me encata como sasonas todo y el acompañamiento, mi novia cumplió años e hice carne siguiendo todos los consejos que nos haz dado,¡¡ nos encantó como me quedó!!! Termino medio y bien sasonado da una impresión bastante prometedora y asi es, saludos y muchos exitos ❤

  • @gabrielreboa2445
    @gabrielreboa2445 Před rokem +5

    Aquí los uruguayos, me alegra que te haya gustado el corte de nuestra carne

  • @luizoctavio3555
    @luizoctavio3555 Před 3 lety +3

    Que tal bro, soy brasileño.... he vivido por un año en Coahuila y me encanta la culinaria mexicana y de verdad le aconsejo que pruebes la carne asada brasileña (si puedes lo ideal es que vengas a probar acá ✈️💼, pero si no debes de probarla allí en Mexico)
    Nuestros restaurantes sirven carnes en espadas y los meseros pasan a cada rato sirviendo las carnes en la mesa, espero que vayas a probarla.... sos un Crack en la cocina mi rey!!! 🤴 ❤️

  • @paugpo1000
    @paugpo1000 Před 5 lety +187

    Bo! Que buen chivito! Le pusiste tu toque Oscar, espectacular! Aprobado por Uruguayo 🇺🇾👍

  • @nicolasmaximilianosonglagu8753

    Es un Orgullo que sepas de nuestra Gastronomía Oscar! Un ídolo, arriba Uruguay 🇺🇾

    • @geronimogalan8025
      @geronimogalan8025 Před 4 lety +21

      La provincia rebelde de argentina :v ndea

    • @imnotqlezzy6735
      @imnotqlezzy6735 Před 4 lety +62

      @@geronimogalan8025 las Malvinas son provincias inglesas también

    • @joserecabarren5133
      @joserecabarren5133 Před 4 lety +4

      @@imnotqlezzy6735 jsjsjsantes q serun provinciano rebelde son practicamente toda nuestra culturano las.copian petes ksjsjsjsj

    • @imbloz9416
      @imbloz9416 Před 4 lety +19

      @@joserecabarren5133 Que decís jajaja, son administradas por el Reino Unido, no son tuyas jajaja.

    • @scorpiondecente78
      @scorpiondecente78 Před 4 lety +44

      Aguante el asado uruguayo! Desde USA, soy de California

  • @cozyearthsounds
    @cozyearthsounds Před rokem +2

    Son muy didacticos tus videos, aprecio como nos enseñas la cocina internacional, he aprendido mucho de tu trabajo, bendiciones

  • @rodrigoguerra8166
    @rodrigoguerra8166 Před rokem +11

    Oscar por favor visita Uruguay, y has videos de como hacen los asados allá, son los maestros en el asado y de paso te tomas un mate saludos desde California, mexicano con corazón Uruguayo 🇲🇽🇺🇾

    • @zzepLo_
      @zzepLo_ Před rokem

      Mejor que vaya a argentina para eso

    • @rodrigoguerra8166
      @rodrigoguerra8166 Před rokem +2

      Ustedes usan carbón, el mejor asado es de leña osea el Uruguayo

    • @zzepLo_
      @zzepLo_ Před rokem

      @@rodrigoguerra8166 bue

    • @rodrigoguerra8166
      @rodrigoguerra8166 Před rokem

      En general creo la carne es mejor

  • @federicobonillaechevarria3744

    Óscar, te escribo desde Uruguay siempre miro tus vídeo un placer ver cómo haces una comida tradicional de mi pais. Lo felicito por todas sus recetas y siempre las pongo en acción a la hora de hacer el fuego! Saludos desde Montevideo Uruguay

    • @fasso1989
      @fasso1989 Před 3 lety +25

      Nacional el más grande....!!!!

    • @ScalarOnline
      @ScalarOnline Před 3 lety +13

      Nacional es Uruguay 🇺🇾❤️

    • @cannaw33d
      @cannaw33d Před 3 lety +8

      @@fasso1989 out of context XD

    • @fasso1989
      @fasso1989 Před 3 lety +1

      @@cannaw33d no joder al projimo

    • @cannaw33d
      @cannaw33d Před 3 lety +7

      @@fasso1989 out of context x2

  • @jorgearizaga9504
    @jorgearizaga9504 Před 5 lety +228

    9:32 Hay Gente a la que no le gusta el huevo.... Pero a mi si!, OSCAR 2019

  • @Another0neTime
    @Another0neTime Před 4 lety +1

    I don't understand what you're saying, but food is the global language and that looks delicious, bravo!

  • @Sebastian-v.i.t.r.i.o.l.
    @Sebastian-v.i.t.r.i.o.l. Před 2 lety +2

    tantos videos tuyos y tanto profesionalismo que veo. sabes lo que haces. Esto mi amigo es lo tuyo, un saludo.

  • @coreano_nube
    @coreano_nube Před 5 lety +22

    Siempre que veo los videos bastante tengo hambre.. 🙄😮
    Yo soy coreano, Nube 🇰🇷🇰🇷😁😙
    Me gusta cocinar 😋😄
    Muchas gracias usted video 👍🙏

  • @marcoantonioavilamendez5570
    @marcoantonioavilamendez5570 Před 4 lety +1408

    Desayuno con picaña, tocino, huevos, te admiro oscar, yo desayuné cafecito con galletas

  • @lucasleppe4659
    @lucasleppe4659 Před 3 lety +5

    Viajero del tiempo mueve una silla 11:51 el desayuno de un venezolano

  • @cipriany03
    @cipriany03 Před 4 lety +2

    Esta buenisima la receta. Todo el video me la pase babeando

  • @Frann338
    @Frann338 Před 5 lety +316

    Vamo uruguay Oscar!!!! Todos los uruguayos te mandamos un abrazo y se aprecia tu representación del chivito. Grande Oscar!

  • @danielrios842
    @danielrios842 Před 4 lety +1628

    Oscar: Voy a desayunar
    *Procede a comer más que todos los etíopes en un año*

    • @n35kuid0
      @n35kuid0 Před 4 lety +15

      JAJAJAJAJAJJAJA!!!
      TE MAMASTE!!!!!
      JAJAJAJAJAJAJA JAJA!!!

    • @cristianduran1171
      @cristianduran1171 Před 4 lety +2

      Xdxdxd

    • @M.ViCSoN
      @M.ViCSoN Před 4 lety +25

      Y esa madre era sólo el desayuno
      (•__•)

    • @marcosurbex3405
      @marcosurbex3405 Před 4 lety +6

      @@M.ViCSoN Imaginate la comida

    • @mz2801
      @mz2801 Před 4 lety

      Que son los etíopes

  • @comidascaseras8283
    @comidascaseras8283 Před 4 lety +3

    Yo no sé que carajos sea un chivito uruguayo, ... Pero este pan árabe con carne, huevos, jamón y tocino se ve mega bueno.!.!.!
    Excelente, felicidades Oscar.!.!.!

    • @MateoBolso1899
      @MateoBolso1899 Před 3 lety

      Pues lo que hizo

    • @EM-ii7gs
      @EM-ii7gs Před 2 měsíci

      ​@@MateoBolso1899 nada q ver jajaja esto se parece lo mismo a un chivito q la luna se parece al sol

  • @emiliamassot8827
    @emiliamassot8827 Před 3 lety +1

    Que demasiao, da gloria verte comer y como lo disfrutas después de cocinarlo.eres un genio.👍👏👏👏😘😘

  • @fuzzo8544
    @fuzzo8544 Před 5 lety +507

    No vi el video aún pero seguro le pone pimienta re100 molida

  • @mateomondelli
    @mateomondelli Před 5 lety +49

    La mayoría de las veces se le pone tomate y lechuga fresca, pero esta versión de chivito , pfffffff una locura.
    Salu2 desde Uruguay !!!

    • @elexiliado7239
      @elexiliado7239 Před 5 lety

      no nos engañemos el tomate y la lechuga la colocamos para que parezca mas sano XD

  • @facundofagundez9329
    @facundofagundez9329 Před 3 lety +2

    Es una receta autoctona uruguaya y un manjar! Esta versión mexicana esta muy buena!! Saludos desde Uruguay

  • @anthonycoitino1691
    @anthonycoitino1691 Před 2 lety +1

    Que hermoso ver una persona cocinar una buena carne uruguaya de mi pequeño país :)

  • @xHOLLlSTERx
    @xHOLLlSTERx Před 5 lety +245

    Just a question, would it be okay if you placed English subtitles? I would really like to hopefully learn spanish from your videos.

    • @erickfrausto4969
      @erickfrausto4969 Před 5 lety +91

      Do you want to learn "Pimienta Negra Recién Molida" xD
      Eso es todo gringo!

    • @lucacejas2403
      @lucacejas2403 Před 5 lety +5

      @@erickfrausto4969 JAJAJAJAJAJA c mamo

    • @jap0nes
      @jap0nes Před 5 lety +4

      You can always try the auto generated...

    • @Diego-zq7oi
      @Diego-zq7oi Před 5 lety +4

      @@jap0nes pero esa wea solo esta en espanol

    • @enyametal6538
      @enyametal6538 Před 5 lety +1

      @@erickfrausto4969 c mamo 😹😹😹😹😹

  • @gerardogarcia5856
    @gerardogarcia5856 Před 5 lety +180

    Daría lo que fuera por probar tu comida, saludos desde México.🇲🇽
    Y por cierto eso de híbrido me suena a Jurassic World

    • @Rakelita92
      @Rakelita92 Před 5 lety +1

      Quiero probar tu comida Oscar 🤩
      Saludos desde Costa Rica!!!!

    • @luissosatorrejon450
      @luissosatorrejon450 Před 5 lety

      Jajajajajjaja

    • @tarek948
      @tarek948 Před 5 lety +3

      Tu si que me suenas de jurassic world

    • @Ianxd-lj9ol
      @Ianxd-lj9ol Před 5 lety +1

      A mi igual me recordó a Jurassic World

    • @catgg6495
      @catgg6495 Před 5 lety +1

      Indominos Rex 🦖

  • @mariaireneasenciovera8811

    Hola 👋 🙌 😘 rica picaña termino medio .y la salsita picosa mejor todavía .y la cebolla caramelizada mmm rica . felicidades por la buena receta.. bueno la mayonesa casera ah mi me encanta ..un gran abrazo ah la distancia . como siempre desde Chile María

  • @davidsilva4915
    @davidsilva4915 Před 3 lety +4

    Se ve muy rica tu versión Oscar, aquí en Uruguay se lo hace con pan "tortuga" como el que se usa para las hamburguesas.

  • @jesuiselverdadero8765
    @jesuiselverdadero8765 Před 5 lety +58

    Que buena gastronomía tienen los uruguayos
    Saludos desde Uruguay

  • @EduardoLopez-qp3hm
    @EduardoLopez-qp3hm Před 5 lety +60

    Exelente el chivito hermano, bo vamo arriba!! Te quedo de primera, desde Uruguay saludos...😀

  • @lodejose
    @lodejose Před 4 lety +1

    Hola, eso está vivo! Para nosotros ese punto es crudo. Acá en Argentina se llama PICANA con N. Nos encanta ver tus videos. Saludos desde Argentina

  • @rayojuaquin
    @rayojuaquin Před 2 lety +2

    Grande Oscar haciendo una receta de mi querido Uruguay

  • @juniorap4694
    @juniorap4694 Před 5 lety +171

    Oscar:callate la boca
    Yo: pero si no dije nd solo estaba babiando na mas :) :(

  • @pamelarosadilla9302
    @pamelarosadilla9302 Před 5 lety +13

    Óscar, me encanta tu interpretación del chivito uruguayo. Veo tus vídeos hace un tiempo y me sorprendió, felicidades y saludos desde Uruguay 🇺🇾

  • @hugoptoma1
    @hugoptoma1 Před 2 lety +3

    Un gran saludo desde Uruguay!!! Ese chivito es alucinante!!!

  • @ocrun6765
    @ocrun6765 Před 3 lety +3

    Looks an amazing. Even in Mexican I know what are you saying. Gracias.

  • @miguellp8294
    @miguellp8294 Před 5 lety +229

    Óscar chingandose un corte de wagyu VIP, y yo con mi Maruchan :'v

  • @nicolasdafonte6795
    @nicolasdafonte6795 Před 5 lety +46

    Ya faltaba en este canal un Chivito Uruguayo! Saludos desde Montevideo!

  • @JohnnyPacmanFitness
    @JohnnyPacmanFitness Před 3 lety +2

    Algún vegano viendo este video? 🌱

  • @luiscordova9202
    @luiscordova9202 Před 4 lety +11

    4:08 esa madre todavia hace muuu jajaja

  • @ericmartinez5564
    @ericmartinez5564 Před 5 lety +298

    Oscar: Que quieres que te diga?
    Yo: Pos nada wey, solo estoy disfrutando el video

    • @lopeztl1000
      @lopeztl1000 Před 5 lety

      Keep it up Eric

    • @BlancFeline
      @BlancFeline Před 5 lety +11

      @Isco Alarcon O el tonto que finge no tener ancestros indígenas que piensa que eso y andar de amargado, lo hace lucir superior y sofisticado... 🙄

    • @darellpuente8421
      @darellpuente8421 Před 5 lety

      @@BlancFeline le diste su meresido al amargado isco alarcon jaja pobre mono !!!

    • @GabrielPerez-un1rw
      @GabrielPerez-un1rw Před 5 lety

      @@BlancFeline bien hecho, tu demuestras quien manda.jpg

    • @andresponce2169
      @andresponce2169 Před 5 lety

      @Isco Alarcon cuanta falta de atención de tus padres como para querer sentirte superior en comentarios de yt

  • @Li3pitaVlogs
    @Li3pitaVlogs Před 5 lety +69

    "No te asustes" (y parece que se va a prender fuego la casa) :D

  • @alvarotadeo4797
    @alvarotadeo4797 Před 3 lety +2

    La mejor receta del canal Oscar un saludo desde Uruguay

  • @seniorvera3740
    @seniorvera3740 Před 4 lety +180

    La carne uruguaya es la mejor, si en algún momento tenes la chance de visitarnos sos bienvenido❤️🇺🇾

  • @gera-q4181
    @gera-q4181 Před 5 lety +143

    Hola Oscar, soy de Uruguay. Te felicito por tu canal, es espectacular. El chivito te quedo formidable. Lamentablemente en nuestro pais esos cortes que tu tienes de carne no lo vemos nosotros aqui, nuestras carnes se exportan y para el mercado interno se trae de otro pais. Aunque te paresca raro la carne es Carisima aqui, y esos cortes son privilegiados aunque paresca una ironia. Te mando saludos y no dejes de subir videos!!!

    • @eduardomedina2776
      @eduardomedina2776 Před 5 lety +5

      Eso no tiene sentido, uds producen la carne... Porque sería tan cara? Si sale de ahí mismo!

    • @lucasfagundez5597
      @lucasfagundez5597 Před 5 lety +6

      Yo soy de Uruguay y la verdad es muy cierto lo que dices de la carne una gran ironía la verdad!!

    • @lucasfagundez5597
      @lucasfagundez5597 Před 5 lety +9

      @@eduardomedina2776 la carne que se exporta es una carne de primer nivel hasta de 3 nivel y capaz hasta 4 nivel mientras que la que se consume es una carne de nivel muy bajo y la cual tampoco es que sea muy barata

    • @juanitoylosclonosaurios1314
      @juanitoylosclonosaurios1314 Před 5 lety +13

      ​@@eduardomedina2776 Lógicamente porque es un producto de exportación y no de consumo cotidiano, si el producto de calidad o las tierras en las que se cultiva o procesa está en manos de unos pocos pueden subir el precio a tal punto que los ciudadanos de donde vienen no se lo puedan permitir. Es el mismo caso que con Colombia y el café, en Colombia no consumimos normalmente el café que se exporta por ejemplo a Europa o Estados Unidos, tomamos las sobras.

    • @tacosss-wm1ke
      @tacosss-wm1ke Před 5 lety +8

      @@eduardomedina2776 es como en mexico el ahuacate es caro y eso que a qui se produse vastante

  • @xStragos
    @xStragos Před 5 lety +182

    5:00 Minutos de vídeo y aun no veo pimienta recién molida. ¡Que esta pasando!

    • @cisco7326
      @cisco7326 Před 5 lety +2

      ¡Es una pesadilla!

    • @carlosalmonte
      @carlosalmonte Před 5 lety +7

      NO LE AGREGO, HUELGA PARA QUE SUBA OTRO VIDEO

    • @luish.torresdextre6849
      @luish.torresdextre6849 Před 5 lety +8

      al huevo fríto le hecho.

    • @dacunha121
      @dacunha121 Před 5 lety +6

      En Uruguay no consumimos pimienta como en México, además el chivito no lleva pimienta. Pero a gusto personal, se le pone un poquito de picante igual... que rico

    • @paulaandreaandradezurita1143
      @paulaandreaandradezurita1143 Před 5 lety

      que esta pasando doctor garcia!

  • @Gurkha220
    @Gurkha220 Před 2 lety +3

    Dios, que hambre me entra al ver tus videos, eres un CAMPEÓN 👍👏👏

  • @alejandraotero6411
    @alejandraotero6411 Před 4 lety

    Este para mi es el mejor video de La Capital por qué soy de Uruguay

  • @saidvelazquez9956
    @saidvelazquez9956 Před 5 lety +149

    7:53
    "Un poquito de grasa del *tacino*"
    xd

  • @LCO929
    @LCO929 Před 5 lety +229

    Óscar ven a Mi casa
    -no puedo estoy haciendo un vídeo -
    Pero estoy sola
    -bueno amigos le seguimos el vídeo mañana -

  • @miguja2010
    @miguja2010 Před 2 lety +1

    excelente recete,como siempre el toque Mexicano le da su sabor único ,saludos desde Uruguay !!!

  • @NieveenUruguay
    @NieveenUruguay Před 4 měsíci

    Un genio el mexicano, saludos desde Uruguay.
    Toros japoneses, lo que nos faltaba, aca en Uruguay siempre fuimos de Hereford y Angus, los tiempos cambian, un saludo!

  • @keytoraurameshi5874
    @keytoraurameshi5874 Před 5 lety +5

    Oscar soy Uruguayo, lo importante del chivito es que "sientas y disfrutes" del chivito!! ahí radica la verdadera esencia ya sea que se coma al pan o al plato ;) nunca vas a encontrar un chivito igual al otro aquí en Uruguay todos le ponen un toque extra de gusto y originalidad. Buen provecho y saludos desde Uruguay

  • @pusher20244
    @pusher20244 Před 5 lety +66

    Me gustaría ver que hagas el famoso "Chancho al Palo" de mi pueblo Huaral - Lima - Perú

  • @martinanelo285
    @martinanelo285 Před 3 lety +6

    desde uruguay un abrazo oscar, tremenda tu version

  • @alejandrocorbo9316
    @alejandrocorbo9316 Před 2 lety +4

    Me dio tremenda hambre de solo verlo, soy de Uruguay! Saludos, me encanta ver tus videos, cuando vengas a Uruguay yo invito el chivito!

  • @jeisong983
    @jeisong983 Před 5 lety +137

    Doctor 👨‍⚕️: la grasa es mala
    Óscar : nel prro
    😂

  • @santiafoo
    @santiafoo Před 5 lety +1113

    Una carne Uruguaya-Japonesa en manos de un Mexicano en Estados Unidos ._. XD
    PD: Aguante Uruguay

  • @nahuelabraham2894
    @nahuelabraham2894 Před 2 lety +2

    que grande eres bro, nunca pense que ivas a probar comidad uruguaya
    saludos desde uruguay !!

  • @lautarosuarez2354
    @lautarosuarez2354 Před 2 lety +1

    cada ves que veo la comida que haces se me ase agua la boca y me empiesa a dar ambre xd

  • @lerazyLUCK
    @lerazyLUCK Před 5 lety +26

    Genio Óscar, expectacular interpretación, tremendo chivito.
    Saludos desde Uruguay fenómeno !

  • @aerosnickers
    @aerosnickers Před 5 lety +16

    Los videos de la capital son los unicos que tengo confianza de escuchar sin mis audifonos :) saludos

  • @alm524
    @alm524 Před 4 lety +10

    Soy uruguayo, saludos muy buena tu chivito!!! Está bestial!
    Comentar nomás que nosotros le ponemos alguna rodaja de tomate y lechuga, y el "chivito canadiense" un toque de aceituna.
    Tremenda te quedó esa carne.
    Cuando te vengas por sudamérica te esperamos.
    Aquí la diferencia que tenemos con ustedes y argentinos es que solemos no asar con carbón, sinó con leña. Sobretodo en el interior del país.
    Saludos y te esperamos por acá.

  • @humbertogularte371
    @humbertogularte371 Před 2 lety

    Gracias Oscar por mostrar nuestras chuladas de carne uruguaya me siento orgulloso de nuestros productores ganaderos y arriba y pa dentro esos chivitos

  • @rodrigosuanes7797
    @rodrigosuanes7797 Před 5 lety +69

    Ese chivito tiene tremenda pinta Óscar. Acompañado de unas papas fritas, se me hace agua la boca. Saludos desde Montevideo wey 😎

    • @ruzzoni2719
      @ruzzoni2719 Před 5 lety +1

      awante uruguay xD

    • @uriel8524
      @uriel8524 Před 5 lety +2

      Aguante el interior putos

    • @ruzzoni2719
      @ruzzoni2719 Před 5 lety +2

      Porque solo el interior? Aguante todo Uruguay carajos

  • @leandro07quintana54
    @leandro07quintana54 Před 4 lety +5

    Soy uruguayo y la verdad que hiciste una muy buena interpretación del chivito 👏👏👏
    Acá se le pone lechuga y tomate, de todas formas la cocina se trata un poco de jugar con los sabores e ir probando combinaciones nuevas. Me encanta tu canal, un abrazo grande!!!

  • @ivanolivera813
    @ivanolivera813 Před 4 lety +1

    Tenés lustrado ese asador como yo a mi auto. Jajaja geniooooo! Siempre veo tus vídeos, yo te recomiendo cuando hagas una ensalada para tus carnes es hacerlo con pimiento morrón rojo o verde enteros al fuego y que se queme la piel para poder sacarla después, cuando la vayas a sacar del fuego ponerla dentro de una bolsa de plástico para que el vapor afloje la piel. Lo mismo con la cebolla, entera un rato al fuego directamente que se quemen algunas capas y vas a ver... Te mando un abrazo desde Argentina! Si haces asado al estilo de acá no tiene que tener fuego debajo de la carne, solo brasas a los costados de la parrilla para que se haga despacio. No se usa fuego como vos haces debajo de la carne.

  • @sebastianrodriguez-yk1gz
    @sebastianrodriguez-yk1gz Před 4 lety +4

    un chiviti gourmet...muy buena version saludos desde uruguay me encantan tus recetas

  • @omargarcia9878
    @omargarcia9878 Před 5 lety +7

    Saludos. hermano desde Quito. mi nombre es Omar. Tengo varios años siguiendote y la verdad los videos estan muy cheveres. Tengo una receta que a lo mejor puedas hacer para que le untes a las carnes, tacos, etc. es una crema de berenjenas que me enseño un día mi primo Juanchomelo...
    los ingredientes son: Dos berenjenas grandes, una cebolla blaca grande, un pimenton verde (morrones), ajo a tu gusto, cilantro y perejil, aceite, vinagre, sal, pimienta y mayonesa.
    preparación: como dices tu "torear" el pimiento, la cebolla, los ajos y la berenjena. si los pones a cocinar en la parrilla mucho mejor por el ahumado que le da.
    luego le sacas la comida de la berenjena y pones los ajos, la cebolla y el pimenton dentro de la licuadora y le agregas los demas ingredientes..... verás que te va a salir una supre crema sabrosa para ponerle a la carne es una chulada... si lo haces me avisas como te quedo. saludos bro

  • @MrPanDeLeche
    @MrPanDeLeche Před 5 lety +125

    "Es que yo no entiendo de verdad pero, hay gente a la que no le gusta el huevo, pero a mi si" 9:31
    - Óscar (2019)

  • @zer0236
    @zer0236 Před 4 lety +1

    un saludo desde Uruguay Oscar

  • @FlyingMondongo
    @FlyingMondongo Před rokem +1

    Oscar, eres el mejor, no hay carne que se resista, saludos desde 🇺🇾

  • @JordiJoestar8
    @JordiJoestar8 Před 5 lety +255

    8:40 "¡ta to's quemaos Oscar!"

  • @ariel92barillas
    @ariel92barillas Před 5 lety +63

    9:07 jamón de pollo, jamón de cerdo, jamón de pavo, jamón chingooon, jamooon del buuuenooo, de lo que quieran.

  • @rodrigoap7527
    @rodrigoap7527 Před 3 lety

    yo soy de uruguay y soy chef de carnes uruguayas y de kobe co yan solo 14 años ya soy todo un hobre!
    te admiro mucho un saludo

  • @laionellsoto612
    @laionellsoto612 Před rokem +2

    Nada mejor que ver a oscar con un sombrero probando la comida

  • @josuemarquez9621
    @josuemarquez9621 Před 5 lety +22

    Saludos desde Ecuador hermano, prepara un plato típico ecuatoriano x fa

    •  Před 5 lety

      Una Fritada

    • @aliciabarahona6043
      @aliciabarahona6043 Před 5 lety

      ARRIBA ECUADOR CARAJO
      TANTA COMIDA RICA EN MI PAÍS

  • @srtinchole
    @srtinchole Před 5 lety +66

    Muy buena tu versión de nuestro chivito !!, cultura nacional de nuestra gastronomía .
    Abrazo desde Montevideo, Uruguay.

    • @androplay3333
      @androplay3333 Před 5 lety +3

      Ojala no se quieran robar los argentinos bro ,ya ves como hasta la chipa de paraguay dicen que es suyo 😂😂😂 , la verdd se ve genial el chivito que rica comida de uruguay 😍😍😍😍😍

    • @androplay3333
      @androplay3333 Před 5 lety +2

      Yo no sabia eso tan rico ,saludos hermano soy de Paraguay , uruguay es hermoso ojala alguna ves me vaya de vacaciones por ahy

    • @srtinchole
      @srtinchole Před 5 lety +2

      De verdad que es muy muy bueno , venite a Uruguay y te llevo por un recorrido de sabores bien nuestros jejeje

    • @srtinchole
      @srtinchole Před 5 lety +2

      @@androplay3333 gracias !! Acá te espero cuando gustes saborear buenos chivitos y buena carne a las brasas a pura leña

    • @nicolasmedina8207
      @nicolasmedina8207 Před 5 lety

      Me pregunto alguno en los comentarios de youtube al responderse así como ustedes "Ven te guío yo por mi país" además de ser cordiales se habrá encontrado alguna vez en persona?

  • @matiasmoreira8482
    @matiasmoreira8482 Před 3 lety +2

    Oscar te miro desde Uruguay que bueno que estés haciendo chivito cuando llueva hace unas torta foritas

  • @agustinpalma5465
    @agustinpalma5465 Před 3 lety

    Estoy contento porque soy uruguayo y comiste un pedazo de nuestro pais

  • @melaniecampos477
    @melaniecampos477 Před 5 lety +423

    Y la pregunta de todos
    ¿Donde esta la Pimienta recien Molida?

    • @ANDYLOPEZ90
      @ANDYLOPEZ90 Před 5 lety +24

      Se la puso a los huevitos

    • @YTBR.
      @YTBR. Před 5 lety +19

      Cuando Oscar se tira un pedo, sale pimienta recién peyida 💨

    • @ivanpablo1393
      @ivanpablo1393 Před 5 lety +29

      @@YTBR. no vallas a matar a alguien de la risa, wey!

    • @Dani-os8cf
      @Dani-os8cf Před 5 lety +1

      Oh Dios! 😱No la mencionó!

    • @melaniecampos477
      @melaniecampos477 Před 5 lety +1

      @@YTBR. jajajajajaja no manches

  • @naiky7366
    @naiky7366 Před 5 lety +5

    Impecable para hacer unos chivitos deliciosos, saludos de Uruguay 🇺🇾

  • @williamquimis6528
    @williamquimis6528 Před 3 lety +1

    Es la 3ra vez que veo el video y se me sigue haciendo agua la boca al momento de la preparación final

  • @tarallolyl
    @tarallolyl Před 2 měsíci

    Se ve muy apetitoso. Deberias honrar esa carne haciendola a la plancha para los chivitos uruguayos